Hogyan készítsünk omlettet olaj nélkül

Omelet nélkül tej nélkül lassú tűzhely & #; Lehetséges-e felkészülni a tojásra a vízen, a recept a serpenyőben, a sütőben

Ételek története

Omelet – tál a tojásból, ismerős mindannyiunk számára. Az omlett eredetéről szóló történészek véleményét megosztották. Néhányan úgy vélik, hogy jött hozzánk az ókori Róma, mások – attribútum neki francia gyökerek. Számos változat van az omlett. Az olaszok előkészítik Frittachát, Japánban, egy edényt hibáznak, és Spanyolországban – Tortilla. A franciák egy tojásból és fűszeres gyógynövényből származó omletteket készítenek, anélkül, hogy tejet, vizet vagy lisztet adnának. Az ősi oroszországi őseink is hasonló ételeket készített Drachenanak.

Klasszikus omlett recept jelentett tejet. De lehetséges, hogy buja és gyengéd étel nélkül kapjon, és a tej helyett vizet adjon hozzá?? Végtére is, egyesek szenvednek laktóz-intoleranciával vagy domináns cukorral a tejben. Számukra egy releváns omlett recept lassú tűzhely nélkül, serpenyőben vagy fűszeres zöldségekkel, sajtokkal, szalonnával, zöldségekkel, sonkával.

A főzés titkai. Hogyan kell csinálni az omlettet tej nélkül

Hogyan készítsünk egy omlettet a tej ízletes és buja nélkül? Az egyszerű szabályok segítenek elérni a kívánt eredményt.

• Csak friss összetevők. Válasszon tojásokat az érintetlen matt héjjal érdesség nélkül. Kétséges a tojás frissessége? Töltsön egy egyszerű tesztet. Engedje le a tojást sós vízben. Friss tojás megfullad, és fészkes – felugrik a felszínre.
• Manuálisan. A legjobb eredményt úgy érhetjük el, hogy a tojásokat villás vagy ék kézi. A keverő csak az omlett-souffle számára használható.
• Kevesebb folyadék. A felesleges folyadék arra a tényre vezet, hogy a kész edényt rendezik és kiemelik a vizet.
• Megfelelő ételek. A legjobb eredmény elérése érdekében készítsen egy omlettet, anélkül, hogy tej nélkül van egy serpenyőben, vastag, sima és sima fenékkel. Töltse ki az előkészített tömeggel 1/3. A főzés folyamatában emelkedni fog.
• Használja a fedelet. Előnyösen nedvesség eltávolító nyílással. Annak érdekében, hogy az edény egy buja és ruddy, kenje meg a fedelet a belső krém olajból.
• Egységes lucfenyő. Indítsa el az edényt erős hőre, amint elkezd emelkedni, csökkenti a lángot és rázza fel időszakosan.
• Adjunk hozzá egy fegyvert vagy lisztet. Ők adják az edényt. Mindazonáltal emlékezni kell – a feleslegük az ellenkező eredményhez vezethet, és lapos szűk gyökérré alakíthatja.
• Zöldek és egyéb összetevők Hozzáadás a wither tömeghez. Ez segít megtakarítani az edény légtelenességét.

A baba esetében az omlett tej nélkül hasznosabb lesz, ha a fürj tojásból főzed. Több nyomelemet és kevesebb koleszterint tartalmaznak. A venas fürj tojás a súlyos betegségekben szenvedő betegek táplálkozásában is.

Egyszerű receptek

Omlett egy serpenyőben vízzel

Omlett anélkül, hogy tej nélkül egy serpenyőben egy klasszikus receptben – nagyszerű lehetőség a laktóz-intoleranciában szenvedő emberek számára, valamint azok számára, akik követik az ábrát. A tej vagy a ripper hiánya csökkenti a készétel kalóriatartalmát.

Szükséged lesz:

• Csirke tojás – 3 darab;
• Water főtt – 1 st. kanál;
• só bors.

Főzés

1. Oszd meg a tojássárgáját és a fehérjéket.
2. Töltse ki a fehérjéket egy ékvesszővel, és öntsön sárgáját, ne hagyja abba a verést.
3. Adjunk hozzá vizet, folytassa a verést.
4. Tér, paprika hozzáadása.
5. Öntsük a keveréket egy fűtött, kenett olaj serpenyőben. Fedezze a fedelet, hozza a tüzet a maximumra.
6. A keverék emelkedése után minimálisra kell lépnie. Fry további 2 perc.

Tálaljuk egy edényt egy zöldséges salátával, a sajtokkal és a teljes kiőrlésű kenyerekkel.

A sütőben zöldségekkel

Főtt a sütő omlett nélkül tej nélkül több buja, tiszta alakú. A serpenyőben az edényt egyenetlenül emelnek, a sütőben, amit elkerülhet. Az ilyen omlett az egész család táplálkozási étrendjének jó hozzáadásáért lesz. Sütjük a sajt, gomba, zöldség, zöldség, darált.

Szükséged lesz:

• Csirke tojás – 5 darab;
• tejföl – 3 st. kanalak;
• Közép-paradicsom – 1 darab;
• Bolgár bors – 1 darab;
• Liszt – 1 teáskanál;
• fűszerek.

Főzés

1. Oszd meg a tojássárgáját és a fehérjéket.
2. Töltse ki a Wedrelbie mókusokat, add hozzá a tojássárgáját, folytassa a verést.
3. Adjunk hozzá tejfölöt, lisztet, fűszereket folyamatosan.
4. Vágja le a paradicsomot és a bors kockákat, csatlakoztassa a tojás tömegét.
5. Öntsük az elegyet, előzetes kenett olaj formájában sütéshez.
6. Sütjük 30 percig. Harminc perc.

A sütőben a tej nélküli sült tojások étvágygerjesztő ruddy kéregből származnak. A kész étel apróra vágott zöldekkel díszíthető, majonézzel vagy tejföllel táplálva. Az ilyen edény utólagos figyelése gyors és egyszerű lehet.

Lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyben főzött edény tápláléknak tekinthető, egyenletesen vödör, illatos, lédús és felesleges folyadék nélkül. Ebben az úton főtt étel – analóg az omlett nélkül tej nélkül egy pár.

Szükséged lesz:

• Csirke tojás – 5 darab;
  Víz főtt – ½ csésze;
  Sajt – r;
  só bors.

Főzés

1. Keverje össze a tojásokat.
2. Suiter sajt.
3. Adjunk hozzá vizet, reszelt sajtot, sót, borsot a tojás súlyához.
4. Öntsük a keveréket a sütőformába, tedd a kosárba egy pár főzéshez.
5. Készítsen 30 percet főzési módban.

Annak érdekében, hogy az omlett ne veszítse el a pompát, hűljön le egy lassú tűzhelyen, anélkül, hogy megnyitná a fedelet, 10 perc. Tálaljuk zöldséggel és sült olívaolajon rozsós.

Ahhoz, hogy egy omlettet tej nélkül készítsen lassú tűzhelyen, két módot kell használnia. Először is felkészülünk a “főzésre egy pár” üzemmódba, és a “sütés” módban. A főzés folyamatában a fagyás tömege nem fontos, hogy ne legyőzze a tojást, de keverje össze őket egy villával, hogy ne zavarja a szerkezetet.

Eredeti receptek

Színes omlett

Kínálunk, hogy készítsünk egy eredeti színes opciót. Fényes és ízletes omlett tej nélkül a gyermekek számára jó csere lesz az ismerős reggeli.

Szükséged lesz:

• Csirke tojás – 3 darab;
• Croach Semolina – 1 teáskanál;
• Krémes kis – 10 g;
• Édespaprika piros és sárga szín – 2 darab;
• Hagyma – 1 kis fej;
• Nagy paradicsom – 1 darab;
• kaporzsák;
• só.

Főzés

1. Szivattyúzza a bors kockákat, hagymát fél gyűrűkkel.
2. Tiszta paradicsom a héjból, kicsi kockákra vágva.
3. Viseljen tojást.
4. Tisztítsa meg a búzát, hagyjon 10 percig a duzzanathoz.
5. Ébredjen újra a keverékhez, adjunk hozzá sót.
6. Sütjük zöldségeket a vaj hozzáadásával.
7. Öntsük a tojás tömegét, fedjük le egy fedelet, sütjük a sütőben átlagos hőmérsékleten 15 perc.
8. Megszórjuk egy edény zúzott zöldséget. Szolgálja az asztalon.

Ezen a receptben a mikrohullámú sütőben süthet omlettet tej nélkül.

“Arisztokrata” a sütőben

A sült tojássárgájú eredeti omlett puha krémes ízű. Egy edény előkészítése a sütőben. A főzés megkezdése előtt ne felejtse el felmelegíteni a sütőt legalább a zöldségolajra való sütés előtt.

Szükséged lesz:

• Csirke tojás – 3 darab;
• Gaud Sajt – 50 g;
• Krémes olaj – 40 g;
• só bors.

Főzés

1. Oszd meg a sárgákat és a fehérjéket, a habfehérjéket, mielőtt erős habot képezne. Használja a keverőt.
2. Fűszerek hozzáadása.
3. Suiter sajt.
4. Pour a fehérje habot az olaj-kent olaj formában sütés, gyűrődő a felületet egy fából készült pengével megnedvesített hideg vízben.
5. Az egész sárgát a fehérjehab felületére terjeszti, öntsük sajtot, kivéve a sárgája felületét.
6. Sütjük percben °.

Az étel sűrű, de nem kemény, konzisztenciájú bolyhos. A Gaud Sajt cserélhető bármely más szilárd textúra. Speciális aroma étel ad egy csipetnyi szerecsendit vagy kurkumát. A kellemes íznek van egy omlette, ahol tejfürdő tojás majonézzel.

Amint láthatja, egy klasszikus recept egy omlett nélkül, anélkül, hogy fekete tejet készítene, hogy könnyen felkészüljön. Különböző összetevők és módszerek a főzéshez, amelyek széles körű lehetőségeket nyitnak az improvizációra. Próbálja meg létrehozni saját változata az edényt, amely díszíti az asztalt!

Egyéb tojás receptek