Hogyan készítsünk otthoni szárnyakat Kfs

November 7

Talált egy cikket ezekről a szárnyakról!-) És hogyan kell főzni őket (megközelítőleg)

Itt is: valójában én azonnal azt mondják, hogy lehetetlen, hogy az eredeti otthon: az első, hogy van egy titkos keveréke fűszerek, amelyek még senki sem volt képes megoldani. Azt mondják, előkészítik ezt a keveréket két gyár, mindegyik részük, és keverednek és összegyűjti ezeket a keverékeket már közvetlenül a legfontosabb személy a CFS, Oh, mint. És ott van egy különleges sütő. Azaz a maximális, amit megközelíthetünk az eredetihez. És így megpróbáltam közelebb kerülni hozzá, és Syak, és tetszik ez az eredmény. Azt hiszem, a SIM-nél bezárom a Wings a La KFC-t kereső témát, és készen állok erre a receptre.

Szükségünk lesz (sok csirke darabra):
Marinada számára:
4 pohár
Sol- 1 ch.L. 
Nátrium-glutamát (opcionális) – 1/2 óra.L.

Csirke szárnyak – G
Fekete frissen kövér bors- 1 óra.L.
Sol- 2 1/2 óra.L.
Mustármag kicsi a habarcsban – 1 óra.L.
Száraz fokhagyma grillezett egy habarcsban – 1 óra.L.
Piros éles bors a habarcsban – 1 óra.L.
Ginger száraz-grillezett habarcsban – 1 óra.L.
Nátrium-glutamát (opcionális) – 1 óra.L.
Liszt – 2 1/2 csésze
Tej- 1 csésze
tojás- 2 db

Olajos olaj
Energiaérték: kcal per g

A szárnyak azt tanácsolják, hogy kicsi vásárolni – sokkal kellemesebbek, és gyorsabban készülnek. Elkészítjük a szárnyakat: minden szárnyban, három szegmens: váll, közepes és cyavka-horog. Mindegyik szegmens levágott, hagyja el a horgokat a jövőben, ebben az ételben nincs szükség.

Egy nagy tálban keverjük össze a marinád összetevőit, tedd a szárnyakat, 30 percig hagyjuk. Ürítse le a folyadékot, és elhelyezi a szárnyakat a szűrőben, hagyja, hogy a folyadék továbbra is leereszkedjen. 

Elkészítjük a sütemény keverékeit: egy tálban alaposan keverjük össze a tejet és 2 tojást; Egy másik tálban keverjük össze a lisztet és a fűszereket. Megpróbáljuk megkóstolni – ha tetszik messze, akkor több paprika, ha nem tetszik nagyon éles és sós, akkor kezdj kisebb mennyiségű borssal és sóval. 

Van egy fryer otthon. De ha nincs ilyen egység, töltse ki az olajat a serpenyőbe, melegítéssel fok és vezetett: veszünk egy darab szárny, fogja meg a liszt fűszerek, majd küldje el a tej-tojás keveréket, és megfordul Liszt ismét fűszerekkel. És az olajjal percekig. 

Munkaidő: Általában adom a feladatot a keverékek levágására: a bal oldali szárnyat veszi fel, lisztbe tekercsel, és dobja a tejfúvó keverékbe. A jobb oldali fordulat a szárnyas keverékben, és visszatér a lisztbe. A bal levelek ismét a lisztben lépnek fel, és eltolják az egyházat egy tányérra, ahol a következő fél mély sütőre van kialakítva. Olyan könnyebb, gyorsabb és tisztább. 

Néhány recept tanácsot ad 1/8 órában a lisztben.L. Nagymellű. Ma próbáltam, és nem észleltem nagy különbséget. Csak egy kis ropogós kéreg, de nagyon ropogós. 
Gyakrabban tanácsos a receptekben a lisztben megnyitni egy csirke bouillon kocka. Azonban elegendő fűszerünk van, és így van, és glutamátot adok a nátriumhoz, így úgy döntöttem, hogy van elég kicsi kémiai ételek. Így kockára nélkül csinálom

Aki már megtette ezt a receptet? Ahogy kiderült?

Egyéb cikkek ezen a témában