Hogyan készítsünk palacsinta recept a vízen

Palacsinta – a híres emberiség egyik legrégebbi ételei. Sok országban szeretik őket, de mindenütt felkészülnek a saját útjukra. Ma elmondjuk Önnek 3 módot, amit valódi orosz palacsinta készíthetünk el.

Palacsinta a tejen

Ez az orosz palacsinta legnépszerűbb receptje. Az ilyen palacsintákat nem nehéz főzni, és mind a desszert, mind a főételhez illeszkednek.

Szükségünk lesz:

• tej – ml;
• Tojás – 2 db.;
• liszt – gramm;
• Növényi olaj – 2 evőkanál;
• Cukor – 1 evőkanál;
• Só – 1 csipet.

Most folytassa a teszt elkészítését:

1. Először is, meg kell vezetnünk a tojásokat egy tálba, és keverjük össze őket cukorral és sóval. A tojás a legjobb, ha előre eljuthat a hűtőszekrényről, hogy szobahőmérsékletre melegedjenek;
2. Adjunk hozzá tejet, és jól keverjük össze;
3. Lisztet önt. Fokozatosan kell elvégezni, folyamatosan keverjük a tésztát, így homogén és a szükséges konzisztencia;
4. És végül, adjunk hozzá zöldségolajat és minden alaposan keverjük össze.

Kezdünk sütni:

1. Kezdjük, melegen melegítjük a serpenyőt, és hozzáadunk néhány növényi olajat, szó szerint egy pár cseppet. Elosztja egyenletesen a serpenyőben ecsettel;
2. Tegye a tüzet a közepére;
3. Öntsön 90 ml vizsgálatot a serpenyőben. A serpenyőben kissé szüksége van arra, hogy a tésztát egy körbe terítsen;
4. Fry az átkozott percet, majd egy vékony pengével, megzavarjuk, és óvatosan kapcsolja ki, majd sütjük 2 percet;
5. A kész palacsinta az edényen feküdt, és fedje le a fedelet.

Az ízlés összes kitöltése alkalmas ilyen palacsintákra. Elkeverheted az elakadást, és csodálatos desszertet kaphatsz a teára, vagy csomagolhatja a pörkölt darált húst – kiváló és kielégítő ebéd lesz. Az ilyen palacsintákat is leggyakrabban kaviárral és vörös halakkal szolgálják fel.

Palacsinta a vízen

Ez az opció alkalmas, ha nincs tejed a konyhában, vagy ha tüdőt, étrendi ételeket szeretne főzni. Az ilyen tésztát szinte megegyezzen, mint a tejen lévő tészta.

Szükségünk lesz:

• víz – ml;
• liszt – gramm;
• Tojás – 2 db.;
• Növényi olaj – 2 evőkanál;
• Cukor – 1 evőkanál;
• Só – 1 csipet.

Keverjük össze a tésztát:

1. Meghajtó egy tálban tojás, adjunk hozzá sót, cukrot és keverjük össze jól;
2. A vizet öntjük, és minden alaposan keverjük össze;
3. Fokozatosan őrült a liszt, folyamatosan keverte a tésztát .

Pékség:

1. Hűtsük fel a serpenyőt jól, és adjunk hozzá egy zöldségolajat; Egyenletesen forgalmazza egy serpenyőben;
2. Csökkentse a tüzet a középszintig;
3. A serpenyőben kb. 90 ml vizsgálatot öntünk, billenő E ё úgy, hogy a tészta egyenletesen terjedjen;
4. Sült egy palacsinta egy percig mindkét oldalon;
5. A kész palacsinta a lemezen helyezzük el, és fedjük le a fedelet;

Minden, a táplálkozási palacsinta tészta készen áll. A sütés folyamata nem különbözik a tejes palacsintától. Ez az étel alkalmas, mint egy könnyű snack vagy desszert. Palacsinták a vízben Malokaloria és tökéletesen kombinálva bogyókkal és gyümölcsökkel.

Élesztő palacsinta

Ezek a hagyományos palacsinták, amelyek Oroszországban felkészülnek a Maslenitsare. Vastagabb, levegővel, és tökéletesen kombinálják az édes kitöltésekkel.

Összetevők:

• cukor &#; 60 g
• Salt & #; 1 C.L.
• tojás és #; 3 db.
• száraz élesztő &#; 7 g
• növényi olaj &#; 70 ml
• Liszt &#; G
• tej és #; ml
• Víz – ml

Tészta készítése:

1. Adjunk hozzá tojást, cukrot és sót egy tálba. Az éket, amíg meg nem jelenik a hab;
2. Mi öntjük a tejet a tálba (egy kicsit felmelegítjük), adjunk hozzá élesztőt és lisztet. A liszt hajtsa fokozatosan, keverjük a tésztát;
3. Olajt, vizet öntünk, és újra keverjük össze;
4. Tegye a tésztát meleg helyre körülbelül 1 óra. Ez idő alatt körülbelül 2-szer emelkedik;
5. Keverjük össze, hogy engedje el a levegőt, és helyezze újra.
6. Amikor a tésztát újra felemeljük, semmilyen módon nem keverhető meg, meg kell tartanunk a légtelenségét, ezért óvatosan felkérjük őket.

Sütés:

1. Melegítse a serpenyőt, és egyenletesen kenje meg;
2. Óvatosan siessen a tésztát egy szakácskal, és öntsön a serpenyőbe, és hagyja, hogy növekszik. Fel kell ugrani a tésztát felülről, nem pedig a szakácsok elhagyásával, így tartjuk a jövő palacsinta nagyságát;
3. Amikor a palacsinta felszíne aranygé válik, fordítsa át egy pengével, és a második oldalt ugyanarra az állapotra fordítsa;
4. Kész palacsinta összecsukja egymást, kenje meg őket vajjal.

Az élesztő palacsinta készen áll! Édes töltelékekkel tanácsot adunk nekik: lekvár, bogyók és gyümölcsök.

Mit eszik palacsintát?

Orosz konyha palacsinta – egy nagyon változó étel. Számukra egy hatalmas sokféle anyagot találnak, mind az édes, mind sós. Ezért az orosz palacsinta kielégítő főétel és édes finomság lehet.

Mint a palacsinta húst töltése, hajlamos a marhahús vagy a madár használata. Ebből a célból tökéletes, mint főtt hús, így pörkölt minúz, amely tökéletesen kombinálható gombával. Hagyományosan az ilyen palacsintákat tejföllel szolgálják fel, ami az edényt nem olyan szárazvá teszi.

A szárított gyümölcsökkel vagy bogyókkal a palacsintákba csomagolhatók, például áfonya. Egy ilyen edény finom és kielégítő reggeli lesz.

A desszerthez, a palacsintákkal együtt szokásos, hogy elakadjon, gyümölcsöket és bogyókat. A palacsinták modern receptjeiben az apróra vágott banánt folyékony csokoládéba csomagolják. Egy ilyen finomság nagyszerű a tea számára.

Nem kevésbé szerette az orosz konyhát és a palacsintát. Palacsinta piros és fekete kaviárral & #; Hagyományos orosz snack a vodkához. A kaviár palacsinta mellett a vörös halat elkezdheti.

Ezek csak klasszikus példák a töltelékre, ne félj kísérletezni és feltalálni saját ételeket! Reméljük, hogy az orosz palacsinta receptjeink ízlésre kerülnek. Készítsen, próbálja meg és írjon a megjegyzésekben!