Hogyan készítsünk palacsintát az Airane-en

Ayransian palacsinta

Az Ayran palacsinta előkészítése érdekében összetevőkre van szükségünk:

• 1 pohár Ayrana (helyettesíthető a szokásos tejföllel)
• 2 csésze liszt
• Fél pohár cukor
• 3 tojás
• fél teáskanál szóda
• fél teáskanál só
• 3 evőkanál napraforgóolaj.

Főzés

1. Whip tojás cukorral, adjunk hozzá anaránt (vagy tejföllel) és sót.
2. Adjunk hozzá szitált lisztet és szódát a tojásig, elhagyjuk a tésztát fél órával. A tészta kissé folyékonynak kell lennie & #; feszes sugárhajtás a kanalakról.
3. Sütjük napraforgóolajon, kívánatos, hogy a serpenyő a lehető legmelegebb, de nem annyira, hogy a palacsinta égjen.

Ön tejföllel, mézzel, bogyóval vagy gyümölcspürével szolgálhat. Iránban részeg lehet.

Főzés

Ayranocho Cook más módon, itt két egyszerű recept.

Háztartási összetevők AyRana:

• Paul Liters Joghurt
• Üveg ásványvíz
• egy csipet só
• Csiszoló zöldek (kapor, petrezselyem, Kinza).

A joghurtot sóval kell felvenni, miközben nem nő fel egy kicsit, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Fokozatosan ásványvizet adunk hozzá és zavarjuk.

Ayrana tej összetevői:

• egy pohár tej
• Három evőkanál tejföllel kezdődik.

Először forralja a tejet a gyenge tűzön, ajánlatos körülbelül tíz percet forralni. 40 fokos hőmérsékletre kell hűteni, hozzáadja az összes tejfölöt (kefir, felemelkedéssel), és hat órán keresztül szorosan zárva van. Ayran készen áll, vízzel osztható (főtt vagy ásványi gázzal vagy nem szénsavas), só és zöldségek hozzáadása. Ayran egyszerre inni, bár a hűtőszekrényben egy ideig is tárolható.

Ez érdekes

Ayran egy év és félezer éve ismert, ez az ital a törökökkel jött létre. A nomádok a tej feleslegében voltak, és szükségük volt egy italra, amely a szomjúságot és egyidejűleg egy kalóriatartalmat foglalt meg. Észrevették, hogy ha egy kedvezményes tejet adunk hozzá főtt tejben, akkor egy ital, amely nagyon finom, és hosszú ideig tárolható. Az ilyen találmány az egész Kaukázus tulajdonává vált, ma ez a nemzeti étel a kerekek, a balkasok és más kaukázusi népek készülnek. Az ital receptjei sokat jelentenek, a tehén, a kecskék, a juhok tejéből készültek, a forrásokból vagy más fermentált tejtermékekből, például lovaglásból vagy sypiesből. Az ital kiugrik a levesek összetevőjét, a nyársai marinádokat, vagy egyszerűen szezonos ételeket. Fűszeres gyógynövények hozzáadása Ayranban, szakács mártásokkal.

Az Ayran előnyeit tudományként ismerik el, serkenti az emésztőrendszer munkáját, elsősorban annak a ténynek, hogy hasznos mikroflórát képez, és a test jól felszívódik. Ez, valamint az aszkorbinsav jelenléte erősíti az immunitást. Már nem is beszélve, hogy az ital ízletes, és a szomjúság jobb, mint a víz, mivel a víz-só egyensúlyának normájához vezet. Az Ayran is javítja a vérkeringést, köszönhetően, hogy az izmok jobban működnek.

Az étrend étrendben használják. Az egyenlőség baktériumok vegyenek részt a test tisztításában egy putrid típusú baktériumokból, toxinokból származnak, különböző felesleges és káros emberek az anyag. Egy személy jobb lesz a metabolizmus megzavarása miatt, és az Ayrans segíti ezt a folyamatot normálnak. Az italnak különleges íze van, de finomabb, mint a többi fermentált tejtermék.

Néhány napot önthetsz, csak ezt az italt etethetsz, így néhány kilogramm súlyt dobhatsz anélkül, hogy észrevehető kellemetlenséget okozna, mint ez az alacsony-alternatív, de a táplálkozási termék tökéletesen leállítja az éhséget. Csak három napnál több mint három napot lehet elvégezni a kirakodási napokat (maximum & #, öt nap a szélsőségekért), mivel a hosszú éhezés az emésztés megsértéséhez vezethet.

Annak ellenére, hogy az ital sós, ez is édesíthető a bogyók, a gyümölcs püré hozzáadásával is. Az ital vitamin lesz, bár ilyen formában (bogyókkal) jobb, ha nem tárolja, hanem azonnal inni. De a desszertek esetében az Ayran konszolidálható.

Vannak ellenjavallatok és #; Nem használható gastritisben, gyomorfekélyekben, ha a savasság megnövekszik, és ha a tejtermékek nem használhatók fel, mivel a test nem tolerálja őket (ritkán történik). Önnek is óvatosnak kell lennie a sóval, mivel az ital hagyományosan sós. Talán a szervezet az intolerancia só, ez különösen érezhető hipertóniás, melyek egy egyszerű felesleges só vezethet hipertóniás krízis. De mindenki számára enyhe só szükséges, mivel ez a kémiai kapcsolat részt vesz a szervezetben fontos folyamatokban, a kérdés csak az adagolásban van.