Hogyan készítsünk palacsintát otthon

Hogyan kell főzni finom és buja palacsinta: 15 legjobb receptek

6 Fontos pontok

1. A vizsgálathoz való liszt jobb a szitálás előtt. Akkor a palacsinta több lesz.
2. Bármi is legyen a választott tészta, a sütés módja nem változik.
3. A pörkölés előtti Foddes előtt az olaj elég meleg a serpenyőben. Használható zöldség vagy vaj.
4. Tegye ki a serpenyőn 1-2 evőkanál tésztát. A frittereknek nem érinthetik egymást, ezért főzzük feleiket.
5. Mindegyik oldalon 2-3 percig közepes hőre kell sütni, amíg a felületet meg nem vetjük.
6. Ha eltávolítani szeretné a felesleges olajat a kész serpenyőből, helyezze őket egy papírtörlőre. Ez elnyeli a zsírt.

1. Csodálatos palacsinta a kefiren

Összetevők

•  ml kefir;
• 40 ml víz;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál cukor;
• ½ teáskanál sók;
• Mr. Liszt;
• ½ teáskanál szóda.

Főzés

Keverje össze a kefiret és a vizet, és enyhén meleg. Egy másik tartályban csatlakoztassa a tojást, a cukrot és a sót. Öntsük a kefiret és keverjük össze. Fokozatosan hozzáadjunk lisztet, próbáljunk homogén konzisztenciát elérni. Vásárolja meg a szódát, és keverje újra a tésztát.

2. Fritters a tejen

Összetevők

• Mr. Liszt;
• 2 evőkanál cukor;
• 2 teáskanál sütőpor;
• 1 teáskanál só;
•  tej ml;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál növényi olaj.

Főzés

Csatlakoztassa a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Adjunk hozzá tejet, kissé tejes tojást és olajat, és keverjük össze homogén állapotba.

3. Fritters a tejföllel

Összetevők

• G tejföllel 15%;
• egy csipet só;
• 1 evőkanál cukor;
• 1 tojás;
• 1 teáskanál szóda;
• 1 teáskanál citromlé;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• Úr.

Főzés

Ébredjen a tejföl, a só, a cukor és a tojás ékét. Külön csatlakoztassa a szódát citromlével. Adjuk hozzá a kipufogó szódát a tejföllel és az olajhoz és keverjük. Öntsük a lisztet, és hozzanak egy keveréket homogén konzisztenciára.

Ismerje meg a tökéletes desszert titkait

4. Banán-fritterek tojás nélkül

Összetevők

• 2 érett banán;
• ½ teáskanál sók;
• 1-2 evőkanál cukor;
• 1½ evőkanál növényi olaj;
• Mr. Liszt;
•  Ml víz.

Főzés

Runken banán egy villa vagy pusztítás egy keverővel. Adjunk hozzá sót, cukrot és olajat, és keverjük össze. Öntsük a lisztet, öntsön szobahőmérsékletet, és alaposan keverjük össze.

5. Csokoládé palacsinta

Összetevők

• 1 tojás;
• 50 g cukor;
•  tej ml;
• 2 evőkanál vaj;
• Mr. Liszt;
• 40 g kakaó;
• 1½ teáskanál sütőpor;
• ½ teáskanál szóda;
• egy csipet só;
• 60 g csokoládé cseppecskék – opcionális.

Főzés

Wentchik megveri a tojást cukorral. Öntsük a tejet, és olvadt olajat és izzadjunk újra. Külön keverjük össze a lisztet, kakaót, sütőport, szódát és sót. Fokozatosan öntsük a liszt keveréket a tojásba, áthaladva homogén konzisztenciát. A tésztában csokoládé cseppeket adhat hozzá.

6. Sütőtök palacsinta

Összetevők

• Maratsy sütőtök;
• 75 g liszt;
• 1-2 evőkanál cukor;
• egy csipet só;
• 1 teáskanál teát;
• ½ tojás;
• 1 teáskanál fahéj.

Főzés

Vágott sütőtök kis kockákkal, sovány, amíg puha és enyhén hűvös. Ezután tisztítsa meg a turmixgépét. Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport, a tojás, a fahéj és a sütőtök pürét.

7. Fritters egy almával

Összetevők

• 1 tojás;
• 3 evőkanál cukor;
• egy csipet só;
•  ml kefir;
• Mr. Liszt;
• 1 teáskanál teát;
• Fahéj – ízlés szerint;
• 2 alma.

Főzés

Ébredjen egy tojást cukorral és sóval. Öntsön kefirot és verte újra. Öntsük a lisztet, a sütőport és a fahéjat, és tegyen tömeg homogén konzisztenciát. Adjunk hozzá almát, hámozzuk és fészerjenek a tésztához, és keverjük össze.

nyolc. Lemon Fritters Ricotta-val

Összetevők

• 4 tojás;
• Pinch + ½ teáskanál sók;
• 1 evőkanál + 70 g cukor;
• g ricotta;
• 3 evőkanál citromlé;
• 2 teáskanál a remegés citromhullámmal;
•  tej ml;
• Mr. Liszt;
• 1 teáskanál sütőpor.

Főzés

Külön tojásfehérje a sárgájokból. A keverő habfehérjékké alakul, amely egy csipetnyi sóval van összekötve. Fokozatosan adjon hozzá 1 kanálcukrot, továbbra is megveri a tömeget, amíg vastag lesz.

Wentchik megverte a tojássárgáját és a cukrot. Adjunk hozzá Ricotta, citromlé és zest és keverjük össze. Öntsük a tejet és keverjük össze.

Egy másik tartályban csatlakoztassa a lisztet, a sütőport és a maradék sót. Adjunk hozzá egy lisztkeveréket a tojássárgájába és keverjük össze. Fokozatosan adja meg a fehérjéket, és elérje a homogén vizsgálati állapotot.

kilenc. Sárgarépa fűszeres fritters

Összetevők

• 2-3 sárgarépa;
• Mr. Liszt;
• 1 teáskanál teát;
• ½ teáskanál szóda;
• ½ teáskanál sók;
• 1 teáskanál fahéj;
• 1 teáskanál földi szerecsendió;
• 1 teáskanál földi gyömbér;
• rágó vanillin;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál barna cukor;
•  ML tej.

Főzés

Sattail sárgarépát finom reszelő vagy grind egy turmixgépben. Csatlakoztassa a lisztet, a sütőpor, a szóda, a só, a fahéj, a szerecsendió, a gyömbér és a vanillin. Adjunk hozzá egy tojást, cukrot, tejet és sárgarépát, és alaposan keverjük össze.

Zabpehely és banán-fritters túróval Jamie Oliver

Összetevők

• g zabpehely;
• 2 tojás;
• g túró;
• 1 érett banán;
• Sütőpor aprítása;
• Egy kis növényi tej.

Főzés

Csiszolja a keverőt az összes alkatrészt, és homogén tömegre fordítsa őket. A receptje során Oliver mandula tejet használ.

Készüljön fel szakácsként

Buja fritters a kefir nélkül tojás nélkül

Összetevők

•  ml kefir;
• egy csipet só;
• ½ teáskanál szóda;
• 1 evőkanál cukor;
• Úr.

Főzés

Adjunk hozzá sót és szódát Kefirnek, és óvatosan kapjunk vadászatot. Átadja a cukrot és izzadjon újra. Fokozatosan hozzáadunk egy csomó liszthez, keverés a homogén konzisztenciára.

FRITTERS a növényi tejen

Összetevők

• Mr. Liszt;
• 2 evőkanál cukor;
• 1 evőkanál sütőpor;
• ½ teáskanál sók;
•  ml növényi tej;
• 1 evőkanál almaecet;
• 1 teáskanál vanília kivonat.

Főzés

Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Külön csatlakoztassa a növényi tejet, az alma ecetet és a vanília kivonatot, és hagyja 5-7 percig. Öntsünk folyékony keveréket egy lisztbe, jól keverjük össze, és 5 perc múlva kezdjenek meg a palacsintát.

Zöldség tejet készítsen

Buja fritters a vízen és élesztőben

Összetevők

• Mr. Liszt;
• 2 evőkanál cukor;
• 1 teáskanál vaníliacukor;
• ½ teáskanál sók;
• 5 g száraz nagysebességű élesztő;
•  Ml víz.

Főzés

Csatlakoztasson lisztet, cukrot, vaníliacukrot, sót és élesztőt. Fokozatosan öntsük meleg vizet és keverjük össze homogén konzisztenciát. Fedjük le a tartályt egy tészta törülközővel, és hagyj meleg helyen egy órára.

Ez idő alatt a tészta körülbelül kétszer emelkedik. Ne keverje össze, és ne rázza meg.

Burgonya fritters sajtokkal

Összetevők

• r burgonya;
• M mozzarella;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál liszt;
• só ízlés szerint;
• Földi fekete bors – ízlés szerint;
• 1 teáskanál szárított fokhagyma;
• Több zöldhagyma csúcspontja;
• több kaporos gally;
• 50-70 g breadcrumbs.

Főzés

Purirate hűtött burgonya. Adjunk hozzá sajtot, porított egy nagy rántott, tojás, liszt, só, bors, fokhagyma és apróra vágott zöldek. Szép keverjük össze a tömeget. Formázza a palacsintát, és az összes oldalról levágja a zsemlemorzsákat.

Palacsinta

Összetevők

• k káposzta;
• só ízlés szerint;
• 1 sárgarépa;
• 2 tojás;
• 2 evőkanál tejföl;
• Földi fekete bors – ízlés szerint;
• 2 evőkanál liszt.

Főzés

Finom szakadt káposzta. Szezon a sóját, és jól emlékszik a kezedre. Ha a gyümölcslé felállt, ürítse ki. Add hozzá a káposzta nagy műholdas sárgarépa, tojás, tejföl és bors. A lisztet és keverjük össze.

Olvasni is