Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Hogyan készítsünk palacsintát vastag

Hogyan kell főzni a pánikot a tejre: buja palacsinta receptjei

Sok hostesses elfárad a kulináris monotóniát, és rendszeresen az eredeti receptekhez közeledik. Tehát, ha fáradt vagy a közönséges palacsinta, megpróbálhatja felkészíteni az amerikai Analóg — Panketi. Receptek a tejre és mindenféle adalékanyaggal Nagy szám van.

Főzési szabályok

A pontos orosz fordítása a „Panket” nem létezik, néhány értelmezni, mint „palacsinta”, néhány — például a „palacsinta”. Az amerikai panaszékek azonban eltérnek az orosz palacsintáktól és a palacsintáktól.

A teszt létrehozásának folyamata gyakorlatilag nem különbözik — klasszikus módon gyúrják a klasszikus módon Folyékony konzisztencia. De az íze teljesen más lesz.

Amerikában szinte minden hostesses tudja, hogyan kell főzni a pánikat a tejre. De tudnunk kell az edény főzésének elveit:

  • Pankety buja maguk — vastagságuk 5 mm-es és így tovább;
  • A kemence vagy a süteménynek tejolaj nélkül kell lennie. Bizonyos esetekben a Kefir, a könnyű joghurt vagy az ion helyettesíthető;
  • A tésztához jól emelkedik, minimális cukorral kell rendelkeznie;
  • Optimális tészta konzisztencia — vastag;
  • Lehetőség van meghatározni a palacsinta felkészültségét anélkül, hogy bekapcsolódna, amikor a buborékok megjelennek a nyers oldalán;
  • Lisztet szitálni kell;
  • Ne gyúrjunk egy nagyon hosszú ideig a tésztát.

Ha megfigyeled ezeket az egyszerű szabályokat, a palacsinta finom és buja.

A panaszékeket a feltöltéssel szolgálják fel, például:

  • kondenzált tejjel;
  • juharszirup;
  • lekvár;
  • csokoládé vagy mogyoró paszta, és nem csak.

Receptek, hogyan kell sütni a palacsintát a tej, van sokat. A preferenciáktól függően kiválaszthatja a legmegfelelőbb opciót.

Jamie Oliver receptje

Nincs pontos válasz arra a kérdésre, hogy a klasszikus amerikai receptet. Mivel minden szakács, Még amerikai, A «kiemelésüket» behozzák, megváltoztatják az összetevőket vagy azok arányát.

Nagyon népszerű recept a híres Cook Jamie Oliver számára. Ő egyszerű és nagyon gyors. A kész edényt egy bogyós mártással kell ellátni, amelynek kompenzálnia kell a receptben lévő cukor hiányát.

Az edényekhez szükséges:

  • Tojás — 3 darab;
  • liszt — gramm;
  • egy kicsit több, mint egy teáskanál egy sütőpor;
  • egy csipet só;
  • ML tej.

A főzés így néz ki:

  • Külön mókusok a sárgájából;
  • Ébredj fel a fehérjéket egy csipetnyi sóval (előnyösen tengeri);
  • Rázza a lisztet egy sütőporral, adjunk hozzá sárgáját és tejet. Minden keverék;
  • A tészta-fehérje tömegére vonatkozik;
  • Melegítse a serpenyőt, és öntsön ott szinte teljes tésztát. Bake palacsinta 2 percig;
  • Amíg a készenlét, a kuplung felszíni hajtogatítja a citromot vagy a vanilin és a flipper.

A készenlétről az egyes kéregek arany árnyékát igazolja.

A bizonyított tejből

A főtt palacsinta jellemzője Savanyú tej, abban rejlik, hogy szelíden mennek. Azonban ajánlott hozzáadni egy kis cukrot, vagy ha a vaj vagy mogyoróvaj formájában el nem érkezett vízzel táplálkozik.

Összetevők:

  • Fekete ml fekete;
  • 2 tojás;
  • pár pohár liszt;
  • 3 evőkanál cukor;
  • 35 gramm vaj;
  • Szóda teáskanál;
  • Valamilyen só.

Ez az edény előkészíti: először, vegye be a tojásokat, és adjunk hozzá cukrot és olajat. Tinet Add Sainted Sólisztet. Következő Adja hozzá más alkatrészeket. Ne hagyja abba a szódát, mert a környezet és így savas lesz. Öntsük a tésztát, és sütjük a rusztikus kéreghez a serpenyőbe.

PANKETI LIITZ nélkül

Ebben a kiviteli alakban a panezetőt tejjel készült, anélkül, hogy tojásokat adnánk, de mandula liszt és kókusz zsetonon. Az étel íze hihetetlen lesz, és ha hozzáad egy kis kakaót, akkor a punky olyan lesz, mint a bounty csokoládé emlékeztetése.

Kókuszdió zsetonokat vezetnek be Már a tésztában van. Kókuszolaj Szükséged lesz ML, akkor szükséged van egy ml joghurtot, egy pohár tejet, 40 g mandula lisztet, egy evőkanál mézet, G búzalisztet, egy kis sütőpor és kókuszdió zseton.

Minden száraz összetevő összekeveredik egymással. Lőtt egy kis mézet, és csatlakoztassa a joghurttal és a kókusztejzel. Ébredjen fel a tömeget, és adjunk hozzá rendes tejet. Két tömeg csatlakozik. Bake Panehekes kell átlagosan hatalomra, amelyek mindegyike hiányos félig alakult ki.

Buja palacsinta

Ismeretes, hogy a hagyományos amerikai punkyki több pompás. Hogy azok a lehető legszélesebbek legyenek, készítsük el őket a sütőben. A sütőben lévő tejen lévő csodálatos panaszkódok sokkal szelídebb és levegőből állnak a serpenyőhöz képest. Azonban a sütő palacsinta kell egy kis szerelt vastag kerámia. A kettős gondolkodású étel felgyorsítása, az űrlapnak körülbelül fél óra.

Három tojásra van szüksége, ml tej, fél csésze liszt, fél csésze liszt, fél evőkanál cukor és fél kis kanál fahéj, egy kis sütőpor és vanília lényege és só.

Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen az ellenkezőjével együtt. Viseljen tojásokat tisztázni és adja meg az összes folyékony komponenst. Viszont, adjunk hozzá:

  • cukor;
  • lisztet szitált formában;
  • fahéj;
  • só;
  • vaj.

Hagyja a tésztát 45 percig. A Pankekov minden egyes részének 20 perces fokon kell sütnie, ne felejtse el fordítani őket.

Recept nélkül bontás

A csomag helyettesíthető a szokásos élelmiszer-szóda, az ecet vagy a citromlé leállítja. Néhányan ezt nem teszik meg, de azonnal csatlakoztassák a száraz összetevőket, ez nem befolyásolja azt.

A palacsinta szódával, szüksége van:

  • egy tojás;
  • Mr. Liszt;
  • tej ml;
  • enyhe só;
  • 2 evőkanál barna cukor;
  • néhány citromsav, szóda;
  • 3 evőkanál növényi olaj.

Az összes száraz komponens összekeverve van, a legjobb a legkevésbé, a legjobb, ha homogén tömeget készítünk. Ezután a folyékony komponensek bevezetésre kerülnek — olaj, tej és tojás. Minden egyes komponens után Ostorozza meg a keverő tömegét, hogy nincsenek csomók, és 1,5-2 percet verekednek. Melegítsük a serpenyőt olaj nélkül a közepes égő teljesítményére. Sült panket mindkét oldalon aranybarna kéreg.

Recept csokoládé Panketkov

Ha szereted az édeset, akkor ez egy recept az Ön számára. A csokoládé Panketaik mind az ünnepi asztalra, mind a napi desszertre is benyújtható.

A tésztát a kakaóval együtt készítik el, továbbá, a kész punkyki megolvadhat olvadt csokoládéval.

Összetevők:

  • egy tojás;
  • Mr. Liszt;
  • 4 evőkanál kakaópor;
  • két nagy cukor kanál;
  • 30 g olaj;
  • tej ml;
  • Egy kis kanál szóda fele.

Először meg kell verni a tojásokat, majd adjunk hozzá cukrot a jethez a habképződéséhez. Öntsük a tejet és az olvasztott olajat. Adjunk hozzá szitált lisztet és kakaót. A szóda kialszik, és belép a keverékbe. Kis vastag palacsinta kell sütni egy forró serpenyőben mindkét oldalán 2-3 perc.

A tej és a kefir

Ha a palacsinta receptje, a tej teljesen vagy részben helyettesíti Kefir, akkor az ízléses orosz palacsinta. Azonban ezek a két ételek különböznek egymástól a főzés elvén. A panaszékek kevésbé zsírok az olaj hiánya miatt kevésbé kalóriák, és nem annyira veszélyesek az ábrán.

Hogy ne törődjenek és vannak légsök, használj szódát és sütőporot, de ésszerű határokon belül. Ezenkívül hozzáadhatja A tészta érett nektarinokban.

Az előkészítéshez fogselyem, ml kefir és ml tej, két tojás, egy nagy kanál cukor, két nektarin, vanillin, sütőpor és szóda.

Az étel készül:

  • Tojás söpörje és keverje össze a keverőben lévő nektarinok húsával;
  • Vanillin és cukor hozzáadása;
  • Öntsük a kefir, a tej és az olaj;
  • Adja meg az összes többiet, és gyúrja a vastag tésztát;
  • Már 15 perc elteltével kezdődik, hogy készítsen panaszékeket egy osztott serpenyőben.

A gyorsbillentyűk előkészítése

Hotcakes — Ez egy másik fajta vastag palacsinta az amerikai recepten. Ezek különböznek a sütéses palacsintától. Olaj nélkül készülnek, különböző töltőanyagokkal és cukorral, takarmány-opciókkal — olvadt sajtokkal vagy lazacokkal.

A receptért:

  • egy tojás;
  • tej — ml;
  • liszt — r;
  • Cukor — 25 g;
  • sütőpor;
  • vanília.

Tojás keveredik cukorral és tejjel és vanília hozzáadásával. Pass szitált liszt és sütőpor és keverjük össze. A bőr nedves törölközőhöz ajánlott. Először fel kell melegedned, majd gyorsan hűvös. Ha nem hűl, akkor az átkozott lehet egyenetlenül pörkölve. A tésztát azonnal öntjük, az átkozottnak azonnal el kell terjednie a serpenyő felületén.

Meg kell fordítania, amikor elkezd buborékba. Készítsen egy edényt a fedél alatt, amíg felébred. Tálaljuk az asztalra forró kondenzált tejjel, krémolaj, lekvár, forró csokoládé, juharszirup vagy gyümölcs.

Diéta receptek

Vannak lehetőségei az edény főzésére azok számára, akik inkább könnyű reggelieket preferálnak, és kalóriákat tartanak. A PP PANKEEKI-t különböző összetevőkkel különböző módon készítik el.

Az első esetben vegyél egy tojást, zabpehely, kefir és vajat. Először is, az olajat feldarabolja, majd Kefir add hozzá, és az összes keverjük össze. Szopás zabpehely és mix újra. Palacsinta sütik a krém olajat egy serpenyőben vagy a sütőben.

A második esetben szüksége lesz:

  • két tojás;
  • Pohár zab zaba:
  • banán;
  • fahéj;
  • szóda.

A zabpehelynek egy turmixgépben kell őrölnie, majd egy banán, szóda és fahéj hozzáadása. A tojássárgákat és a fehérjéket megosztja, és a tojássárgáját azonnal hozzá kell adnia a földhez, és ismét őrölnie kell. Külön folyik a fehérjéket, és óvatosan zavarja őket a tésztában. Ha nagyon vastag, akkor adjunk hozzá egy kis folyadékot a tésztához a következetességen hasonlított tejföllel. Ha szeretné, hozzáadja a cukrot vagy a kakaót. Fry palacsinta egy nem stick serpenyőben és olaj nélkül.

Van egy főzési lehetőség és tejjel. De zsírtalanítani kell. Ezenkívül rizsliszt, sütőpor, vanillin, tojás.

Viseljen egy tojást tejjel, adjunk hozzá az összes száraz összetevőt és az összes verést. Szükség van egy előmelegített, nem bot serpenyőben olaj nélkül, mindkét oldalra.

Panketyki egy nagyon érdekes étel, amerikai analóg az orosz palacsinta vagy palacsinta. Hagyományosan reggelit szolgálnak fel reggelire, öntöződoboz, juharszirup vagy csokoládé. Azonban az «orosz» végrehajtásban kondenzált tejjel vagy tejföllel is szolgálhatók.

Eredetileg közzétették

Комментарии закрыты, но обратные ссылки и pingbacks ещё работают.