Hogyan készítsünk pibimbapot

A pibimbap története

A pibimbap, azaz a koreai eredetű rizses tál egyre népszerűbbé válik a világban. Egy egészséges és ízletes étel, melyet otthon is könnyedén elkészíthetünk.

Az alapanyagok

A pibimbap elkészítéséhez szükségünk lesz az alábbi alapanyagokra:

Fehér rizs
Marhahús (vagy csirkehús)
Zöldségek (például répa, spenót, gomba, uborka)
Tojás
Kimchi (erjesztett káposzta)
Szójaszósz
Szezámolaj
Chili szósz

A recept lépései

Főzzük meg a rizst a szokásos módon, majd tegyük félre.
Süssük meg a húst, majd vágjuk vékony csíkokra.
Süssük meg a tojást tükörtojás formájában.
Vágjuk fel a zöldségeket vékony csíkokra, majd pároljuk meg őket.
Melegítsük fel egy serpenyőben a szezámolajat, majd keverjük össze a rizst és a zöldségeket.
Szórjuk meg a tetejét a sült hússal és a tükörtojással.
Tálaljuk chili szósszal és kimchivel.

Tálalás és tálak

A pibimbapot hagyományosan forró kerámiatálban szolgálják fel. A tálalás során fontos, hogy a hozzávalók jól el legyenek keverve, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek.

Érdekességek a pibimbapról

A pibimbap szó jelentése "vegyített rizs" vagy "vegyített étel".
Az étel eredetileg egy olyan étel volt, amelyben a háztartásban fellelhető maradék ételeket összekeverték.
A pibimbapot gyakran egy forró kőtálban szolgálják fel, így az étel a tálban is tovább pirul.

Élvezd a pibimbapot!

Most, hogy ismered a pibimbap elkészítésének lépéseit, ne habozz kipróbálni otthon! Ezzel az egyszerű, mégis ízletes étellel garantáltan elnyered a család és barátok tetszését. Jó étvágyat!