Hogyan készítsünk Pistachio Cheesecake-t

A sajttorta alapja a túró-konzisztencia, az első pillantásra nagyon megtévesztő, látszólag rugalmas, sűrű, és az irreális gyengéden belül. Ez a tökéletes sajttorta receptje, vigye alapjául, és változtassa meg az ízét, formáit.

Korzh esetében szobahőmérsékletű olajra van szükségünk. Almond liszt lehet csiszolás, mind a kis, mind a zsíros.

Vajat, melyet egy ékkel vert.

Adjunk hozzá tojást.

És keverjük össze, látható, hogy a tömeg nem homogén, az olajdarabok, semmi szörnyű.

Keverjük össze a száraz összetevőket, a búzaliszt mandula lisztjal és sütőporral. A mandula liszt nagy porozitást és kellemes anya ízét adja.

Mindegyik az olajtömegre öntjük.

Keverés, a homogén konzisztencia tészta, sűrű. Liszt már nem adja hozzá, még akkor is, ha úgy tűnik, hogy nincs elegendő szám.

Tegye a tésztát a csomagolófilmbe, tekerje fel 1 cm vastag, és távolítsa el az 1 számot a hűtőszekrényben vagy 20 percen belül a fagyasztóban.

Most folytassa a kitöltést. A krémnek zsírnak kell lennie, 22% -os lesz, persze 32% lesz. Ha kicseréli a pisztácia tészta, például csokoládé vagy retesz, akkor lesz egy csokoládé sajttorta.

Csatlakoztunk túrós sajtot, tejföllel és krémet, keverjük össze.

További hozzáadása pisztácia paszta.

Megosztjuk a tojást, és keverjük össze az éket az összetevők legjobb csatlakoztatásához.

A végén öntsük a cukor homokot.

Kapjon tésztát a hűtőszekrényből és tekerje 4 mm vastag. Vágja le a körét az űrlap átmérőjével. A járatokat a tésztából tehetsz, nem tehetsz, de ha van egy űrlapja alja nélkül, akkor jobb, ha biztosan nem számít a tölteléket. Ha nem teszed meg őket, akkor az űrlap oldalai jobban sírnak az acetátfilmért.

Öntsük folyékony tölteléket. A mm-t a ° C-ig. A tálcán forró vizet kell öntenie, és a sütő közepére helyezzük, a rács tetejére helyezzük, amelynek teteje lesz a mi sajttorta. Minden sütő más, így percekben nyissa ki a sütőt, és rázza meg.

Ha a sajttorta csak a közepén rázza, akkor ez azt jelenti, hogy készen áll, és kikapcsolhatja a sütőt, de a sajttorta a teljes hűtéshez hagyja. És a teljes hűtés után csak akkor lesz kóstoló, ha az éjszaka a hűtőszekrényben áll.

A sajttorta nagyon gyengéd, bársonyos, homokbázis nem szakítja meg az ízét, és nem veszi figyelembe minden figyelmet. Pisztácia-paszta jól érezte magát, a rovására a sajttorta olyan szép zöld színű. Díszítsük az én esetemen, az én esetemben, ezeket apróra vágott pisztácia diófélék és fehér csokoládé oldala (a kívánt hosszalapú acetátfólián) olvasztott fehér csokoládé mintái, majd a hűtőszekrényben fagyasztva, majd kapja meg és csatolja a sajttort a film).

A mandula lisztet megvásárolhatják vagy készíthetik a saját kezével, és használhatják az otthoni sütés főzéséhez. Kellemes tea ivás.