Hogyan készítsünk pudingot a mézes tortára

Hogyan kell főzni krémet a mézes torta számára

Március 05

A “Medovik” otthoni torta főtt nagyon illatos és szelíd, ha helyesen veszi fel az impregnálást. Köszönhetően a különböző receptek, sütemények lehet áztatni krémmel előállított különböző termékek.

A kondenzált tej klasszikus impregnálása

Ingredientcolocolizmus

sűrített tej –	1 bank
vaj –	1 csomag
Főzési idő: 10 perc	Calorie per gramm: Kcal

A méz süteményei különböző krémekben áztathatók, amelyek még szelídebbé teszik őket, lágyabbak. Sűrített tej és olaj – két olyan termék, ahonnan percek alatt tökéletes impregnálást készíthet. Készítsünk egy klasszikus krémkrémet kondenzált tejjel.

Ehhez a recepthez csak kiváló minőségű kondenzált tejet kell választania, az Iron Bankban. A tejporból készült sűrített termék nem alkalmas.

1. Olaj, hogy előre kijusson a hűtőszekrényből, hogy egy kicsit lágyítsa ki;
2. Tegye az olajat és a kondenzált tejet a mély lemezre, verte meg ezt a tömeget a keverő segítségével.

Az ilyen krém nagyon kalóriatartalmú, de ugyanakkor és nagyon finom. A torta összeszerelése során minden süteménynek hidegnek kell lennie, hogy az olaj ne olvadjon.

Tejszínes mézes torta főtt kondenzált tejjel

A méz impregnálása érdekében könnyedén és gyorsan előkészítheti krémet főtt kondenzált tejjel, amely önmagában nem képes normálisan impregnálni a süteményeket.

Összetevők:

• 1 bank főtt kondenzált tej;
• Olaj – gramm.

Főzés ideje: 5 perc.

Calorie per gramm: kcal.

1. Lágyított olaj egy mély tálba, adjunk hozzá kondenzált tejet;
2. A keverő segítségével jó a tömeg megverése, amíg a konzisztenciája homogén lesz.

A sütemények jól áztatják, puha és szelídnek kell lenniük. Egy ilyen krém nem képes túlságosan száraz tortát impregnálni, és ízléses lesz.

Főzzük olaj nélkül

A Cortex impregnálásához különböző krémeket használhat, amelyeket még a legegyszerűbb termékektől is előállíthatunk. Kínálunk receptet egy tejszín nélküli olaj nélkül mézes torta.

Összetevők:

• milliliter krém;
• Cukor – 0,5 pohár;
• Tojás – 1 darab;
• Keményítő – 2 teáskanál.

Főzés ideje: 15 perc.

Calorie per gramm: kcal.

1. A tojás jó, öntsön keményítőt, és jól keverje össze;
2. Vezessük be a harmadik rész a krém, hogy a tojás keveréket, addig keverjük, amíg a kialakulása egy homogén konzisztencia;
3. A tejszín többi része öntsük a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk fel, hogy öntsük őket a tojáskeverékbe, gyorsan keverjük össze;
4. Tegyen egy serpenyőt krémmel egy kis tűzön, folyamatosan keverés várjon, amíg vastag lesz.

A krémnek vastagnak kell lennie, de ugyanakkor nem kell forralnia, hogy ne legyen égett, és az íze nem elrontott.

Tejföl mézes torta számára

Egy másik lehetőség a krém a “méz” – tejföl. Különböző módon készíthető el, de ez a vastag, gazdag és zsíros kiderül, a legjobb, ha kihasználja ezt a receptet.

Összetevők:

• tejföl – milliliterek;
• vaníliás cukor;
• Cukorpor – gramm.

Főzés ideje: 20 perc.

Calorie per gramm: kcal.

1. Tejfölt műszak egy mély tálba, öntsük a cukrot, adjunk hozzá vanillin, jól keverjük össze;
2. A keverő segítségével a krémet 20 percig nagy sebességgel a sűrűségig.

A krémet levegővel, szelíd és nagyon finom. Ha alacsony kalóriatartalmú tejföl, akkor a legjobb, ha sűrítő táskát ad hozzá, köszönhetően, hogy a tömeg vastag legyen.

Tejsodó

A puding nem olyan nehéz, mint az első pillantásra. Néhány hostesses megpróbál más összetevőket használni, csak hogy ne rendeljen ezzel a komplex folyamattal.

Összetevők:

• Tej – 1 liter;
• vanillin;
• Liszt – 70 gramm;
• Tojás – 3 darab;
• Cukor – gramm;
• Olaj – gramm.

Főzés ideje: 30 perc.

Calorie per gramm: kcal.

1. A tojás, a cukor, a vanillin és a liszt egy mély tálban és egy keverővel ütközik;
2. Nem áll meg, hogy legyőzze, öntsük a tejet finom csepegtetővel, hogy a tömeg homogén legyen;
3. Mindent elmozdít a tájba, tegye egy kis tüzet, és a tömeget elkészítjük, amíg vastag, folyamatosan keveredik;
4. Távolítsa el a tömeget a tűzből, adja meg az idejét, hogy hűvös, tegye be lágyított olajat és verte egy keverővel.

A krém tökéletesen lenyűgözi a süteményeket, a főzés során puha, a vanília cukrot adhat hozzá, amely jobban illatos lesz.

Tej és kondenzált tej krém recept

A mézes sütemények impregnálása érdekében különböző krémeket használhat, amelyek különböző módon feltárják a sütés ízét. Az előkészítésükért használhatja azokat a termékeket, amelyek a házban, kísérletben és fantáziában vannak.

A szelíd, finom, telített krém tökéletesen kombinálva mézelemelésével és kekszekkel. Az ő előkészítése során egy kicsit olyan, mint egy puding.

Összetevők:

• vanília;
• millilitrics sűrített tej;
• gramm olaj;
• 1 csésze tej;
• 50 gramm cukor;
• 50 gramm liszt.

Főzés ideje: 20 perc.

Calorie per gramm: kcal.

1. A nyáron vastag alul van, hogy szitáljon lisztet, adjon hozzá tejet, cukrot, vanília cukrot, és jól keverje össze, hogy nincsenek csomók;
2. Tegyen egy serpenyőt kis tűzre és főzzük, folyamatosan keverjük, amíg a tömeg vastag;
3. Tejkeverék hűvös, Csatlakoztasson kondenzált tejjel, keverje össze és adjunk hozzá egy lágyított olajat szobahőmérsékleten, keverővel megverték.

Annak érdekében, hogy a tömeg nem szagolja, az olajat kis részekben hozzá kell adni, majd egyenletesen megrázza és buja lesz.

Kézi krém

Ha van egy kis gyermek a házban, és szeretnék valami finom, de ugyanakkor nem káros, érdemes figyelmet fordítani erre a krémre, ami biztosan meg kell tennie.

Összetevők:

• Tej – 1 liter;
• Só – 3 gramm;
• Cukor – gramm;
• Manka – 80 gramm;
• Krémes olaj – gramm.

Főzési idő:

Calorie per gramm: kcal.

1. Tej öntsünk egy csontvázba, adjunk hozzá egy kis sót neki, forraljuk fel, adjunk hozzá egy ostoba és főzzük 15 percig;
2. Lágyított olajfolt mély tartályokba, öntsük be a cukrot, és verte meg a kevert, amíg a tömeg buja lesz;
3. Az olajkeverékben, anélkül, hogy megállítaná a szörfözési folyamatot, hogy hozzáadjon egy evőkanál hűtött edényt, amíg az összes.

Ilyen krémben hozzáadhat egy citromhulladékot, amely feljegyzi a frissességet, könnyedén és kiegészíti a fogaskerekek ízét. Kiderül, hogy levegő, hófehér, gyönyörű és tökéletes a vékony cortex impregnálásához.

Karamellkrém

A “méz” impregnálása érdekében nemcsak a klasszikus receptek által készített krémeket használhatja, hanem más, kevésbé érdekes és finom.

Összetevők:

• 0,8 liter 30% krém;
• ¼ pohár víz;
• 1 csésze cukor.

Főzés ideje: 5 óra.

Calorie per gramm: kcal.

1. Öntsük cukrot egy serpenyőben egy vastag, cukor, adjunk hozzá vizet és főzzük egy lassú tűz karamell arany színű;
2. Anélkül, hogy eltávolítanánk egy serpenyőt a tűzből, öntsük be az 1,5 pohár krém tömegét, keverjük össze és forraljuk fel;
3. Öntsön egy tömeget egy lapos tartályba, és tegye 4 órát a hűtőszekrényben;
4. Öntsük karamelt egy mély tálba, adjunk hozzá a maradék krémet, és verte nagy sebességgel a puffozásra.

A tömeges fény, gyengéd, karamell jegyzetekkel, amelyek tökéletesen kombinálják a mézelemelést.

Krém tejföllel és banánból

Főzés sütemények – Jelenlegi kulináris művészet. Nem minden hostess képes megbirkózni a sütéssel, de még ez a készség is megtanulható.

Összetevők:

• gramm cukorpor;
• 2 banán;
• 10 milliliter citromlé;
• 0,5 literes tejföl.

Főzés ideje: 15 perc.

Calorie per gramm: kcal.

1. A banán tisztítani a héja, akkor vágjuk alkatrészek vannak elhelyezve egy tálba, és zúzott segítségével a merülő mixer;
2. A gyümölcs püré ad hozzá hűtött tejföllel, cukrot és verte jól, adjunk hozzá citromlevet a végén.

A banán lehet apróra vágott fel a villát, de ebben az esetben a gyümölcsdarabokat érezhető lesz a mézeskalács.

Kulináris tanácsok

A krém előkészítéséhez csak kiváló minőségű és friss termékeket kell választania. Jó vajat vásárolnak az olajhoz, ami előzetesen lágyul – csak ki kell jutnia a hűtőszekrényből, és hagyja el egy órát a meleg szobában. Megverte a legjobbat a tartályban, amely a jégen vagy egy hideg vízzel ellátott tálban helyezkedik el, így nem fogja elveszíteni az űrlapot, és sűrű marad.

A puding minősége attól függ, hogy mennyi keményítőt vagy lisztet adnak hozzá hozzá. Minél több ilyen termékek lesznek, a vastagabb, hogy kiderül. Hogy nincsenek csomók, a liszt fokozatosan és kis részekben kell hozzáadni.

A szerkezetükben lévő krémes krémek szelíd, könnyű és levegő, nagyon kellemes ízűek. Nem csak a mézes tortára, hanem a homok, a keksz cortex impregnálására is használhatók.

Annak érdekében, hogy a tejföl vastag volt, meg kell választania a 30% -os zsírt tartalmazó tejföllel, mielőtt lehűlne. Ha a főzés során hozzáad egy krémet, akkor ellenáll.

A “Medovik” kihagyhat különböző krémekkel, és mindegyikük a sütés különleges jegyzeteket ad. Nem számít, milyen krémet fog használni a mézes sütemények impregnálására, biztosan hidegnek kell lennie.

Facebook

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+

Ossza meg véleményét és eredményét törölje a választ

Ha képe van a cikk témájában (főtt edény / ábra korrekciós eredmény) – ossza meg őket olvasóinkkal a megjegyzésekben. Jobbá tegye a magazinunkat!