Hogyan készítsünk puff kelt tészta otthon

Puff kelt tésztából

Egy tálba, kérje búzaliszt. Liszt jobban szitál kétszer. Tehát liszt lesz több levegővel telített. Hozzá liszt 2 st. Cukor kanál és mix.

Hideg olaj kis darabokra vágva. Add vajat a liszt.

Gyorsan keverjük össze a lisztet a vajjal, hogy a szerencse liszt morzsa. Csináld szükség van rá nagyon gyorsan, így az olaj nem melegszik a meleg meg a kezét.

Egy pohár töltse ki a meleg tejet a fele. Add élesztőt, keverjük. Adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot és egy teáskanál sót. Kerék ebben üveg 1 tojás, és keverjük.

Ahhoz, hogy a felső, a pohár vizet önteni. A teljes tésztát folyadékot 1 csésze, azaz, milliliter.

Öntsön folyékony liszthez morzsát és gyúrjuk a tésztát. Jobb, ha egy keverőt használunk úgy, hogy az olaj ne melegítse. Keverje össze a sima konzisztenciát.

Keverjük össze az így kapott tésztát egy tálba, gömb alakúvá. Tegye a tésztát a hűtőszekrénybe legalább 12 órával, lezárva egy tálat egy tésztafilmrel.

Idő után távolítsa el a tésztát a hűtőszekrényből. A tészta már készen áll a munkára, most lehet friss zsemle vagy más finomságokat sütni.

Értékelje a recept puffasztási tésztát:

4

Átlagos értékelés :, teljes szavazat: 91

Főztem)

Javasoljuk a recepteket:
Friss hal torta
Cookie-k “verejték”
Mákhenger
Baguette a sütőben
Aromás alma torta fahéjjal

Szerkesztőség ajánlja: Receptek kiválasztása: