Hogyan készítsünk rózsabort

Rózsaszín borászati ​​módszerek

Azok a titkok között, akik izgatják a kíváncsi elméket, az egyik legnépszerűbb az alkoholtartalmú italok előállítása.

Tehát a közegben tapasztalatlan borkészítés, ez a közös, hogy a gyártás nemes rózsaszín borban fújt a borok a vörös és fehér évfolyam.

Valójában a borászok, akik értékelik a hírnevüket, és minőségi terméket készítenek, soha nem teszik ezeket az önálló italokat.

A technológia megszerzése aranyos nők és arisztokraták, a „Rose” bor, ahogy nevezik Franciaországban, egy meglehetősen bonyolult technológia, mind a részleteket, amelyek ismertek, talán csak a szakemberek.

Ugyanakkor hasznos lesz, hogy megfeleljen a lényegének, hasznos lesz mindenkinek, akik szeretnek, néha kihagyják az üveg-más szőlő gyűrött italt. Meg kell tudni, hogy legalábbis annak érdekében, hogy a következő alkalommal tájékozottabb választást tegyen az egyik vagy egy másik bor.

A tartalomhoz ↑

A remek rózsabor eredete

Annak érdekében, hogy ne váljanak a bor hamisítás áldozatává, és kizárólag a minőségi termékért fizetnek, tudnod kell, hogy hol és milyen természetes rózsaszín borok vannak.

Sok évszázadok óta a francia Provence továbbra is a Rose Boreming fő régiója. Ott van, hogy a luxus szőlőültetvények nem fér el a nap, amelyben a kiválasztott szőlő Cabernet Fran, Merlot és más elit fajták, amely elvégzi a szelíd és gazdag a terv az íz.

Burgundi borászok, Bordeaux és néhány más régió Franciaországban ismeri a szelíd, szagló nyári és érett bogyók, egy komló. Vásároljon egy üveg valódi arisztokrata francia “Rose” & #; Ez egy igazi szerencse!

Ha azonban nem volt lehetséges a Franciaországban készült borászati ​​finomság megszerzése, biztonságosan vásárolhat egy rózsaszín bort Chile vagy Amerikából. Az amerikai kontinens borászai óvatosan tartják saját titkokat a nemes ital termeléséről, és megbízhatóak lehetnek.

A tartalomhoz ↑

Rózsaszín bor – közbenső vagy önellátó ital?

Annak ellenére, hogy a fehér és a vörös borok keverése rózsaszín, nem más, mint a mítosz, emelkedett, azonban valóban egy “köztes link”. Színe egy telítetlen vörös szőlőborhoz hasonlít, míg a gyártási technológia, és a legfontosabb – ízlési jellemzők, az ital még mindig közelebb van a fehér minőségű.

Készítsen egy kellemes rózsaszín színt a szőlőből, sötét bogyók színével. És a sötétebb azok, telítettebb a színárnyalatot és gazdagabb Csokor Rosadoval, hogy a bor az úgynevezett Spanyolországban.

A borkóstöltségek különleges népszerűsége számos bort kapott, sir & #;. Ez pontosan a nevét egy különleges fajtára szőlő, sötét, szinte fekete színű gyümölcsök, ahonnan a csodálatos piros kiderül, valamint finomított „Rose”.

A tartalomhoz ↑

Hogyan készítsünk rózsabort: módszerek készítése

És most beszéljünk arról, hogyan poharunkat kiderül, tele minden árnyalata rubin színű, alkoholista ital, finom szőlő aroma. Számos módja van a “Rosado” megszerzésére.

1. módszer: Maceration

Tehát szokásos, hogy felhívja a szőlőlap érintkezését a Mezgoy, azaz a bogyó “feltérképezése”. Minél hosszabb a leginkább érintkezés, annál piros, hogy kiderül, hogy a tipp ital színe, és az idő, ami gazdag lesz. Ha a WORT-t nem szabad sokáig kapcsolatba lépni a préselt bogyókkal, akkor ennek eredményeképpen a leginkább “Rose” kiderül.

2. módszer: rövid ragaszkodás

Az eljárás rövid ragaszkodás egy frissen szélű szőlő termés, amelyben a lé ki van emelve a gyümölcsök a saját súlya alatt (amely lehetővé teszi, hogy minimalizáljuk az érintkezést szőlőhéjat) & #; ugyanazt az eredményt adja. Így kapják meg a vörösös árnyalatú rózsaszín borokat.

3. módszer: Mechanikus spin

Mechanikus lágyítással maga a borkészítő szakember maga irányíthatja a jövő szőlő nektár természetes festését. Amint a friss juice megszerzi a kívánt árnyalatot & #; A borász megállítja a folyamatot, és elküldi az így kapott folyadékot további újrahasznosításra, a technológia szerint.

4. módszer: Kiáramlás Tanszék

Utolsó módszer – Osztály Osztály & #; nem olyan gyakran alkalmazzák. “Rosado” ebben az esetben nem vége önmagában, hanem a vörösborkészítés mellékterméke.

A többletlé a tartályból kiszárad, amelyben & #; született & #; Néhány vörösbor fajtája, és a kiváló “rózsa”, természetes fermentálással történik. Ennek eredményeként száraz rózsaszín bort kapunk, amelyben a cukor nem haladja meg a 4% -ot, és az erőd ingadozik a% -ban.

Ha hozzáadod a Sugar & # -t; Ez desszert fajtájává válhat, és egy “cég” édes moussam és meringue. Az alkohol hozzáadása után a szelíd rózsaszín bor könnyen zsíros lesz, majd tökéletes a hús számára.

Azonban a legtermészetesebb a rózsaszín árnyalatok borítóján, természetesen, & #; Száraz ital. Általában a sajtok és a könnyű kifinomult snackek szolgálják.

Mi a gomba ital, hogy elkeserítse magát és söpörje a vendégeket & #; Válassza ki mindannyian. De tudta, hogyan és milyen a rózsaszín és más fajták a borok készülnek, bőségesen állt a polcokon alkohol osztályok szupermarketek, akkor mindig úgy dönt, hogy válasszon italok kezelésére. És a menü kompetens generációja – a jó hang és a kifogástalan stílus jele.

Feliratkozás a video csatornára A főzésed

A csatorna minden nap tetszik a görgőknek. Annak érdekében, hogy naprakészen tartsuk az összes híreket, és értesítést kapjanak az új görgők felszabadításáról, írj fel a csatornára, egyszerűen kattintson az alábbi gombra.

Iratkozz fel!