Hogyan készítsünk rugalmas tésztát Chinki számára

Home hinky: 3 fotó recept és 3 tesztelési lehetőségek a hincali számára

Tartalom:

Georgian Cuisine Pride

Tökéletes (ahogy álmodom, ideális vagyok!) Hincali sima tészta könnyű csillogás, mint egy drága porcelán, rugalmas, mozgatható, puha és élénk és fényes. Töltés – apróra vágott hús. A zöldségekkel, fűszerekkel vagy borssal, a hangulattól függ, többé. Azt mondják, hogy a Gorish Hinkali teszi ki a friss hús több jó csipet titkos gyógynövények, hogy a nőnek csak a hegy lejtőin, és tudják, hogy róluk kizárólag a pásztorok.

Pasanauri a tengerszint feletti magasságban húzódik a kaukázusi hegyekben. Mtzheta-mthianeti hihetetlenül gyönyörű él, ingyenes tiszta levegővel, aki chinkie-t adott nekünk, így azt mondják.

Haski – Kelet-Grúzia. A zsákok magukat egy vékony tészta hús és húsleves van valami keleti, hasonlóan a manta ugyanabban az időben, és a gombócokat, és Baotszi. Bevallom őszintén, a grúz étel szeretetét.

Home shinking a tészta tojással

• Liszt – 3 csésze
• Víz – 1 csésze
• Tojás – 1 darab
• Bárány – gram (zsír)
• Marhahús – gramm
• Hagyma – 2 darab
• Húsleves – 1 csésze
• Bors fekete föld – ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Top 4 főző recept stander a puff tészta

Részletek száma:

Főzés

1. Először is meg kell főznünk a darált húst, mert erre a húst és a hagymát a húsdaráló, só és bors keresztül csavarjuk, öntsük a húsleveset és keverjük össze a darált húst, amíg homogén és levegővé válik.
2. Most foglalkozunk a teszttel, szitáljuk a lisztet egy mély tálba, enyhén mélyen mélyítünk, és öntsünk vizet, adjunk hozzá sót.
3. Egy külön tálban verte meg egy kis tojást, és öntsön tojás tömegét egy tálba liszttel. Most keverje össze az összes összetevőt a villa, majd gyúrja a tésztát a kezével az asztalon, grafts.
4. Kész tészta fedél tiszta törülközővel, és hagyja fél órát pihenni.
5. 30 perc elteltével a tésztát újra meg kell változtatni, majd egy finom tartályba kell dobni. Egy pohárral, vágva a kör tesztjétől, mintegy cm átmérőjű.
6. Minden kör közepén egy kicsit kitöltöttünk, és csatlakoztunk a teszt széleit, hogy tisztes hajtások legyenek.
7. Szorosan nyomja meg a tésztát, és levágja a tetejét egy késsel.
8. Elősöltözött chinkly feküdt egy vágódeszkán, liszt.
9. Most vizet öntünk egy serpenyőbe, sót, és forraljuk. Hagyja el a chinki-t forró vízben, és főzzük a perceket, miután felugrik.
10. A kész lángok gondosan elkapják a zaj segítségével, és egy tányéron fekszenek. Megszórjuk őket földi fekete borssal és szolgáljuk. Kellemes Appetitia!

Georgian “réteges kolbászok” húsokkal és gomba

HLINKALI RECIPE Lépésről lépésre a fotóból és a jelenlegi grúzból

Ha valami rendkívüli és meglehetősen kielégítőt szeretne főzni, akkor Puff Chinki – a legmegfelelőbb lehetőség.

• ml víz;
• 30 ml olívaolaj;
• ,5 st. Liszt;
• g filil csirke;
• izzók fedele;
• 6 darab. Big Champignons;
• kis kaporos hibája;
• Só, fűszerek íze.

• 1 Art. húsleves;
• ml tejföl vagy krém;
• 2 fokhagymás szegfűszeg;
• Só, borsos talaj fekete íz.

1. Először tésztát csinálj. Egy tálban keverjük össze a vizet, a sót és az olajat. Fokozatosan adjunk hozzá aneed lisztet és sűrű, rugalmas tömeget. Fedjük le és tisztítsák meg hideg helyen.
2. Most folytassa a töltés főzését. Csirkefilé és hagyma húsos őrlőkkel zúzódik. Gomba vágott laza darabokra, dill őrlést. Keverje össze az összes összetevőt, fűszert és fűszert.
3. Tészta 4 rész elválasztása. Vegyen 1 részt, és vékony rétegbe tekerje. A darált réteget alkalmazzuk, és mindent a kolbászba fordítjuk. Vágja a hosszúságú darabokra körülbelül 3 cm-re, és olajjal feküdjön be a mély sütőlapba.
4. Főzzük őket az öntésbe. Keverjük össze a húsleveset és a krémet. Adjon hozzá őrölt paprikát, finoman apróra vágott fokhagymát és köpködjön az ízlésre. Ez a keverék elárasztja a tekercseket, fedje le a sütőlapot fóliával és küldje el a fuch szekrénybe, fűthető. A sütőben való főzés körülbelül fél órát vesz igénybe. Az idő után eltávolítjuk a fóliát, és több percet szolgálunk a sütőben, hogy enyhén zsugorodjanak. Ha szeretné, megragadhatja a szilárd sajtot a tetején és megszórja a kaporral. Enni őket a legjobb forró paradicsommártással.

Főzés recept fagyasztott chink

• Főzés idő – min.
• Mennyiség – 3 adag.
• Calorie -, 6 kcal / g.
• Konyhai eszközök: tágas serpenyőbe, kanál, a zaj, rész lemezek.

Összetevők

Név	Mennyiség
Fagyasztott termék	G
Vizet inni	2,5-3,0 l
Só	½ st. L.
Őrölt fekete bors és a zöldek (bármilyen)	íz

Step-by-lépésre szakácsok fagyasztott termékek a tésztát egy serpenyőben

Felkészülés buja otthon fánk tésztából a kefir

Mivel a Nemzeti grúz étel meglehetősen nagy termékek, ajánlott, hogy mindent anélkül siettek, hogy a folyamat a főzés a tészta nem ragasztó. De a víz a serpenyőbe kell nagyon főtt betöltése közben fagyott félkész termékek. És amikor előkészíti ezt a finom grúz étel, akkor számítani, hogy mennyi idő után forraljuk kell főzni fagyasztott chinki a teljes készenlétben.

Öntsön 2, 0 l ivóvíz, és hozott egy erős tűz.

Amint a víz forrni kezd, egyenként, és nem siet, hogy állapítson meg minden egyes fagyasztott Chinkie a csomagolás.

A forró vízbe való fagyasztás után a forrásban lévő folyamat biztosítja. Várakozás a forrásban lévő folyamat újraindítására, szükség van a serpenyő tartalmát. Ezek a percek két vagy három.

Ugyanakkor ajánlottam üdvözölni. A G csomagoláshoz (ez 12 db.) elég ½ st. L. A sók egy serpenyőbe kerülnek, amelynek előkészítő edénye van.

Amint a víz újra felborul, fordítsa le a tüzet a középső pozícióba, és főzzön további 10 percet

Fontos! A tészta termékeket egy nagyon forró vízben forraljuk egy serpenyőben, amely nem fed le. Ennek eredményeképpen az előkészítő folyamat (forrásban lévő serpenyő), hogy teljesen felkészítse a chinki-t, hogy eltávolítsa a terméket a fagyasztóból vagy a hűtőszekrényből, mielőtt az asztalra szolgálna, körülbelül húsz percig lesz szükségünk.

Ready Dish bomlik a részlemezekre vagy egy nagy edényre

Megszórhatsz fekete talajpaprikával a tetején és apróra vágva.

Videobept

Nézd meg ezt a kis videót, ahol megmutatjuk, hogyan kell főzni fagyasztott chinki-t egy serpenyőben.

És kérje meg, hogyan kell főzni Chinkly fagyasztott egy pár serpenyőben. Talán ez a lehetőség a grúz ételek elkészítéséhez.

A tészta változata Chinki számára: Kefir, víz, puding

Cook Chinkie különböző tésztából készülhet. Ezt a kérdést a saját ízlésére és a szükséges termékek rendelkezésre állására kell összpontosítani. Nagyon egyszerűen készítsen tésztát a kefirre. Ehhez szükséged lesz:

• ml kefir;
• 2 C. L. szóda;
• Só;
• 1 kg liszt.

Először a lisztet egy tálba szitálják, majd kimerült szódát és sót adnak hozzá. Mindegyik keveredik és öntsön kefirot. Annyira lesz szükség ahhoz, hogy elegendő hűvös tésztát kapjon. Kívánatos, hogy ellenálljon a hűtőszekrényben.

Hihetetlenül finom chinkali kerül a víz legegyszerűbb tésztából. Ehhez:

• g búzaliszt;
• Só ízlés szerint);
• Ml víz.

Liszt, szitálás egy szitán egy tálban. Készítsen mélységet, szopni sót és öntsön hűtött főtt vizet. Kezdjük gyúrni egy villával, és amikor a tömeg egy csomóba kerül, folytatjuk a kezét az asztalon. Ennek eredményeként szelíd és rugalmas tésztát kapunk.

Ezenkívül egy puding tészta alkalmas chinkre. A főzéshez:

• 3 st. d) liszt;
• 1 tojás;
• ml forrászó víz;
• 3 st. L. növényi olaj;
• 1 C. L. Sololi.

Egy tálban forraljuk forró vizet, növényi olajat, sót és körülbelül r lisztet. Gyorsan keverje össze a kanálot, és amikor a tömeg egy kicsit lehűl, vezesse a tojást, és adja hozzá a fennmaradó lisztet. Ezt követően 10 percig mossuk a kezét, fedjük le a filmet, és tartsuk meg néhány percet.

Felkészülés grúz nyelvre

A legjobb az összes olyan grúzok közül, akik tudják, hogy melyik lehetőség a leginkább finom, hogyan kell előkészíteni, hogy az összetevők összetétele és hány termék szükséges. Azt tanácsolják, hogy készítsen a legnépszerűbb és kedvenc “Kalakuri” -t. Az úgynevezett Urban Chink Sali a tbiliszi sertéshús és a marhahús, a fűszerek és a tészta a Hab a főzésre, hogy ellenőrizni kell, hogy az összetevők kezében vannak-e, és ha szükséges, megvásárolják a kívánt elemet:

1. Liszt a tésztán legalább fél kilogrammban;
2. Kilogramm hús. Marhahús és sertés r;
3. Hagyma – r;
4. Fokhagyma;
5. Cinse Bundle;
6. Só;
7. Növényi olaj
8. Fűszerek – fekete bors, szárított Zira, kakukkfű.

Tészta

A gombócokból származó herhi fő különbsége a benne tartott húslevesben rejlik. Emiatt volt egy különös hagyomány, amely egy étel és étkezésének benyújtását. Ezért a vizsgálat megköveteli az alapvető követelményt – nem szabad megszakítani

Ahhoz, hogy egy ilyen eredmény, fontos ahhoz, hogy a technológia a gyártás:

1. A liszt gondosan rostált és a közepén, hogy egy lyuk, amelyben jeges vizet fokozatosan öntsük, és a kapott elegyet. A lisztet, szükséges ml sós vízben. Só kell teljesen feloldódott a vízben;
2. Növényi olajat adunk hozzá;
3. A tésztát megállapított, legalább 15 percig, amíg nem válik teljesen rugalmas, és nem ragadt;
4. 30 percen át hűtőszekrénybe helyezzük;
5. Tekerje át a pihentető tésztát 1,5 cm vastag és egy pohár, vágja a kört. Azt javasolják, hogy körülbelül 2 mm vastagságúak és 12 cm átmérőjű, majd a zsák rugalmas falakkal lesz.

A fektetések után, amely a tészta darált húst kapott, próbálja meg vakon, mint a képen, a kapott táskában hús, volt egy szabad hely, amely kitölti a húsleveset.

Töltő

Ahhoz, hogy finom chinkie legyen, a leginkább lédús. Az ilyen eredmény elérése érdekében a szakemberek helyesen jelzik a hústól való rutin arányt, akkor 1-3. A töltés előkészítése A szabályokat követnie kell:

1. Válassza ki a húst, hogy sztrájk nélkül legyen. Apróra vágott töltelékek esetén próbálja meg a minimális kockákat vágni. Húsdaráló esetében válasszon egy rácsot a legnagyobb lyukakkal;
2. 1 kg hús esetében tisztítsa meg és vágja a hagymát a fenti optimális arány alapján. A maximális mennyiségű gyümölcs mennyiségének eléréséhez ajánlott a hagymát egy keverőben őrölni;
3. Finoman dörzsölje a Cilanthose-t, nyomja meg a fokhagymát, és adjon hozzá egy íjjal együtt;
4. Ezen a töltés ezen száma ajánlott 1 óra hozzáadása.L. sók és fél h.L. Fekete bors és komló-napnel, és a pulyka és a szárított Zira elegendő lesz az 1 csípéshez;
5. Minden keverék és fokozatosan hozzáadja a meleg vizet.

Ennek eredményeképpen egy homogén hústömeget kell kideríteni, amely könnyen összekeverhető egy kanállal, és nincs kisa. Ready töltelék Szükséges, hogy ellenálljon egy zárt tartályban szobahőmérsékleten legalább fél órán keresztül. Ezután, darálják lehet fektetni az előkészített tortilla összege 1 evőkanál 40 g töltet egy kerek öntőforma. Pellet ideális esetben körülbelül 40 g-t kell mérnie. Ebben az esetben a vizsgálat ideális részét ebben az esetben kapjuk meg, a Chinkali egyenletesen másolja és lédús, illatos.

Szükség van arra, hogy szobrászat legyen, hogy végül kiderült, hogy a képen látható formanyomtatvány. Először is nem működik, de nem szükséges kétségbeesés, fokozatosan hajlítja a sütemények széleit, mint a videó, és hozza össze őket felfelé, hogy elérheti a kívánt eredményt. Ha követi az összes főzési szabályt, akkor 1 kg húsból 20 darab valódi grúz hincalin.

Főzés

A legfontosabb dolog az, hogy Hinkali volt egy farka, tartja azt, hogy egy serpenyőben leengedheti, vízzel, majd a főzés után, enni. Ez sokkal nehezebb elsajátítani ezt a művészetet, mint forraljuk őket, szükség van a farokra, és lógni Hinkalinában, hogy ne felrobbantsa, és meg tudná inni az összes olyan levest, amely belsejében alakult ki. Ezt követően kezdje el az alapítványt. Hagyja el a farkát, nem eszik őket, hanem emlékeztetőt szolgálnak az evett számának.

A főzés Chinkly nagyon egyszerű. Ehhez széles serpenyőt igényel, hogy ne legyenek levélre, a falakra és a fenékekre. Ezért forró sós vízben csökkent egy dolgot, és aktívan zavarja a vizet egy kanállal. Amint Khinkali fordul át a vízfarkban, akkor töltsön időt – körülbelül 15 percig főzni kell őket. Ezt követően óvatosan szálljon ki a vízből, és tegyen egy széles tányéron

Érdekes tények

A kész edényben lehet egy nyers “farok”, amely megfelel a hagyományoknak. Azt mondják, hogy ez a rész a régi napokban maradt egy tányéron, hogy számítson Hincal. Erős és kemény embernek sokat kellett enni és bizonyítani. A nők tesztelése nem alkalmazható.

Az adag táplálékértéke / g:

1. Kalória -;
2. Fehérjék – 8,6;
3. Zsírok – 8.87;
4. Szénhidrátok – 18,

• Pasanauri falu az úton Kazbegi elismert haza Hinki. Csak akkor tudhatod, mi a grúz “Hinclasta”: Hingali Holiday.
• A hegyvidéki nemzetek a napsütésesek, amelyekre a sugarak hasonlítottak a kezeléseknél. A tökéletes CHCCAL-t 28 védelemből kell mosni, mivel a zuhanyszféra keringése szimbolizálja ezt a számot.
• A hegymászók megpróbáltak készíteni egy edényt a “napnap”, vagyis vasárnap.

Kétféle Chinks különbözik:

• Metiuluri – felkészülnek a hegyvidéki területekre;
• “Urban” – használjon sok zöldséget.

A Rady Juicy Hincalwood felszívja az ősi hagyományokat és hegyi nedveseket, illatos gyógynövényeket és lédús húst. Gyönyörű történelemmel és hihetetlen ízzel, nemcsak a történelmi hazai, hanem a világ sok sarkában, többek között Oroszországban.

Hogyan kell főzni

Vízben. Választhatóan gyakran forralt vízben – ez egy klasszikus főzési lehetőség. Ez egy serpenyő vagy multicooker. Meg kell dobnod őket jól forró vízbe, ami uralkodó volt. Ha a chinkie a boltból, vagy egy gyors főtt töltelékkel, például sajttal, zöldségekkel vagy zöldségekkel, akkor ismételt vízforrás után, körülbelül 10 percet kell főzni. Ha manuális modellezés, akkor is, ha apróra vágott húst adtak a töltéshez, akkor jobb, ha körülbelül 20 percet főzünk. Amint minden készen áll, és meg kell őreli őket – győződjön meg róla, hogy elrejti a hideg főtt vizet, majd kenje meg a tésztát zöldséggel vagy vajjal, hogy ne ragadjanak meg.

Egy páron. Ehhez használhatsz egy multicooker, nanovarkot és bármilyen típusú gőzölőt. Ez mind fagyasztott, mind frissen elkészített chink. A főzés során a tésztát hegesztették és ragadósvá válnak. Annak érdekében, hogy a táska ne legyen szorítva, de az összes gyümölcslé nem fókuszál, kenje meg a tésztát a zöldségolajjal. Hagyja a távolságot a közöttük nem kevésbé centiméter. Ha a “párhoz” főzési opciót választotta, akkor jobb, ha legalább 30 percig forraljuk őket. Tehát Khingalinak van ideje, hogy elképzeljen és koherogjon.

A sütőben. Sült chinkie lehet a sütőben. Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal, és tegye a chinkly-t, rövid távolságra egymástól. Hűtsük fel a sütőt fokozatba, tegyen egy sütőlapot, és öntsön egy pohár vizet az alján. Sütjük néhány percet.

Egy serpenyőben. Ha sült chinkie-t szeretne főzni, azaz a főzéshez két lehetőség. Mivel a táskák töltelék elég nagyok, jobb, ha előre forraljuk előre, majd adjunk nekik 10 percig. Csak azt követően, hogy elküldhetők a serpenyőbe. Ha a táskák kicsiek, akkor azonnal megsegítheted az erős hőt, majd adjunk hozzá egy kis vizet, fedje le a fedelet, és tegye ki a gyenge hőre körülbelül 10 percig.

Sochka lépcső

Lehetőségek, hogyan lehet megalapozni a hincal néhányat:

• négyzet;
• Kerek;
• Rhombovoid.

Szintén változatos megközelítések a házi lédús képződéséhez:

• tekerje át a pelletet átmérőjére mm-re;
• A kör hosszú csíkra vágva 10 cm széles:
• Csíkos csíkok egymásra, beszélve liszt;
• Stack csíkok vágva szögben egy gyémánt 10 cm széles.

Sokan használják egy régi módon, kivágva egy hengerelt kör kisebb körökből. Szintén népszerű az a mód, hogy a golyókra vágott köteg alapját képezzük. Ezután minden golyó átfedi a gördülőcsapot külön részekre.

Méret és forma

A létezés paramétereihez viszonyítva van egy legenda a hegymászókról, az elsőnek, akik elkészítették. Aztán nem volt elegáns remények technológiája. A férfiak tenyésztették a tésztát, töltve töltelékkel, és összeszorították a munkadarabot, csavarva a tetejét. Később, amikor a nők megengedték az étkezést, nem csak ízletesek, hanem egy gyönyörű étel is.

Felelős pillanat a sütemények kialakulásában – szorosan zárja be a csúcsot. A mince apróra vágott húst tartalmaz, íjjal, fokhagymával és vízzel. A félig folyékony konzisztencia átalakul egy illatos húsleves, hús alapon. Petrezselyem, Zira, Kinza fokozza a húsleves illatát, és vitaminokkal gazdagodik. A fő dolog az, hogy képes legyen főzni a hús tasakot.

Hiff és sertéshúsból

Most azt javaslom, hogy a vegyes darált húsból chinkie-t készítsen, az olajos és lédús mérsékelten kiderül. De mi oroszok, mint ezt az opciót, mert megszokták, hogy mi orosz gombóc köze az ilyen darált nekem. A darált hús és komponenseinek összetételét a termékek listáján írják le.

Tehát főzzük őket, hogy lédús és finom, mintha meglátogatná a legjobb éttermet.

Szükségünk lesz:

Tészta:

• Liszt – G
• Hideg víz – ml
• Só – 0,25 óra.L

Töltő:

• Farsh – G
• Izzó – 1 db.
• Friss Kinza – 1 gerenda
• Zira – 1 óra.L
• Hideg víz – ml
• Só, bors – ízlés szerint

Főzés módszer:

1. Tehát készítse el az összes összetevőt a listán a tesztre. Vegyünk egy pohár vizet, és sót készítsenek bele. Kever.

Átadja az összes lisztet, és öntsön vizet egy tálba, keverje az evőkanálot. Tehát szűk tésztát kell kapnia, vagy meglehetősen vastag.

A töltés elég folyékony és lédús lesz, ezért pontosan ilyen szűk tésztát készítünk.

2. Ezt követően a tésztának 40 percet kell hazudnia és pihennie kell. Használhat egy polietilén élelmiszer táskát úgy, hogy ne szárítsa meg vagy fedje le a mély csészével.

3. A Mince-hoz hozzáad egy apróra vágott hagymát, borsot, Cilantro és Zira-t. A Zipu-t és a hagymát először meg kell zavarni a gyümölcslének, ez több aromáját adja a készételről. Keverjük és tisztelnék. Adjon hozzá egy pohár pohár vizet, a rovására a főzési folyamatban a legszebb gyümölcslé alakult ki.

Lehet tölteni, hogy ellenőrizze a sűrű, ha kapsz egy kanál a mince, akkor esik, itt van ilyen konzisztencia.

4. Miután a tészta pihent, újra meg kell csavarnod az asztalon, és csak azt követően, kezdeni egy nagy torta vastagságú torta mm-ben, készítsen egy csészét egy csészével. Vagy egyszerűen készítsen kolbászt, és vágja le 10 golyóra, majd tekerje őket egy gördülőcsappal. Majd tegye egy spinra egy kanálra.

És kezdje el egy körben az óramutató járásával megegyező irányban, hogy a harmonika a hajtások formájában. Minél többet kapsz, az étel expresszívabb lesz. A teteje, ha túl nagy ahhoz, hogy a kulináris ollóval levághatsz.

5. Következő, kész chinki csepp forró vízben és forraljuk fel, amíg készen áll a percekig. Ezután söpörjük a zajt, és hűtsük le a tányéron, vízzel az olvasztott vajat és a kalapács paprikát. Jó étvágyat kívánunk!

Ha a HINKALI a következő napra maradt, akkor nem tudtad meg őket, könnyedén süthetsz egy serpenyőben, gyönyörű kéreggel sült, vagy meleg a mikrohullámú sütőben.

Hogyan kell chinkie-t szagolni?

A tészta receptekkel és a töltelékkel való megismerés mellett tudnia kell, hogyan kell becsomagolni a Hainkali-t. A kaukázusi finomság létrehozásának helyességének helyességétől mind a megjelenés, mind az ízesítő tulajdonságok és a kóstoló benyomások függvénye. Termékek esetében a következő lépéseket kell teljesíteni:

1. 1,5 mm vastagságú lisztet készít, és egy nagy pohárral vagy csészealj körökkel vágva, átmérőjű cm-es.
2. A darált hús minden kanálának százalékába emeljük, emelje fel az éleket az emeleten, és kezdje el, hogy fokozatosan elveszítse őket, és összesen legalább tizennégy.
3. További nyomógomb szorosan, hogy nincs megvilágosodás és a termék gondosan lezárva.
4. A tészta egyenetlen éleinek felborulása, és helyezze el a pulp asztalra lévő üres helyeket.

Georgiai változó recept hússal

A tészta megteremtésének finomságaival és darálta, elolvasta és megtanultad, hogyan kell megbirkózni a modellezéssel. Következő, a következő receptben részletesebben, mennyire helyesen főzzük Chinki hústöltővel, ami klasszikus. Ha szeretné, a húst keverhetjük egy apróra vágott korianderrel vagy bazsalikommal, adjunk hozzá hops-sunnels-t. Az előírt recepteken végzett tesztből és darált húsból 1,5 óráig 6 adagot adhat meg.

Összetevők:

• tészta – r;
• Hús töltése – G.

Főzés

1. Készítse elő a tésztát, vágja a húst a darált húsra és szezonra.
2. Miután a két bázis készen áll, az üres lapok.
3. Tegyen egy széles nagy serpenyőt a lemezre, öntsön vizet, tedd fel, és forraljuk fel, hogy forraljuk.
4. Hozzon létre egy kanál pezsgőfürdőt, és feküdjön egy termékre.
5. Ha nem tudod, mennyire Harking Chinkie, akkor a munkadarab átlagos mérete mérsékelten forró vízben 10 perc alatt tartható.

Heri sajtokkal

A húsos hagyományos változatok mellett grúz ételek vannak más töltelékkel. A következő ajánlások közül megtudhatja, hogyan készítsünk Chinki sajt töltelékkel. Ebben az esetben szuluguni kerül, de lehetővé teszi a sajt vagy keveréke szilárd sajtokkal történő használatát. A töltés zöldekkel és zúzott fokhagymával kiegészíthető. Egy órán át 6 fő részére lesz egy kezelése.

Összetevők:

• tészta – r;
• Suluguni – R;
• Butter Creamy – R;
• Yolks – 2 db.;
• Só, zöldek.

Főzés

1. Chinkly recept sajttal egyszerű. Gyúrja a tésztát, adja meg, hengerelt és vágott süteményeket.
2. Suluguni tőzegtermelést rám, keverjük össze a chipek olajjal és sárgáját, feküdt ki a közepén az üres.
3. Töltsük fel a termékeket, és forraljuk őket forró vízben 10 perc alatt.

Hinkali a báránytól

Hinny, amelynek receptje tovább történik, felkészülve a kizárólag bárányból származó hiteles opcióval ellentétben. Azok számára, akik nem panaszkodnak az ilyen hústól, a sajátos megközelítés nélkül díszített kóstoló ételek lehetnek valódi teszt. De ha ez a kockás megközelíteni az a folyamat végrehajtása, válassza ki a megfelelő terméket és kiegészíti a tölteléket a megfelelő kísérettel, az étkezés hozza hihetetlen íz élvezete. 1,5 óráig 6 adagot szervezhet.

Összetevők:

• tészta – r;
• Fiatal bárány – r;
• Kurdyuk – r;
• Íj – r;
• víz – ml;
• fokhagyma – 2 foga;
• Chile Pepper – 2 db.;
• Charker szárított, borsmill, hops-sunnels – pinch.

Főzés

1. Főzés hinki kezdődik a töltés előkészítésével. A bárány a kurdyuk, izzókkal és fokhagymával összezúzódik, ízesíti a fűszereket, öntsön vizet, és tegye a hűtőszekrénybe.
2. Gyorsan gyúrja a lisztbalut, percenként 30 tekercs, vágja le a mintákat, és tegye ki őket termékeket, töltve RAM.
3. Cook Blanks 10 perc.

Sült hinkali

Hincali, a recept, amit szívesen alább közöljük, dolgozzák ki a klasszikus technológia, de az eredmény, ez nem lehetséges, mivel elfogadott. Ez annak köszönhető, hogy a termékeket az olajban sült, a ruddy kéreg megszerzésével és az új ízesítő jellemzők eredményeként. Tészta ebben az esetben egy kicsit alaposan, körülbelül 2 mm. 6 fő elolvadása 1,5 órán belül szervezhető.

Összetevők:

• tészta – r;
• darált engem;
• Íj – r;
• broth-ml;
• fűszerezés, zöldségolaj.

Főzés

1. Töltött darált, hagymát és húsleveset fűszerekkel, gyúrja a tésztát, adja meg az összetevőket a hagyományos grúz termékeket.
2. Merítse őket kis részekben forró vízben és forraljuk perceket.
3. Helyezze el a szűrőt, adjon lefolyót.
4. Továbbá, hogyan kell sütni egy chinket. Helyezze a főtt másolatokat az olajfotolajban egy rétegben egy rétegben, egy réteggel, minden oldalra csavarva, és távolítsa el a szalvétát.

Hármas

Konyhai eszközök: Húsdaráló, Rolling, Bowl, SaucePan, Shimmer.

Összetevők

Liszt	G
Víz	ml
Só	¼ C. L.
Apróra vágott hús	G
Hagyma	G
Bors fekete kalapács	íz
Zira	íz
Kinza	gerenda

Kezdetben a darált húst bárány vagy kozdyatin használtuk, több ismerős húsot vásároltam: sertéshús és marhahús. Vegyél egy vagy egy másikat, és milyen arányban keverjük össze, megoldani magukat. Csak azt mondom, hogy a mince nem lehet túl száraz. Szükségszerűen kis mennyiségű zsír jelenléte szükségszerűen. Ha nem szereted a friss koriander ízét, cserélje ki a petrezselyem vagy a szárított magvakkal, amelyek koriander néven ismertek.

Lépésenkénti főzés

A tészta előkészítése

1. Egy pohárban, ml vízzel, adjunk hozzá egy negyed egy teáskanál só és keverjük, amíg teljes oldódás. Egy tálban lisztet.
2. Sózott vizet öntünk, és zavarjuk a kanálot, amíg a liszt teljesen felszívódik. A tál tartalma az asztal munkaterületén fekszik, és hűvös tésztát keletkezik. Ne adjon hozzá vizet a receptben feltüntetett, mivel a töltés nagyon lédús lesz, és a tészta meg kell tartania.
3. Amikor a tészta szinte minden lisztet gyűjt, adjon neki 5 percig a pihenésre és a glutén duzzadására, majd tartsa a percek keverését. Az abszolút rugalmasság nem fog azonnal elérni, akkor később jön, egy perc múlva. Ezért a tésztát egy műanyag zacskóba helyezzük, és hagyjuk szobahőmérsékleten elérni.

Főzés töltelék

1. Közben egy főzést daráltunk. Vágja a ri hagymát kis kockákkal, zúzza a Kinse Bundle-t.
2. Shift hagyma egy tálban.
3. A húst átugrunk a húsdarálón keresztül, nagy lyukakkal ellátott rács segítségével, és küldjük el az íjat.
4. Adjunk hozzá egy csipet a Zira, dörzsölje őt az ujjaimmal, hogy kisebb legyen, és kimerül az illatból. Shift apróra vágott zöld kiló egy tálban. Élesség hozzáadása fekete talajpaprikával. Solim az ízlésre.
5. Keverjük össze a minket, fokozatosan ml víz bevezetése. A konzisztencianak egy vastag tejföllel kell hasonlnia. A hűtőszekrénybe helyezett.
6. Könnyen hangosan a távolsági tésztát, hosszú kolbászt, 10 egyenlő részre vágjuk.
7. Minden darab adunk a labda alakját, majd feküdt az asztalra, és fedje le az ételt. Darált ételek a hűtőszekrényből, és alaposan keverjük össze. E felvételhez mindegyik következő chinki összeszerelését igénybe vehetjük, mivel a nagyon lédús minúz gyorsan megoldódott szilárd komponenseken és folyadékon.

Hinkali előkészítése

1. 10 golyóból 1-ből, és a gördülőcsapot egy tortában gördítünk, és a lehető legkésőbb hígítjuk a széleit.
2. A sütemények közepén nagylelkű evőkanál darált.
3. Gyűjtsük össze a sütemények széleit, hajlítsa Hablifinek az emberek grúz dalát, amelyben 19 Khinkali ráncokból származik. Erre a számra, és meg kell törekedni. Bár a speciális kézművesek növelhetik
4. Hullámos felső táska, amint azt rögzíteni kell. Megcsavarom és eltávolítom a tésztát a tetején. Csak egy kis tiszta farok kell lennie.
5. Tegye a tányéron egy serpenyővel vízzel, hogy a fennmaradó Chink összeszerelésének pillanatától fogjon forralni.
6. A főtt vízben adjunk hozzá egy kis sót és kihagyják kissé Khinkali-t. Főzzük perceket.
7. Kapjon zajt, és tegye ki a lemezeket.

Jó étvágyat kívánunk!

Videobept

Ezen a videóban láthatod, milyen könnyű az otthoni főzni otthon. Ha tudod, hogyan kell főzni gombócokat, könnyedén megbirkózhat ezzel az edényrel. Nézze meg a videót, és világosabbá válik, hogyan kell megrázni a herie-t, és bányászott a szükséges konzisztenciát.

Hab?V = bktujgcbpmvideo Nem lehet betölteni, mert a JavaScript le van tiltva: Hingali Grúzán – a lédús és a leginkább finom! (Hab?v = bktujhgcpm)

Előkészítése Hinki otthon bárányával

Ha sikerült megtalálni a jó bárányt és a kurdnyny kövéret, akkor a hinkali meg kell próbálnia, hogy a hús és a hagyma, majd válasszon magának a legjobb lépésről lépésre recept a főzéshez a grúz ételek képeivel.

Hozzávalók a tésztához:

• 1 kg liszt;
• 2 pohár vizet;
• 2 st. L. olivaolaj;
• 2 tojás;
• Só ízlés szerint.

Töltéshez:

• 1 kg bárány;
• g Kurdnya Sala;
• g bock;
• 0,5 ° C. L. sók;
• 0,5 ° C. L. bors.

Főzés:

1. Egy tálban meleg vizet és olajat öntünk, meghajtjuk a tojásokat, söpörjük a sót, és mindent megverünk az egységességig.
2. Most bemutassuk a szitán, és gyúrják a szűk tésztát.
3. Fedje le a chinkie alapját egy törülközővel, és percig hagyja el.
4. A töltéshez a bárány nagyon finomra vágott, ne csavarja meg a húsdarálón. Szintén finoman zúzta meg a kurdnyny zsírt és a vágott zöldséget.
5. Most egy tálban hús, hagyma és zsír, van egy só és bors, gondosan mossuk mindent.
6. Visszatérünk a teszthez, és a tartályba tekerjük, a formázás segítségével, vágja le a köret 12 m átmérőjű és mindegyik 1 kanál a hús töltéséhez.
7. Ha tudod, hogyan kell megfordulni, akkor továbbra is főzzük. Ha nem, akkor nézzen meg egy főzési receptet a fenti fotókkal és videókkal.
8. Tehát egy körben a tészta szélét kis hajtásokkal gyűjtjük össze. Szorosan rögzítjük őket, hogy kiderült, hogy kiderült a farok.

Hinkyi részeg forró sós vízben 20 percig. Feküdjön az edényre, és azonnal forró chinkiiali. Kiegészíthető edénymártással.