Hogyan készítsünk shawarma csirke otthon

Alapvető recept a shawarma csirke otthon, hogy mester. Sokkal sokkal gyorsabb és hasznosabb a vásárláshoz, és továbbá könnyű kiegészíteni a legkülönbözőbb összetevőket. Ennek eredményeként kiváló ételeket kap a snackek vagy a főétel számára. Ma el fogom mesterkedni a legjobb módja annak, hogy felkészüljenek és megtanulják, hogyan kell helyesen becsomagolni a shawarm-t.

Anyagtartalom:

Klasszikus csirke és fehér szósz

Országunkban Shawarma szinonimává vált az olcsó és még veszélyes a gyorsétterem higiénia szempontjából is. De Törökország, Egyiptom Shaverma (a másik neve) tartják kultikus élelmiszer – hosszú sorok vannak építve a legnépszerűbb ételek, és a tulajdonosok az intézmények megtartják kulináris titkok titka, eljuttatja őket öröklés útján.

De nem számít, mennyi Shawarma szidta, nem szűnik meg tőle. És az otthoni shawarma is teljesen biztonságos: az összes hozzávalót, és a folyamat alatt a személyes ellenőrzés!

Otthoni shawarma (2 adag) előkészítése:

• Nagy vékony pitaway lap;
• Középérték Paradicsom – 1 db.;
• Uborka – 2 db.;
• Csirke sonka – 2 db.;
• Hagyma édes lite – 1 db. (kicsi);
• Majonéz – 2 ST. L.;
• Természetes joghurt (vagy tejföl) – 2 st. L.;
• Paradicsomszósz vagy jó ketchup – 2 st. L.;
• Kinza, petrezselyem vagy más zöldek – kis gerenda;
• Só, bors ízlés szerint.

A csirke jobb, ha az előző napon megsüti (vagy a fóliában) – a Shawarma összeszerelésének folyamatát gyorsabban fogja elérni.

1. Kezdeni, megsegítse a sonkát, és adja ki és ellenőrizze a csirkét, hogy ízlelje. Opcionálisan bármilyen más fűszerrel szezon: Oregano, mayoran, kész fűszerezés csirke.
2. Hadd lehűljön egy kicsit, majd elkülönülünk külön szálakon, óvatosan felszabadítva a csontokat.
3. Míg a csirke lehűl, zöldségeket készít. Az uborka tisztítható a bőrből (vagy hagyja, ha az uborka fiatal és gőzfürdő), paradicsom tisztítsa meg a magokat, és kis fél gyűrű. Hagymát kell vágnia. A kedvéért, a zöldségeket külön lemezekre helyezi el, és az egyes komponensek íze sokkal fényesebb lesz. Javasoljuk a paradicsom magját, így a testet. Ha teszünk egy paradicsom minden lé, mi étel gyorsan elrettentő: a lavash majd szét, akkor virsli és a töltelék indul omladozó.
4. Egy tálban szakácsos mártással – mix majonéz, tejföl, só, zöldek, ketchup. Kiderül, vastag, illatos tankolás. Most kell gyűjteni a shawarma (hogyan halványulni ez jobb, olvassa el a szakosztály alábbi cikkünkben).
5. Lavash két részre vágódik, kenje meg a mártást. Egy dombfürdőt és húst küldünk a szószban egy ilyen sorozatban: csirke, hagyma, paradicsom, uborka. Túl sok kitöltés Ne tegye: így a shawarma szétesik.
6. Capture shawarma egy csővel, könyörögve az összes éle belül. A serpenyőben serpenyőben lezuhantunk egy száraz forró felületen, hogy lehajoljunk, hogy festették, és a shawarma “sült”. Amint az egyik oldal megrázta, forduljon újra és megfelelően. A tűznek átlagosnak kell lennie, hogy az étel ne legyen égve.

Helyezzen el egy tányéron és szolgáljon. Ha mindent helyesen készítenek, a snack egy kellemes – lédús tölteléket, a pita és mártással kevert, az ízek és aromák szimfóniájává válik!

Főzés otthon fokhagymás tankolással

A fokhagyma ötvözi a csirkét csodálatos. A legfontosabb dolog az, hogy hozzá kell tennünk egy kicsit, hogy a fűszerezés kissé rázza meg a csirke húst. Ehhez hozzáadjuk a fokhagymát fehér szószban.

A Shawarma fokhagymával való előkészítéséhez elkészülünk: G csirke filé, fokhagymás szegfűszeg, joghurt, vastag rippy (zsíros 4%), paradicsom cseresznye, bolgár bors, sós uborka, zöldségolaj sütéshez, zöldségekhez (bármilyen) és vékony pita. Ebből a mennyiségből 2 nagy nyers shaws.

Főzés lépésről lépésre:

1. Zöldségek vágják vékony szalmát.
2. Mix joghurt, ryuzhenka, zöldek egy külön tálban, squeeze fokhagymát ott.
3. Csirke vágott szalma, sütés egy serpenyőben.
4. Lavash vágott két részre, feküdt a csirke rájuk, nyomjuk meg mártással.
5. Tegye a zöldségeket a szószban.
6. Nézze meg a tiszta “oszlopot”.

Shawarma süt egy forró serpenyőben egy ropogós kéreg. Enni élvezni, gyorsan harapni fogok – a mártás szó szerint a szájba esik, zöldségekkel és húsokkal együtt. Ízletes, kielégítő és elég könnyű a gyomorhoz.

Lásd még: Shawarma szósz

Pita és piros szószban

Törökország, döner kebab-készít, melyek friss bárány, zöldség és különleges fűszerek, ahol egy különleges fűszer Sumy gyakran szerepel – savas, enyhén piros kötő ízesítésére. Pinkish Hue mártással és alig fogó keleti illatú. Országunkban a Cilantro piros mártással. Készüljön fel, és mi egy ilyen borotva.

A főzéshez szüksége lesz:

• Paradicsom paszta – 2 st. L.;
• víz – ml;
• Kinse Bundle – kicsi;
• fokhagymás szegfűszeg;
• Főtt csirkecomb – 1 db., nagy;
• Bolgár bors – 1 db.;
• Sárgarépa – 1 db.;
• cukor, só, bors ízlés szerint;
• Friss lavash.

A snackek összeszerelésével járunk el:

1. Főzés piros szósz. Ehhez adunk hozzá paradicsompürét és apróra vágott koriandrót, így keverjük úgy, hogy nincsenek csomók, sók és borsok. Beírhat egy csipetnyi cukrot, hogy fokozza az ízét, nyomja meg a fokhagyma szegfűszegét.
2. Zöldség vágja a szeleteket, a sárgarépát három vékony szalmával, és a csirke szétszerelve a szálakon. Lavash 2 részre vágva.
3. Egy ilyen sorozatban bordázunk: szósz, csirke, zöldség. Nézz egy szép tekercset, aki mindkét oldalán egy serpenyőben van.

Érdekes lehetőség a kinse szerelmeseinek. Mindenki, aki óvatosan érzékeli a fűszereket, cserélheti azt bármely más zöldséggel, például egy finom petrezselyemmel.

Diétás shawarma csirke

Diétás shawarma “súlya” az összes kcal a g (mért és tudja biztosan!), Egy része a nagy és finom házi shawarma, nincs több kcal – egy teljes vacsorát felelős minden CBJO előírások. Meg akarja fogyni, hogy finom és kielégítő? Ismerje meg, hogy felkészítse a Doner Kebab étkezési változata – a derekát értékeljük.

Szükséges összetevők (2 db.):

• csirke filé – r;
• ML természetes joghurt;
• Bármely zöldség – gerenda;
• Fűszerek ízlés szerint;
• Friss paradicsom, uborka – 1 db.;
• Slim Lavash – 1 db.

Természetes joghurtos köpő, vágja le a zöldeket. Csirke sütő egy száraz serpenyőben. Zöldség vágott szeletek. Lavash nagylelkűen kenhető mártással, húst és zöldségeket. Nézd meg, sütjük egy serpenyőben. Egyél zöld tea vagy gabona kávé, egy darab cukornád.

Eredeti lehetőség a koreai sárgarépával

Vannak emberek, akik egyszerűen nem hiszem, hogy shawarma forró fűszeres, mely koreai sárgarépa mindig ad. Egy ilyen lehetőségért azt tanácsoljuk, hogy előre vásároljon G-t a kedvenc snackjeidben, vagy készítsen magadnak.

Elkészítünk egy lavash, csirke sonkát, egy kis pekingi káposztát (¼ villát), paradicsomot és édes jalta íjat. A szósz előkészíti az ízeket – piros, fehér vagy joghurt, táplálkozás.

Ezzel összegyűjtjük Shawarma-t:

1. A Lavash-on tegye a csajozott pekingi káposztát.
2. Felülről – sárgarépa koreai.
3. Ezután paradicsomszeletek, hagymás gyűrűk és végül baromfihús.
4. Utolsó sztrájk – szósz.

Miért írtunk pontosan ilyen sorozatban? Minden egyszerű.

Zöldség ebben a receptben nagyon lédús, ha azonnal megkezdi a lavash mártást, fennáll annak a veszélye, hogy Shawerma szétesik.

Ezért csak a tetejére került sor.

Nézd meg a shawarma-t, tipp a száraz serpenyőben. Ne felejtsük el, hogy az első mindig süti a hajlító helyét, hogy a snack ne essen szét. Enni meleg és örülj az életben!

Csirkefilé és sajt

Az olvadt sajt és zöldségek csirke csak egy klasszikus az ínyenc számára. A recepthez bármilyen szilárd sajtot, sőt füstölt is készíthet, és nagyon jól készen áll a lemezekkel – gyorsan megolvasztja és impregnálja az összes összetevőt egy dob krémmártással.

Szükségünk lesz: Lavash, csirke filé, paradicsom, sajt, édes hagyma, néhány növényi olaj, zöld. Mártással Javasoljuk főzés fehér, keverve majonéz, tejföl, zöldek és egy kis fokhagyma.

Hogyan kell főzni:

1. Csirke béka növényi olajon, vágó szalma.
2. A zöldségek szeleteket alkalmaznak.
3. Lavash, tedd egy csirkét, csavarjuk a szeletelt sajtot.
4. A tetején helyezze el a zöldségek szeleteit.
5. Megvédjük az összes mártást.

Nézd meg a borotvát, és győződjön meg róla, hogy felmelegszik egy serpenyőben – a sajt megolvadnia kell. Megfulladt Shawarma, próbáltak szépnek lenni, – egy snack megfordítja a lédús, szelíd, és fontos, hogy ne hagyjon ki egyetlen darabot!

Gombák hozzáadásával

By the way, akkor is shawarm. A hús helyett, könnyen hozzáadható gombák, pörkölve őket egy serpenyőben. Gomba használata: fagylaltok, száraz fehér (előre mérve a vízben), akkor is pácolt olajokat készíthet, csak akkor, ha a lehető legkisebb, a folyékony marinádtól. A gombák mellett a lavash-ba is becsomagoljuk a sárgarépát és a zöldeket, amelyek ízlésre kerülnek.

Hogyan készítsünk vegetáriánus opciót?

1. Gomba sült hagymával egy serpenyőben.
2. Adjunk hozzá egy reszelt sárgarépát, mindent együtt teszünk.
3. Végül vágja le a zöldeket, minden keveréket.
4. A pita felében egy gomba kitöltést teszek ki, és igazolja az összes csövet.
5. Snrack egy serpenyőben egy kéreghez.

Enni meleg, meleg növényi teával. Érdekes és kielégítő változatot alakít ki. Azok, akik nem megfigyelhetők hozzászólásokat, kiegészíthetik a receptet bármilyen mártást és sajtot.

Házi shawarma csirkével és zöldséggel

Házi shawarma csirke a pita, a szakértők szerint, kiderül a leginkább finom a combok. A tökéletes lehetőség a csirke lábfilé használata, hogy ne szenvedjen húst a csontokból.

Készít:

• csirke combok – g;
• Slim Lavash – 1 db.;
• Olaj sült – 50 ml;
• Paradicsom – 1 db.;
• Bolgár bors;
• Peking káposzta – ¼ villa;
• Hagyma – 1 db;
• Só, bors ízlés szerint.

Választott egy receptet. Javasoljuk, hogy autentikus keleti. A recept így néz ki: joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymát, adjuk hozzá a koriander van, fekete bors, évszaki harapás és a citromlevet, embalted ízlés. Nincs ketchup a Közel-Keleten!

Van még egy titok: a leginkább finom shawarma-t kapják, a grillezőberendezésen melegítjük. Otthoni ilyen célokra a népszerű eszközök tökéletesen alkalmasak a “Multi Baker” és a szokásos habosok számára.

1. Zöldségek vágják szeleteket, csirke sütjük, és adj neki enyhén hűvösnek (úgy, hogy nem ég ki kezet).
2. A pita húst helyeztünk el, a zöldségeket felülről terjesztjük, öntjük mindent mártással (ne túlságosan dilige, hogy a borotva “Swam”).
3. Megfordítjuk a tiszta tekercset, és serpenyőben sütjük.

Egyél és örülj az életben!

Fehér káposzta

Természetesen a pekingi káposzta szelídebb. De néha a szokásos fehér sült káposzta alkalmas shawarma számára. Alaposan apróra kell vágni, alaposan kihívást, sót, ecetet és növényi olajat. Ehhez a lehetőséghez sok zöldség nem lesz szüksége. Elég ahhoz, hogy hozzáadhassuk a hús és a káposzta üvegházi uborka és édes paradicsom.

Készít:

• Káposzta negyedének villája;
• egy kis kapor;
• ecet, só, zöldségolaj ízű;
• Édes izzó – 1 db.;
• pita;
• A csirke női puffok húsa fóliában – r;
• paradicsom;
• Üvegháztető uborka.

Főzés lépésről lépésre:

1. Keverjük össze egy kis majonézet mártással és tejföllel egy evőkanál zöldövezetgel. Édes és bors.
2. Vágott zöldségeket vékony lemezekkel, és tetszőleges kockákkal torzított hús.
3. Lavash lefektetett káposzta, sóval, ecettel és olajjal fűszerezve. Nyomja össze a paradicsomot, a húst és az uborkát. Az összes “design” mártást és óvatosan.
4. Utolsó szakasz – Procting a száraz bőrön.

Az ilyen recept végrehajtása a zöldségek szezonjában, de a lédúsok snacket hagynak! Enni örömmel, ne felejtsd el a szalvétát.

Lépésről lépésre a shaurma csomagolására

Továbbra is meg kell őriznie a Shawarma megfelelő csavarozási technológiáját, és elkezdheti a főzést. A klasszikus rendszer leírását kínáljuk, és ha szeretné, tedd ízlésesen.

Lépésről-lépésre oktatás néz ki:

1. Feldolgozzuk fele pita szósz, érintetlenül hagyják szélei 4 cm.
2. Tedd a szósz tegye a tölteléket szigorúan a központban.
3. Penate a széleit a pita irányába a központban.
4. Nézze alsó széle, és hogy a forgalom, amely a töltés.
5. Twist, hogy a végén, ami egy snack formájában tekercs.

Van egy egyszerűbb módon – szeres minden átalakító. Az ízét saurmasütő, ez nem befolyásolja.

Általában semmi bonyolult a főzés, mint egy snack. A gyakorlatban a technika „Origami” a footwash elsajátította azonnal – a szem félnek, és a kéz do. A lényeg az, hogy nem feküdt túlságosan tölteléket úgy, hogy nem esik ki. Try shaurma különböző típusú hús, kísérletezni tömések. Ez finom, kielégítő és szokatlan. Jó étvágyat kívánunk.

Kérjük, osztja meg az anyagot:

Galya