Hogyan készítsünk Shawarma-t

Hogyan kell főzni Shawarm-t otthon: finomságok + recept

Lásd még további termékeket, amelyek kedvezményesek 60% -os tippekkelSok shawarma megszokta az utcán vásárolt, és pontosan nem számít pontosan. Hol lehet az otthona biztonságosabbá tenni. Megosztjuk a főzés és recept titkait.
Ez az étel a keleti konyhából pontosan mindent tud. Legalább egyszer igen, mindenki vásárolt egy sátrakat sátrakban. Számos fajta shawarma – hús zöldségekkel Pete vagy hús zöldségekkel vékony pita. Valaki jobban ismeri az első lehetőség, hogy valaki kizárólag a második.Úgy gondolják, hogy a valódi shawarma, egy hagyományos török ​​étel, egy nagymértékben sült bárány, vicces saláták csomagolva gödörbe. De ezen kívül a keleti országokban, bárány nem olyan gyakran használják az élelmiszer, így a hús más fajták vehető shawarma – csirke, sertés, borjú, pulyka, marha. Mindez a személyes preferenciáitól függ. Természetesen a keleti országokban a húst csak a hagyományokkal összhangban választják ki, és ezt az edényt valamivel másképp készítik, mint amennyire hozzászokunk, de az általános technológiában megközelítőleg ugyanaz.Készítsen Shawarma-t otthon, meglehetősen egyszerű, reméljük, hogy a tippjeink és receptünk segít Önnek.

A fő összetevő mellett – hús – paradicsom, hagyma, sózott uborka, káposzta, saláta, gomba a shawarma. Ismét mindez a személyes preferenciáktól függ. A Shawarma néhány connoissaurja nem ismeri fel a töltőanyagokat és a mártást. Fontos, hogy különböző fűszereket használják ebben az ételben – hozzáadni fog egy keleti jegyzetet, és az ízét hangsúlyosabbá teszi.

Márkás mártással, amelyet a töltelékhez is hozzá kell adni, használhat tejföllel, sajtot (szilárd vagy krémes), majonéz, fokhagymás vagy tejfölmártás, ketchup, mustár. Jó, hogy hozzáadjon egy csomó zöld ízét a töltéshez – kapor, Kinse, Basil, petrezselyem, zöld hagyma. Ha otthon akarsz főzni Shawarma-t, akkor csak attól függ, hogy milyen nehéz vagy egyszerű lesz a kitöltés, hány komponens lesz benne, és hogyan fog megóvani.

Több főzés

Figyeljen arra, hogy Lavash vagy Pete, hogy azt tervezi, hogy használja a shawarma. Frissnek kell lenniük. A szűrő láva nem alkalmas az edény előállítására, mert repedések nélkül nem lehet összeomlani. A makacs gödörben is nehéz a tölteléket elhelyezni, mivel ez összeomlik, és kiemelkedően megjelenik.

Annak érdekében, hogy a shawarma lédús és lágy legyen, tanácsot adunk a hús előtti savanyúsághoz. Citromlé, kefir, olívaolaj – minden egyszerű marinád teszi még a szigorú hús szelíd. Nagyon fontos, ha a shawarma, a húsos hús ízét akarja kapni. A legjobb, ha egy öntöttvas serpenyő serpenyőt használhat, ez lehetséges egy öntöttvas grill serpenyőben.

A pörkölő hús előtt mossa le a száraz törölközőt a marinád és a nedvesség feleslegéből. Majdnem olaj nélkül sült egy meleg serpenyőben, folyamatosan keverjük Ruddy Crust-ba. Már készen állt edény, egy gödörbe helyezve, vagy egy lábszárból húzva, ajánlott enyhén sütjük egy száraz serpenyőn mindkét oldalon.

Főzési mártások a töltéshez

Kóstolja meg mindent, hogy egy shawarma fokhagymával és éles mártással. Felkészülni őket. Fokhagymás mártással, meg kell keverni a tejföllel fokhagymával, zöldhagymával és sós uborkával. És az akut szósz mix természetes paradicsompüré koriander, olívaolaj, citromlé és adzhika.

A mártások összes összetevője a keverőben összezúzódik, amíg az egyenletesség, és a kész kitöltést az összegben, amelyben tetszik. Ha egy hagyományos edényt szeretne készíteni, akkor használjon két mártást a töltéshez. Vagy tedd ezt a mártást, amit személyesen szeretsz.

A láva shawarma-t fordítjuk

Annak érdekében, hogy a shawarm olyan legyen, mint egy vásárolt megjelenés, és annak érdekében, hogy ne merüljön fel hús- és zöldséglevekkel, fontos megtanulni, hogyan kell megfordítani. A Lavash Leaf legjobb az asztalon, és kissé vízzel megszórjuk.

Több centiméterrel visszavonulunk a széltől, és nagyvonalúan kenjük meg a lavash egy vagy két szószot. Tegye növényi töltést, feküdt a fenti hús, öntözési szósz. Ezután fedje le a pita összes rövid részét, majd az oldalsó részeket, és a végén a tekercset a pita hosszú részével fordítjuk.

Home Shawarma Recept Lavashban

A shawarma kitöltésével édes paprika, paradicsom, saláta levelek, reszelt sajt.

Összetevők:

• Slim Lavash 1 PC.
• Csirke filé1 mell
• Sózott uborka1 db.
• Piros luk1 db.
• Kinzzo Tasus
• LEMON JUICE1 ART. L.
• Víz3 művészet. L.
• Olívaolaj1 cikk. L.
• Curry1 ch. L.
• Só, bors ízlés szerint
• Fokhagymás és akut szószok ízlése

Főzés módszer:

Főzés marinade citromlé, víz, só, bors és olívaolaj.A kislemezek csirkefiléjára vágtunk, és a marináddal keverjük össze. 15 percig hagyjuk.Vágja a gyűrűk vörös hagymát, vékony szeleteket – sós uborkát, zúzza a Cilantro-t.Minimális olajjal a serpenyőben és a jól sütőfiléban. Lédzni kell.A Lavash Smear mártásokon, felhúzza a hagymát, sós uborkát, tegye ki a kész rosszat a tetején.A száraz serpenyőben szorosan kikapcsolunk és sütjük mindkét oldalán. Helyezze el a kész shawarma-t az adaglemezen. A Shawarma egyik végét a kedvenc mártással kenheti.