Hogyan készítsünk Shawarma-t egy kerek pitából

Hogyan kell főzni Shawarma otthon egy lábon

Ez a közel-keleti finom egy vékony húst, zöldséggel és mártással töltött vékony tésztából szorosan belépett a gyorsétterem életünkbe. Az edény finom, de sok félelem az utcai üzletekben, így a videó, hogyan kell főzni Shawarma otthon a Pita-ban, nagyobb jelentőséggel bír.

A Shawarma számára nincs szigorú recept, csak általános receptek vannak, amelyek arra támaszkodnak, amelyre saját ízünket hozhatunk létre.

A tartalomhoz ↑

Hogyan készítsünk egy shawarma vékony pita-t

Annak ellenére, hogy a Shawarm-ben szükséges recept szigorú előírásai hiányoznak, 4 komponens marad: hús, zöldség, mártás és friss pellet – Pita, amely ma biztonságosan váltotta fel egy örmény vékony pita. De pontosan mi lesz ez az élelmiszerbolt, csak az Ön ízléses preferenciáitól és főzőlapjától függ, shawarma is a saját szerzői receptje is lehet.

• Hús. Shawarma legnépszerűbb hústkomponense az európai területen egy grill csirke, amely egy hatalmas függőleges köpenyre pörköl egy étvágygerjesztő éles élesre. Keleten egyre inkább előnyben részesítik a bárányt vagy a marhahús shawarma-t. És az új módon adaptált receptekben is a hús helyett is találkozhat a kolbász töltelékkel.
• Zöldségek. Mint növényi szeletelés, a saláta, a hagyma vagy a zöld hagyma káposzta vagy saláta, a zöldövezet, a paradicsom, az uborka, mind a friss, mind a pácolt, koreai sárgarépa, olajbogyó, és akár burgonya gyakran villog néhány receptben.
• Szósz. Amisona és Ketchup maradványok között maradnak, de néhány üzletet bonyolultabb keveréket kínálnak zöldekkel, fűszerekkel és fokhagymával, tejföllel, kefirrel és majonézzel.

St. Petersburgban ez az edénynek enyhén eltérő neve van – Shawerma, amely egy gyakoribb tűzifával ellentétben szigorúan szabályozott recept. Az északi fővárosban Shawarma a lavash magában foglalja a csirkefilét, a friss uborka, a paradicsom, a hagyma, mindez csak félelmetes mártással, kefir, fokhagyma fűszerek hozzáadásával. Próbálja meg főzni ezt a kezelést otthon, és nem fogsz megbánni.

A tartalomhoz ↑

Hogyan kell főzni Lavash-t Shawarma számára

Általában a Cafe Shawarma Pete – friss kis sütemények készülnek, de mind a vékony pita is kínálnak. Kétségtelen, hogy otthon készítsen ezt az étel könnyebb az örmény kenyérben, amelyet minden áruházban értékesítenek. De ha hirtelen kapsz Lavasikit, lehetséges, hogy bármilyen probléma nélkül sütjük otthonukat.

Összetevők

• Búza magas fokú liszt – 3 st.;
• Víz forrásban lévő víz – ml;
• Só szakács és #; ½ C.L.;

Főzés házi fülke shawarma számára

1. A tésztát összekeverjük a forró vízben különbözteti meg megnő a rugalmasság, amely lehetővé teszi, hogy feltekerjük a rekord kényes állapotban. Ez az, amire szükségünk van.
2. Liszt Sifting széles mélyreható tartályba, keverjük össze sóval és öntsük forró vizet.
3. Keverjük össze a tésztát kanálnak, hogy a kezek ne égjenek, és amikor a tömeg vastag, és enyhén lehűljön, akkor egy homogén műanyag tömegre helyezzük.
4. Most a tésztát vákuumfilmbe kell csomagolni, és 20 percig tartani kell.
5. Harmadik órák, a tésztából egy nagy kajszibarack méretű és gördülő, rengeteg, jól beszéltünk egy nagyon finom víztározóval.

Sütjük a lavash a legjobb egy különleges kemencében, de a ház körülményeinek hiánya miatt a legnagyobb száraz serpenyőben mindkét oldalán átlagos tűzön leszünk.

A tartalomhoz ↑

Shawarma a pitaistában

A Shawarma főzésére különböző lehetőségei közül egy meglehetősen érdekes recept van, amelyben friss és fűszeres zöldségek, illatos csirke és mesésen finom mártással olyan félelmetes tandem létrehozása, hogy az összes többi típusa ez az étel nem egyenlő hozzá.

Összetevők

• Lavash Armenian – 2 db.;
• Csirkefilé – 0,4 kg;
• Fűszerzés a csirke grill – 2 st.L.;
• Káposzta fehér – r;
• Friss paradicsom – 1 gyümölcs;
• Friss sárgarépa – 1 db.;
• Hagyma repka – ½ fej;
• Koreai sárgarépa fűszerezése – 1 st.L.;
• Napraforgóolaj – ST.L.;
• Ecet lényeg – ½ óra.L.;
• Friss uborka – 2 db.;
• Majonéz – 3 ST.L.;
• Kefir – 4 st.L.;
• Fokhagyma – fogak;
• Fekete porpor – ½ & #; ¼ C.L.;
• Cukor – csipet;
• Só – csipet;
• Ecet 6% & #; ¼ C.L.;

Főzés otthon shawarma

A shawarma csirkét egy bizonyos módon kell elkészíteni:

Mell filé vágott kis darabokra, szezon fűszerekkel “a csirke és #; Grill és sütjük egy kis olaj hozzáadásával egy serpenyőben, amíg készen áll és étvágygerjesztő kéreg, percekig

Most készítsünk sárgarépát:

• Kornemploda tiszta a bőrökből, ragyog a reszelő a koreai sárgarépa, kissé csalás, add hozzá a koreai fűszerezés, és hagyja, így 15 perc.
• A megadott idő után a napraforgóolaj az ecetsavval keverjük össze, és forraljuk fel közepes hőre, majd az olajat sárgarépa salátába öntjük, és jól keverjük össze.
• Most a sárgarépa 20 percig eltávolítható a hűtőszekrényben.

És ebben az időben elkészítjük a zöldségek többi részét:

Az összes gyümölcs az enyém, szükség szerint tiszta és zúzás: hagyma & #; egy negyed gyűrű, uborka és káposzta – vékony szalma, paradicsom – egy kis kocka, amely után az összes zöldség keveredik egy közös tálban, kissé kielégítő.

Mártás előkészítése:

• Majonéz egy ostorral vagy villával keverjük össze Kefirrel, a sajtón keresztül, nyomja össze a fokhagymát, adjunk hozzá a csipethez cukor homok és só, és spick paprika és öntsük 6% ecetet.
• Az összes összetevőt összekeverjük, a mártást 10 percig kell megadni, és áztassa a fokhagymát.

Helyezze el a tölteléket:

1. A levehető Pita Lave 2 St.L. mártással és félig keskeny oldallal.
2. Ezután ugyanabból az oldalról, amely a széltől körülbelül CM-ből visszavonul, terjessze a csirke, a koreai sárgarépa és a friss zöldség saláta csíkját, majd miután az összes összetevőt a szósz két kancsal vízzel vizet vizet. Ne tegyen túl sok tölteléket, hogy a shawarma-t problémamentesen elvégezzük. De nem kell tölteni. Is megpróbál feküdt ki a komponenseket egyenletesen, így úgy érzi, a csirke és az uborka, sárgarépa, paradicsom.

Most csak a pita megfordítására marad, és a finom kezelés készen áll. De arról, hogy hogyan csomagolja lavash a shawarma kell mondani részletesebben, mert az első alkalommal az újonnan meg kell tennie ezt az eljárást meg kell történni alig.

A tartalomhoz ↑

Hogyan kell befejezni Shawarma Lavash-ban

Határozottan az edény minden benyomása nem csak a kezelés ízéből származik, hanem mennyire ügyesen megcsavarhatja Shawarma lavash-t. Gyakran előfordul, hogy amikor otthon főzés, az étteremben-kebab egy nem hasznos feladatot az új séf – a lavary köteg szétesik, és a töltelék kihullik.

Kiderül, hogy van egy speciális csomagolási technika. Hogy a vis maior ne történjen az étkezési folyamat során az étkezési folyamat során, mielőtt elkészülne, tudnod kell, hogyan kell wrap shawarma.

Ha azt feltételezik, hogy egy pikniken shawarma vigyen magával, és ne enni azonnal, akkor az abszolút zárt csavarás technikája, hogy a töltés ne jöjjön ki.

• Kiindulási fedelet szabad élvel (ahol visszavonulunk cm-re), majd miután óvatosan 1 fordulunk töltéssel.
• Ezután két oldalsó élek kanyarulnak, és húzza meg a shawarát a cső végéig.
• Miután az összes töltelék szükség esetén csomagolva van, küldünk Shawarma-t vagy Rosstort-ban, vagy a Wafflell-ben, vagy egyszerűen serpenyőben egy serpenyőben egy ruddy kéregbe kerülünk.
• Most a töltés biztosan nem megy túl a láva, és legalábbis kedvet szállít, ahol.

Ha szándékában áll, hogy élvezze Shawarma azonnal főzés után, lehetséges, hogy csavarja be oly módon, hogy a felső rész nyitva marad, vagyis a kanyar belső csak az egyik oldala a pita, és húzza meg a samba cső végén

Elvileg elegendő egyszerű utasítás van egy fotóval, de az egyértelműség érdekében, amit látni és videót kínál ezen a témában.

Most már tudod, hogyan tudsz főzni Shawarma otthon, hogyan készítsünk egy pita kenyeret neki és hogyan kell javítani ezt a kezelést. A vendégeket hívhatja, és meghódíthatja őket a kulináris tehetségével.

Feliratkozás a video csatornára A főzésed

A csatorna minden nap tetszik a görgőknek. Annak érdekében, hogy naprakészen tartsuk az összes híreket, és értesítést kapjanak az új görgők felszabadításáról, írj fel a csatornára, egyszerűen kattintson az alábbi gombra.

Iratkozz fel!