Hogyan készítsünk tésztát a rozs liszt pizzára

Itt van egy orosz szellem: Készítse elő a tésztát a pizzához a rozslisztből

Homethestobez élesztő

Ezt a lisztet Oroszország óta használják, így az ilyen sütés íze mindenki számára jól ismert. Azonban jó, nem csak a kenyér, hanem a pizzához is, a rozslisztben lévő tészta élesztő nélkül. Megértjük, hogyan kell elkészíteni egy olasz étel oroszul. Megy!

Pizzarini

Tészta pizza a rozs lisztből: recept élesztő nélkül

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(17 Szavazatok átlagosan: 5-ből)

Egy másik recept a jó szerető malacka bankjában: tészta a rozs-liszt pizzán. Az ilyen tésztát a kenyér illata és enyhén savas íze jellemzi. Jó alkalmas a “férfi” hús pizzákra. Hogyan kell főzni ilyen tésztát?

Tartalom

Recept élesztő nélkül

Annak érdekében, hogy főzzük a tésztát, amire szüksége lesz:

• Rozs liszt – ml,
• Víz – ml,
• Só – 2 csipet,

• Olívaolaj – ml,
• Oregano – 1 teáskanál.

A főzési folyamat a következő.

1. Meze a szükséges mennyiségű lisztet, majd menjen mélyen benne, és öntsön vizet.
2. Ezután adjunk olívaolajat egy tálba, sót és oregano-t.
3. A tésztát speciális fúvókáként tudod gyúrni a keverő és a kezek számára.
4. Tekerje át a tésztát a jobb oldali formában.
5. Melegítse a sütőt kétszáz fokra.

Egyébként egy ilyen tészta fagyott. Ezért, ha lehet készíteni egy margin, és használja a főzéshez pizza a jövőben. Legfeljebb három hónapig tárolható.

Több tucatnyi töltési lehetőség van az ilyen pizzához. Finom és illatos opciót kínálunk, amely nem hagy semmit közömbös.

Hogyan kell főzni egy ilyen alapon?

Töltéshez:

• Gombák (Champignons vagy Mysteries) – darabok,
• Gramm,
• Hagyma – 1 darab,
• Paradicsom – 3 darab,
• Magvak vagy olajbogyó nélkül – gramm,
• Mozzarella sajt – gramm,
• fokhagyma – egy fog.

Főzés

1. Vegyünk egy sütőlapot, húzzuk a péksüteményét. Készítsen kész tésztát, és olajjal kenje meg. Körülbelül öt percig küldünk a sütőnek, hogy megszárítsuk a nyersterméket.
2. Ekkor vesszük két paradicsom, fokhagyma és felezett olajbogyót vagy olajbogyó és dobja őket a turmixgépben. Őrölje fel a homogén tömegig. Ezt követően a keveréket egy nyitott fedéllel és üzletekkel töltjük be a forralás előtt (kb. 10 perc).
3. A kapott mártás a pizza billetén terjed ki. Helyezze el a szeletelt töltést véletlenszerű sorrendben. Három sajt felett.
4. Csökkentjük a hőmérsékletet a sütőben fok és süssük perc megjelenése előtt egy arany héja.

A csökkentett összetevők kiszámítása a szabványos téglalap alakú sütőlapon.

Ha pizzát szeretne készíteni egy centiméter átmérőjű kör alakú formában, majd vágja le a komponensek számát körülbelül egy negyedévben. Előkészít egy pizzát egy rzhan tésztán is serpenyőben, ebben az esetben a komponensek súlyát félig csökkenteni kell.

Mi a funkció?

A Rye Liszt pizzához tartozó tészta közeli különbség van a “Fehér” fehér búzalisztből.

Először, A pizza étvágygerjesztő barna lesz.

Másodszor, Korgnak van egy gabona íze, amely kiemeli a már ismerős edényben.

Harmadszor, Az ilyen tészta gazdag területet biztosít a kísérletekhez: A savas tesztű váratlan kombinációk kellemesen meglepődnek.

Negyedik, Egy ilyen tészta lehetővé teszi, hogy hozzáadja az orosz szellemet az olasz ételhez. Végtére is van egy rozs liszt, akit a RUS-on használtak a kenyér sütésére, míg a búza ünnepi lehetőség volt.

Végül a pizza az ilyen teszten kevesebb kalória lesz, ami nagyon fontos az étrendet megfigyelő emberek számára.

Milyen töltelék és mártás használható?

Jól alkalmas a pizza klasszikus paradicsommártással, amelyet mindketten megvásárolhatják a boltban, és főzzük magukat, csiszolják a paradicsomot egy keverőben fűszerekkel és sóval.

Szintén jól kombinálva rozs tésztával és fehér mártással. Ez magában foglalja a tejszínt, a tojássárgáját, a lisztet, a vajat és a sót.

Azok, akik szeretik a “kiemelkedő” pizzában, megpróbálhat sajtmustár mártást. Különösen szeretni fogja azokat, akik szeretik az összes piquantot.

Ha meg akarja érni a szeretteit, akkor készítsen pizzát csokoládé mártással. A rozs tészta és az édes csokoládé szokatlan kombinációja is meg kell kóstolnia a leginkább válogatós ínyenceket.

Ami a töltést illeti, különösen ízletes pizza lesz gomba, sonka vagy kolbász (helyettesíthető sült hús darált hús), szalámi, paprika, hagyma, paradicsom. Természetesen ne tegyen sajt nélkül! A klasszikus olasz választáshoz válassza a Mozarellát vagy egy fiatal borátot.

De a termékek savanyú íz a pizza rozsból vizsgálat, akkor jobb, ha a hulladékok, így például a sós uborka nem lesz egyáltalán arra a helyre,.

Milyen előnyökkel jár?

NEM SZÜKSÉGES TÖRTÉNŐ, Sok szeretője pontosan kedveli ezt a lisztet. Ennek számos oka van:

Összetételében tartalmazza a legnagyobb mennyiségű korpa, amely hasznos az emberi emésztés.

És a fehérjék, vitaminok, kálium, vas és magnézium tartalma 3-szor.

A rozsliszt sütése stimulálja az anyagcserét, csökkenti a koleszterinszintet, javítja a szív és a gyomor munkáját.

Következtetés

Rozs liszt egy modern konyhában – nélkülözhetetlen összetevő. Jó, nem csak a lisztermékekben, hanem a pizzában is. Ez az étel szokatlan ízeket és szagot szerez mindenki számára, hogy gyermekkori.

A cikk segített neked?

Nem igazán

19 alkalommal már segített

Kapcsolódó receptek