Hogyan készítsünk tésztát Lasagna-t

Tészta Lazagania számára

Függetlenül attól, hogy a reklám, a legmegfelelőbb tészta Lasagna – otthon főzve, saját kezével. A lasagna tészta receptje ismerete mindig hasznos minden tészta ételkészítésénél. A lasagna termelési tészta jobb előre, hogy mindig van veled.

A Lasagna készenléti tészta bármikor, túl sok fuss nélkül, gyorsan főzzük a házi ételeket a friss tésztából.

A csoda főzőlapja. Nem kétséges, hogy a klasszikus lasagna előkészítése ebből a vizsgálatból bármilyen töltelékkel lehetséges: hús, darált hús, csirke, gomba.

A lasagna tésztát két ismert módszerrel gyúrhatod el a lasagna számára: tojáson, vagy csak tojássárgánként.

Az első esetben a lazagne tészta lágyabb, a második szoros és nehezebb, de ez már nem olyan fontos: a kész klasszikus hegymászásban ez a különbség gyakorlatilag nem érezhető.

Ezért, ha kell forralni a lapokat Lazagani minden esetben, akkor célszerűbb, hogy ne dobja ki a maradék fehérjéket, de a hozzá tojást gyúrás során a teljes vizsgálati.

Tészta Lasagna friss és hasonlít minden sötétség a gombócok vagy pizza, mindegyik, a különbség csak az összetevők összetétele és mennyisége a vizsgálati receptben.

Hozzávalók a klasszikus lasagna tészta receptjéhez

• Búza liszt csúcsminőségű – polkilogram;
• Csirke tojás – 5 db.;
• Zsoldosolaj vagy vaj – 1 st.L.;
• Molotai kurkuma (opcionális) – 1 óra.L.;
• só.

Recept teszt Lasagna otthon

1. Szitáljon lisztet egy szitán egy széles tálba. Adjunk hozzá egy csipet sót és kurkuma porot, keverjük össze.
2. Aztán kézzel a közepén egy kis “tölcsér”. Öntsük a korábban kevert tojásokat a kapott mélyedésben, folyékony olajban.
3. Ezután gyúrjuk a sűrű, de a teszt rugalmas labdát. Hagyja, hogy “lazítson” szó szerint 10 percig, fedje le a szalvétát.
4. Ezt követően elosztjuk a labdát darabokra és mindegyikükre a gördülőcsapos vékonylemezek (például gombócok) az asztalon vagy a vágódeszkán, pontos lisztet, előnyösen téglalap alakú alakot.
5. Helyezze a lapokat a nagy asztalra, papírtörlőre, szárításra.
6. Miután a leveleket kissé elutasítják felülről, fordítsa őket a másik oldalon. Ha a munkadarabok a jövőre készülnek, akkor óvatosan szárítják.
7. Ezután kihagyja minden egyes lapot külön-külön egy nagy mennyiségű, forrásban lévő sós vízben, és főzzük 2 percig.
8. Vesszük ki, rázzuk le a felesleges folyadékot.
9. A tésztát mélyen olajos kenett sütőlapra helyezzük, váltakozva minden levél töltelékkel és mártással, réteggel.
10. Ezután a sütőben szállítjuk, és sütjük, amíg készen áll.

A tésztát a tészta receptben a kész lasagna színe jelzi, hogy a kész lasagna világos sárga színű, de ez nem kötelező összetevő, és ne aggódjon.

Bár néha nem csak az íze, hanem az edény étvágygerjesztője az utolsó szerepet játszik a főzésben, mert az asztalon szolgál, kezdetben láttuk az edényt.

Búzaliszt, csirke tojás,

(2Hang (ok): 4.505-ből)
Betöltés

Friss tészta