Hogyan készítsünk túrt otthon a Prostokvashi-tól

Hogyan készítsünk túrt a prostokvashi-tól

Kakprosto által!

Túró – csodálatos tulajdonságai és ízlése. De vannak olyan emberek, akik nem érzik túl jól neki. Az okok miatt más lehet, és egyikük az, hogy ezek az emberek soha nem próbáltak valódi otthoni túrót. Íze nem hasonlítható össze az áruház termékével.

Szükséged lesz

• • 3 liter nyers ház
• Egy fekete hub darab,
• géz,
• befőttes üveg,
• fazék.

Utasítás

1

Vásároljon 3 liter kiváló minőségű, nem bevont (nem megfelelő) tejet. Teljesen magabiztosnak kell lennie, mint egy termék, mivel lehetetlen felforralni.

2

Tegyen egy üveg tejet meleg helyen egy nap vagy két napig (télen akár 4 napig is elérheti). Gyorsabb ágyaknál tegyen egy kis darab fekete rozs kenyeret az adalékanyagok nélkül.

3

Ne zavarja a tejet a sílécekhez. Miközben Procreelgé válik, nem keverhető meg és valahogy zavarja. A ProstokVash készen áll, ha a függőleges “mozdulatok” megjelentek, a buborékok által kialakult, a bank aljáról emelkedve.

4

Vigyázat egy kanállal (jobb fából) Távolítsa el a krémet a felületen. A bankok körülbelül egynegyedének kell lenniük. Ha kevesebb, akkor azt jelenti, hogy a tejet eltávolították / elválasztották a közelmúltban az újonnan használt tehénből.

5

Küldjön krémet a hűtőszekrénybe. Ezek közül kiderül az első osztályú házi készítésű tejföllel – tökéletes kiegészítés házi túró vagy sajt.

6

Öntsük öntözésedet egy ömlesztett fém serpenyőbe. Kérjük, vegye figyelembe: Nem lehet ki a jarból, de hogyan kell rázni. A folyékony beszerzés nem fordul meg túróvá.

7

Kapcsolja be a kályhát a legkisebb hőmérséklet beállításával. Meggyengült a tűzre. A feladata kissé meleg a tömeg.

nyolc

10 perc elteltével ellenőrizze a hőmérsékletet. Ez elvégezhető, csökkentve az ujját a Procuborban, mielőtt óvatosan keverjük. A keverés közben ne vezessen egy kanálot körbe, és próbáljon meg a függőleges síkban cselekedni. A tömegnek enyhén melegnek kell lennie.

Ehelyett megérintheti a serpenyő oldalát. 11 átlagos hőmérsékletnek kell lennie, és a felső szél alig meleg.

Ha a hőmérséklet nem elegendő, hagyja el a folyadékot a tűzhelyre egy másik percig. Nagyon fontos, hogy ne feledje a terméket.

kilenc

Kikapcsolja a tűzhelyet, küldjön nekünk hűlni. Tegyen egy serpenyőt egy meleg helyen, és felejtsd el egy napra.

tíz

24 óra elteltével ételek túróval. Ezért a prostokvassok villognak. Sűrű túró lesz felülről, a szérum alulról.

tizenegy

Vegyünk egy nagy tálat, és fedjük le egy réteggel (jobb) marley. Távolítsa el a serpenyő tartalmát. Szérum szárak egy tálban, és a túró marad a szövetben.

12

Kösse össze a géz végeit, hogy van egy táska túróval. Ült a küldetés fölé, és hagyja üresen. A túró készen áll, ha a folyadék megszűnik a gézzsáktól.

Hasonló tanácsok

mutass többet