Hogyan készítsünk túrtat otthoni baba

Hogyan készítsünk házi túst

Mindenki tudja az előnyökről túró, Ez a táplálkozási tejtermék sok fehérjét és aminosavat tartalmaz, amelyek teljesen helyettesíthetik az állati eredetű egyéb fehérjéket. Ez magában foglalja a vas, magnézium, foszfor és kalcium, amely nélkül a csontrendszer teljes képződése lehetetlen. Ezért túró az egyik első termék szerepel a csalit a csecsemők, és az is nagyon ajánlott az idősek erősíti a csontokat. Ezenkívül ezt a terméket a vérszegénység, az elhízás, ateroszklerózis, a vesék és a máj hipertónia és betegségeiben szenvedő betegek mutatják. A túrát sokkal könnyebbé teszi, mint a többi tejtermék, és a legnagyobb előnyök természetesen kényes és friss túró főzött otthon.

Hogyan készítsünk túrógépet otthon

Nem nehéz megnehezíteni a túst egyáltalán, nem lesz szükség sok időre és erőfeszítésre, hogy ezt tegye meg, és számos módja van felkészülni. Például, ha szüksége van túrós terápiás célokra, egy fokozott kalcium tartalmat, majd vesz egy 10% kalcium-klorid oldatot a gyógyszertár gyógyszertár és öntsük a evőkanál egy liter nyers hevített tejjel, állandó kevergetés mellett. Ezt követően a tejet forraljuk, hűvösek és törzsek több réteg révén. Az ilyen túró nem használhat több G-t naponta, hogy ne törje meg az ásványi cserét a testben.

Recept házi túróhoz

A Cooking Classic Homemade Cottage Troese több időt vesz igénybe, de szinte nem kell semmit tenni egyidejűleg, csak várjon. Egy liter szilárd (nem por) tejet kell keverni ¾ csésze kefir, vagy st.L. Savanyú krémek vagy „élő” joghurt és hagyjuk meleg helyen a burkolat alatt egy sürgős. Elviszi több órától 1 napig. Hogy kilépjen a túróból, többre kiderül, készen áll arra, hogy két fogadáson alacsony hőmérsékleten enni, körülbelül 60 fokos, minden alkalommal szobahőmérsékletre emelkedjen. Szükség van arra, hogy szorosan meg kell győződni arról, hogy a szérum nem forr, különben a túró túl száraz lesz. Két anyagnak kell lennie – átlátszó szérum és sűrű fehér túrócsomagok. Lehűlés után a serpenyő tartalma az alpesi gézcsűrőbe. Amikor a fő folyékony szárak, a géz végei kötődnek a csomóhoz, és ez a táska felfüggesztésre kerül a serpenyőben. A szérumot sütéshez, Okrosshka vagy italhoz is használhatjuk.

A könnyebb és gyorsabb, a túró citromlé vagy citromsav használata. Ehhez, abban a pillanatban, amikor a tej elkezd dobni, dobja be néhány savat, vagy öntsön a levegőt a citrom fele, és a tűz azonnal kikapcsolja. A tej a szeme előtt jön. Meg kell hűteni és törölni, amint azt fentebb leírtuk. Túró ezen a recepten nagyon szelíd, de ellentétben a klasszikus házi túróval, a sütéshez nem használható.

És a bébiétel Jobb, ha gyors túcsot készít a kefiren. A KEEFIR-t öntött tejben – valamivel kevesebb a térfogatnál, mint a tej mennyisége, a tűz a legkisebbre csökken, és 10 percig tartja ezt a keveréket 10 percig, folyamatosan keverni. A tej elkezdi dobni csomókat, amelyek fokozatosan tömörítik. A túró a tiszta gézön keresztül szűri, és ha szükséges, győzzön egy keverőben gyümölcsökkel. Egy ilyen friss “anya” túró sokkal hasznosabb a gyermek számára, mint a boltban vásárolt, és ismeretlen számú tartósítót üvegezett sajtot tartalmaz.

Regina Lipnyagova kifejezetten a Hab számára

A legérdekesebb hír: