Hogyan készítsünk zselátot csak zselatinból

Hogyan készítsünk zselatin-t

Édességek, akik szeretik a könnyű desszerteket élvezni, kérjük, használjon házi készítésű zselét, amely zselatin használatával készíthető. Az összetevőnek nincs íze és szaga, így az elkészített edény bogyók vagy gyümölcsök aromája lesz, amelyből készült. A desszert nagyon finom, szép és hasznos.

Hogyan készítsünk zselét

Az édesség a zselé formájában nagyon népszerű világszerte, mert ez nem csak finom, hanem hasznos termék is. Elkészítheti azt zselatinnal, pektinrel vagy agar-agar segítségével. Ezek az összetevők segítenek elérni a szükséges konzisztenciát. Annak érdekében, hogy a desszert ízletes, néhány szabályt kell követnie, hogyan kell elkészíteni a zselét:

Ne használja az alumínium tartály édességének gyártásához. Egy ilyen edényekben a tömeg sötétítheti és specifikus ízeket alkot.
Az étel ízének javítása segít egy kis mennyiségű bor vagy citromlé hozzáadásához.
Megakadályozzák a zselatin csomók kialakulását, ha meleg aljával öntjük az edénybe. A legjobb megoldás a vízfürdő kapacitása.
A terméket a hűtőszekrénybe kell kötni. Az anyagból elasztikus, sűrű tömeg, és nem fagyasztva, így ne tegye a fagyasztóba.

Sok hostesses kész kész porokat vásárol, mert könnyű felkészülni. A különbség a termék előnyei. Otthon is felér egy csomó lehetőség: a zselés bázist elő szirup, tej, tejföl, tejszín, alkoholos italokat, gyümölcsleveket, kompótok, limonádé és egyéb sodes (a gyermek lesz, mint a Kola desszert). Adjon hozzá különféle gyümölcsöket töltőanyagként (alma, körte, narancs, ananász, citrom), bogyók (egres, cseresznye, vörös ribizli, szőlő, szamóca), souffle zacskó a túróból.

A termék független edényként használható. A téli betakarított tél a lovak és a főzés hígításához ajánlott. Ha még nem konzervál, keverje meg kis mennyiségű zselét vízzel. A terméket dekorációs és cukrászati töltéshez használják: sütemények és sütemények. A zselé könnyedséggel rendelkezik, és világos színű dekorációs elem.

Hogyan lehet zselatint tenyészteni

A folyamat fontos része, hogyan lehet zselatin a zselatinból, a sűrítő tenyésztése. A megfelelő arányok segítenek gyorsan létrehozni egy finom desszert:

Fontos, hogy megfeleljen a helyes arányoknak. A zselatinport fel kell oldani 5 g / 50 ml víz sebességgel.
Töltse fel a kristályos anyagot a főtt vízhez, amelyet lehűteni kell. A duzzadt zselatin fél órától 40 percig lesz.
A kapott anyag vízfürdővel fűtött anyaggal. Az eljárást elvégezni kell, amíg a por teljesen fel nem oldódik.
A kész gélesedő komponenst a desszert alapjával kell összekeverni (komposzt, gyümölcslé, tej).

Hogyan készítsünk zselét otthon

Az édesség, amelynek természetes íze és aromája, jobb a saját konyhában. A főzés folyamata nem időigényes, nem sok időt vesz igénybe. Receptek ételek is megtalálhatók a hatalmas mennyiségű, mindez kapcsolatban különböző összetevők, amelyek alkalmasak a használatra. Alapként elakadhat, lekvárt, gyümölcslevet vagy komposztot.

Hogyan készítsünk zselét a Juice-tól

A jelly édességek gyümölcslé alapjául szolgáló előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

Gyümölcs vagy bogyóslé – 1 l;
Zselatin – 4 óra. L.

Hogyan készítsünk lépésről lépésre zselét zselatinból gyümölcslé-alapon:

Az üvegben öntsük a zselatin kristályokat, öntsük a szélre a tetejére. Hagyja 20 percig a zselatin nabuchig.
Keverjük össze az anyagot a zománcozott edények folyadékával, tegye tűzbe. Míg a gyümölcslé felmelegszik, keverje meg. Várja meg, hogy a csónakok elkezdődnek, hogy a kristályok teljesen feloldódjanak.
A kész átlátszó keveréket formákkal fogom futtatni, szobahőmérsékleten hűtjük, tedd a hűtőszekrénybe, amíg fagyasztott.

Hogyan kell főzni gyümölcsét zselé

Egy édes desszert gyümölcsöltővel, a következő komponensekre lesz szükség:

Élelmiszer-zselatin – 4 óra. L.;
Juice – Ml;
gyümölcs – ízlés szerint;
kristálycukor.

Lépésenkénti utasítások, hogyan készítsünk gyümölcsöt:

Töltse ki a zselatinport 1 st. Hideg víz hagyja, hogy egy órán belül megduzzadjon.
Öntsük gyümölcslét egy serpenyőbe, adjunk hozzá a duzzadt zselatin tömegét. Próbálja ki a keveréket, ha úgy tűnik, hogy hiányzik, adja hozzá a kívánt mennyiségű cukor homokot. Tegye a keveréket tűzre, melegítse a cukrot és a zselatint, hogy feloldódjon, folyamatosan keverjük.
Távolítsuk el a formák által kapott anyag felét, adjunk hozzá gyümölcsöket. Ezután töltse ki a fennmaradó alapot.
Lehűljön a szobatársakban, helyezze a hűtőszekrénybe fagyasztva.

Hogyan készítsünk zselét a lekvártól

Ahhoz, hogy a zselatin lekvárral ellátott zselé elkészítésének módja az összetevők használatát igényli:

Víz – 1 st.;
Jam – 2 st.;
Zselatin – 5 óra. L.

Technológia, hogyan kell főzni a zselét az lekvárból:

Külön lekvár szirup bogyókból (ha van ilyen). Az első komponens vízzel hígít.
Az injekit zselatin a csomagolásra vonatkozó receptnek megfelelően.
Tegye a duzzadt zselatin tömeget egy serpenyőbe, amelyet felmelegít, amíg folyékony lesz.
Adjunk hozzá szirupot lekvárból és bogyókból, keverjük össze.
Forgalmazza a kész anyag forma szerint. Hagyja fagyasztva a hűtőszekrényben néhány órát.

Zselé a zselatinból – könnyű és ízletes desszert!

Ha édes fogak vagy, valószínűleg az egyik kedvenc finomságai zselé a zselatinból minden fajtájában. JELLY – nem csak egy finom desszert, hanem hasznos is. Természetesen el tudsz menni a boltba, vesz egy csomag zselét, hígítod a vízzel és kész. De egyáltalán nem olyan házi készítésű. Tudod főzni magad, és ahogy azt mondják, érezze a különbséget. Az alábbiakban az ízletes receptek és fényképek számukra:

Zselé a gyümölcsléből

Az ízletes desszert receptje a következőkből áll:

Oka (mit szeretsz),
Sahara,
Vízml.
1 csomag zselatin.

Főzés módszer

Először is, főzni a zselét, 30 percig áztassa a zselatint vízben. Ezután tegye a tüzet, és melegítse fel a teljes oldódást. Rendszeresen keverés, de ugyanakkor ne forraljon fel.

Távolítsa el a tűzhelyből, lassan öntjük, keverés közben (így nincs csomó). Spread a zselés penészgombák és így hűvös. Jó étvágyat kívánunk!

Jelly zselatinból hozzáadásával gyümölcslé és gyümölcs

Összetevők:

15 g. zselatin,
0,5l. gyümölcslé,
cukor
Szeletelt gyümölcsök (akkor az egész).

Recept:

Töltsük a zselatint vízben (szobahőmérsékleten), és hagyjuk fél óra. A csomag jelzi az arányokat, fontos megfigyelni őket.
Tedd egy serpenyőbe lé a tűz. Amikor forr, öntsük zselatin folyamatos keverés (teljes feloldódásig).
Alján a formák feküdt gyümölcs- és öntsük zselatin (amint az a fotó). Egy órára helyezze a hűtőszekrénybe. Zselé!

Jelly a juice nagyon ízletes, de ugyanakkor kis kalóriatartalmat tartalmaz. És ez fontos azok számára, akik követik az alakjukat! Igen, és főzzük, nem nehéz.

Zselatinból a joghurt hozzáadásával

Nagyon kényelmes a JELLY-t a joghurt hozzáadásával, amint már rendelkezik. Készítse elő ezt a receptet otthon még a gyermek is.

Összetevők:

ml. ivás joghurt (cseresznye);
ml. ivás joghurt (vanília);
40 g. zselatin;
0,5 l. víz;
3h. Kanál pénz.

A jelly elkészítése joghurt hozzáadásával, szüksége van:

Hígítsuk a zselatint vízben a csomagon megadott utasítások szerint. Hűvösnek adja neki.
Az így kapott zselatin mennyisége egyenletesen önti a csipeten keresztül.
Túlcsordulási joghurt a különböző tartályokban lévő csomagokból, hogy ne keverje össze a színeket.
Adjon hozzá mézet arányban – 3 óra. Kanalak 0,5 l. Joghurt.
Joghurt öntsön zselatint, és alaposan keverje össze.
Készítsen formákat. Töltse ki őket rétegekkel, váltakozó színekkel.
Minden réteg után fél órára helyezzük a hűtőszekrényt.
Joghurt zselés azzal a kiegészítéssel, zselatin – kész. Is szolgált az asztalra!

Túró kocsonya zselatin

Az előnyök túró vitathatatlan, s ha hozzá gyümölcs neki – ez egyenes tárháza vitaminok. Ebben a tekintetben, szeretnék ajánlani egy csodálatos recept, hogy minden lehet készíteni otthon.

És így van szükségünk:

G. Túró;
3 st. Cukor kanalak;
2 st. kanál zselatin;
0,5 csésze tej;
Bogyók vagy gyümölcsök (akik szeretik).

A főzési recept meglehetősen egyszerű, és nincs idő nem fog:

Először zselatint készítünk. Öntsük a tartalmát a csomagolás egy mély lemez, felöntjük forró tej és verte az ék (úgy, hogy nincsenek csomók).
A bogyókban vagy gyümölcsökben fele add fel a fele a fele a kész zselatin és a keverék. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze újra.
A túróban a maradék zselatint öntjük, és néhány percet vertünk.
Egy nagy üvegben vagy egy telken, egy fekvő bogyó zselatinnal, és tegye a hűtőszekrénybe. Ezután adjunk hozzá túrót és újra a hűtőszekrényben.
Túró zselé szinte készen áll. Ha akarod, még mindig díszítheti a zselé bogyók csúcsát.

Ahogy meggyőztük, hogy egy túró zseléjét egyszerűen könnyűvé tegye, készen áll arra, hogy gyorsan felkészüljön és valósuljon meg minden asztalhoz!

Finom lekvár shornix

Jó segítséget az elakadás elkészítésében otthon az & #; Neficix (ez egy természetes alapú sűrítő, amelyet a zselé, lekvár, lekvár, lekvár és t főzéshez használnak.D.). Egy nagy plusz az, hogy ennek köszönhetően nem sterilizálja a bankokat, ami sok időt takarít meg.

Hozzávalók a tüskékkel való elakadáshoz:

Eper (vagy egy másik gyümölcs, de joghurt hozzáadása nélkül) – 1 kg;
Cukor – gr;
Spormix – 1 csomag (2 in 1).

Módszer elakadások főzéséhez a tüskékkel:

Eper átmenni és mosni folyó víz alatt. Helyezze a zománcozott tartályba, és egy turmixgép segítségével, hogy pürétállapotba kerüljön.
Cukor keveredik tüskékkel és add hozzá az eperhez. Mindegyik összeolvad és tűzbe kerül. A főzés során lekvár (perc), folyamatosan keverés közben.
Amikor a főzési lekvár véget ért, steril üvegekbe öntjük és lovagolunk.

Kérjük, télen és szeretteikben!

Zselatin zselé gyümölcslével

Hogy elkészítsük ezt a csodálatos desszert otthon, akkor nem fog több, mint egy óra. Minden nagyon egyszerű, és a legfontosabb, hogy finom!

Ehhez a finomsághoz:

3 csésze minden gyümölcslé;
1.5 C. kanál cukor
30 g. zselatin.

Ez a recept részekre tervezték.

Készítsen zselét a gyümölcsléből:

Keverje össze a gyümölcslevet zselatinnal, és hagyjon egy órát.
Nabuch zselatin után adjunk hozzá egy kanál cukrot, és tegyük fel a tüzet. A főzés során folyamatosan keverni kell egy fából készült kanálot. Semmiképpen sem szabad forralni!
Távolítsa el a tüzet, és öntsön nagy tálakba. Szép lesz, ha gyümölcsöt ad hozzá a gyümölcsléből (lehet az alján, és felülről díszíthetsz).

Jó étvágyat kívánunk!

Ismerje meg, hogyan készítsen zselátot a zselatinról otthon. Különböző lehetőségek

Színes és étvágygerjesztő zselé – a gondtalan gyermekiség és a világos nyaralás szimbóluma.

Örülök, hogy felnőtteket és gyermekeket eszik. Ez az összes generáció kedvenc finomsága, kivétel nélkül, amely otthon könnyen megtehető.

Csak zselatinra és gyümölcsre vagy bogyós szirupra van szüksége.

Díszítse a desszert reszelt csokoládéval, menta levelekkel, gyümölcsdarabokkal, kókuszdió zsetonnal – saját belátása szerint.

A főzés receptje meglehetősen egyszerű. A legfontosabb dolog az, hogy megfelelően hozza alapot a zselé számára, hogy jól fagyott legyen. Hogy ezt tegye, tartsa be a lépésenkénti ajánlásokat és kövesse az arányokat.

A zselatin feloldása?

Először döntse el, hogy milyen gabona-konzisztenciát szeretne elérni a végeredménybe. Ez lehet “remegés” vagy szilárd – vágás késsel.

Szükséges alkatrészek:

Az “összességében” zselé esetében 10 g-ot veszünk, és szilárd por.

Meleg vizet önt. Kicsit forrónak kell lennie, a szobahőmérséklet. Teljesen hideg, hosszú ideig feloldódik, és forró vízben teljesen elveszíti tulajdonságait. Öntsük a zsák tartalmát egy üvegbe, öntsük folyadékot és keverjük a kanálot.
Ragaszkodik valamihez. Percekig várunk, míg a folyadék tömege legalább kétszer növekszik. Fontos, hogy a zselatin friss, különben a desszert rossz lesz.
Hő. A vízfürdőben oldjuk fel, de nem adom fel. A tűz gyenge legyen a fűtés során. Ne felejtsd el folyamatosan keverni. A kész zselé alakú tömeget a kinevezés tovább használja.

Gyümölcsláda ribizli

A szirup bogyók bármilyen formában illeszkednek – a lekvártól, fagyasztva vagy szárítva, és a belső töltő gyümölcsöknél jobb, ha friss.

Összetevők:

Ribizli – r;
oldott zselatin – ml;
Cukor – 0,5 st.;
víz – ml;
banán – 1 db.;
Orange – 1 db.;
Peach – 2 db.

A szirup előkészítése. Bogyókat öblítünk, őröljük egy homogén állapotba. Öntsük a vizet és adjunk hozzá cukor homokot. Cook szirup, maximum 60 fokos fűtés. Távolítsa el a tűzből és szűrjük át a szitán keresztül.
Hozzáadjuk az alapot. Csatlakoztassa az oldott zselatinnal. Jól keverjük össze.
Vágja a gyümölcsöt. Banán és narancs tiszta a héjból. Őszibarack öblítse le és távolítsa el a csontokat. Vágja őket kockákkal vagy szeletekkel. Feküdt a penészben.
Flip szirup. Amikor enyhén hűlni fog, terjessze el formában. Kényelmesebb használni kis vázák mélységét cm.
Menő. Hideg helyen vagy hűtőszekrényben (ha hűvös) órákig teljes öntés közben.
Szálljon ki a formákból. Ehhez forró vizet öntünk egy tágas tartályba, merüljünk be őket másodpercig forduljon. Ezután fedje le egy csészealjat és forduljon át.

Főzési idő: 50 perc + h az öntéshez

A részek száma: 4

Kalória: KCAL termékenként

Alma zselé

Friss gyümölcsökből vagy konzervből készült.

Ez egyformán ízletes.

Összetevők:

Alma – r;
MINT gallyak – 2 db.;
oldott zselatin – ml;
Cukor – g;
Víz – 0,5 l.

Az alma feldolgozása. Óvatosan, távolítsa el a bőrt, és tiszta a magokból. Közepes méretű darabokra vágva.
A szirup előkészítése. Előmelegített vízben, cukorcukorral, forraljuk le a lassú tüzet, amíg teljes oldódás. A vágott gyümölcsöket percekre csökkentem. Vedd ki őket.
Keverd össze. Csatlakoztassa a kapott folyadékot feloldott zselatinnal, keverjük össze homogén állapotba.
Kitöltési forma. Tegye az alma aljára, a menta gallya. Flip szirup.
Menő. Hűvös desszert adunk szobahőmérsékletre. Tiszta a hűtőben az óra.

Főzési idő: 50 perc + h az öntéshez

A részek száma: 4

Kalória: kcal a g

Bogyó desszert

Fagyasztott nyersanyagokat vagy friss termékeket használhat az előkészítéséhez.

Ez megtörténik:

Egres – g;
Malina – r;
Eper – G;
Cukor – g;
oldott zselatin – ml;
citromsav – 1 g;
Víz – ml.

Előkészíti a yagodát. Öblítse le őket, tiszta a gallyakból és a farokból. Jól kenheti a villát. Keverjük össze, hogy a tömeg homogén.
Forró. Öntsön forró vizet, főzzük percekig. A keletkező érintés gazdálkodása. Oldja be a cukrot.
Keverjük össze a zselatinnal. Szirup csatlakozik egy zselés alakú tömeggel, akár 60 fokos fűtéssel. Távolítsa el a tüzet, és törölje át a szitán, hogy nincsenek csomók. Szopni citromsav. Kever.
Bukás. Töltse ki a kész tömeg öntőformáit. A szépségért egy maroknyi egész bogyót hagyhatsz, és a tál aljára helyezheted őket.
Élvezd. Hűvös helyre, és várjon, amíg teljesen befagyaszt.

Főzési idő: 45 perc + óra az öntéshez

A részek száma: 4

Kalória: kcal a g

Jelly főzés video recept

Az ételek etetési lehetőségei

Hogy a desszert étvágygerjesztőnek tűnt, csak elég ahhoz, hogy jobbra főzze. JALY-nek még mindig képesnek kell lennie, hogy szépen jelen legyen az asztalhoz. A megjelenés az edényektől függ, amelyet egy kiszolgáláshoz használnak, és a kezeléssel díszítettek. Használja ki a tanácsunkat, ha jó benyomást szeretne tenni:

Amikor a desszert egy ünnepi vacsorára történik, a láb vagy az átlátszó vázák széles szemüvegére kell kifinomulni;
A monoton csészealjnál egy kezelést alkalmazhat, miután korábban bekapcsolta a forma tartalmát;
Ha az edényt egy külön edényben táplálják, elrejtheti tejszínhabbal vagy fagylaltot;
Édes szerelmesek szeretik, ha a zselés reszelt vagy olvadt csokoládéval díszíti;
Díszítse a desszert diófélékkel, kókuszdió zsetonnal vagy menta ágával;
A központban helyezze az egész cseresznyét vagy eperét.

Próbálja meg a zselatinból különböző receptekkel főzni, és biztosan megtalálja a sajátodat – a leginkább finom. A legfontosabb dolog, felkészülni egy jó hangulat és mosoly, akkor a kezelés sikeres lesz a dicsőségben.

11 egyszerű módon, hogyan lehet zselatinot csinálni

Jelly – élelmiszer-megoldás, amelyet általában gyümölcsök alapján állítanak elő, amelyben a zselatint hozzá kell adni, és ha fagyasztották, akkor a zselé megjelenését megszerzi. Gyümölcs és bármely más zselé készíthető teljesen különböző ízeket, nos, ez a tény, hogy a legtöbb, mint a legtöbb.

Házi készítésű zselé felkészül az ízére, például a főtt otthoni raktárból. Csak ez a tömeg add el zselatint, adjuk fel, hogy feloldjuk, majd hűtésünk vagyunk.

De ma azt szeretném elmondani, hogyan kell főzni a zselét a kész porból, amelyet kis csomagokban értékesítenek a boltban. Egyszerűen vízben kell oldódnia, öntsük a megfelelő méretet a kapacitásba, és tedd a hűtőszekrénybe. Ugyanakkor elmondom, hogyan kell például a zselét főzni, a tejtermék nagyon egyszerű, és nagyon finom, a desszert a legjobban.

Hogyan készítsünk zselatin-t

Savanyú sokk csokoládéval

Összetevők

3 csésze (ml) 25% tejföl
2 szemüveg (ml) cukor
– Fekete csokoládé
6 st. Tejjel
2-2,5 instant zselatin
Keksz vagy bármilyen morzasztó cookie – akarat.

Főzés módszer

Pitch zselatin tej szobahőmérsékleten, és hagyja duzzad. 20 perc elteltével helyezze ezt a keveréket egy vízfürdőre, és folyamatosan keverjük, melegítsük fel teljesen a zselatint. Ne forraljon. Béreljen egy tálat vízfürdővel, és hagyja hűvös. Egy külön ötletben verte meg a tejföllel cukorral a cukor teljes feloldódásához. Folyamatosan keverjük a tejföllel, öntsük bele, folytassa a keverjük, meleg zselatin folyadékot.

A kapott keverékhez öntsük a csokoládét reszelt egy nagy rántott (vagy kis darabokra). Keverje össze enyhén. Négyszög alakú alak közelebb. Öntsük a zselé tömegébe. A fenti kérésnél keksz vagy morzsás cookie-k darabokat helyezhet el. Legalább 4 óra hűtőszekrényben. Szolgál.

Zselé recept zselatinnal és rizzsel

Összetevők

0,5 csésze főtt rizs 0,5 pohár vízzel
1 csésze komposztot a konzerv gyümölcsből
1 csésze gyümölcslé
1 csésze tej
1 Art. Spoon zselatin
2 st. kanál cukor
Citromsav.

Főzés

Keverjük össze a komposztot és a gyümölcslevet, adjunk hozzá vizet és citromsavat. Egy külön ételben keverjük össze a tejet cukorral. A gyümölcslé-komposztálás során adjunk hozzá egy előgyűjtő duzzanat zselatint, és forraljuk fel az állandó keverést, de ne forraljuk, feszítsük és lehűljenek egy színekre. Ugyanaz, mint az elkészített tej. Mindkét keverékben forralt rizst adunk hozzá. Az űrlapon feküdt gyümölcs zselét, és adj egy sűrítést a hűtőszekrénybe, majd a zselét a tejre, és adjunk egy sűrítést, majd felváltva a szirupot és a tejet.

Zselé diófélékkel

Összetevők

G orekhov
g tejföl
10g zselatin
2-es. Cukorpor kanál
50g. Gorky csokoládé

Főzés

Tejföllel cukorporral. Az anyák darabja félretéve, a többi részét, és add hozzá a keverékhez. A zselatin 60 ml hideg vizet tölt be, hagyja, hogy viseljen, feloldja a vízfürdőn, hűlni szobahőmérsékletre, adjon meg tömegbe. Elterjedt formákban és helyezze a hűtőszekrényben 2 órán át. Öntsük meg az olvasztott csokoládét, és díszítse a maradék dióit.

Zselé, pezsgővel “eper”

Összetevők

70 g zselatin
g sakhara
4 mész
g eper
ML Rose Champagne,
50 g pisztácia
50 g fehér csokoládé

Főzés

Cukor keveredik vízzel és főzni szirup. Zselatin hideg vízben áztat. Lyme, hogy eltávolítsa a Zest és a Squeeze Juice-t, add hozzá a sziruphoz. Zselatin squeeze, keverjük össze a szirupmal. Eper darabokra vágva, keverjük össze a pezsgőt, add hozzá a sziruphoz. Öntsünk szemüveget, hűtsük le a hűtőszekrényben 3 óra. Díszítsük pisztáciával és reszelt csokoládéval.

Zselé a sárgabarackból

Összetevők

12 kajszibarack
1 pohár vizet
3 st. L. Sahara
3 C. L. zselatin

Főzés

Ferry kajszibarack lassú tűzhelybe kerül, hozzáadjon cukrot, öntsön vizet és főzzük 15 percig (“leves”), folyamatosan keverjük. Ezután a kajszibarack eltávolítja a komposztot, törölje át a szitán, vagy megverte a keverőt, keverje össze a szirupot, amelyben főttek. A zselatin kis mennyiségű hideg vízben oldódik, és öntsük, keverjük, a sárgabarack maszkban. Hűvös, és 2-3 órán át a hűtőszekrénybe helyezzük.

Prostokvashi zselé

Összetevők

Hozzávalók 1/2 l prostokvashi,
15 g zselatin
4 evőkanál cukor
5 g vanillina

Főzés

Készítsük el a főzési módszert, hogy keverjük össze a cukorral és a vanilinnal, jóval, adjunk hozzá feloldott zselatint, keverjük össze, menjünk be a penészbe és távolítsuk el a hideg helyen. A zselé számára kívánatos pasztőrözött prostrip.

Gyümölcs-bogyó zselé a mentával

Összetevők

Gyümölcslé (gyümölcsös vagy bogyó) – ml
Víz – ml
Cukor – 70 g
Lime – 1 db.
Friss menta – 30 g
Zselatin – 10 g
Konzisztens őszibarack – 1 bank
Szőlő fekete – g
Eper friss – g
Málna friss – g

Főzés

Gyümölcslé (eper, cseresznye és t. Ns.) Keverjük össze a vízzel és a cukorral, és forraljuk fel a lé lé hozzáadásával, a mészből és a menta levelek részeiből, valamint a hideg víz zselatinban történő előre bezárva. Jól keverjük és feszülnek, hűvösek.

Gyümölcsök és bogyók öblítik le, és üveg borospohárban vagy krémekben öblítik, a fennmaradó menta levelekkel együtt, öntsük a zselé részét, és tegye a hűtőszekrénybe öntéshez.

Amikor zselé lefagy, öntsük a maradék zselét, és távolítsa el a hűtőszekrényt. A szőlő helyett fekete ribizli lehet, csak kisebb mennyiségben (G), és az őszibarackot a kajszibarack helyettesítésére.

Zselé a narancsban

Összetevők

25 g zselatin
5 narancs
6-8 st. L. Sahara
– ML víz

Főzés

Zselatin áztassa ml hideg főtt vizet, és 1 órán át duzzad. Tegye a zselatint a tűzre, és forraljuk fel, de ne forraljuk (a zselatinnak teljesen fel kell oldani). Narancs mossa és vágja fel a felét. Távolítsa el a húst a narancsok felére egy késsel, és próbálja meg károsítani a héjat. Nyomja meg a gyümölcslét a narancs pépéből, és húzza át a siter vagy a gézön keresztül.

A serpenyőben öntsük a vizet, a cukor cukrot, tegyen egy narancssárga testet, és tegye tűzbe. Forrás után főzzük 4-5 percet, törölje a főzetet. Csatlakoztassa a zselatin, narancslé és jól keverés. A narancsok felét kitölti az ebből eredő discoction zselatinnal, és hideg helyre helyezzen fagyasztva. (A narancsok kényelmesebbek a folyékony zselé kitöltéséhez, tisztított felét az üvegbe egy szoporttal lefelé: a zselé nem fog kiesni és szabadon befagyasztani).

Hogy narancssárga szeleteket készítsen, át kell fordítania a fedélzetre egy snack félig narancssárgára, és éles késsel vágja. Ilyen narancs szeletek lehet díszített sütemények, torták vagy szolgálja őket a desszert, mint önálló étel.

Zselé

Összetevők

ML tej
Ml víz
3 st. L. Sahara
1 Art. L. zselatin
Vanillin – ízlés szerint

Hogyan készítsünk zselét a tejből és a zselatinból

A zselatint forralt vízhőmérsékletet kell öntenie, és hagyja, hogy kb.
Ezután forraljuk fel a tejet, azonnal távolítsa el a tüzet, öntsük a cukrot, ismét forraljuk fel, hogy újra el kell távolítani a tűzből, és óvatosan keverjük, adja meg a préselt zselatint.
Ha a tömeg kissé hűvös, hozzá kell adni Vanillin hozzáadásához, keverjük össze, a kapott elegyet a szitán keresztül a szerszámban, és távolítsa el a hűtőszekrénybe öntéshez.
A Jelly kiszolgálás előtt el kell távolítania az öntőformákat.

Gyümölcs desszert

A zselé recept gyümölcse lehet a legkülönbözőbbek. Kényelmesebb kiválasztani őket a szezonban, majd egy finom desszertet biztosítanak neked.

Összetevők

Eper – r;

Gyümölcslé (bármilyen) – ml;

Őszibarack (közepes) – 2 db.

Főzés

A kívánt mennyiségű zselatin a gyümölcslé öntéséhez (50 ml-es lesz), és fél órára hagyja. Ebben az időben a gyümölcskomponens előkészítésével foglalkozunk. Minden gyümölcsöt és bogyót alaposan átöblítenek folyó víz alatt, eltávolítjuk a csontokat tőlük, és apró darabokra vágjuk. Helyezze őket az űrlapok aljára, gondosan tegye meg, adja nekik esztétikai megjelenést.

Nobuch zselatin túlcsordul a serpenyőbe, adja hozzá a fennmaradó levet, és kezdje felmelegedni. Folyamatosan keverés, teljes oldódást kell elérni. Győződjön meg róla, hogy a folyadék nem forralik. Ezt követően távolítsa el a serpenyőt a tűzből, várjon 10 percig, és öntsük a tartalmakkal. Hagyja a desszert több órán át szobahőmérsékleten, majd jelölje meg az éjszaka a hűtőszekrényben. Reggel, a zselé készen áll.

Recept zselé a tengeri buckthorn és a pezsgővel

Összetevők

Zselatin 40g
Vízml
Champagne Sweet Ml
Cukor G
Friss 2db
Tengeri buckthorn

Főzés

Zselatin öntsük ML hideg vizet, és hagyja 10-15 percig. Elnyeli a vizet és megduzzad. Pezsgő a fűtésre, és forraljuk fel. Ellenáll 1 percet az alkohol elpárologtatásához. Távolítsa el a tüzet.

Add hozzá a pezsgőt egy harmadik rész zselatin. Keverje fel, hogy teljesen feloldja a zselatint. A füge vékony diákra vágva. Záradék gyümölcsdarabokkal az alak és oldalak alján. Óvatosan öntsön pezsgőt zselatinnal. Távolítsa el a hűtőszekrényben 1 órán át. Tengeri buckthorn töltsön egy ml vizet, és kissé áttörjük a keverőn keresztül – úgy, hogy a magok egész számot maradtak.

PUREE A SEA Buckthorn, hogy a serpenyő fölé tekerje finom szitán, meleg bogyókkal egy kanállal. Öntsük a GA cukrot és tedd a középső tüzet. Add hozzá a fennmaradó zselatint. Eltérés.

Ne légy tengeri buckthorn forralni, különben a vitaminok nem kerülnek mentésre. A bogyókat legfeljebb 50-60 fokig kell melegíteni.

A burgonyapürével meg kell hűlni, mielőtt öntjük egy rétegből álló rétegre, hogy ne olvadjon. Amikor a tenger buckthorn lehűlt, öntsük az űrlapba az ábrákkal. Távolítsa el a hűtőszekrényben további óráig. Amikor zselé megdermedt, fordítsa az edényt fejjel lefelé, hogy megkapja a desszert.

Hogy a zselé könnyen kapható, enyhén melegítse az alját, csökkenti az alakot a forró vízkapacitásba. Fontos, hogy ne legyőzze a zselét, különben elkezd olvadni. A forma falai mentén egy késsel kell vágnia, a zselét elválasztva.

Miután az öröm fejjel lefelé fordult, további 5 percig küldje el a hűtőszekrénynek, hogy a zselés megragadja a hőkezelést követően.

Jelly előkészítési ajánlások

Az instant zselatin megjelenésével a desszertek előkészítése sokkal egyszerűbb volt. Azonban a kis titkok mindig vannak.

Mit kell főzni zselé

Ábra szilikon sütési formák kiváló lehetőség, látványos és kényelmes. De ha nincs ilyen a konyhádban, használjon mély saláta tálakat vagy cölöpöket. Szuperform (különösen, ha egy zselé tortát készít) ajánlatos az élelmiszerfilm belsejében rögzíteni, hogy kényelmesebb legyen a desszert kivonása után. Gyönyörű poharak, eldobható poharak vagy csészék alkalmasak-adagoló. És zselé pezsgővel, persze, a legjobban a folyadékokban szolgálják fel.

Hogyan kell gondosan eltávolítani a zselét

A fagyasztott zselé eltávolítása a lemezen, meg kell adnia az alakot forró vízben, tartsa néhány másodpercet, hogy a falak felmelegedjenek, és egy tányérra fordultak. Azonban ne legyőzze úgy, hogy a desszert ne veszítse el az űrlapot. A legjobb a megfelelő fémtartályok, mivel gyorsabbak, mint a fűtött.
Miért eszik zselét – hasznos

A zselé nem számának hasznos tulajdonságai, és közvetlenül a kompozíciójához kapcsolódnak. A desszert zselatint tartalmaz – az ízletes finomság integrált komponense. Ez az összetevő jótékony hatással van a haj, a körmök és az ízületek állapotára, de természetesen, amikor rendszeresen használják.

Gyakran zselatinnal desszert helyébe pektin vagy elszívó tengeri alga – agar-agar. Ezek a termékek is hasznosak a test számára is. Tehát a pektin képes a radionuklidokat és a súlyos fémek sóit hozni a testből, és az agar-agar javítja a bél munkáját.

Ezenkívül a zselé különböző aminosavakat tartalmaz összetételében, például glicinben, így szükséges a porcok helyreállításához és a sérült csontok helyreállításához. Ezenkívül ez az összetevő kiváló megelőzés az arthritis ellen.

Az egyetlen kár, amely alkalmazhatja a zselét – okozhat, ha a desszert túl édes, és helytelenül a fogaiért. És komolyan, lehetséges, hogy károsíthatja a szervezetet e finomság csak ha főtt a rossz minőségű alapanyagokból készülnek.

Ezért, ha a szakács a zselé nem egyedül, hanem a vásárlás a keverékek csak akkor kell tenyészteni, vízzel, majd alaposan tanulmányozza a termék összetétele. Egyszerűnek kell lennie, anélkül, hogy szükségtelen tartósítószerek és festékek nélkül.

11 egyszerű módon, hogyan lehet zselatinot csinálni

Házi lekvár készül az ő ízlése, például a főtt otthon compotation. Csak ez a tömeg zselatint, adunk, hogy feloldódjon, majd mi hűtés.

De ma azt akarom mondani, hogyan kell főzni zselé a kész por, amely eladta a boltban kis csomagokban. Meg kell egyszerűen oldódik vízben, öntsük ki a megfelelő méretet a kapacitás, és tedd a hűtőbe. Ugyanakkor, azt fogja mondani, hogyan kell főzni, zselés például tejtermékek nagyon egyszerű, és kiderül, nagyon finom, a desszert a legtöbb.

Hogyan készítsünk zselatin-t

Savanyú sokk csokoládé

Összetevők

3 csésze (ml) 25% tejföl
2 pohár (ml) cukor
– fekete csokoládé
6 st. Kanál tej
2-2,5 instant zselatin
Keksz vagy morzsolódó süti – tetszés szerint.

Főzés módszer

Hangmagasság zselatint a tej szobahőmérsékleten és szabadság megduzzadnak. 20 perc elteltével helyezze ezt a keveréket egy vízfürdőre, és folyamatosan keverjük, melegítsük fel teljesen a zselatint. Ne forraljon. Béreljen egy tálat vízfürdővel, és hagyja hűvös. Egy külön ötletben verte meg a tejföllel cukorral a cukor teljes feloldódásához. Folyamatosan keverjük a tejföllel, öntsük bele, folytassa a keverjük, meleg zselatin folyadékot.

Zselé recept zselatinnal és rizzsel

Összetevők

0,5 csésze főtt rizs 0,5 pohár vízzel
1 csésze komposztot a konzerv gyümölcsből
1 csésze gyümölcslé
1 csésze tej
1 Art. Spoon zselatin
2 st. kanál cukor
Citromsav.

Főzés

Zselé diófélékkel

Összetevők

G orekhov
g tejföl
10g zselatin
2-es. Cukorpor kanál
50g. Gorky csokoládé

Főzés

Zselé, pezsgővel “eper”

Összetevők

70 g zselatin
g sakhara
4 mész
g eper
ML Rose Champagne,
50 g pisztácia
50 g fehér csokoládé

Főzés

Zselé a sárgabarackból

Összetevők

12 kajszibarack
1 pohár vizet
3 st. L. Sahara
3 C. L. zselatin

Főzés

Prostokvashi zselé

Összetevők

Hozzávalók 1/2 l prostokvashi,
15 g zselatin
4 evőkanál cukor
5 g vanillina

Főzés

Gyümölcs-bogyó zselé a mentával

Összetevők

Gyümölcslé (gyümölcsös vagy bogyó) – ml
Víz – ml
Cukor – 70 g
Lime – 1 db.
Friss menta – 30 g
Zselatin – 10 g
Konzisztens őszibarack – 1 bank
Szőlő fekete – g
Eper friss – g
Málna friss – g

Főzés

Zselé a narancsban

Összetevők

25 g zselatin
5 narancs
6-8 st. L. Sahara
– ML víz

Főzés

Zselé

Összetevők

ML tej
Ml víz
3 st. L. Sahara
1 Art. L. zselatin
Vanillin – ízlés szerint

Hogyan készítsünk zselét a tejből és a zselatinból

A zselatint forralt vízhőmérsékletet kell öntenie, és hagyja, hogy kb.
Ezután forraljuk fel a tejet, azonnal távolítsa el a tüzet, öntsük a cukrot, ismét forraljuk fel, hogy újra el kell távolítani a tűzből, és óvatosan keverjük, adja meg a préselt zselatint.
Ha a tömeg kissé hűvös, hozzá kell adni Vanillin hozzáadásához, keverjük össze, a kapott elegyet a szitán keresztül a szerszámban, és távolítsa el a hűtőszekrénybe öntéshez.
A Jelly kiszolgálás előtt el kell távolítania az öntőformákat.

Gyümölcs desszert

A zselé recept gyümölcse lehet a legkülönbözőbbek. Kényelmesebb kiválasztani őket a szezonban, majd egy finom desszertet biztosítanak neked.

Összetevők

Eper – r;

Gyümölcslé (bármilyen) – ml;

Őszibarack (közepes) – 2 db.

Főzés

Recept zselé a tengeri buckthorn és a pezsgővel

Összetevők

Zselatin 40g
Vízml
Champagne Sweet Ml
Cukor G
Friss 2db
Tengeri buckthorn

Főzés

PUREE A SEA Buckthorn, hogy a serpenyő fölé tekerje finom szitán, meleg bogyókkal egy kanállal. Öntsük a GA cukrot és tedd a középső tüzet. Add hozzá a fennmaradó zselatint. Eltérés.

Ne légy tengeri buckthorn forralni, különben a vitaminok nem kerülnek mentésre. A bogyókat legfeljebb 50-60 fokig kell melegíteni.

Miután az öröm fejjel lefelé fordult, további 5 percig küldje el a hűtőszekrénynek, hogy a zselés megragadja a hőkezelést követően.

Jelly előkészítési ajánlások

Az instant zselatin megjelenésével a desszertek előkészítése sokkal egyszerűbb volt. Azonban a kis titkok mindig vannak.

Mit kell főzni zselé

Hogyan kell gondosan eltávolítani a zselét

LiveInternetLiveInternet

& #;Rubrika

Tomas Kinkade (13)
Az állatvilágban ()
Tavasz (83)
Videó ()
Pékség ()
*** palacsinta ()
*** zsemle, sajtteszik, zsemle. ()
*** Cupcakes (93)
*** Kulichi és Húsvét ()
*** kekszek ()
*** pite. Charlinote. Rakott. ()
*** Patties ()
*** tekercsek ()
***Kenyér. (77)
Kötés (kötés, horgolt) ()
Hölgy napló ()
Vidéki ház ()
* Padlizsánok (6)
* Káposzta (8)
* Burgonya (2)
* Eper (12)
* Uborka (15)
* Peppers (9)
* Paradicsom (30)
* Virágok (virágágyások) ()
Győzelem Napja ()
Gyerekeknek ()
Home Billets (Receptek) ()
Barátok! (79)
Nő ()
Journal * Egészség * ()
Képernyőcsillagok ()
Csengő cédrus Oroszország ()
Tél (97)
Képek (festmények, illusztrációk, festés) ()
Clipart ()
Gombok átmenetei Lira (18)
Személyes virágvirág (39)
Koshkin Mir (84)
Babák ()
Főzés (különböző receptek) ()
*** vareniki. Gombóc. Manó. Hármas. (50)
*** az összes csirke ()
*** az összes hal ()
*** Főzés Sajt (Egyéb) (14)
*** az új évre és a karácsonyra ()
*** Casserole (58)
*** zabkása (külön) (19)
*** Kulináris (konyha) trükkök (33)
*** italok (kvasz). Gyümölcslevek. ) ()
*** Első étkezés ()
*** sovány ételek ()
*** saláták ()
*** Salo (15)
*** Édességek (91)
*** szószok (19)
Legends, Polables, Aphorisms. (66)
Nyár (50)
Maszkok (Clipart) (15)
Utazási világ ()
Zene ()
Csendélet ()
Újév ()
Ősz ()
Képeslapok ()
Húsvét (97)
Húsvét receptek (62)
Ünnepek ()
PC-programok. ()
Madárvilág ()
Elosztók PNG-ben (8)
Keretek ()
Fényképek (PNG) (25)
Vallás (96)
Karácsony (70)
Kézimunka ()
Csináld magad (vagy csináld magad) ()
STRAP SET ()
Költői ()
Táncoló népek a világ (18)
Sütemények (főzés) ()
Külföldi leckék. (nyolc)
Fsh ()
Kényelem otthon ()
Porcelán (régiségek) ()
Hátterek, DN-rendszerek. ()
Fényképek ()
Virágok ()
Varrjuk magunkat ()
Esoterica (59)
Fontos! (51)
Ez érdekes ()

& #;Zene

& #;Videó

& #;Mindig kéznél

& #;fotóalbum

& #;Napló szerint keressen

& #;E-mail előfizetés

Hogyan készítsünk zselatin-t

Szombat, november 26. + Idézetben

Hogyan készítsünk zselét

Ne használja az alumínium tartály édességének gyártásához. Egy ilyen edényekben a tömeg sötétítheti és specifikus ízeket alkot.
Az étel ízének javítása segít egy kis mennyiségű bor vagy citromlé hozzáadásához.
Megakadályozzák a zselatin csomók kialakulását, ha meleg aljával öntjük az edénybe. A legjobb megoldás a vízfürdő kapacitása.
A terméket a hűtőszekrénybe kell kötni. Az anyagból elasztikus, sűrű tömeg, és nem fagyasztva, így ne tegye a fagyasztóba.

Sok hostesses kész kész porokat vásárol, mert könnyű felkészülni. A különbség a termék előnyei. Otthon sok lehetőséggel jöhetsz létre: az elegáns bázis szirupokból, tejből, tejfölből, krémből, alkoholos italokból, gyümölcslevekből, gyümölcslevekből, komplexátorokból, limonádé és más szódákból készült (a gyermek szereti a kola desszert). Adjon hozzá különféle gyümölcsöket töltőanyagként (alma, körte, narancs, ananász, citrom), bogyók (egres, cseresznye, vörös ribizli, szőlő, szamóca), souffle zacskó a túróból.

A termék független edényként használható. A téli betakarított tél a lovak és a főzés hígításához ajánlott. Ha még nem konzervál, keverje meg kis mennyiségű zselét vízzel. A terméket dekorációs és cukrászati töltéshez használják: sütemények és sütemények. A zselé a könnyedséget hozza, és egy fényes dekorációs elem.

Hogyan lehet zselatint tenyészteni

A folyamat fontos része, hogyan lehet zselatin a zselatinból, a sűrítő tenyésztése. A megfelelő arányok segítenek létrehozni egy finom desszert:

Fontos, hogy megfeleljen a helyes arányoknak. A zselatinport fel kell oldani 5 g / 50 ml víz sebességgel.
Töltse fel a kristályos anyagot a főtt vízhez, amelyet lehűteni kell. A duzzadt zselatin fél órától 40 percig lesz.
A kapott anyag vízfürdővel fűtött anyaggal. Az eljárást elvégezni kell, amíg a por teljesen fel nem oldódik.
A kész gélesedő komponenst a desszert alapjával kell összekeverni (komposzt, gyümölcslé, tej).

Hogyan készítsünk zselét otthon

Hogyan készítsünk zselét a Juice-tól

A jelly édességek gyümölcslé alapjául szolgáló előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

Gyümölcs vagy bogyóslé – 1 l;
Zselatin – 4 óra. L.

Hogyan készítsünk zselé zselatint gyümölcslé alapon:

Az üvegben öntsük a zselatin kristályokat, öntsük a szélre a tetejére. Hagyja 20 percig a zselatin nabuchig.
Keverjük össze az anyagot a zománcozott edények folyadékával, tegye tűzbe. Míg a gyümölcslé felmelegszik, keverje meg. Várja meg, hogy a csónakok elkezdődnek, hogy a kristályok teljesen feloldódjanak.
Meg fogom futtatni a keveréket a formákon, szobahőmérsékleten hűtjük, tedd a hűtőszekrénybe, amíg fagyasztott.

Hogyan kell főzni gyümölcsét zselé

A gyümölcsös töltőanyaggal való desszerthez a következő komponensekre lesz szükség:

Élelmiszer-zselatin – 4 óra. L.;
Juice – Ml;
gyümölcs – ízlés szerint;
kristálycukor.

Lépésenkénti utasítások, hogyan készítsünk gyümölcsöt:

Töltse ki a zselatinport 1 st. Hideg víz hagyja, hogy egy órán belül megduzzadjon.
Öntsük gyümölcslét egy serpenyőbe, adjunk hozzá a duzzadt zselatin tömegét. Próbálja ki a keveréket, ha úgy tűnik, hogy hiányzik, adja hozzá a kívánt mennyiségű cukor homokot. Tegye a keveréket tűzre, melegítse a cukrot és a zselatint, hogy feloldódjon, folyamatosan keverjük.
Távolítsuk el a formák által kapott anyag felét, adjunk hozzá gyümölcsöket. Ezután töltse ki a fennmaradó alapot.
Lehűljön a szobatársakban, helyezze a hűtőszekrénybe fagyasztva.

Hogyan készítsünk zselét a lekvártól

Ahhoz, hogy a zselatin lekvárral ellátott zselé elkészítésének módja az összetevők használatát igényli:

Víz – 1 st.;
Jam – 2 st.;
Zselatin – 5 óra. L.

Technológia, hogyan kell főzni a zselét az lekvárból:

1 alkalommal beszerzett
Tetszett: 3 felhasználó

Hogyan kell főzni zselét a zselatin otthonról

Az a tény, hogy a zselatint széles körben használják a főzés során, valószínűleg minden szeretője. Hozzáadunk az állattartóhoz, az öböl, amely alapján számos desszert készül. Nem kivétel és zselé.

Ennek a finomságnak az íze a gyermekkor óta ismeri nekünk. Ma, hála a kísérletek sok szakács, több száz recept erre a termékre, amely meglepetést még a legigényesebb HAB készíteni zselé zselatinból otthon

Hogyan készítsünk el a zselatin alapját és terjesztését

A “remegő” desszertek szerelmesei 1 liter vízen kell tenyészteni körülbelül 20 gramm komponenst. Ha késsel kell vágnia, akkor az anyag mennyiségét meg kell növelni 2,5-szer ugyanolyan mennyiségű vízzel. Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem érdemes túl sokat, különben a desszert nem fog lefagyni.

Miután zselatin egy kicsit megduzzad, lassú tűzre kell tennünk. Ez egy vízfürdőt is illeszkedik. Míg a folyadék felmelegszik, folyamatosan zavarja, és nézze meg a gyöngyöt, teljesen fel kell oldani.

Ezután távolítsa el a tartályt a tűzből, és hagyja, hogy szobahőmérsékleten lehűljön. Ezt követően tegye a jövő zselét a hűtőszekrénybe, legalább 4 óra.

Számos olyan szabály van, amely betartja a zselatin tenyésztését:

Semmilyen esetben nem forraljuk zselatint, különben nem lesz sűrű;
Ne használja alumínium tálak során zselatin melegítés, az eredmény az lesz, hogy sötét színű, és a kellemetlen íz;
Hogy a termék tenyésztése alatt nincsenek csomók, melegítsük fel a tartályt vízzel. Ha még mindig kialakulnak, akkor a folyadékot egy szitán keresztül lehet feszíteni;
Ne tegye a zselatin-t a fagyasztóba, különben kristályokká válik;
Az elvált zselatinban számos összetevőt adhat hozzá, beleértve a friss gyümölcsöket is, csak ne felejtsd el, hogy elő-őrölni őket.

Ingredientcolocolizmus

Zsely & #;	40 g
Víz & #;	1 L
Főzés idő: perc	Calorie per gramm: 28 kcal

Annak érdekében, hogy klasszikus zselét készítsünk a zselatinból, szüksége lesz egy minimális összetevőkre – közvetlenül zselatin és víz. Szivattyúzza ki a zselatin (kb. 3 szabványos csomagolás) jelölt mennyiségét egy csészében, és töltse ki vízzel, szobahőmérsékleten. Hagyja el a jegyzőkönyvet, hogy menjen Nabuchba.

Körülbelül 10 percenként ne felejtsd el keverni. Ezután öntsük a kapott infúziót a serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és elkezdenek melegen melegíteni.

Ne hagyja a kapacitást felügyelet nélkül és folyamatosan keverte annak tartalmát. Végül is feloldódik eltávolítani a “komposzt” a tűzből. Futtassa a mély formákon, és hagyja szobahőmérsékleten hűlni.

Majd néhány órára (jobb éjszaka) Távolítsa el a desszert a hűtőszekrényben.

Candy “tehén” otthon – egy recept a finom édességért a gyerekek örömére.

Olvassa el, hogyan készítsünk egy finom mártást csirke és tejföllel a cikkünkben.

Hogyan kell lemondani az édes örökre – vegye figyelembe a táplálkozási és felhasználók tippjeit.

Hogyan készítsünk zselét lekvárral

Zselatin – 30 g;
Jam (bármilyen) – 1 csésze;
Víz 1 liter;
Cukor homok – ízlés szerint.

Főzés időtartama.

Calorie – 51 kcal.

A desszert elkezdi felkészülni azzal a ténnyel, hogy 1 órán át hideg vízben zselatinként áztatják. Egy jelzett mennyiségű anyag öntsünk egy pohár vizet. Miközben ragaszkodik ahhoz, menjen a szirup főzéséhez. Ehhez adjunk hozzá két pohár vizet a termékhez, és jól keverjük össze.

Kiegyenesítse a folyadékot a szitán keresztül, hogy megszabaduljon az egész gyümölcsöktől. Ha édes fogat vagy, akkor ha szirupot kívánsz, hozzáadhat néhány cukrot. Tegyen egy italt a tűzre, és forraljuk jegyét

Nobuch zselatin túlcsordul egy külön serpenyőbe, és tűzre is küld. Folyamatosan keverjük, vigye egy folyékony állapotba, de ne forraljon. Ezután csatlakoztassa a főtt szirupot.

A megmaradt bogyók a lekvárból a mélységű tartály alján helyezkednek el, és öntsük őket a kapott folyadékkal. Várjon, amíg a desszert szobahőmérséklet lesz, és csak akkor küldje el a hűtőszekrénynek. Az asztalra való alkalmazása előtt bogyókkal, krémmel vagy mentával díszítheti.

Hogyan kell főzni zselé zselatin és gyümölcslé

Zselatin – 20 g;
Juice (válasszon) – ml.

Főzés időtartama.

Calorie – 39 Kcal.

Töltse ki a kívánt mennyiségű zselatint egy pohár gyümölcslével. Hagyja el a jegyzőkönyvet, miközben megduzzad. Öntsük a konzisztenciát a serpenyőbe, és adjunk hozzá a fennmaradó gyümölcslé.

Kezdje elmelegíteni egy lassú tűzön, folyamatosan keverjük, amíg minden homogén tömeg lesz. Távolítsa el a desszert alapját a tűzből, és formázza.

Csak a helyiségben lévő teljes hűtés után mozgassa a tartályt a hűtőszekrényben. Órák egy finom csemege készen áll.

Zselé zselé zselatinnal otthon

Zselatin – 20 g;
Cukor homok – 8 óra. L.;
víz – ml;
Szilva (friss) – g.

Főzés ideje – 3 óra.

Calorie – 38 kcal.

Töltse ki a zselatin ml vizet, és hagyja, hogy percekig hagyja, mindez attól függ, hogy milyen terméket választott. Míg a zselatin megduzzad, elvégezzük a szilva előkészítését. Eredetileg távolítsa el a csontokat, és apró darabokra vágva. Helyezze az üreseket a serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és cukrot. Hozza a keveréket forraljuk és tárgyaljon körülbelül 5 percig.

Ezután őrölje meg a szilva szirupot egy homogén tömeghez egy keverővel. Duzzadós zselatin, meleg vízfürdőn, amíg teljesen fel nem oldódik.

Ezt követően csatlakoztassa a szilva-konzisztenciával. Szép keverés és kitörés minden formában. Hűvös a hűtőszekrényben 3 órán át, majd a zselé készen áll.

Gyümölcs desszert

A zselé recept gyümölcse lehet a legkülönbözőbbek. Kényelmesebb kiválasztani őket a szezonban, majd egy finom desszertet biztosítanak neked.

Zselatin – 25 g;
Eper – r;
gyümölcslé (bármilyen) – ml;
áfonya – r;
Malina – r;
Blackberry – r;
Őszibarack (közepes) – 2 db.

Főzés időtartama.

Calorie – 39 Kcal.

A kívánt mennyiségű zselatin a gyümölcslé öntéséhez (50 ml-es lesz), és fél órára hagyja. Ebben az időben a gyümölcskomponens előkészítésével foglalkozunk.

Minden gyümölcsöt és bogyót alaposan átöblítenek folyó víz alatt, eltávolítjuk a csontokat tőlük, és apró darabokra vágjuk. Helyezze őket az űrlapok aljára, gondosan tegye meg, adja nekik esztétikai megjelenést.

Ezt követően távolítsa el a serpenyőt a tűzből, várjon 10 percig, és öntsük a tartalmakkal. Hagyja a desszert több órán át szobahőmérsékleten, majd jelölje meg az éjszaka a hűtőszekrényben. Reggel, a zselé készen áll.

Zselé

Zselatin – 15 g;
Cukor homok – 8 óra. L.;
Tej (jobb magas zsírtartalmú százalékos arány) – 3 szemüveg;
Vanillin – 2 g.

Főzés időtartama.

Calorie – 89 kcal.

3 csésze tejet öntsünk egy serpenyőbe, és öntsük ki az összes zselatint. Elhagyjuk az oldalán fél órát, majd átadjuk a tartályt a gyenge tűzbe. Szürke, és folyamatosan zavarja, amíg az egyik konzisztencia tömege van.

Ezt követően kívánatos, hogy mindent kihagyjon egy kis szitán keresztül, hogy megszüntesse a csomók kialakulását. A kapott folyékony cukorhoz és vanillinhez mindegyik jól összekeveredik, és az űrlapok azonnal kifolyik.

Hűtsük le eredetileg szobahőmérsékleten, majd 3 órán át a hűtő rekeszbe helyeztük. A desszert etetése az asztalon, egy kicsit díszítheti. Ehhez a reszelt csokoládé, krém vagy csak friss gyümölcsök tökéletesek.

Gyengéd tejfölös desszert

Zselatin – 2 óra. L.;
tejföl (zsír 15%) – r;
Cukor homok – 8 óra. L.;
Vanillin – 1 g;
Víz – ml.

Főzés időtartama

Calorie – Kcal.

Csatlakoztassa a vizet zselatinnal, keverje össze és tartsa meg 45 percig a duzzanat.

Az idő után a tartályt tűzbe helyezzük, interferáljuk és várjuk, amíg a zselatin teljesen feloldódik. Ezután távolítsa el a tűzhelyről, és hagyja lehűlni a perceket

Ebben az időben elkészítjük a tejföllel. Öntsük egy mély csészébe, és adjunk hozzá cukrot. Szép keverés kanál. Idővel 5 percig tarthat. Ne használja a nyafogást e célokra, amint véletlenül megverte a nem igényelendő tejföllel.

Ezután adjunk hozzá pontilint és keverjük össze újra. Most vesszünk egy nyugalmat és állandó keverés közben, kissé hűvös zselatint öntünk tejföllel. Ha vannak csomók, akkor előmelegítsd át a szitán keresztül.

Futtassa a kapott keveréket űrlapokban. Ha szeretné, a faluk kenhető zöldségolajjal, amely nem szagol. Akkor sokkal könnyebb lesz az űrlapokból származó desszert. Küldjön zselét a hűtőszekrénybe 5 órán át, amíg vastag lesz.

Hasznos tanácsadás

Annak érdekében, hogy új ízű zseléjét kapjunk, hozzáadhat egy kis citromot vagy vörös bort a főzés során;
Mielőtt a zselét az űrlapokba öntjük, győződjön meg róla, hogy meleg alja van. Ez segít elkerülni a dumpok kialakulását a fagy alatt;
A zselé – víz és zselatin alapja. Mutasson egy kis képzeletet a kedvenc összetevői és finom desszert hozzáadásával.

Megbirkózzon a zselától zselatinnal minden szeretője számára. Elkészítése legalább időt és összetevőket vesz igénybe. Ne félj kísérletezni és örülni szeretteit új finomsággal.