Hogyan készítsünk zseléd agart

Főzzük zselét az agar-agartól

Hogyan készítsünk zselét az agar-agartól

Agar-agar gabonafélék, lemezek vagy por formájában található. A házi készítésű zselé főzésére jobb, hogy por legyen. Az agar-agartból származó zselé a meleg szobában is szokatlanul lefagy, így a késedelem elfogadhatatlan.

Főzés:

1. Mozgassa az eperet.
2. Ml vízcukorcukorban, adjunk hozzá citromhéjat, és forraljuk fel. Adjunk hozzá bogyókat, friss citromlevet és keverjük.
3. 1/2 cikkben. az agarport öntése, keverjük össze és forraljuk, folyamatosan keverjük. Amint a keverék elkezdődik, adjunk hozzá eper-citromot, keverjük össze.
4. A tömeg ismét forralja fel, hogy ne felejtse el folyamatosan keverni. Jobb, ha egy nagy falakkal rendelkező serpenyőben van, mivel a hab felemelkedik, és kiöntheti a tűzhelyen.
5. Távolítsa el a habot, és öntsük az elegyet formákkal vagy egy pohárral.

Amikor a zselé hűvös, távolítsa el a hideg helyen percen.

Dairy Jelly: Agar-Agar recept

Összetevők:

• Agar-agar – 1 óra. L.;
• tej – 0,5 l;
• Cukor – 4 st. L.;
• Csokoládé kétrétegű sütemények krémes réteggel.

Először szükséged van a vízben a vízben., így gyorsabban oldott. Amikor villog, akkor ilyen sorrendben kell cselekednie:

1. Adjunk hozzá cukrot és melegítsük fel a tejet. Meleg tejben add hozzá agart és forraljuk fel. Főzzen., amíg a por fel nem oldódik.
2. Split felek cookie-k. Alacsony rész egy réteggel, amely az öntőformákban feküdt, a gördülőcsapos csiszolása.
3. Hűtött tej, hogy legyőzze a lush hab képződését. Add hozzá a zúzott sütiket és keverjük össze.

Öntsön sok formát, és tegye hidegre. Percen keresztül. Zselé lefagy.

Hasznos tanácsadás

A zselés töltése lehet átlátszó vagy sűrű. Az első, hogy a gyümölcslevek, a második gyümölcs-bogyó smoothies. Belül, hozzáadhat cookie-kat, szárított gyümölcsöket, dióféléket, kókuszdió zsetonokat. Édesítőszerek esetében használhat mézet vagy cukrot.

Emlékeztetni kell arra, hogy a tölteléknek gazdag íze kell lennie, mint az. Az agar oldatával hígul, és a kezdeti íz kevésbé fényes lesz.

Az ilyen zselé előkészítésének technológiájának és arányainak ismerete megkísérelheti magát, és új gyümölcsöket és bogyókat tartalmazhat új kombinációkat.

Csodálkozom is: a recept az Alychi-től jött