Hogyan készítsünk zselét a torta tetejére

10 óra

kcal

5/5 (1)

Tartalom: 1 Kötelező termékek2 A Jelly3 megjelenésének története Hogyan készítsünk egy zselé tortát otthon első szakaszban: az első réteg zselé

Tartalom:

A legjobb desszert minden nyaraláshoz – zselé és gyümölcs torta. Könnyű főzni magát. Ez nem lesz szükség sok erőfeszítésre és időre. Ezenkívül egy ilyen torta frissen díszíthető friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel.

Anyám díszíti a tortát kiwi és narancssárga darabokkal, és jobban szeretem a málnákat és a szedereket, de már külön választás és ízlés. És ugyanakkor nem csak egy darab édességet, hanem a vitaminok egy részét is eszik.

• Konyhai készülékek és edények: 3 tál (zselé, zselatin és joghurt), üveg, élelmiszerfilm.

Szükséges termékek

Annak érdekében, hogy készítsen egy egyszerű zselé tortát, friss vagy fagyasztott gyümölcsökre, süteményekre, zselatinra, joghurtra és száraz zselé tömegre lesz szükséged. Mindez gyorsan és könnyedén készíthet egy finom tortát, amelyet örömmel táplál, nemcsak a családját, hanem a vendégeket is táplálja.

Ha díszíti a torta narancs, akkor, mielőtt hozzáadná őket, hogy ki kell menni forró vízzel.

Meg kell vásárolnia Összetevők:

Cukorsütik	G
Zselé	3 dollárt
Joghurt	ml
Zselatin	1 táska
Gyümölcsök	Választható

A sütemény díszítése Különböző színű zselé. Gyakran ez az íze eper, kiwi és citrom. Egy ilyen készlet fényerő tortát ad. Joghurt vastag, hogy úgy nézett ki, mint a tejföl. Az ilyen trükk gyorsabban segíti a tortát, és nem esik szét.

Blackberry és málna megvásárolható, ha nincs lehetőség. De ezek a bogyók helyett banán, kiwi, narancs, eper, és így tovább. Válassza ki ezt a gyümölcsöt, hogy a leginkább szimpatizálja az íze receptorait.

A világ első zselatinját a tokhal légbuborékaiból bányászták.

A zselé torta receptje gyümölcsökkel és cookie-kkal az anyámból érkeztem. Gyermekkorban gyakran mérgezett minket a húga ilyen finomsággal. Végtére is, kevés összetevők szükségesek a desszert előkészítéséhez, de a kimenet könnyű, gyönyörű és finom torta.

És jól emlékszem, hogy az anyám zselé tömeget viselt az öntött pincében. És a fagyasztott idő még kevesebb volt, mint a modern hűtőszekrényekben (azt hiszem, akkor a zselatin minősége jobb volt).

A zselé megjelenésének története

A XIX. Század elejéig senki sem tudta gondolkodni a zselé torta receptjeiről, mert akkor a zselét csak olyan gyümölcsökből lehet elkészíteni, amelyek pektint tartalmaznak, de mindezen tömeg nagyon rosszul fagyott, és inkább csókolta. A pektin olyan, mint a gyümölcszselatin (poliszacharidok, amelyek minden magasabb növényben vannak, és egyes gyümölcsökben: birs, őszibarack, szilva, alma).

De egy évvel néhány Peter Cooper Meg tudtam bányászni zselatint a húshulladékból, és anélkül, hogy felismerném, hogyan kell alkalmazni azt. Azonban fél évszázada, a gyógyszerész Wate hozzáadta a festékek zselatinjához és az ízterületekhez. Ezután volt egy új termék reklámozásának hulláma, amely sok háziasszony lelkében volt a világ minden tájáról. A huszadik század közepéig körülbelül 2,2 ezer zselé előkészítő recept volt.

Hogyan kell főzni egy tortát Jelly otthon

Hogy készítsen egy zselé tortát egy cookie-val (sütés nélkül), meg kell költenie a minimális összetevőket és erőket. Majdnem egész napi rétegek torta következetesen ragaszkodik a hűtőszekrényben, de soha nem hozott nagy gondot. Két-három percig öntjük egy réteg zselé, majd körülbelül három óra megfagy, és meg tudod csinálni az üzleti ebben az időben.

Legalább 3 órát fagyasztani kell, hogy a teljes főzés után ne szakítsa meg.

Tehát a sütemények süteményének és zseléből történő sütési folyamat megszakadunk a lépésekbe. Minden lépésben nem lesz több, mint egy perc.

Első szakasz: az első zselé rétegének öntése

1. Kezdeni egy tányér felvételét. Meg kell illeszkednie 3 pohár zselé tömeg, gyümölcs, 0,5 liter joghurt és gramm cookie-k.
2. Ezt követően a lemezek alján helyezze el az élelmiszerfilmet, lehetőleg két rétegben. Mindig ezt teszem, hogy a torta ne ragaszkodjon az ételek aljához.
3. Ezután átirányítja a csomag tartalmát száraz zselé tömeggel egy pohár vízzel, és jól keverjük össze. Ezután öntsük a kapott folyadékot egy filmbe egy filmbe.
4. Így kijavítja az otthoni torta első rétegét, zselé. Folyékony tálat kell hűteni, amíg fagyasztott. Körülbelül 3 órát vesz igénybe. Ebben az időben elterjedt 20 gramm zselatin hideg forralt vizet, és hagyja el a hullámot 30 percig. A kapott folyadékra lesz szükség a joghurt a zselé tömegbe való átalakításához.

Második szakasz: a jelly második rétegét és a gyümölcsök hozzáadását

1. Miután az első réteg a zselé tömegétől megfosztották, kezdj el a második zacskó zselét. Töltse ki a kapott tömeget az első réteg tetején, és hagyja, hogy ragaszkodjon.
2. Körülbelül 3 óra elteltével gyümölcsöt adhat hozzá. Milyen gyümölcsöt fogsz venni, és hogyan díszítik a tortát, csak a képzeleted függ.

   Agar-agar – az egyik típusú sűrítőanyag, amely vörös és barna algákból bányászott.

Nyáron friss cseresznyét, szilvákat, almákat, málna, eper, szeder, kajszibarack és t.D. Télen szeretem díszíteni egy torta banán és kiwi. A barátnőm a narancsok nagy szeretője; Ő gyönyörűen díszíti a tortát őszibarackokkal és narancsokkal. Egyébként elég ízletes és szokatlan desszert kiderül.

Harmadik szakasz: a harmadik réteg zselé öntése

Most, hogy a finom gyümölcsöt díszítik, meg kell borítani, hogy egy másik zselé szirup. Töltse ki a harmadik réteget, és hagyja, hogy ragaszkodjon a hűtőszekrénybe. 3 óra elteltével mindhárom réteg teljesen fagyasztott és különálló lesz. Ezek közülük a gyümölcsök szépek lesznek.

Negyedik szakasz: Jogurt öntése és cookie-k hozzáadása

Most már tudod, hogyan készítsünk egy gyönyörű háromrétegű zselét a tortára. Ez nagyon könnyű megtanulni, ha kövesse ezeket az utasításokat. Ezután hozzá kell adnod egy tortát egy másik joghurt réteg.

Mielőtt az elvált zselatint a joghurttal összekeverjük, az elsőnek jól kell ébrednie.

1. Öntsük a joghurtot egy tányérba, és fokozatosan adjunk hozzá zselatint, miközben keverjük az összes tömeget.
2. Eléggé keverjük össze, és öntsük a kapott folyadékot háromrétegű zselé fölé.
3. Most a torta újra kell használni. Mivel a zselatin gyorsabban lefagy, mint a zsírok a táskákból, akkor a joghurtnak elegendő percig lesz a teljes öntéshez.
4. Amikor minden megfagyott, kezdje lefedve a sütemények teljes területét. És csak azt követően, hogy elfordítható.
5. Ennek eredményeként gyönyörű és finom desszert kapsz.

Milyen szép rendezni és alkalmazni egy tortát zselével

A torta díszítéséhez finom vágás a szamócával és a kiwi-vel, és tegye a zselé felső rétegét. Anyám szerette, hogy díszítsen ilyen finomságot több gallyával vagy melissa és citrom szeletekkel.

És a barátnőm gyakran szövött néhány Feliratok vagy számok A torta tetején. Ez egy kulináris fecskendő, krémmel teli.

By the way, ez egy jó ötlet, amikor egy tortát ajándékként készítünk, például születésnapra. Akkor írhatod a születésnap nevét és korát.

Feed egy gyümölcs-zselé tortát egy tálcán, a számítással a részleteken. Néha, hogy egy fényerő és szépség torta, a gyümölcsöt körülöttem.

Tippek és torta előkészítési ajánlások

Azonnal azt mondom, hogy a száraz zselé tömeg, amelyet a vízben hígítanak, néha rosszul lefagy. Gyakran attól függ, hogy mennyi vizet ad hozzá a tartályfájdalomhoz. Ennek eredményeként a torta megfordulhat. Ezért mindig egy kis zselatint adok a zselében a zsákból (kb. 5 g zselatin egy zsák zselé). De ezzel a problémával másképp tudsz megbirkózni: váljon a két zselé két csomagjával, ugyanolyan ízléssel egy fél csésze vízzel, és ne egy pohár egy pohár vizet.

Most már tudod, hogyan kell öntsük a tortát, hogy a zselé. De az anyám egyszer jelly-t készített – egy komposztról és az élelmiszer-zselatinból. Egy ilyen torta esetében csak 1 liter kompót és 50 g zselatint tartalmaz. És a termék% természetes lesz.

A “Marmalade” szó a francia “marmelade” -ből származik, és azt jelenti, hogy “Iziva Jam”. Megfelelő előkészítéssel a pektin alapú zselét kapjuk.

Nem javasolnám, hogy a joghurtot kevesebb mint 15% -nál kevesebb zsírtartsa, különben rossz lehet a fagyhoz. By the way, a barátnőm helyett joghurtot használ tejföllel, és elég ízletes.

Ha díszíti torta narancs vagy grapefruits egy bőr, akkor el kell kezdeni, hogy szükség van a víz 80ºС. Tehát a bőr elveszíti a szuka, és a gyümölcs több pektint oszt meg.

Videó torta recept zselével

Ebben a videóban megmutatjuk, hogyan készítsünk egy zselés tortát sütés nélkül cukor cookie-kkal. A videó 5 percet vesz igénybe, de megtanítja a megfelelő főzési finom desszert.

Meghívás a vita és a lehetséges finomítás

A torta zselé tetején szeretem sok gyermeket, és biztosan tetszik – miért ez a desszertnek olyan egyszerű receptje van, hogy gyermekekkel készíthető. Ha ismeri hasonló recepteket vagy módjait, hogy javítsa ezt, ne felejtsd el megosztani értékes tapasztalatokat a megjegyzésekben. Együtt sokkal gyönyörűebb és finom desszertet hozhat létre.

Senki sem írt semmit. Budeers először!