Hogyan készítsünk zsetonokat

Maria Ivanova

Burgonya zsetonok – “élelmiszer-szemét”, amely szorosan lépett be a felnőttek és a gyermekek életébe. Ők snacking, párhuzamosan alkohollal, saláták kiegészítőként használják. Ez az egyik legmegfelelőbb áruk a világon és a legkevésbé hasznos élelmiszerérték. De nincs csak az áruházakban. Ezért fontos tudni, hogy hogyan készítsünk chipeket otthon.

Ha otthon főzed őket, szinte ártalmatlanítsa a finomságot. A legfontosabb dolog az, hogy egy jó receptet válasszon kis mennyiségű káros összetevőkkel. A második szabály az, hogy kiválassza az előkészítést.

Tartalom

A burgonya chipek előnyei és károsodása

A boltban vásárolt zsetonokban gyakorlatilag nem előnyös, de elég. Az a tény, hogy a burgonya nagyszámú keményítőt tartalmaz. Glükózvá válik, ami miatt a szervezet telítettségét okozza. És a glükóz képes akrilamidra fordulni – a testre veszélyes komponens.

Ha rendszeresen használja, akkor megkezdheti a rákot. Ennek a betegségnek a legsebezhetőbb, hogy a nők évek, t. Nak nek. Ezek nekik vannak, hogy vannak tumorok a méh és a petefészek területén.

Más okok miatt, amelyek miatt a burgonya chipek károsnak tekinthetők.

1. A főzéshez használja ugyanazt az olajat, ha minden burgonyapács után módosítani kell. Mivel a koleszterin mennyisége a vérben emelkedik.
2. Vegyi anyagok Add hozzá a termékhez. Leggyakrabban ízek, festékek, ízerősítők. A rendeletek szerint ezeknek az összetevőknek az aránya valóban megengedett, de gyakran a gyártók meghaladják ezt az arányt. Ezt tükrözi az általános egészségi egy személy, tele megsértését anyagcserét, előfordulása az allergiás reakciók, a pusztítás a zománc a fogak.
3. A túlzott mennyiségű zsírok jelenléte. Ez az elhízáshoz és az emésztéshez vezet. Rosszabb étvágy, az immunitás csökken.
4. Sok só részeként. Megakadályozza a haj, a körmök és a csontok normális növekedését, megsemmisítve a C-vitamint. Az ilyen zsetonok túlzott használata szívproblémákat okozhat.

De a burgonya-chipek nemcsak károsak az emberi egészségre. Vannak hasznos tulajdonságuk, amelyek között az éhség elégedettsége, a hangulat javítása (különösen, ha ez a termék valóban enni akar, t.E. Érzelmi, pszichológiai éhség jön).

Hogyan kell főzni burgonya zsetonokat otthon?

Burgonya chips otthon – kitűnő finomság, amely snackként használható. Az ízlés szerint teljesen eltérnek a megvásárolt terméktől, függetlenül az előkészítési módszertől. És a főzés során a legfontosabb dolog – a só és a fűszerek mennyiségének beállítása és vezérlése lehetséges.

Hasznos és finom burgonya-zsetonok főzésére otthon kell helyesen felvenni a nyersanyagokat. Ehhez a termékhez a burgonya szükség van burgonyára, magas száraz tömegű tartalommal (20% -ról). Ha túlságosan vizes, akkor ropogós zseton nem fog működni. A nagy burgonya fajták tökéletesek:

• Lady Rosette;
• Pirók;
• Fantázia;
• Pushkin;
• Tündérmese;
• Szaturnusz.

Ezek a szelektív választók által termeltek, hogy létrehozzák ezt a finomságot. A legtöbb esetben a gumók ugyanolyan méretűek, ezért a zsetonok megfelelőek lesznek.

Klasszikus lehetőség

A receptre hasznos zsetonok készítéséhez ilyen összetevőkre lesz szükség:

• g burgonya;
• ,5 st. L. növényi olaj;
• vaj;
• Só és bors (ízlés szerint).

Először is, a burgonya tiszta és hideg víz alatt mosható. A törülközőre helyezték, hogy egy kicsit kiszáradjon (valahol percig, többé).

Ezután az olajat nagy mennyiségben egy serpenyőbe öntjük. Adj neki eléggé, hogy bemelegítse és párhuzamosan a burgonya kis körökre vágva (mm vastagságú). Használhat egy különleges zöldségvágót, de lehetséges, hogy megbirkózzon egy hagyományos konyhai késsel.

A burgonya előmelegített olajjal készült serpenyőben van. Külön szeletek nem érintkezhetnek egymással, különben kiderül egy szokásos sült burgonya.

Amikor a zsetonok aranyvá válnak, eltávolítják a serpenyőből, szilárdak és fűszerekkel megszórva. Feküdt egy szalvéta vagy papírtörlő, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Chipek készen állnak enni!

A sütőben

Először törölnie kell a burgonyát, vékonyan vágni. De ezen összetevő mellett zöldre van szüksége (a kapor a legjobb illeszkedés) és a fokhagyma. Tehát a burgonya után tiszta és finoman vágja fokhagymát és kaporot.

A fokhagyma meg kell vágnia, t. Nak nek. A sajtó használatakor a fokhagyma Purees-t kapják meg, ami nem engedi, hogy ropogós zsetonokat kapjon.

A tűzhelyen tegyen egy kis tartályt, ahol az olajat kis mennyiségben öntjük. Belül dobja az apróra vágott fokhagymát és a zöldeket. A burgonya a tartály belsejében fekszik, és kissé rázza, hogy minden szelet fűszeres vajjal impregnálták. Percenként megengedett.

Vegyen egy sütőlapot és folytassa a papírt. Burgonyát lefektetnek, de csak egy következő. Sütő előmelegítés ° С, ahol a chipeket percekre küldjük. Ezt követően ellenőrizni kell őket. Ha szeretné, akkor a sütőbe további 15 percig ropogós.

Amikor a zsetonok felkészülnek, hűvös percig, nem kevesebb. Tálaljuk tejföllel.

Mikrohullámú

A zsetonok készítéséhez csak 3 komponensre van szüksége – 25 ml olaj, burgonya és fűszer. Egy ilyen rész elég 1 felnőtt ember számára.

A cselekvések sorrendje olyan.

1. Burgonya tiszta, mossa és vágja kis szeleteket. Hagyja hideg vizet percenként a keményítő kijutásához.
2. Papírtörülközőkkel szárított szeletek és kiválasztott fűszerekkel (néha elegendő sót és borsot).
3. Vegyünk egy lapos tartályt, és 1 sorban rögzítették a burgonyát.

Főzés idő chipek mikrohullámú sütőben – percek. Feltéve, hogy a maximális előkészítési hőmérséklet ki van állítva. 2 percet a főzési chipek kezdetétől meg kell fordítani.

A zsetonok készen állnak, ha az aranybarna árnyék megjelenik rájuk. Aztán meg kell venni a mikrohullámú sütőből, és hűvösnek kell adniuk, különben csak égnek.

Fryernice-ben

Az összetevők száma a sütő típusától és méretétől függ. Általában 1 kg burgonyát és l olajat kapnak. A fűszerek a kedvenc fűszereket – khmeli-sunnels, só, bors, paprika, pirospaprika és t.D.

A burgonyával ugyanaz, mint az előző receptekben. Amikor vékony körökkel szeletelnek, az olajt töltsön olajjal. A készülék tartalmazza a szükséges program aktiválását. A speciális jel észre fogja venni, ha a burgonyát a készülékbe meríthetjük, és mikor már eltávolítható.

Ready Chips feküdt papírra az üveg extra olajjal. Csak azt követően, hogy fűszerekkel megszórva. Jobb szolgálja a házi mártásokkal (sajt, grill, ketchup és t.D.).

Más zseton receptek

Amikor valami finomat akarok, főzni otthoni zsetonokat. A snack kiváló változata mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. NE igényel több összetevőt (általában szükség van az összetevőre). A gyermekek számára a gyümölcsök és a zöldség alkalmas gyermekek számára, a lányok számára a megfelelő táplálkozáshoz – a pita-tól a férfiak számára – burgonya.

Néhány fiatal anyuka vagy lány, akit az egészséget követ, nem akarnak zsíros és kalóriatartalmú burgonya zsetonnal, és gondolkodni, hogy hogyan lehet zsetonokat károsodni a testnek. Ezután hasznos és finom ételeket készíthet gyümölcsökből és zöldségekből.

Eopkips használja kiwi, alma, mangó, tök, a szicíliai és közönséges narancs, grépfrút, cukkini és egyéb élelmiszeripari termékek. Néha még a levél lavash is. És az ilyen snack lehet cristed még este veszélytelen az egészségre és a számok!

Az almából

Jobb, ha a sütőben vagy egy speciális szárítógépben csinálni. A főzési idő körülbelül 2 órát vesz igénybe, amelyek közül a per percek az alkatrészek és 1,5 óra a főzéshez.

Az Apple chipek esetében:

• 5 kis alma sűrű hússal;
• g cukor;
• ml víz;
• 0,5 ° C. Citromsav kanál.

Első szakasz – főzőszirup. Cukrot és citromsavat vesszük, ami meleg vizet öntött. A kapacitás ezekkel az összetevőkkel tűzbe kerül, és forraljon. Amikor a cukor teljesen feloldódik, a szirupot eltávolítják a tűzből, és hűvösek.

Második szakasz – Apple Billet. Vékony körökkel (mm) vágják, és eltávolítják a magot. A szeletek szirupba kerülnek, és 15 percig hagyják.

Lehet merülni egy tartályba szirup nem minden alma bögrék. Gyakran szakaszokat készít. A készenléti zsetonok minősége ebből nem szenved!

Az Apple bögréket a szirupból való kikapcsolása, papír törölközőkre helyezik, hogy eltávolítsák a felesleges nedvességet. Csak percig.

Harmadik szakasz – szeletek a pergamenpapírra. 1 sorba rövid távolságra helyezzük egymástól.

Negyedik szakasz – Telepítés hajlított a sütőben. Előre melegítve 60 ° C-ig.

Jobb, ha a sütőlapot az átlagos szintre helyezzük. Így az alma chipeket egyenletesen és gyorsan áztatják.

Hogy a szeletek elkészültek, bizonyítják a hullámos széleiket.

Cukkiniból

Vegyünk fiatal cukkini, hogy vágják gyűrűket vagy hosszú szeleteket. Tegyen egy tál lisztet és keverjük.

Annak érdekében, hogy minden szelet liszt tetején legyen, jobb, ha nem egy tartályt, hanem egy csomagot venni. Úgy kezelhetjük, hogy az összes darab egyenletesen szállítható.

A következő lépések.

1. Zsír pergamenpapír olajjal. Tegye a cukkini darabjait 1 sorban.
2. Tálca a kemencébe a ° C-on. Átlagosan főzésre van szükséged, de nincs pontos idő. A fő mérföldkő egy pörkölt kéreg a tetején.
3. A snackek kérésére szilárd sajtral megszórjuk. Ezt követően ismételten elküldjük a sütőben 10 percig. Amikor megjelenik az arany kéreg, távolítsa el és adjon hűvös.

Banánból

Gyakran a banán zsetonok citrommal. Szüksége van banánra és citromra.

Banán tisztították a héjból, és vágják a keresztben.  Először is, a sütő ° C-ig felmelegszik. Ezt követően a banángyűrűket a pergamenpapír sütési lapján helyezik el. A citromoktól a gyümölcsléből, amely fröccsen a jövő zsetonjait.

A főzés 5 órát foglal magában. Sütő hőmérséklet – ° C. De ha ezután a zsetonok nem lesznek készen, továbbra is sütik.

A főzéshez csak érett és friss banán szükséges. Túl lágy nem alkalmas.

Lavasha-tól

Az ilyen zsetonok gyakran olyan lányokat hoznak létre, akik betartják a megfelelő táplálkozás elveit. Ez egy kiváló snack, amikor valami sós, de nem káros.

Az ilyen hazai chipek előkészítéséhez szüksége van egy ml növényi olajra, 2 vékony süteményre – pita és fűszerek ízlésre. Főzés ideje – 20 perc.

Míg a sütő fűtött, lavash vágott négyzetek, háromszögek, egyéb ábrák. Tegye be a tartályba, ahol nedvesítettünk és merülünk a fűszerekben. Ezt követően helyezze el a tálcát, és hagyja 15 percig a sütőben a hőmérséklet ° C-on.

Lavash több sorban elterjedhet.

A melltől a melltől

Kiváló előétel sör vagy bor alatt. Összehasonlítva az üzlet chipek kevesebb kalóriát.

Támogatja az ilyen összetevőket:

• g sajt;
• g csirkemell;
• 2 fokhagymás szegfűszeg;
• 10 g kapor, vagy más zöld.

Kezdetben a sajt dörzsöli, egy nagy reszelő, és a csirkemellet vágjuk vékony szeletekre. Adjunk hozzá reszelt fokhagymát és a szeletelt kapor. Vegyes és kis részletekben feküdt ki a tepsi. A kemencében hőmérséklet ° C-on hagyjuk benne 15 percig.

hasznos javaslatok

Gyümölcs és zöldség chips legjobban a sütőben készült. Tehát gyümölcsök és zöldségek nem fogja elveszíteni előnyös tulajdonságokat és vitaminok. Használatuk nem lesz hatással az alak vagy a munka különböző szervek.

Az ilyen zsetonokat jobban tartsa a szövet táskákban, üvegedényekben, papírzacskóban. Az alkalmasság időtartama általában hónapok, majd a zsetonok elveszítik előnyös tulajdonságaikat és fokozatosan romlanak.

A főzés után a finomságot percekig hűvösnek kell tartani. Szükséges, hogy a zsetonok valóban ropogóssak.

Következtetés

A zsetonok kiváló snack, de gyakran a bolt nem különösebben hasznos. Ha egy személy az ilyen káros snackek szeretője, akkor jobb, ha otthon van. Mivel a fő összetevők cukkini, burgonya, alma, sütőtök, sajt és mell, és t.D. A fő elv kevés fűszerek és olajok.

Maria Ivanova saját

Két gyermek anyja. A háztartás több mint 7 éve – ez az én fő munkám. Szeretem kísérletezni, folyamatosan próbál különböző eszközöket, módszereket, technikákat, amelyek könnyebbé teszik az életünket, modern, telített. szeretem a családom.