Hogyan készítsünk zsetonokat ropogós

Az egészséges ételek egyik lehetősége gyümölcs chips. Annak ellenére, hogy a snackekhez kapcsolódnak, semmi sem káros. És a főzés módja lehetővé teszi a legtöbb vitamin mentését. A vásárlási termékek ízletesek, de néha cukrot vagy tartósítószereket tartalmaznak. Ha otthoni zsetonokat készít, biztos lehet benne, hogy biztosak lehetnek a biztonságukban.

Mi a gyümölcs chipek

A zseton a legnépszerűbb snack. Ezek vékony zöldségek vagy gyümölcsök, erősen szárítottak. A burgonya zsetonokat sóval és fűszerekkel készítik el nagy mennyiségű olajban. Ezért kétségtelen, hogy ártalmas az egészségre.

Most a szerelmesek megsérülnek és gyorsan enni alternatívát. Ezek a gyümölcs zsetonok, amelyek különböznek a káros adalékanyagok burgonya hiányától és a főzés módjától. Nem sütik, és a sütőben vagy zöldségben szárítják. A fűtés bekövetkezik, de a Nonset, a főzési folyamat a folyadék eltávolításán alapul.

A szárított gyümölcs zsetonokkal ellentétben. Így nagyon vékony vágás és súlyos szárítás rovására kerülnek. Hogy szinte bármilyen gyümölcsből, így a finomság minden ízlésre kiderülhet.

Különböző gyümölcsök kiválasztása, finom és hasznos finomságot hozhat létre. Ezek a snackek kényelmesek ahhoz, hogy velük dolgozzanak, hogy dolgozzanak vagy iskolába, enni vagy leállítani az éhséget étrend közben. Olyan finomság nagyon hasonlít a gyerekek, és otthon, az adalékok nélküli zsetont főzhetsz.

Mit lehet tenni

Az önfogyasztású zsetonok előnye, hogy bármilyen gyümölcsöt választhat. Még a túlfeszültség, puha gyümölcsök is alkalmasak egy ilyen edényre. Csak meg kell emlékezni arra, hogy a sütési idő növekszik a lédús gyümölcsökért. A legegyszerűbb zsetonokat az almából, körtől vagy banánból. Fit a főzéshez is eper, őszibarack, sárgabarack, kiwi, ananász. Nehezebbé tenni a málna, a mandarinok, a narancsok finomságát. Rengeteg folyadék van benne, így száraznak kell száradni. A szokatlan és hasznos finomság különböző gyümölcsökből használható.

A leghasznosabb terméket akkor kapják meg, ha semmi sem adhat hozzá gyümölcshez. De az ízlésének egy része az embereknek vagy hátrányos helyzetűnek tűnhet. Ezért, mielőtt fel szeletekre száraz, akkor lehet keverni különböző fűszerek:

merüljön a cukorszirupba;
kenje meg a mézzel;
Megszórjuk porcukorral;
megszórjuk folyékony csokoládéval;
Az illat számára a vanília, a fahéj, a szegfű, és a virágszirmok hozzáadása szirup vagy illatos gyógynövények.

Cukor vagy méz használata esetén ellenőrizni kell, hogy a zsetonokat égették.

Szeletelés

Az edény főzésének fő szabálya nagyon vékony vágás. Csak így szeleteket fognak dolgozni ropogós, és nem kell őket tartani a sütőben. Sok hostessek, amikor tanulmányozzák a kérdés, hogyan lehet a gyümölcs chipek, ne figyeljen erre a pillanatra. És aztán meglepődnek, hogy a szokásos szárított gyümölcsök kiderültek.

A vágáshoz a legmegfelelőbb a szeletelő, egy különleges reszelő vagy nagyon éles kés. A szeleteknek az mm vastagságának kell lenniük. De ez nem mindig kapja meg. Különböző gyümölcsök esetében a vágás jellemzői vannak:

Az almákat és a körtét a bőrrel együtt körökkel vágják le, még csak nem is eltávolíthatják a magot;
eper a hossz mentén;
A KIWI-vel először meg kell tisztítania a bőrt;
banán körök;
A kajszibarack és az őszibarack finoman vágható, csak akkor, ha kirakodott, érett gyümölcsök vágják az mm vastag;
Mandarinok nem vágják le, csak távolítsa el a csontokat, és szeletekre osztva;
A narancsok és a grapefruitok nem tisztítják, vágják a bögre mm-t, csak meg kell távolítani a csontokat;
Málna és megszórjuk a tortával.

Hol főzzük a zsetonokat

Leggyakrabban gyümölcs zsetonokat készítenek a sütőben elektromos vagy gázban. A sütő kell felmelegíteni, hogy a hőmérséklet a gr, és a szárítás során az ajtó legyen nyitva, hogy a nedvesség kimegy. Ezenkívül a főzés során a sütőlapot rendszeresen ki kell húzni, és forgassa a szeleteket. A szeletek gyümölcsének és vastagságának típusától függően 4-10 órát igényel.

Könnyebb a zsetonokat egy dehidratálóban vagy egy zöldségszárítóban készíteni. Csak szeleteket kell tenned a rácsra, és kapcsolja be az eszközt. A gyümölcsök szárításának egyik jellemzője alacsony hőmérséklet és kényszerített nedvesség eltávolítás. De ennek következtében több időre lesz szükség 8 órával a nap előtt. De kiderül egy hasznos terméket, amely megtartja az összes tápanyagot.

Néhányan a mikrohullámú sütőben vannak. Ez a leggyorsabban, perceken belül készen állnak. A főzés közepén meg kell kapnia egy edényt, és fordítsa a szeleteket. A mikrohullámú sütőben lévő zsetonok minősége alacsonyabb lesz, és az ilyen finomság előnye is egy kicsit.

Hogy megértsük, hogy a termék készen áll, ki kell húznia a szeletet, és megpróbálja megtörni. Ha puha és tiszta, még meg kell száradnia. A szelet meg kell szakadnia egy ropogással.

Eljárás

Nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen főzni a gyümölcszsipleket. Ha egy lépésről lépésre irányuló cselekvési rendeléssel találkozol, és próbálja meg egyszer csinálni, akkor nagyon kevés idő lesz a finomság elkészítéséhez.

Először gyümölcsöt kell főzni. Elmosódnak, csak a vízzel a lehető legnagyobb mértékben meg kell próbálnod. Ezután szárítsa meg a gyümölcsöt a törülközőt. Távolítsa el a zsákmányított helyeket, gyümölcsöket, csontokat, néhány gyümölcshéjjal. Majd vékony szeletekre vágjuk.
Sok gyümölcs a levegőben történő vágás után. A színük megtartásához azonnal fel kell merülnie a citromvíz néhány percig. A citromra van szükség, a gyümölcslét kis mennyiségű vízzel hígítjuk.
Szükség esetén a gyümölcsöt szirupmal áztassa. 1 kg cukorból és 1 l-es vízből készül. A szirup forralja, massza be a szeleteket, és tartsa percet. Ha a szárítást zöldségszárítóban tartják, akkor ez a lépés az, hogy kihagyja.
Kis sütéslap pergamenpapírral, rácsos zöldségszárítóval nem zárulnak be. Ha a gyümölcsöt szirupmal kezeljük, akkor ki kell húzni a zajt és hajtogatni a papírtörülközők, hogy felszívják a felesleges folyadékot. Csak azt követően, hogy a szeletek egy sütőlapra helyezték. Meg kell tennie egy rétegben, anélkül, hogy egymást átfedné őket. Opcionálisan megszórjuk por alakú cukorral vagy illatos fűszerekkel.
Melegítsük a sütőt a fokokra. A főzési idő a gyümölcstől függ. Citrus, őszibarack, kiwi hosszabb ideig készül, a bogyók kevesebbek. Átlagos főzési idő körte és alma. Kell tartaniuk a sütőben egy órára, majd húzzuk ki, fordítsuk meg mindegyik szeletet, és ne szárítsa meg újra.

Ha a gyümölcsök szirupban készülnek, nem lehet ellenőrizni a készenlétet, jobb időt. Amikor kihúzódnak a sütőből, puha maradhatnak. De hűvös, fokozatosan keményedik.

Tárolási szabályok

Ajánlott főzni ezt a finomságot nem egyszer. Körülbelül 1 kg gyümölcsnek kell kapnia G chipeket. A megfelelő tárolással nem fogják megváltoztatni a tulajdonságaikat, és hosszú ideig ropogók maradnak. A szövet táskákban száraz meleg helyen kell tartaniuk az éles szagokkal rendelkező egyéb termékeket. Ez is kényelmes tárolni őket egy üvegedényben, szorosan záró fedéllel.

A gyümölcszsiples ízletes és szokatlan finomság. Ezek lehetnek vagy használják a pite vagy desszert díszítésére. A saját kezével főttek, biztonságban és hasznosak lesznek.