Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Hogyan lehet a bort a szőlő hölgyekből

Szőlő «hölgyek» ujjai «

A szőlő dame ujjait eredetileg Kínába hozták, nagy népszerűséget kapott Közép-Ázsiában, de a Krímbe került. Ez a közép-ázsiai fajta. Tudományos név — Husayne White.

Minden országban a neve: Dagaestan — Shah-mazsin, Örményországban — Izaptuk, Oroszországban — vonalban, a piacokon jól ismert nevet kapott — hölgyek.

A levelek hossza 18 és 20 cm között oszcillál, a szélesség 12-19 cm. Zöld sárga színű.

A virág öt stamensből áll, megijeszt.
A csomó dimenziói: hossza cm-től és szélességű cm-ről. Közepes és nagy lehet. Kúpos forma.

A bogyó nagy, a hossza 26-39 cm, szélesség — 16 és 26 cm között van. Súlya körülbelül gramm. A következő formák vannak: hengeres, ovális, hosszúkás. Sárga-zöld bogyó szín, sárga-rózsaszín. Szőlő vékony, viasz raid borított. Nagyon édes. Nagy hosszúkás barna magok vannak.

Husseinnek fehér érési ideje van, átlagosan körülbelül. Nagy növekedési ereje. Kiváló fajta hozam (egy hektárból körülbelül 40 tonna). Képes ellenállni a fagyállóság ° C-ra. A teljes termelés az ötödik évben jön.

Hölgy ujját az oidium befolyásolhatja. Harcolni, fürtöket, leveleket és virágzatot. Szürke raid alakul ki, a bogyók nem nőnek és repednek. A beteg virágzatok nem kerülnek közzétételre, haldoklik. Száraz és esik. Megjelenik a hering szaga a növényről. A betegségek forró időben haladnak előre. Lassan ez a folyamat akkor következik be, amikor esik az esőzések.

Győződjön meg róla, hogy a téli kezdet előtt permetezze az üzemet, mert a gomba képes szaporodni. A betakarítás után a szőlőültetvénynek még mindig permeteznie kell, levágja a száraz, túlzott szőlőt.

Ne felejtsd el a legfontosabb dolgot, hogy segítsen és megmentsük a szőlőültetvényt, meg kell felelnie, és kompetensen meg kell határoznia, hogy mi a növényi aggodalmak. Ügyeljen arra, hogy figyeljen a betegség első jeleire, és azonnal folytassa őket.

Készítsen házi bort a szőlőből egy egyszerű receptre

Összegyűjtött szőlőtermesztés a kertben, vagy a kollektív farm piacon olcsóbb. Élvezze az aromát, és kapja meg magát naponta és kezelje barátait és vendégeit, és még mindig sok szőlő van, és lassan csökken, de a bogyók elkezdenek elhalványulni és orsó, bogyók rothadás és penész, és a szíved tömörül a fájdalomtól A legértékesebb termék elvesztése.

Mit kell tennie, és hogyan lehet megmenteni a szőlőt egy kicsit hosszabb ideig, vagy felkészülni a téli ízletes, hogyan lehet megőrizni a hasznos vitaminok, gyógyító aminosavak és nyomkövető elemek gazdag szőlőben gazdag?

Egy ilyen kérdés tőr, és tényleg meg akarja találni a helyes választ, akkor segítünk Önnek és Ossza meg egy nagyon egyszerű népszerű receptet A szőlőbogyók (kék és zöld fajták) főzését otthon nélkül, és ha szükséges, a palack nyakán lévő gumi pálmák nélkül. Az otthoni szőlőbor csak összetétele csak:

  • Szőlőlé savassággal 0,8% (norma),
  • Természetes alkohol 15%,
  • Természetes cukor 15-20%
  • Nincs kémiai adalékanyagok, sem mesterséges ízű erősítők, sem színezékek, bár élelmiszerek.

Szóval, kezdjük és fontoldunk mindent Egy egyszerű recept szakaszai Főző házi készítésű természetes finom és hasznos bor a szőlőből a konyhában, házak, apartmanok.

  1. Szőlőanyagok előkészítése és előkészítése.
  2. Szőlőbogyók zúzása (Mezga).
  3. Árvízlé előkészítése (WORT).
  4. Pasztőrözés (hőfeldolgozás).
  5. Töltés és tárolás.

A recept első szakasza a szőlő nyersanyagok betakarítására

Tud Név előkészítő szakaszai És ez áll gyűjtése és érett bogyók overpric szőlő vágással szőlő kefék a metszőolló. Ha szőlőt vásárolt, akkor minden könnyebb, csak át kell mennie a keféken, és óvatosan elválasztja a szőlőt az evezésből (az ecset ágai), dobja el a rothadt és elrontott bogyókat, távolítsa el a penészes és száraz leveleket, hogy a vége kiváló minőségű otthoni bor.

A szőlő nem mossa le és nem öblítse le vízzel! Ellenkező esetben nem kapsz bort, és Morse, mert vízzel együtt moshatsz a hasznos bor élesztőből, amely a bogyók bőrének bőrén él, és megtarthatja a természeti környezetet, védje a bogyókat a káros mikrobák kialakulásából.

Az érlelt szőlő, nyugati szőlőfajták («női ujjak»), az édesebb lesz a bor a szőlő tulajdonságai alapján, a házi bor (száraz, félig száraz, édes) minőségét és megtekintését állíthatja be.

A kék szőlőből kapsz vörös bort, vörös és rózsaszín, rózsaszín, rózsaszín, fehér, fehér, fehér vinewiches.

A kiválasztott szőlőbogyók egy zománcozott tartályban vagy egy nagy serpenyőben fekszenek. Ban főzünk a szőlőből Mezyg.

A szőlő receptje második szakasza (Mezgi főzés)

Az, hogy a, A szőlőbogyók összetörése és fordítsa őket egy inhomogén vegyes tömegpapír, héj, juice, és ha vannak csontok. A szőlőt egy fából készült verővel vagy tiszta kézzel és lábakkal (vicc) összetörheti, átugorhatsz egy húsdarálón, de a keverő nem ajánlott használni, hogy ne hagyja a szőlőbogyók szerkezetét.

A tartályok mennyisége (tartály, fürdő vagy serpenyő) kell Töltse ki a MEZG-vel 2/3, És a szabad tér 1/3 térfogat lesz szükség a természetes erjedési folyamat, különben az értékes nyersanyag „menekülési” keresztül az edény szélét.

Tara nem lehet alumínium vagy réz, különben oxidálja és azonosítja a kémiailag káros anyagokat.

A fermentációhoz (SUSLO) egy egyszerű receptkészletének harmadik szakasza (SUSLO)

Sokan hallották ezt a szót, de nem sokan ezt tudják Suslo a gyümölcslé a fermentáció során És a szőlő vagy más bogyók és gyümölcsök (fekete-free rowan, málna, cseresznye, eper vagy alma, őszibarack, kajszibarack és hasonlók).

Súrlódási folyamat Általában csak 18 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten haladhat be, ha a hőmérséklet-rendszert nem fogják megfigyelni. Dobd el.

A fermentációs folyamat legkedvezőbb módja +18 és +24 Celsius fok között

Öt napig, A hőmérséklet üzemmód megfigyelése környezeti levegő, valamint egészségügyi és higiéniai szabványok, nevezetesen napi tiszta fából készült kanál vagy penge, szükség van néhány alkalommal egy irányba keverni. Minden alkalommal, amikor a keverés után, meg kell, hogy fedezze a tartály (pan, fürdő vagy tartály) tiszta géz vagy pamut anyagból úgy, hogy a mezgua lélegezni, de nem tudták legyek és legyek fertőzés edények.

Minden harmadik (hatodik, kilencedik, tizenkettedik) fermentációs napja meg kell próbálnia ízesíteni az éket, és meghatároznia kell, hogy ez nem erős, kiderül, hogy az otthoni bort, és sokkal édesebb ízlésre van szükséged a céklát vagy a cukornádat a számításból 50 gramm / liter susl.

A Suslinka az ízlésben eltűnik, ami azt jelenti, hogy a cukor nem érthető, az alkohol szintje 17% -os határértéket ért el, a cukor szabályozására ajánlott az alkoholométerrel.

Öt nap után Meg kell tennie Mezgu-t, és a gézzel a szűrőn áthúzódnak, elválasztva a folyadék első részét, majd nyomja meg a Mezdu-t az utolsó csepphez. Ne feledje, hogy egy viccben van egy férfi és egy macska, aki a Chan-ba esett Braga-val: «Nos, haver, hagyd, hogy a legértékesebb ital cseppje legyen».

Az így kapott cefrét, de már nem mezgi, túlfolyó egy üvegedénybe, ismét terjed a tiszta penge, és hagyjuk tovább erjedés.

Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a fermentációs eljárás lé, lehetséges, hogy viseljen egy gumi orvosi vagy vásárlási kesztyűt a torok, de ez csak felgyorsítja, és nem kötelező hatása.

A SUSL teljes fermentációja két-négy hét. Ez az időszak függ a szőlőfajtától, az érettségétől, a környezeti hőmérsékleten.

Ennek eredményeként a Suslo fermentációjának világosnak kell lennie — ez a készenlét jele.

Egy egyszerű recept pasztőrözés (hőfeldolgozás) szőlőerő negyedik szakasza

Pasztőrözés az egyik típusú konzervdoboz És ez áll az a tény, hogy a termék, és mi unalmas szőlőlé — a cefre öntjük sterilizált üvegekbe megállítani a folyamatot, az aktív erjedés a réz.

A sushlo-nak nem szabad több mint 2/3 a doboz térfogata, ellenkező esetben, ha felmeleged, az erjesztési folyamat folytatódik, és elkezd menni az ételek szélén.

A házi borok pasztőrizációját kétféleképpen lehet elvégezni:

  1. A serpenyővel töltött üvegedényeket, a medencében vagy egy serpenyőben töltöttük, ahol először frottír vagy vászon törölközőt helyeznek el, többször összecsukva, és a gáz alján egyfajta légzsákká válnak tűzhely. Ezután öntsük a vizet a serpenyőbe, amit már meleg vagy enyhén forró lehet, ami el kell érnie a vállak szintjét és bekapcsolja a fűtést. A tűz kell csendesnek és fokozatosan vízzel kell lennie egy serpenyőben (medence), és a sörözővel. Olyan «gőzfürdő» kiderül, hogy melegítse a sört. A serpenyőben forraljuk vízben való víz nem hozott, körülbelül 75-80 Celsius fok. Tűzeszközök. Elhagyjuk a «gőzfürdőt», melyet a kályhában hűvös szőlőelű szőlővel hagyjuk.
  2. Az üvegedényeket töltöttük a sörrel, egy medencével vagy serpenyővel, amelyet már nagyon meleg vízzel töltöttünk el. A fő állapot, hogy a bankok a serpenyőben melegek, különben a forró vízzel való érintkezéskor, a hőmérsékletkülönbség miatt felrobbanhatnak. Az incidens megszüntetése érdekében kívánatos, hogy a tégelyeket öt percig tekerje fel, öt percig, fagyos törülközővel, meleg vízben és szárazon összenyomva. A Wasl edényei forró vízzel rendelkeztek egy serpenyőben, mint az első esetben a teljes hűtésig.

Az üvegdobozok és palackok a sörtékkel nem ütközik, különben a «pezsgő» hatását kaphatja, ne feledje, hogy fűtött, a folyadék kibővíti és megkülönbözteti az alkoholt tartalmazó italok szén-dioxidját.

A receptek ötödik szakasza és a szőlőborok tárolása

Meleg Szőlő bor a legjobb egyszerű receptért Készen állsz, és elhagyhatod ezeket az üvegedényeket, vagy egy tölcséren keresztül öntsük a tisztaságot is, vagy legalább 10 percig a sütőben is sterilizálhatók. Üvegpalackok. Az üvegdocsok vásárlása a recepten, mint például a bogyók és gyümölcsök konzervdobozokkal rendelkező bankok: gyümölcslevek, compek, lekvár, lekvár és hasonlók.

Kapcsolja be a bankokat egy speciális gép segítségével fém sterilizált borítókkal, vagy közel az új műanyag borítókkal. A palackok blokk dugók természetes parafa, fa, vagy műanyag étel, akkor jobb, hogy nem használja fém dugók.

Tárolja a szőlő elixírot, szerelemmel és kötelességgel készül az otthoni receptben, hűvös helyen, jobb a pincében vagy a föld alatt; Nos, vagy ha a lakás, akkor először a hűtőszekrényben, majd távolíthatja el közelebb az erkélyajtóhoz, és megakadályozhatja a termék fagyasztását.

A szőlőbor olyan, mint egy gyógyszer. Bizonyos adagokban adja meg a test erejét, Vidámság, távolítsa el az ideges feszültség, hozza ki a depresszió, megszünteti a krónikus fáradtság, segít az álmatlanság, heales származó sebek, és erősíti az egészség, meghosszabbítja a fiatalok hajók a sejtközötti szinten, hozza koleszterin, bővül és erősödik a rugalmassága Az edények falai, ami azt jelenti, hogy meghosszabbítja a boldog élet éveit.

Az otthoni szőlő fogadásának, Otthoni recept kész, Naponta körülbelül 50 gramm, az úton, a szőlő elixír koncentrálódott, és forralt vízzel tenyészthető, hogy ne érezzük a könnyű mérgezés érzését, ugyanakkor hatékony kezelést kapjanak. Étkezési célú borok gyógyászati ​​célokra ajánlott az éjszaka, az alvás növeli a hatóanyagok hasznos hatását, a belső tartalékok és a beteg szervek gyógyításra kerülnek. Az egészséges életmód fő feltétele nem a visszaélések.

Felnőtt férfiak lehetnek ártalom nélkül ártalom nélkül Testének, két pohár otthonos szőlő elixír, és a nők csak a fele ennek a normának. De ez az arány nem vonatkozik, akik ellenjavallatok alkoholos italt: a szenvedés veseelégtelenség (vesegyulladás), komplex formában a cukorbetegség, a terhes nők és az emberek hajlamosak az alkoholizmus.

A cukorbetegség és az elhízás során szenvedő emberek tanácsot adnak a fehér fajták házi boraiban, javítják és meghatározzák az anyagcserét, az osztott zsírt, antiszeptikus táptalajt biztosítanak a gasztrointesztinális traktusban,

Csak Szőlős-természetes bor, Amelynek előkészítése a természetes fermentáció nélküli szőlő nélküli szőlőből készült egyszerű recept szerint történik, így a kialakult hatóanyagok gyógyító hatást eredményeznek. Boros ital a boltból, amelyet az alkohol vagy a lényeg festéssel keverésével kapunk, nem szívességet és kárt okoz. Míg az otthoni billetek a helyreállítás feltétele, és nem kapják meg a káros kémiai vegyületek májcirrhózist.

Az otthoni szőlőlap elixír ideális eszköz az öreg kor és az elnyomó halálos betegségek elleni küzdelemhez.

Legutóbbi tudományos Az orvosi vizsgálatok megmutatták, hogy a gyógyszer a jövőben a rosszindulatú rákos daganatok alapul hatóanyagokra izolált szőlőből a folyamat a természetes fermentációs.

Jelly & #; hölgyek ujjai & #;

Összetevők

Szőlő mosás, vágja minden bogyót félig, távolítsa el a magokat.

Zselatin áztassa 3-4 evőkanál szőlőléjét 20-30 percig.

Szőlőlé, hogy csatlakozzunk citromlével, adjunk hozzá duzzadt zselatint, melegítsen fel.

Ezután öntsük a bort, alaposan keverjük, és hűvös helyre helyezzük.

Szőlőbogyók, hogy mély alakba helyezzék, töltse ki a zselét, és tegye a hűtőszekrénybe.

Mielőtt az asztalra szolgálna, meleg vízbe merüljön, és fordítsa el a zselét az edényre, bogyók fel.

Tejföl, hogy megverték cukorral, és díszítsük a szőlő zselét a krémmel, a kiszolgálás előtt, a desszert díszítheti a szőlő vagy az egész bogyók felét.

Termékek szőlő szőlőszőlő ml cukor 2st. Kanalak borfehér száraz1Stán zselatin 1. Spoon savanyú krém 1stan juice lemonasht.

Hozzászólások

Fényképes jelentés

Ne adja át!

Alig nyomja meg a gombot! Mutasd meg, mit tudsz főzni!

Kulcsszavak

Töltse le a Cookpad alkalmazást ingyenesen és reklám nélkül!

Készítsen házi bort a szőlőből egy egyszerű receptre

Összegyűjtött szőlőtermesztés a kertben, vagy a kollektív farm piacon olcsóbb. Élvezze az aromát, és kapja meg magát naponta és kezelje barátait és vendégeit, és még mindig sok szőlő van, és lassan csökken, de a bogyók elkezdenek elhalványulni és orsó, bogyók rothadás és penész, és a szíved tömörül a fájdalomtól A legértékesebb termék elvesztése.

Mit kell tennie, és hogyan lehet megmenteni a szőlőt egy kicsit hosszabb ideig, vagy felkészülni a téli ízletes, hogyan lehet megőrizni a hasznos vitaminok, gyógyító aminosavak és nyomkövető elemek gazdag szőlőben gazdag?

Egy ilyen kérdés tőr, és tényleg meg akarja találni a helyes választ, akkor segítünk Önnek és Ossza meg egy nagyon egyszerű népszerű receptet A szőlőbogyók (kék és zöld fajták) főzését otthon nélkül, és ha szükséges, a palack nyakán lévő gumi pálmák nélkül. Az otthoni szőlőbor csak összetétele csak:

  • Szőlőlé savassággal 0,8% (norma),
  • Természetes alkohol 15%,
  • Természetes cukor 15-20%
  • Nincs kémiai adalékanyagok, sem mesterséges ízű erősítők, sem színezékek, bár élelmiszerek.

Szóval, kezdjük és fontoldunk mindent Egy egyszerű recept szakaszai Főző házi készítésű természetes finom és hasznos bor a szőlőből a konyhában, házak, apartmanok.

  1. Szőlőanyagok előkészítése és előkészítése.
  2. Szőlőbogyók zúzása (Mezga).
  3. Árvízlé előkészítése (WORT).
  4. Pasztőrözés (hőfeldolgozás).
  5. Töltés és tárolás.

A recept első szakasza a szőlő nyersanyagok betakarítására

Tud Név előkészítő szakaszai És ez áll gyűjtése és érett bogyók overpric szőlő vágással szőlő kefék a metszőolló. Ha szőlőt vásárolt, akkor minden könnyebb, csak át kell mennie a keféken, és óvatosan elválasztja a szőlőt az evezésből (az ecset ágai), dobja el a rothadt és elrontott bogyókat, távolítsa el a penészes és száraz leveleket, hogy a vége kiváló minőségű otthoni bor.

A szőlő nem mossa le és nem öblítse le vízzel! Ellenkező esetben nem kapsz bort, és Morse, mert vízzel együtt moshatsz a hasznos bor élesztőből, amely a bogyók bőrének bőrén él, és megtarthatja a természeti környezetet, védje a bogyókat a káros mikrobák kialakulásából.

Az érlelt szőlő, nyugati szőlőfajták («női ujjak»), az édesebb lesz a bor a szőlő tulajdonságai alapján, a házi bor (száraz, félig száraz, édes) minőségét és megtekintését állíthatja be.

A kék szőlőből kapsz vörös bort, vörös és rózsaszín, rózsaszín, rózsaszín, fehér, fehér, fehér vinewiches.

A kiválasztott szőlőbogyók egy zománcozott tartályban vagy egy nagy serpenyőben fekszenek. Ban főzünk a szőlőből Mezyg.

A szőlő receptje második szakasza (Mezgi főzés)

Az, hogy a, A szőlőbogyók összetörése és fordítsa őket egy inhomogén vegyes tömegpapír, héj, juice, és ha vannak csontok. A szőlőt egy fából készült verővel vagy tiszta kézzel és lábakkal (vicc) összetörheti, átugorhatsz egy húsdarálón, de a keverő nem ajánlott használni, hogy ne hagyja a szőlőbogyók szerkezetét.

A tartályok mennyisége (tartály, fürdő vagy serpenyő) kell Töltse ki a MEZG-vel 2/3, És a szabad tér 1/3 térfogat lesz szükség a természetes erjedési folyamat, különben az értékes nyersanyag „menekülési” keresztül az edény szélét.

Tara nem lehet alumínium vagy réz, különben oxidálja és azonosítja a kémiailag káros anyagokat.

A fermentációhoz (SUSLO) egy egyszerű receptkészletének harmadik szakasza (SUSLO)

Sokan hallották ezt a szót, de nem sokan ezt tudják Suslo a gyümölcslé a fermentáció során És a szőlő vagy más bogyók és gyümölcsök (fekete-free rowan, málna, cseresznye, eper vagy alma, őszibarack, kajszibarack és hasonlók).

Súrlódási folyamat Általában csak 18 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten haladhat be, ha a hőmérséklet-rendszert nem fogják megfigyelni. Dobd el.

A fermentációs folyamat legkedvezőbb módja +18 és +24 Celsius fok között

Öt napig, A hőmérséklet üzemmód megfigyelése környezeti levegő, valamint egészségügyi és higiéniai szabványok, nevezetesen napi tiszta fából készült kanál vagy penge, szükség van néhány alkalommal egy irányba keverni. Minden alkalommal, amikor a keverés után, meg kell, hogy fedezze a tartály (pan, fürdő vagy tartály) tiszta géz vagy pamut anyagból úgy, hogy a mezgua lélegezni, de nem tudták legyek és legyek fertőzés edények.

Minden harmadik (hatodik, kilencedik, tizenkettedik) fermentációs napja meg kell próbálnia ízesíteni az éket, és meghatároznia kell, hogy ez nem erős, kiderül, hogy az otthoni bort, és sokkal édesebb ízlésre van szükséged a céklát vagy a cukornádat a számításból 50 gramm / liter susl.

A Suslinka az ízlésben eltűnik, ami azt jelenti, hogy a cukor nem érthető, az alkohol szintje 17% -os határértéket ért el, a cukor szabályozására ajánlott az alkoholométerrel.

Öt nap után Meg kell tennie Mezgu-t, és a gézzel a szűrőn áthúzódnak, elválasztva a folyadék első részét, majd nyomja meg a Mezdu-t az utolsó csepphez. Ne feledje, hogy egy viccben van egy férfi és egy macska, aki a Chan-ba esett Braga-val: «Nos, haver, hagyd, hogy a legértékesebb ital cseppje legyen».

Az így kapott cefrét, de már nem mezgi, túlfolyó egy üvegedénybe, ismét terjed a tiszta penge, és hagyjuk tovább erjedés.

Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a fermentációs eljárás lé, lehetséges, hogy viseljen egy gumi orvosi vagy vásárlási kesztyűt a torok, de ez csak felgyorsítja, és nem kötelező hatása.

A SUSL teljes fermentációja két-négy hét. Ez az időszak függ a szőlőfajtától, az érettségétől, a környezeti hőmérsékleten.

Ennek eredményeként a Suslo fermentációjának világosnak kell lennie — ez a készenlét jele.

Egy egyszerű recept pasztőrözés (hőfeldolgozás) szőlőerő negyedik szakasza

Pasztőrözés az egyik típusú konzervdoboz És ez áll az a tény, hogy a termék, és mi unalmas szőlőlé — a cefre öntjük sterilizált üvegekbe megállítani a folyamatot, az aktív erjedés a réz.

A sushlo-nak nem szabad több mint 2/3 a doboz térfogata, ellenkező esetben, ha felmeleged, az erjesztési folyamat folytatódik, és elkezd menni az ételek szélén.

A házi borok pasztőrizációját kétféleképpen lehet elvégezni:

  1. A serpenyővel töltött üvegedényeket, a medencében vagy egy serpenyőben töltöttük, ahol először frottír vagy vászon törölközőt helyeznek el, többször összecsukva, és a gáz alján egyfajta légzsákká válnak tűzhely. Ezután öntsük a vizet a serpenyőbe, amit már meleg vagy enyhén forró lehet, ami el kell érnie a vállak szintjét és bekapcsolja a fűtést. A tűz kell csendesnek és fokozatosan vízzel kell lennie egy serpenyőben (medence), és a sörözővel. Olyan «gőzfürdő» kiderül, hogy melegítse a sört. A serpenyőben forraljuk vízben való víz nem hozott, körülbelül 75-80 Celsius fok. Tűzeszközök. Elhagyjuk a «gőzfürdőt», melyet a kályhában hűvös szőlőelű szőlővel hagyjuk.
  2. Az üvegedényeket töltöttük a sörrel, egy medencével vagy serpenyővel, amelyet már nagyon meleg vízzel töltöttünk el. A fő állapot, hogy a bankok a serpenyőben melegek, különben a forró vízzel való érintkezéskor, a hőmérsékletkülönbség miatt felrobbanhatnak. Az incidens megszüntetése érdekében kívánatos, hogy a tégelyeket öt percig tekerje fel, öt percig, fagyos törülközővel, meleg vízben és szárazon összenyomva. A Wasl edényei forró vízzel rendelkeztek egy serpenyőben, mint az első esetben a teljes hűtésig.

Az üvegdobozok és palackok a sörtékkel nem ütközik, különben a «pezsgő» hatását kaphatja, ne feledje, hogy fűtött, a folyadék kibővíti és megkülönbözteti az alkoholt tartalmazó italok szén-dioxidját.

A receptek ötödik szakasza és a szőlőborok tárolása

Meleg Szőlő bor a legjobb egyszerű receptért Készen állsz, és elhagyhatod ezeket az üvegedényeket, vagy egy tölcséren keresztül öntsük a tisztaságot is, vagy legalább 10 percig a sütőben is sterilizálhatók. Üvegpalackok. Az üvegdocsok vásárlása a recepten, mint például a bogyók és gyümölcsök konzervdobozokkal rendelkező bankok: gyümölcslevek, compek, lekvár, lekvár és hasonlók.

Kapcsolja be a bankokat egy speciális gép segítségével fém sterilizált borítókkal, vagy közel az új műanyag borítókkal. A palackok blokk dugók természetes parafa, fa, vagy műanyag étel, akkor jobb, hogy nem használja fém dugók.

Tárolja a szőlő elixírot, szerelemmel és kötelességgel készül az otthoni receptben, hűvös helyen, jobb a pincében vagy a föld alatt; Nos, vagy ha a lakás, akkor először a hűtőszekrényben, majd távolíthatja el közelebb az erkélyajtóhoz, és megakadályozhatja a termék fagyasztását.

A szőlőbor olyan, mint egy gyógyszer. Bizonyos adagokban adja meg a test erejét, Vidámság, távolítsa el az ideges feszültség, hozza ki a depresszió, megszünteti a krónikus fáradtság, segít az álmatlanság, heales származó sebek, és erősíti az egészség, meghosszabbítja a fiatalok hajók a sejtközötti szinten, hozza koleszterin, bővül és erősödik a rugalmassága Az edények falai, ami azt jelenti, hogy meghosszabbítja a boldog élet éveit.

Az otthoni szőlő fogadásának, Otthoni recept kész, Naponta körülbelül 50 gramm, az úton, a szőlő elixír koncentrálódott, és forralt vízzel tenyészthető, hogy ne érezzük a könnyű mérgezés érzését, ugyanakkor hatékony kezelést kapjanak. Étkezési célú borok gyógyászati ​​célokra ajánlott az éjszaka, az alvás növeli a hatóanyagok hasznos hatását, a belső tartalékok és a beteg szervek gyógyításra kerülnek. Az egészséges életmód fő feltétele nem a visszaélések.

Felnőtt férfiak lehetnek ártalom nélkül ártalom nélkül Testének, két pohár otthonos szőlő elixír, és a nők csak a fele ennek a normának. De ez az arány nem vonatkozik, akik ellenjavallatok alkoholos italt: a szenvedés veseelégtelenség (vesegyulladás), komplex formában a cukorbetegség, a terhes nők és az emberek hajlamosak az alkoholizmus.

A cukorbetegség és az elhízás során szenvedő emberek tanácsot adnak a fehér fajták házi boraiban, javítják és meghatározzák az anyagcserét, az osztott zsírt, antiszeptikus táptalajt biztosítanak a gasztrointesztinális traktusban,

Csak Szőlős-természetes bor, Amelynek előkészítése a természetes fermentáció nélküli szőlő nélküli szőlőből készült egyszerű recept szerint történik, így a kialakult hatóanyagok gyógyító hatást eredményeznek. Boros ital a boltból, amelyet az alkohol vagy a lényeg festéssel keverésével kapunk, nem szívességet és kárt okoz. Míg az otthoni billetek a helyreállítás feltétele, és nem kapják meg a káros kémiai vegyületek májcirrhózist.

Az otthoni szőlőlap elixír ideális eszköz az öreg kor és az elnyomó halálos betegségek elleni küzdelemhez.

Legutóbbi tudományos Az orvosi vizsgálatok megmutatták, hogy a gyógyszer a jövőben a rosszindulatú rákos daganatok alapul hatóanyagokra izolált szőlőből a folyamat a természetes fermentációs.

Szőlő «hölgyek» ujjai «

Szőlő szeretik majdnem minden embert, kétségtelenül nagyon hasznos és értékes az emberiség bogyó számára. Helyesen hívják a «nap és az elme gyermekének». A millennium esetében a szőlő termesztése, jelenleg több mint nyolcezer fajta van. Sőt az egész tudomány volt származik — amchelography, amely tanulmányozza a fajta és típusú ez a csodálatos bogyó.

A szőlő borra, étkezdékre és szárító fajtákra oszlik, de vannak olyan univerzális bogyók, amelyeket mind a bor, mind a fogyasztás friss főzéséhez használnak.

Szőlő «női ujjak» (a «Hussein White» jelen név) a legnépszerűbb és legjobb étkező. A cukor és a savasság optimális kombinációja hihetetlen ízt és étvágygerjesztő aromát hoz létre. A kétségtelen plusz a csontok hiánya. Köteles saját kinevezésére és gyengédségére, és mivel Közép-Ázsiából származik, mert ilyen költői nevet kapott.

Nagy szőlő, sárga-zöld színű, de jönnek és fekete, áttetsző, vékony, tartós bőr, lédús hús, édes, kellemes szaga. Frissen és szárításhoz használt (csodálatos mazsint). BREAKDOGI nagy kúpos alakja, amely a grammban súlyosan kitűnő asztali dekoráció lehet.

A «Hussein White» az érlelés átlagos időszakának fajtáira utal. A megfelelő mennyiségű fény és hő körülményei között a virágzásból a teljes érettségig körülbelül öt hónap. Jó, de ingerlékeny hozam. Rendkívül érzékeny az időjárási körülményekre: magas páratartalommal, a rothadásra hajlamos, de a szárazság is Macass.

Az ízlés mellett «női ujjak» — rendkívül hasznos termék. A bogyók nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitaminokat tartalmaznak, növelik az immunitást, tökéletesen hangot és erősítik a testet.

Hörghurut és tüdőbetegségek kezelésére használják. Enyhe bosszantó hatással van a légzőrendszerre, lágyítsa a száraz köhögést, hozzájáruljon a köpet eltávolításához, hangsúlyos expectorant hatással van.

Tenyésztőink nem állítják meg a hasonló fajták keresését, amelyek a szélességünkben termeszthetők. A legsikeresebb volt a «Bajen» fokozat, a fehér bogyók nagy ecsetei nagyon hasonlítanak az igazi ujjakra. A kutatás színpadán van egy high-end szőlő «Novocherkasska évfordulója», de az amatőr kertészek már megpróbálják növekedni, és kiváló eredményekkel rendelkeznek.

Készítsen házi bort a szőlőből egy egyszerű receptre

Összegyűjtött szőlőtermesztés a kertben, vagy a kollektív farm piacon olcsóbb. Élvezze az aromát, és kapja meg magát naponta és kezelje barátait és vendégeit, és még mindig sok szőlő van, és lassan csökken, de a bogyók elkezdenek elhalványulni és orsó, bogyók rothadás és penész, és a szíved tömörül a fájdalomtól A legértékesebb termék elvesztése.

Mit kell tennie, és hogyan lehet megmenteni a szőlőt egy kicsit hosszabb ideig, vagy felkészülni a téli ízletes, hogyan lehet megőrizni a hasznos vitaminok, gyógyító aminosavak és nyomkövető elemek gazdag szőlőben gazdag?

Egy ilyen kérdés tőr, és tényleg meg akarja találni a helyes választ, akkor segítünk Önnek és Ossza meg egy nagyon egyszerű népszerű receptet A szőlőbogyók (kék és zöld fajták) főzését otthon nélkül, és ha szükséges, a palack nyakán lévő gumi pálmák nélkül. Az otthoni szőlőbor csak összetétele csak:

  • Szőlőlé savassággal 0,8% (norma),
  • Természetes alkohol 15%,
  • Természetes cukor 15-20%
  • Nincs kémiai adalékanyagok, sem mesterséges ízű erősítők, sem színezékek, bár élelmiszerek.

Szóval, kezdjük és fontoldunk mindent Egy egyszerű recept szakaszai Főző házi készítésű természetes finom és hasznos bor a szőlőből a konyhában, házak, apartmanok.

  1. Szőlőanyagok előkészítése és előkészítése.
  2. Szőlőbogyók zúzása (Mezga).
  3. Árvízlé előkészítése (WORT).
  4. Pasztőrözés (hőfeldolgozás).
  5. Töltés és tárolás.

A recept első szakasza a szőlő nyersanyagok betakarítására

Tud Név előkészítő szakaszai És ez áll gyűjtése és érett bogyók overpric szőlő vágással szőlő kefék a metszőolló. Ha szőlőt vásárolt, akkor minden könnyebb, csak át kell mennie a keféken, és óvatosan elválasztja a szőlőt az evezésből (az ecset ágai), dobja el a rothadt és elrontott bogyókat, távolítsa el a penészes és száraz leveleket, hogy a vége kiváló minőségű otthoni bor.

A szőlő nem mossa le és nem öblítse le vízzel! Ellenkező esetben nem kapsz bort, és Morse, mert vízzel együtt moshatsz a hasznos bor élesztőből, amely a bogyók bőrének bőrén él, és megtarthatja a természeti környezetet, védje a bogyókat a káros mikrobák kialakulásából.

Az érlelt szőlő, nyugati szőlőfajták («női ujjak»), az édesebb lesz a bor a szőlő tulajdonságai alapján, a házi bor (száraz, félig száraz, édes) minőségét és megtekintését állíthatja be.

A kék szőlőből kapsz vörös bort, vörös és rózsaszín, rózsaszín, rózsaszín, fehér, fehér, fehér vinewiches.

A kiválasztott szőlőbogyók egy zománcozott tartályban vagy egy nagy serpenyőben fekszenek. Ban főzünk a szőlőből Mezyg.

A szőlő receptje második szakasza (Mezgi főzés)

Az, hogy a, A szőlőbogyók összetörése és fordítsa őket egy inhomogén vegyes tömegpapír, héj, juice, és ha vannak csontok. A szőlőt egy fából készült verővel vagy tiszta kézzel és lábakkal (vicc) összetörheti, átugorhatsz egy húsdarálón, de a keverő nem ajánlott használni, hogy ne hagyja a szőlőbogyók szerkezetét.

A tartályok mennyisége (tartály, fürdő vagy serpenyő) kell Töltse ki a MEZG-vel 2/3, És a szabad tér 1/3 térfogat lesz szükség a természetes erjedési folyamat, különben az értékes nyersanyag „menekülési” keresztül az edény szélét.

Tara nem lehet alumínium vagy réz, különben oxidálja és azonosítja a kémiailag káros anyagokat.

A fermentációhoz (SUSLO) egy egyszerű receptkészletének harmadik szakasza (SUSLO)

Sokan hallották ezt a szót, de nem sokan ezt tudják Suslo a gyümölcslé a fermentáció során És a szőlő vagy más bogyók és gyümölcsök (fekete-free rowan, málna, cseresznye, eper vagy alma, őszibarack, kajszibarack és hasonlók).

Súrlódási folyamat Általában csak 18 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten haladhat be, ha a hőmérséklet-rendszert nem fogják megfigyelni. Dobd el.

A fermentációs folyamat legkedvezőbb módja +18 és +24 Celsius fok között

Öt napig, A hőmérséklet üzemmód megfigyelése környezeti levegő, valamint egészségügyi és higiéniai szabványok, nevezetesen napi tiszta fából készült kanál vagy penge, szükség van néhány alkalommal egy irányba keverni. Minden alkalommal, amikor a keverés után, meg kell, hogy fedezze a tartály (pan, fürdő vagy tartály) tiszta géz vagy pamut anyagból úgy, hogy a mezgua lélegezni, de nem tudták legyek és legyek fertőzés edények.

Minden harmadik (hatodik, kilencedik, tizenkettedik) fermentációs napja meg kell próbálnia ízesíteni az éket, és meghatároznia kell, hogy ez nem erős, kiderül, hogy az otthoni bort, és sokkal édesebb ízlésre van szükséged a céklát vagy a cukornádat a számításból 50 gramm / liter susl.

A Suslinka az ízlésben eltűnik, ami azt jelenti, hogy a cukor nem érthető, az alkohol szintje 17% -os határértéket ért el, a cukor szabályozására ajánlott az alkoholométerrel.

Öt nap után Meg kell tennie Mezgu-t, és a gézzel a szűrőn áthúzódnak, elválasztva a folyadék első részét, majd nyomja meg a Mezdu-t az utolsó csepphez. Ne feledje, hogy egy viccben van egy férfi és egy macska, aki a Chan-ba esett Braga-val: «Nos, haver, hagyd, hogy a legértékesebb ital cseppje legyen».

Az így kapott cefrét, de már nem mezgi, túlfolyó egy üvegedénybe, ismét terjed a tiszta penge, és hagyjuk tovább erjedés.

Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a fermentációs eljárás lé, lehetséges, hogy viseljen egy gumi orvosi vagy vásárlási kesztyűt a torok, de ez csak felgyorsítja, és nem kötelező hatása.

A SUSL teljes fermentációja két-négy hét. Ez az időszak függ a szőlőfajtától, az érettségétől, a környezeti hőmérsékleten.

Ennek eredményeként a Suslo fermentációjának világosnak kell lennie — ez a készenlét jele.

Egy egyszerű recept pasztőrözés (hőfeldolgozás) szőlőerő negyedik szakasza

Pasztőrözés az egyik típusú konzervdoboz És ez áll az a tény, hogy a termék, és mi unalmas szőlőlé — a cefre öntjük sterilizált üvegekbe megállítani a folyamatot, az aktív erjedés a réz.

A sushlo-nak nem szabad több mint 2/3 a doboz térfogata, ellenkező esetben, ha felmeleged, az erjesztési folyamat folytatódik, és elkezd menni az ételek szélén.

A házi borok pasztőrizációját kétféleképpen lehet elvégezni:

  1. A serpenyővel töltött üvegedényeket, a medencében vagy egy serpenyőben töltöttük, ahol először frottír vagy vászon törölközőt helyeznek el, többször összecsukva, és a gáz alján egyfajta légzsákká válnak tűzhely. Ezután öntsük a vizet a serpenyőbe, amit már meleg vagy enyhén forró lehet, ami el kell érnie a vállak szintjét és bekapcsolja a fűtést. A tűz kell csendesnek és fokozatosan vízzel kell lennie egy serpenyőben (medence), és a sörözővel. Olyan «gőzfürdő» kiderül, hogy melegítse a sört. A serpenyőben forraljuk vízben való víz nem hozott, körülbelül 75-80 Celsius fok. Tűzeszközök. Elhagyjuk a «gőzfürdőt», melyet a kályhában hűvös szőlőelű szőlővel hagyjuk.
  2. Az üvegedényeket töltöttük a sörrel, egy medencével vagy serpenyővel, amelyet már nagyon meleg vízzel töltöttünk el. A fő állapot, hogy a bankok a serpenyőben melegek, különben a forró vízzel való érintkezéskor, a hőmérsékletkülönbség miatt felrobbanhatnak. Az incidens megszüntetése érdekében kívánatos, hogy a tégelyeket öt percig tekerje fel, öt percig, fagyos törülközővel, meleg vízben és szárazon összenyomva. A Wasl edényei forró vízzel rendelkeztek egy serpenyőben, mint az első esetben a teljes hűtésig.

Az üvegdobozok és palackok a sörtékkel nem ütközik, különben a «pezsgő» hatását kaphatja, ne feledje, hogy fűtött, a folyadék kibővíti és megkülönbözteti az alkoholt tartalmazó italok szén-dioxidját.

A receptek ötödik szakasza és a szőlőborok tárolása

Meleg Szőlő bor a legjobb egyszerű receptért Készen állsz, és elhagyhatod ezeket az üvegedényeket, vagy egy tölcséren keresztül öntsük a tisztaságot is, vagy legalább 10 percig a sütőben is sterilizálhatók. Üvegpalackok. Az üvegdocsok vásárlása a recepten, mint például a bogyók és gyümölcsök konzervdobozokkal rendelkező bankok: gyümölcslevek, compek, lekvár, lekvár és hasonlók.

Kapcsolja be a bankokat egy speciális gép segítségével fém sterilizált borítókkal, vagy közel az új műanyag borítókkal. A palackok blokk dugók természetes parafa, fa, vagy műanyag étel, akkor jobb, hogy nem használja fém dugók.

Tárolja a szőlő elixírot, szerelemmel és kötelességgel készül az otthoni receptben, hűvös helyen, jobb a pincében vagy a föld alatt; Nos, vagy ha a lakás, akkor először a hűtőszekrényben, majd távolíthatja el közelebb az erkélyajtóhoz, és megakadályozhatja a termék fagyasztását.

A szőlőbor olyan, mint egy gyógyszer. Bizonyos adagokban adja meg a test erejét, Vidámság, távolítsa el az ideges feszültség, hozza ki a depresszió, megszünteti a krónikus fáradtság, segít az álmatlanság, heales származó sebek, és erősíti az egészség, meghosszabbítja a fiatalok hajók a sejtközötti szinten, hozza koleszterin, bővül és erősödik a rugalmassága Az edények falai, ami azt jelenti, hogy meghosszabbítja a boldog élet éveit.

Az otthoni szőlő fogadásának, Otthoni recept kész, Naponta körülbelül 50 gramm, az úton, a szőlő elixír koncentrálódott, és forralt vízzel tenyészthető, hogy ne érezzük a könnyű mérgezés érzését, ugyanakkor hatékony kezelést kapjanak. Étkezési célú borok gyógyászati ​​célokra ajánlott az éjszaka, az alvás növeli a hatóanyagok hasznos hatását, a belső tartalékok és a beteg szervek gyógyításra kerülnek. Az egészséges életmód fő feltétele nem a visszaélések.

Felnőtt férfiak lehetnek ártalom nélkül ártalom nélkül Testének, két pohár otthonos szőlő elixír, és a nők csak a fele ennek a normának. De ez az arány nem vonatkozik, akik ellenjavallatok alkoholos italt: a szenvedés veseelégtelenség (vesegyulladás), komplex formában a cukorbetegség, a terhes nők és az emberek hajlamosak az alkoholizmus.

A cukorbetegség és az elhízás során szenvedő emberek tanácsot adnak a fehér fajták házi boraiban, javítják és meghatározzák az anyagcserét, az osztott zsírt, antiszeptikus táptalajt biztosítanak a gasztrointesztinális traktusban,

Csak Szőlős-természetes bor, Amelynek előkészítése a természetes fermentáció nélküli szőlő nélküli szőlőből készült egyszerű recept szerint történik, így a kialakult hatóanyagok gyógyító hatást eredményeznek. Boros ital a boltból, amelyet az alkohol vagy a lényeg festéssel keverésével kapunk, nem szívességet és kárt okoz. Míg az otthoni billetek a helyreállítás feltétele, és nem kapják meg a káros kémiai vegyületek májcirrhózist.

Az otthoni szőlőlap elixír ideális eszköz az öreg kor és az elnyomó halálos betegségek elleni küzdelemhez.

Legutóbbi tudományos Az orvosi vizsgálatok megmutatták, hogy a gyógyszer a jövőben a rosszindulatú rákos daganatok alapul hatóanyagokra izolált szőlőből a folyamat a természetes fermentációs.

Комментарии закрыты, но обратные ссылки и pingbacks ещё работают.