Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Hogyan lehet a joghurt torta krém

Hogyan lehet gyorsan szakítani Yoghurt Cake Cream

Április 24-én

A joghurt népszerűségének fő okai a frissítő patrercing íz és puding-számla, amelyet a tejhöz hozzáadott baktériumok speciális kultúrájának hatása alatt kaptak. A tejcukor (laktóz) tejsavat feldolgoznak, kiemelve számos biológiailag aktív anyagot, amelyek elősegítik az aktív kalcium abszorpciót a termékben található termék felett.

Ezenkívül a joghurt a szervezetben lévő zsírok cseréjére gyakorolt ​​hatására is ismert, ezért a túlsúlyos problémákkal rendelkező édes fogakra vonatkozó üdvösség. Édes és zsírkrém, amely alapján nem okoz a felesleges centiméterek megjelenését a derék és a kilogramm súlya.

Egyszerű joghurt torta krém

Ingredientcolocolizmus
Tejes házi készítésű — ml
Joghurt fések — 1 táska
Bármilyen gyümölcs szirupja — 5 st. L.
Zselatin — 2 st. L.
Főtt víz — 4 szemüveg
Főzési idő: percek Calorie per gramm: 78 kcal

Egy egyszerű joghurt krém előkészítéséhez minimális termékkészlet szükséges, mindig elérhető.

Forraljuk házi tejet. Ennek hiányában használható és bolt, de nagy zsírtartalmú. Legfeljebb 37 ° C-ig. Öntsük az indítót, keverjük össze, öntsön külön szemüveget, és tedd a joghurtney-be 8 órán át. Ha nincs ilyen készüléke, akkor egy serpenyőben hagyhatja, a vágás meleg takaróval, és állítsa le ugyanabban az időben.

Öntsük a zselatin meleg vizet, hagyj egy órát, és félig megduzzadjon. Tegye egy vízfürdőt, öntsön gyümölcsszirupot (cseresznye, körte, alma) és főzzön, keverjük, és ne hagyja forralni, különben nem fagyasztható le. Béreljen az égőből, hogy lehűljön.

Öntsük a joghurtot, mossuk jól, és azonnal elkezdjenek összeszerelni a tortát. Öntsük a torta süteményeket, amely magas oldallal levehető formában fektetett be. Minél több krém, annál kóstábbabb lesz egy torta. Küldjön hidegnek az öntéshez.

Légi joghurt krém a keksz torta számára

A keksz torta torta ilyen krémmel nem veszíti el könnyedségét és légtelenességét.

Alkatrészek:

  • Természetes joghurt — ml;
  • Zsírkrém — 2 st. L.;
  • Cukor — g;
  • Zselatin — 1 táska;
  • Víz — ml;
  • Citromlé — ml.

Öntsön egy természetes joghurtot egy mély műanyag tálba, vacsorázzon fel a cukor felét, és nagy sebességgel verte körülbelül 10 percig.

Egy vékony gerincet öntünk előre a citromlevet, és továbbra is verjük. Ebben a krém tömegben a cukornak teljesen fel kell oldani.

A vas tálban öntsük a vizet, tegye a födör. Hűtsük le legfeljebb 32 ° С és présel zselatin. Nos, hogy ne alakuljon ki és ne hagyjon néhány percig. A tejszínnel élünk a zselatinos életben, és továbbra is megvertük.

Egy külön tartályban keverjük össze a maradék cukrot és a hideg krémet, ostorozzuk fel egy rack fehér hab megjelenését.

Óvatosan keverje össze a krémes és joghurt tömegeket, fedje le a fedelet és küldje el hideg helyen két órán keresztül. Vegye ki és nyugodtan zsíros süteményeket.

Gentle Cottage Cheese-Joghurt Cake Cream

A levegő gyengéd krémet kapnak a kapcsolódó tejtermékekből — túró és joghurt.

Alkatrészek:

  • Túró otthon — r;
  • Vizespohár;
  • Természetes joghurt — 50 g;
  • Zselatin — 1 csomag;
  • Cukor — szemüveg.

Töltse ki a zselatin főtt meleg vizet. Duzzadjunk, ha elkaptál egy hazai gyártót, hogy kb. 30 percet hagyjon, ha importálják — elég lesz 5 perc. Olvassa el a csomag utasításait.

Nagyon fontos, hogy megfelelően oldjuk a zselatin tömegét. Meg kell tennünk a tüzet, és gyakran keverjük, nem hagyja, hogy dobja, különben a krém nem fagyasztható le. Ha ezt először csinálod, jobb, ha egy vízfürdőt helyezünk, akkor a megoldás nem fog pontosan. Távolítsa el a tüzet, és hűvös szobahőmérsékletre.

Túró a szitán vagy az elektromos szerkezeten. Adjunk hozzá cukrot és verte a homok feloldódását. Ha hamarosan egy krémet szeretne kapni, növelje a cukor felére csökkenését.

Nem áll meg a verés, öntsük a zselatinos életet a teljes tömegbe. Tegye a hűtőszekrényt több órán át. Miután vastag fagyasztott krémet kapott, tegye a torta süteményeket.

Ha a rész továbbra is fel nem használt, akkor egy gyönyörű kis halomba helyezhető, gyümölcsökkel díszítve, és könnyű desszertként szolgálhat.

Csodálatos krémes joghurt krém

A krém előkészítéséhez használhatja az ízesített joghurtot, és feloldja az azonos ízű zselatinszirupot. De a krémnek a legmagasabb zsír és szükségszerűen frissnek kell lennie.

Alkatrészek:

  • Zsírkrém — ml;
  • Cukor — g;
  • Joghurt — R;
  • Zselatin — 1 csomag;
  • Orange — 2 db.

És vágja le a narancsot. Pierce a villát több helyen húsban, és nagyon összenyomva, nyomja meg a gyümölcslét. Legalább egy üveget kell kapnia. Ha van egy juicer vagy citrus sajtó, akkor nagymértékben megkönnyíti a feladatot. A magban a zselatint áztatják, jó.

Öntsük a cukrot egy elektromos csappantyúba, és hordozzuk porban. Ha egy ilyen eszköz nem az eszköznek köszönhető, akkor kész cukorporot kell vásárolnia.

A zselatint egy vízfürdőre helyezzük, és felmelegedtünk, hogy befejezzük az oldódást. Whip hűtött krém porcukorral. Adjon hozzá egy kis részhurtot, és folytassa a verést.

A folyamat megszakítása nélkül, zselatin-narancssárga folyadék. Amikor a tömeg homogén lesz, néhány órára küldünk a hűtőszekrénynek.

Sourish-joghurt krém a desszertekhez

Könnyű, gyors és nagyon gyengéd krém a tejföllel és joghurtból is egy tapasztalatlan cukrász.

Alkatrészek:

  • Tejfölke otthon — r;
  • Cukor — 1 csésze;
  • Otthoni joghurt — ml;
  • Kakaó — 2 st. l;
  • Zselatin — 1 csomag;
  • Tisztított víz csésze.

A zselatint meleg vízben oldjuk fel, hogy néhány percig álljunk. Nézd, hogy a kiütés során nem alakult össze, akkor a zselatin rosszul oldódik. Hideg házi készítésű tejföl, nagy sebességű keverőben a levegőhabban.

Ha üzletet használsz, szar a géz szitára, tegye a tejföllel rá, adja meg a rakományt, és hagyja az éjszakát. Így jön egy extra nedvesség és tejföl vastagabb lesz. Adjunk hozzá cukor kis adagokat, és folytassa a verést.

Meleg zselatin a tűzön anélkül, hogy felforralná. Hűtsük le, és adjunk hozzá kicsit a tejföl keverékhez, továbbra is a verés. Helyezze ki a hűtött joghurtot, öntsön kakaót, és tegye meg az összes kútot. Tegye a hűtőszekrényt egy órára.

Joghurt krém zselatin nélkül főzött

Nagyon jó joghurt krém, amely általában díszíti a kis süteményeket, kiderül, és hozzáadása nélkül zselatin. De ne feledje, hogy az a forma, amit nem sokáig tart.

Alkatrészek:

  • Friss málna — 1 csésze;
  • Friss eper — 1 csésze;
  • Zsírkrém — 2 szemüveg;
  • Természetes joghurt — 2 szemüveg;
  • Cukor — 6 ST. L.

Óvatosan mossa és száraz bogyókat. Elaludt félcukor és adjon fel körülbelül 15 percig. Csatlakoztassa a krémet a maradék cukorral, hogy befejezze az oldódást.

Joghurt hozzáadása krémkrémhez, szépen kanál zavarja a bogyókat és a kabátot. Díszítse az egész bogyók tetején, és öntsük a gyümölcslétől.

Joghurt krém a tojás alapú süteményhez

Ez a krém alkalmas a torta díszítésére, de önálló desszert is alkalmas.

Alkatrészek:

  • Gyümölcs szirup — 6 st. l;
  • Joghurt — ml;
  • Tej Home — 5 St. l;
  • Zselatin — 1 táska;
  • Csirke fehérje — 2 db.;
  • Citromlé — 2 óra. L.;
  • Vanillin — csomag;
  • Víz — Stakana.

A hűtött fehérjék egy állandó krémes tömegre vágnak, fokozatosan öntsük citromlét. A zselatint meleg vízben oldjuk fel.

Hagyja állni 5 percig, és melegítse fel a vízfürdőbe, amíg teljes hasítás. Hűvös és összekapcsolunk sűrű gyümölcsszirup, vanília és joghurt.

Szépen kanál Adjuk be a fehérje tömegét a joghurt keverékbe. Helyezze el a cölöpökre, vagy kenje meg a tortát, és négy órán át küldje el a hűtőszekrénybe.

Hasznos tanácsadás

  1. A joghurt krémek előkészítéséhez a legjobb, ha az összetevőket közepes kalóriával vagy házi készítéssel használják. Ha minden zsírtalanított terméket szed, akkor a krém nem fog fagyasztani és szinte íztelen. Jobb, ha csökkenti a kalóriatartalmat a cukor dózisának csökkentésével;
  2. A joghurt és a cukorpor 6 percig történő beburkolására közepes sebességgel;
  3. A levegő tömegének megszerzéséhez a cukorpor egy szitán keresztül dobható, amint általában lisztet végez;
  4. A Joghurt krém tökéletesen tárolódik az élelmiszer-tartályban a fedél alatt körülbelül egy héten. Nem csak mann, keksz, homokos kéregek, hanem palacsinta és palacsinta esetében használják;
  5. A gyümölcssaláta utáni tankolásként vagy fagylalt díszként működhet;
  6. Módosítsa a színt az élelmiszerfestékek hozzáadásával. Használhat sárgarépalét is;
  7. Annak érdekében, hogy egy vastag krémet kapjunk a joghurt hozzáadásával, a krém fele egy része zselatinnal oldódhat, és vízfürdőben felmelegszik, majd a krém teljes tömegébe kerülhet a maradék krémmel;
  8. További ízt vagy ízt adhat a vanília vagy a fahéjhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Facebook

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+

Ossza meg véleményét és eredményét törölje a választ

Ha képe van a cikk témájában (főtt edény / ábra korrekciós eredmény) — ossza meg őket olvasóinkkal a megjegyzésekben. Jobbá tegye a magazinunkat!

Комментарии закрыты, но обратные ссылки и pingbacks ещё работают.