Hogyan lehet a meringue egy egyszerű recept

Meringue (meringue)

Tojás mókusok, hogy egy csodálatos habba ütközzenek, továbbra is verte önt egy vékony gerincet a cukor és a vanília cukor felét.
Majd óvatosan keverjük széles kanállal vagy spatulával, adjunk hozzá a maradék cukor vagy a cukorpor.

Lehetetlen hozzáadni cukrot egy ostor elején, mivel a fehérjék kiderülnek.
A fehérjéknek gondosan elkülöníteniük kell a sárgákat és a zsírok nélküli verést.
Jól swipped mókusok állnak egy rácson, és nem lógnak le.
Sütés egy sütő tálcát, amely pergamenpapírral vagy olajjal kenhető, és tegye egy kanállal egy kanállal vagy egy cukrászda táskával (megfelelően főtt tészta a meringugai számára, és a kirakodott termékek felszínét, jól látható kontúrokat takarít meg fúvókák).

Száraz meringue egy óránkénti hőmérsékleten, a termékek méretétől függően.
A kapott tésztát azonnal meg kell sütni, mert ha tárolják vagy megfordítják, akkor a fehérje tömege elveszíti tulajdonságait.

Ossza meg a receptet a barátaival!