Hogyan lehet a meringue-t, ha nincs keverő

Meringue keverő nélkül

Készítse elő a megadott összetevőket. A tojások előnyösen szobahőmérsékletet használnak.

Külön sárgázok a fehérjéktől, óvatosan törik a csirke tojásokat. Ne feledje, hogy még egy csepp sárgája sem juthat be a fehérjékbe, különben nem lesznek. És az edényeknek száraznak kell lenniük, vízcseppek nélkül, különben a fehérjéket nem fogják újra megmagyarázni. Válasszon egy keskeny, mély tartályt magas oldalon.

Nyomja meg a tartályt mókus sóval, és indítsa el őket. A legegyszerűbb módja annak, hogy kihasználják az ék- vagy speciális konyhai modul előnyeit egy habverő formájában, amely a tengelye körül forog. A fehérjéket perceken belül meg kell verni egy kis buborékokból álló habhoz.

Majd pumpált cukrot, vagy cserélje ki a cukorporral.

Folytassa a fehérjéket cukorral legalább percig, hogy a krém homogén, sima legyen. Nem fog tartani az ékre, és simán leereszkedik. Nem számít, mennyire keményen próbáltad, akkor nem kap elég forgalmas fehérjét, mint keverő.

Meleg sütő 80 fokosra. Állítsa le a fólia fóliáját, és feküdt egy wither mókus krémet távolról egymástól. Helyezze a sütőlapot, és szárítsa meg a meringue 5 órán át, az ajtó újraegyesítése.

Óvatosan távolítsa el a szárított merkítést a fóliából, és tegyen egy tányéron. Ha a közepét nehéz elkülöníteni és puha, akkor azt jelenti, hogy további 30 percet szárít. Tálaljuk az asztalhoz az asztalhoz teával.

Értékelje a recept meringue-t keverő nélkül:

4

Átlagos értékelés :, teljes szavazat: 5

Főztem)

Javasoljuk a recepteket:
Sajt palacsinta
Tészta Charlinote számára
Sajt klasszikus saláta
Omlett zucchi és paradicsommal
Curd-Apple Casserole

Szerkesztőség ajánlja: Receptek kiválasztása: