Hogyan lehet a nyalókák nem ragadni

Házi nyalókák és #; A főzés általános elvei

Gyermekkorban, minden olyan többszínű nyalókákban, különböző állatok és számok formájában. Visszatérés 10 percig gyermekkori receptek házi lollipops segít. A kezelések rendkívül egyszerű és #; Még egy gyermek is megbirkózik vele. Alapvető összetevők házi nyalókához és #; Ez a cukor, a víz és az ecet, akkor is használhatod a citromot vagy más gyümölcslét is. Ha nincs természetes színezék, használhatod az ételt. A szokásos fehércukorból a sárga nyalókák kiderülnek, és Brown & #; Sötét, borostyán.

A főzés elve házi nyalókák nagyon egyszerűek: a cukor vízzel vagy gyümölcslével keveredik és tűzbe kerül. Forrás után ecetet kell öntenie, és keverjük össze a szirupot. Általában a Cook Caramel 2-7 percig következik. Amint elkezdődik, a szirup öntözött formákkal kiömlött. A pálcáknak meg kell ragadnunk, amint a tömeg megkezdődik & #; grab & #;. 2 perc elteltével házi nyalókák készen állnak.

Házi nyalókák készíthetők, még akkor is, ha nincs speciális formák. A pergamenpapírt használhat. Spread papírt az asztalra, és öntsük kis részeket főzött karamell, majd tegye a botok tetejére, és öntsön több karamellát. Kiderül az ovális vagy kerek cukorkát. Ön is öntheti a szirupot egy szokásos ételre. Növényi olajjal előre kell kennie. A nyalókák egyszerűen darabokra kerülnek. Egy másik módja & #; & #; Mosás & #; Karamell fából készült botokon, és elhagyta a hideg víztartályban. Így szükség lesz többször egymás után.

A nyalókák előkészítéséhez minden gyümölcs- és bogyós gyümölcslevek alkalmasak, hozzáadhatsz a kakaó, a méz, a vanillin és a t tömegéhez is. D. Homemade felnőtt nyalókában, hozzáadhat egy kis roma, bor, pálinka vagy ital.

Házi nyalókák és #; Termékek és ételek előkészítése

A házi nyalókák készítéséhez speciális formákra van szükséged a nyalókához (használhatsz szilikon), fából készült botok, hajók a kebabok vagy fogpiszkáló és zománcozott tál, vékony alján. Kívánatos, hogy az edények világos színűek legyenek. Ez szabályozza a karamell hajlandóságát, és nyomon követheti színét, hogy elkerülje az emésztést és a cukor kristályosítását. A nyalókákra vonatkozó űrlapokat növényi olajjal kell előzetesen kenniük, különben nem fogják elérni őket. Ha éles fából készült tüskéket használnak, a hegyes végeket kell vágni, különben megsérülhetsz.

Termékek készítése & #; és van egy folyamat főzés házi nyalókák. És hogyan kell főzni őket, olvashat az alábbiakban bemutatott receptekben.

Házi nyalókák receptjei:

1. recept: Házi lollisterek

A házi nyalókák könnyen és gyorsan készülnek. Mindaz, amire szükség van & #; cukor, víz, ecet és az élelmiszerfesték kérésére, hogy karamelleket világos és változatos. Készítsen kis öntőformákat és vékony fából készült botokat is.

Szükséges összetevők:

• 4 cukor kanál;
• Víz & #; 30 ml;
• 15 ml ecetet (9%);
• Ételszínezék &#; választható.

Főzés módszer:

Cukor cukor zománcozott ételekkel. Kis mennyiségű vízben megszakítunk néhány gramm festéket. Hagyományos víz öntése cukorra. Egy tálat tegyünk erős tűzre, és forraljuk fel a szirupot, folyamatosan keverjük. Amint a tál tartalma forralja és # #; Ecetet önt. Csökkentse a tűz és a szakács szirupot néhány percig. A főzés végén elvált festéket öntünk. Meghatározzuk a készenlétet: merüljünk a szirup pálcájába, és azonnal hideg víz alatt helyezzük el. Ha a tömeg feszült, akkor a szirupnak még mindig meg kell vágnia. A főzés végén kapcsolja ki a tüzet, és keverje meg a tál tartalmát. A karamellel öntsük, néhány perc múlva behelyezi a botokat. Fél óra múlva házi nyalókák fagyaszthatók.

2. recept: Házi lollisták citromlével

Az ilyen házi nyalókákat egyszerűen az első verzióban is elkészítik. A receptben használt citromlé Caramel szép savanyúsággal rendelkezik. A citromlét és a vizet egyenlő mennyiségben használhatja. Készítsen speciális formákat a nyalókákhoz. A formáit növényi olajjal kell előzetíteni kell.

Szükséges összetevők:

• Cukor &#; 3 kanál;
• Citromlé &#; 30 ml;
• Növényi olaj &#; 12 ml.

Főzés módszer:

Keverje össze a cukrot citromlével. Üdvözöljük a karamell percet. A hosszabb főzés, annál nagyobb hitelfelvétel és az égett cukor íze érezhető. Kiömlik egy csomó penészgombot és beilleszti a botokat. Hagyja house házi nyalókákat hűvös.

3. recept: Házi nyalókák Curraned Juice-val

Az élelmiszerfesték helyett mindig természetes. A legjobb, ha gyümölcsöt és bogyós gyümölcsleveket illesztenek. Házi lollipopok ribizli gyümölcslével készülnek legfeljebb 10 percig, és nagyon szép, ízletes és illatos.

Szükséges összetevők:

• Cukor &#; 3 kanál;
• Fekete ribizli lé & #; 15 ml.

Főzés módszer:

Keverje össze a cukrot és a ribizli gyümölcslét. Tegyen sok nehéz tüzet. Forrás után csökkentjük a tüzet. Keverje össze a tömeget és szakítsa meg a karamell percet. Amint karamell elkezd vékony, távolítsa el a tálat a tűzből. Azonnal elterjedt karamellel kenhető formákkal.

4. recept: Házi lollisters & #; csokoládé & #;

Nagyon egyszerű házi nyalókák, szelíd csokoládé ízekkel. Az ilyen édességek nagyon egyszerűen készülnek. A főzéshez, kivéve a cukornak szüksége lesz mézre és kakaóra.

Szükséges összetevők:

• Két pohár cukor;
• Kakaó & #; 2 kanál;
• 15 ml méz;
• Víz & #; 75 ml;
• Növényi olaj.

Főzés módszer:

Keverje össze a cukrot, a mézet, a kakaót és a vizet. A tömeget tűzbe helyezzük, és elhozzuk, keverjük, sűrűségre. A formák kenjük és töltsenek ki karamellát. Marad.

Házi nyalókák és #; Titkok és hasznos tippek a legjobb kulináris

& #; Sok szirup jobb, ha nem tegyünk, mivel a karamell gyorsan lefagy. Jobb készíteni házi készítésű nyalókákat kis részekben;

& #; A tálban lévő víz alig kell fednie a cukrot. Az élelmiszerfestéket több ml vízben fel kell oldani, öntsük a főzés végén;

& #; Annak érdekében, hogy nincsenek sok buborék a nyalóka-ban, miután forralt karamell jobb, ha nem zavarja. Csak add fel a tüzet. A tűz kikapcsolása után karamellel kell keverni;

& #; Syrope készenléte nagyon könnyű ellenőrizni: a pálcát karamellbe kell mártani, és azonnal a hideg víz rohanása alá kell helyezni. Ha a tömeg nyúlik, akkor karamell még nem készült el. A készenlét a sötét padlók jelenlétét is mutatja az ételek falain;

& #; A házi nyalókák szépen készítéséhez meleg víz alatt kell öblíteniük. Ha hideg alatt van, cukorka repedezhet. A nyalókák megszárítása után papírra vagy filmbe csomagolhatók;

& #; Ha a nyalókák az ecet hozzáadásával készültek, a karamelli hajlandóság hűséges jele lesz a jellemző ecetszagok eltűnése. Az égett cukor fényes kifejezett íze azt jelenti, hogy karamellt kell eltávolítani a tűzből. Ha a tömeg nem tesz, a nyalókák egyszerűen nem szilárdulnak megszilárdulnak, és ha újra feldolgozzák & #; A cukorkát az ellenőrzött cukor keserű ízével fogják felülvizsgálni;

& #; Házi nyalókák is előállíthatók alapján növényi főzetek, zöldséglevek, tej, tejszín, kávé infúzió, és a T. D.

Hasznos Linkek: