Hogyan lehet akut adzhik otthon

Tudod, hogy mi a valós abház és grúz haza adzhika jelentése? Mint mondják, hiteles? Ezért itt. Ez a paszta akut pirospaprika, fokhagyma, só, fűszeres fűszernövények. És minden, semmi sem adunk többet. Hihetetlenül illatos, égő és fűszeres mártással húsra. Hogy ez nem nehéz, bár és #;

Mindazonáltal minden a bors fokozatán van, amely csak ott nő, Abháziában, és néhány fűszerben, mint például egy kék fenugreek (“Sunlet Sunnels”), akiket nem adtak el nekem egy ok miatt (“hop sunnels”, és “Upso” Miért igen, nem, meglepően egyszerű). És mégis próbáljon ilyen advátot tenni.

Hogyan készítsünk Georgian Adzhik-t otthon

Dörzsölje a habarcsot a vörös paprika égésének homogén pasztájába (mivel az Abkhaz Pepper nem kap, válassza ki a legmagasabb CHILE-t), 2 ruhával fokhagymával és egy nagy tengeri sóval. Adjuk hozzá a szárított fűszerekhez (1/3 óra. L. Hop Sunnels az uso és a kinse magvak hiánya miatt). És ez minden. A hűtőszekrényben tárolt egyszülött, nagyon hosszú ideig kerül.

A csökkentett adzhika recept határozottan átadja hiteles szellemét. A bazilika, a kaporok és hasonló felszabadítások hozzáadása is, amelyek szintén ajánlottak, ízlemények. Mint minden más receptek Adzhika vagy mi a neve.

Az úgynevezett otthoni adzhika velünk

Oroszországban, Ukrajnában és sok más országban a posztszovjet térben, a beszélgetés egy paradicsomszósz, amelyben mindenki hozzátesz valamit az ő ízlése. A mi területen, otthon adzhik elvesztette eredeti megjelenését, egyre teljesen más étel. Tekintettel arra, hogy népszerűsége és a sokoldalúság, mi leggyakrabban megőrizni – hegesztett keveréke paradicsom és édes paprika bolgár, amelyben mindenféle zöldség és gyógynövények, gyümölcsök és fűszerek hozzá.

Fogom főzni a legalapvetőbb lehetőség Adzhika – érett napenergia paradicsom, édes paprika duzzogott. Én használni, mint a mártást a húsra és beillesztés, rizs, lencse, aktívan hozzá borscs és harcho, enni galuskával és mantam. Ez tökéletes – visszafogott-élénk, telített szerény, illatos hangsúlyozva. Javasolom, mint a leveskötözés és a pörkölt, a párolt marhahús és a sült sertéshús, “gyors” ketchup és paradicsommártás.

Összetevők az Adzhiki Recept & #; Orosz & #;

5 kg talajtompító, mint a “krém”;
5 kg vörös bolgár bors;
0,5 csésze asztali ecet;
1 csésze cukor;
fokhagymás fejek;
Só ízlés szerint.

Home Adjika paradicsomból és bolgár borsból

A készlet a termékek nagyon tömör – nincs semmi felesleges benne, csak a legszükségesebb, de ez ebben a minimalizmus, hogy a legfontosabb titkát Adzsika rejlik: az egyszerűség és a telítettség az íz.Paradicsom

Tehát a paradicsom, hagyjuk őket percekért, hogy egy kis üveg. Alaposan vágja le a fordított helyeket, karcos, csúnya és nem megfelelő. Távolítsa el a gyümölcsfa. A gyümölcs méretétől függően vágja őket alkatrészekbe.

BORS

Az én, eltávolítjuk a gyümölcsöt, és vele – és minden magot, a membránt és a lehetséges hátoszlop részeit.

FOKHAGYMA

Fokhagyma tiszta, én. Minden, a munka fő része vége, nem fogunk többé piszkálni. Tovább vonzza a szabad munkaerő folyamatát a házastárs vagy a gyermekek arcán – az elsőnek ösztönzője (aki nem álmodik finom spagetti-ról csodálatos házi mártások alatt?), A második kategóriába örülök asszisztensek próbálni kizárólag ideológiai megfontolások.

HÚSDARÁLÓ

Kapunk egy húsdaráló, telepíteni (gyűjtése) az asztalon, kényelmes munkája gyengéd férfi kezét és kisgyermekek tenyere. Mi azt mutatják, az első munka – megtisztított paprika és szeletelt paradicsomot. Minden, ami fontos stratégiai feladatot ad, menjen a következő szobába – csináljon manikűret, olvassa el a könyvet, beszéljen a telefonon. Amint hallja, hogy az alárendeltek a feladat teljesítésével küzdöttek, gyere vissza – teljesen értelmetlen maradt.

FŐZÉS

A csavart paradicsom és a paprika öntsön egy nagy serpenyőbe, és tegye tűzbe. Forraljuk, minimálisra csökkenti a gázt Oldja ki az adzhik kb.

Só, cukor

Adjunk hozzá cukrot és sót, próbáld ki. Megpróbáljuk újra. Javítsa meg újra az ízét, és újra megkóstolja (lehetőleg egy szeletelt friss “borodino” és néhány csuklós darab). Amint úgy tűnik számodra, hogy még egy kicsit sem árt, adjon hozzá egy kis sót, megáll: csak elég. Általában a hűtött adzhik egy kicsit több sós volt, mint a forró.

Ecet, fokhagyma. Telepítés

A bankok sterilizáltak? És a borítók forralódnak?

Ezután gyorsan öntsük az ecetet, nyomja meg a fokhagymát, keverje jól és kiömlöm. Fedőburkolatok, tekercs és elrejtése pár takaróval. Néhány nappal ezelőtt Adzhika át lehet adni a raktárba, ahol tárolható, szükség esetén.

Ez minden. Igaz, egyszerű? Különösen a játék. Kilépés – kb. 6,5 liter.

Olyan sok otthona Adzhika tárolódik a raktárban, a keresleti termékben!

Milyen termékeket készíthet az Adzhik otthonában?

Kísérletezés, különböző komponenseket adhat az adzhikhez:

& #; Cukkini és padlizsán;
& #; sárgarépa és sütőtök;
& #; Szilva és Alych;
& #; cékla és zeller;
& #; Alma és körte;
& #; gomba;
& #; zöld paradicsom;
& #; torma;
& #; chili;
& #; hagyma;
& #; növényi olaj;
& #; dió;
& #; valamint a különböző gyógynövények és fűszerek.

És amit csinálsz adzhiked?