Press "Enter" to skip to content

Hogyan lehet az adzhik finom

Finom Adzhika Pepper: Legjobb lépésenkénti receptek

Lépésről lépésre Abkhaz Adzhika előkészítése borsból:

  1. A klasszikus technológia szerint, miután vágja le a chili-t az üzemből, enyhén diplomázni kell – napok alatt.
  2. Miután a megadott időt zöldségekkel kell mosni, tiszta a gyümölcsökből, és 2 részre vágjuk. A magvak elhagyják, a hagyományos opciós paszta égő íze van.
  3. Szemét chili egy habarcsmal és pestle, hogyan lehet az adzhiki adzhika akut paprikától. Használhat húsdaráló vagy keverő.
  4. A következő szakaszban tisztítsa meg a fokhagymát, öblítjük, szárazabb és átugorjuk a sajtót. Add hozzá a bors paszta.
  5. Solim, szopni khmeli-sunnel, koriander, és csavart a húsdarálón, hogy teljesen feloldja a sót.
  6. Ha ismét sekély homogén konzisztenciát kapunk, továbbá őrölje meg a tömeget a merülőegység-keverő segítségével.
  7. Az Adzhik csomagolása a kis edényekre csomagolva, amely előzetesen sterilizálni kell. Warry és zárja be a fedeleket.

jegyzet! A klasszikus recept Abkhaz Adzhika a Gorky Pepper magában foglalja a kék Fenugreek használatát. Nehéz azonban megtalálni, így a komló-napnel felszerelést használják, ahol része.

Georgian Adzhika Pepper

Nincs csak klasszikus recept a Georgian Adzhika számára: Több tucat faj van, Grúzia minden régiójában. De minden esetben, akut paprika, fokhagyma és különböző fűszerek és fűszereket használnak, néha diót adunk egy különleges aromája és íze.

Összetevők:

  • Fűszeres bors – g
  • Bolgár édespaprika – 2 db.
  • Fokhagyma – G
  • Dió – g
  • Koriander – 1 óra.L.
  • Khmeley sunnels – 1 óra.L.
  • Paprika – 1 óra.L.
  • Só – 1 óra.L.
  • Szőlő vagy alma ecet – 1 st.L.

Lépésről lépésre grúz adzhika előkészítése borsról:

  1. A fűszeres paprika hüvelyek tisztítása gyümölcsökből tiszta és 2 részre vágva. Ha egy lágyabb ízlést szeretne főzni, ne felejtsd el eltávolítani magokat.
  2. A bolgár borsot hasonló módon kell kezelni.
  3. Fokhagyma Mi tiszta a héjból, és átugorjuk a sajtót.
  4. Tisztítsuk a dióit, és szárítsuk meg a rendszermagot, anélkül, hogy zöldségolajat adunk hozzá, száraz serpenyőben.
  5. Az ADZHIKA borsról történő készítése előtt minden előkészített összetevőt egy húsdarálón keresztül kell csavarni, vagy egy konyhával kombinálva. Ha kisebb következetességet szeretne elérni, vegye be a zöldség tömeges merülőegységét.
  6. A következő szakaszban az illatos paszta solim és tankoló fűszerek: a földi koriander vagy gabona, hops-sunnels, paprika.
  7. Könnyű savanyúság hozzáadásához öntsön egy kis ecetet, és alaposan keverje össze.
  8. Készen áll az adzhika-ra a borsból, anélkül, hogy a kis edényekben levágott, és küldje el a hűtőszekrénybe.

jegyzet! Grúz Adzhik tartjuk kisebb abház, és van úgy, fogyasztásra alkalmas 2 hónapos.

Orosz Adzhika a Pepper “Spark” paradicsommal

Adzsika paprikából orosz módon – paradicsommal, amely jól illeszkedik a boors burgonyával hering és fekete kenyeret szalonnával. Ezenkívül gyakran egy brideller összetevőjeként működik, amelyet a mártás alapjául szolgálnak a mártásokhoz.

Összetevők:

  • Édes bolgár bors – 1 kg
  • Fűszeres bors – g
  • Paradicsom – 1 kg
  • Fokhagyma – G
  • Petrezselyem gyökér – g
  • Só – 1 st.L.

Az orosz adzhik “szikra” lépésenkénti előkészítése paradicsommal:

  1. Először is, a paprikát gondosan meg kell öblíteni, távolítsa el a gyümölcsöket, magokat. Ahhoz, hogy az illatos tészta akut ízét kapja, hagyja el a magokat Chilentől.
  2. A mosott paradicsomot alkatrészekké vágjuk, és tisztítsa meg a fokhagymát a héjból, és átugorja a sajtót.
  3. Mossa meg a petrezselyem gyökerét, és közvetlenül az Adzhika előkészítéséhez folytassa a bors és a paradicsomból.
  4. Az elkészített zöldségeket húsdarálón keresztül kell csavarni, vagy a konyhai folyamat segítségével zúzni kell.
  5. A só keletkező tömege, és 2 napig hagyja ízét, zárja le a kapacitást a fedéllel. Ne felejtsd el, hogy rendszeresen keverje meg a pasztát.
  6. A megadott idő után szakítsa meg az ízletes adzhikát a borsoktól az edényekre, amelyet meg kell határozni.
  7. Tegye a munkadarabot a hűtőszekrénybe a tároláshoz.

Fontos! Ha az Adzhika (több mint 1 hónap) hosszú távú tárolása van, növelje a receptben megadott só mennyiségét, 2-szer.

Szibériai adzhika bors a pokolral

A szibériai receptje nem rosszabb az égő fűszerek ízlésének, amelynek szülőhelye a napenergia-abházia. A mártás alapja hagyományosan kiállítja a borsot – bolgár és éles, és a Khrenov gyökere felelős az eladási ízért. A pikáns paszta nagyszerű a hús és a halételek kíséretében, jól kombinálva grillezett kebabokkal és kolbászokkal.

Összetevők:

  • Bors bolgár – g
  • Pepper Red Burning – 5 db.
  • Paradicsom – G
  • Khrena gyökér – g
  • Fokhagyma – 2 fej
  • Só – 1 st.L.
  • Cukor – 1 st.L.

Szibériai adzhika lépcsős főzése a pokolból a pokolból:

  1. 2 részre vágjuk a paprika, távolítsa el a gyümölcsöket és a vetőmag dobozokat. Ha maximális égési ízt szeretne elérni, akkor a chile magokat kell hagyni.
  2. Mossa le a paradicsomot, és száraz, papír törölközőt.
  3. A következő szakaszban meg kell tisztítania a fokhagymát a héjakból, és hagyja ki a sajtót.
  4. Tiszta és száraz torma gyökér is.
  5. Mielőtt Adzhika-t a borsról és a fokhagymából torma, csavarja át az összetevőket a húsdarálón keresztül.
  6. A kapott növényi tömegben adjunk hozzá cukrot, sót, és küldje el a hűtőszekrénynek.
  7. 5 órával később megkapjuk az Adzhika-t és a csomagokat az edényekre, amelyeket először sterilizálni kell.
  8. Mozgassa az üres helyeket állandó helyre. Az ilyen fűszerezés 2 hónapig tárolt.

Fontos! Minél nagyobb a torma és az éles bors aránya, az egyik hosszabb ideig tárolhat egy fűszeres fűszereket.

Égő adzhika bors bazsalikommal

Az egyik leggazdagabb receptje Adzhika a bors. De mégis, a fűszerezés univerzális, hiszen alkalmas nemcsak húst kísérő ételek és a főzés szószok, hanem a szendvicseket, annak ellenére, hogy az égető ízű.

Összetevők:

  • Akut pirospaprika – g
  • Fokhagyma – G
  • Zöld bazsalikom – 2 gerenda
  • Kinza – 1 gerenda
  • Petrezselyem – 1 gerenda
  • Só – 2.L.

Lépésről lépésre az ADZHIKA égetése borsból bazsalikommal:

  1. Először is, a paprikát meg kell mosni és levágni a gyümölcsöket. A magvak nem vesznek ki, különben nem lesz képes elérni az ízes ízű ízét.
  2. Következő öblítse le a zöldeket, és hagyja el egy ideig, hogy sikerüljön.
  3. Fokhagyma Mi tiszta a héjból, és átugorjuk a sajtót.
  4. Mielőtt egy akut adzhikot készítene a piros paprika, csavarja be az összetevőket a húsdarálón többször.
  5. Solim, adj hozzá fokhagymát, és ismét hagyja el a húsdarálószert, hogy homogén konzisztenciát érjen el.
  6. A kapott tömeget több napig egy zománcozott tartályban hagyjuk, fedjük le.
  7. A megadott idő elteltével az Adzhika Chile borsból egy bazsalikommal van csomagolva, és elküldi a hűtőszekrénynek.

Anya adzhika bors

A snack megfordítja a lédús és fűszeres, köszönhetően, hogy tökéletesen kiegészíti a húsételt, így fényesebb és gazdag. Felkészül a pappapáiból – bolgár és éles, ha nem tetszik túl égő edények, ne felejtsd el tisztítani a magokat Chile. Sok zöldséget is adnak hozzá, a petrezselymet hagyományosan használják, de kapsz kaporot vagy Kinz-t.

Összetevők:

  • Bolgár bors – PC-k.
  • Fűszeres paprika – PC-k.
  • Fokhagyma – 1 fej
  • Basil – Leaf
  • Dió – g
  • Só – 0,5 óra.L.
  • Ecegr 9% – 1,5 óra.L.
  • Hvel-Sunneli – 0,5 óra.L.
  • Petrezselyem – 1 gerenda

Lépésről lépésre Pepper Cooking Adzhika:

  1. Először is fontos zöldségeket készíteni. Levágja a borsot, távolítsa el a magokat, öblítse le és őrölje, ahogy kényelmes.
  2. Alaposan öblítse le a hámozott fokhagymát és a zöldeket.
  3. Mielőtt Adzhika-t főznénk a borsról, csavarja meg az összes összetevőt egy húsdarálón keresztül. A konyhai kombinált is használhatja.
  4. A kapott növényi tömegben adja hozzá a khmeli-sunnel és só fűszerezését.
  5. Tiszta dió és küldje el. Ön is használhat földimogyorót vagy mogyorót.
  6. A következő lépés a főzés snack, ecet öntjük, és növényi olajat adunk hozzá, azonban ez nem kötelező összetevő Adzhika a bolgár és akut paprika.
  7. Keverje össze a snacket és a csomagot a bankokon, zárja be a fedőlapokat, és küldje el a hűtőszekrényben lévő üreseket.

Fontos! Az ADZHIKA tárolásának kifejezése 2 hetes.

Egyszerű Adzhika bors aszpirin

Számos recept található Adzhika a borsról télen, sokan vannak ecet. Ha azonban nem volt a házban, akkor az aszpirin alapján elkészítheti a fűszereket. Kiderült is nagyon finom.

Összetevők:

  • Pepper Sweet – 3 kg
  • Gorky Pepper – G
  • Paradicsom – 10 kg
  • Fokhagyma – 0,5 kg
  • Só – G (ízlés szerint)
  • Aspirin – 30 tabletta

Az egyszerű adzhika bors fokozatos előkészítése az aszpirinnal:

  1. Először is mossa le a paprikát, vágja le a farkát, és óvatosan távolítsa el a magokat. Chile elhagyhatja, ha azt szeretné, hogy a fűszerezés a leginkább akut.
  2. Mosó paradicsom darabokra vágva, fokhagyma tisztítás.
  3. A következő szakaszban a készítmény a adzhika a paprika lépésről lépésre, átadjuk a előkészített alapanyagok egy húsdaráló.
  4. Olvasat a kapott tömeget, adjunk hozzá korábban zúzott aszpirint és keverjük össze, amíg homogén konzisztenciát nem érnek el.
  5. Csomagolt otthoni adzhika paprika alaposan mosott bankok, lovagolunk és szállítunk.

Sült adzhika bors sütőtök

Az egyik legeredetibb Adzhik receptje a bolgár borsoktól és Chile-tól. A sült sütőtök hozzáadásának köszönhetően a fűszerezés gyengéd és érdekes illatot szerez. Az alma könnyű savanyúságot ad.

Összetevők:

  • Pumpkin – G
  • Bolgár bors – g
  • Burning Pepper – 1 db.
  • Alma – G
  • Íj – g
  • Lemon – 1 db.
  • Fokhagyma – 1 fej
  • Basil – 1 gerenda
  • Kinza – 1 gerenda
  • Finomított zöldségolaj – 50 ml
  • Só – 1 óra.L.

Sült Adzhika lépésről lépésre előkészítése a borsból sütőtökből:

  1. Az almák és a paprika tisztítása a gyümölcsöktől, távolítsa el a magokat, vágjon több részre.
  2. Mossa meg a sütőtök és a hagymát, távolítsa el a bőrt, zúzza meg.
  3. Elkészített zöldségek és gyümölcsök az Adzhika előkészítésének következő szakaszában, meg kell sütni a sütőben, felmelegítve a fólia beburkolása után.
  4. 35 perc elteltével tisztítsa meg az almát és a borsot a bőrből.
  5. Whip Sült zöldségek keverővel.
  6. Ezután előkészítjük az Adzhika tankolását az édespaprikából és a chili-tól. Grind fokhagyma, citrom és zöldek, zöldségolajjal öntve.
  7. Ezután a keletkező tömeg a növényi püréhez adódik, és alaposan keverjük össze.
  8. Adzhika a bors és a sült sütőtök kész. Az asztalra szolgálnak.

Gyümölcs adzhika bors almával és szilva

Az egyik legeredményesebb receptje Adzhika a borsot a téli, amely a madár és a grill halakhoz igazodik. A zöldségek és gyümölcsök kombinációjának köszönhetően a maximális fényfavezetés kényes konzisztenciával rendelkezik, amely nem túl égő ízű.

Összetevők:

  • Bors bolgár – 1 kg
  • Paradicsom – 2 kg
  • Sárgarépa – 1 kg
  • Hagyma – 1 kg
  • Alma – 1 kg
  • Plums – 1 kg
  • Fokhagyma – G
  • Pepper Sharp – G
  • Petrezselyem zöldek – 2 gerendák
  • Zöldek a kaporok – 1 gerenda
  • Cukor – G
  • Só – 2.L.
  • Növényi olaj – ml
  • Ecet 9% – ml

Lépésről lépésre Gyümölcs előkészítése Adzhika paprika almával és szilva:

  1. Készítse elő az összes összetevőt a snackekhez: mosás, eltávolítás a gyümölcsök, magok és csontok, és ne felejtsd el tisztítani. Ha azt szeretné, hogy nagyobb akut, hagyja el Chile magokat.
  2. Twist zöldségek és gyümölcsök húsdarálón keresztül.
  3. Küldje el a keletkező tömeget a tűzre, és forraljuk fel, amíg készen áll, körülbelül 1 órát vesz igénybe. Az Adzhika előkészítését a borsról keverni kell, különben táplálják.
  4. Eközben meg kell tisztítani és mosni fokhagymát, átugorni egy húsdarálón, és küldjön egy serpenyőbe.
  5. Ezután a zöldeket őröljük, és öntsük be az adzhika-ba.
  6. A következő szakaszban adjunk hozzá ecetet a snackhez, a zöldségolajhoz, öntsük cukrot, sót, ízlés szerint.
  7. Folytassa az Adzhika főzését a borsból almával és szilva-tól 20 percig.
  8. Készenléti, töltse ki a snacket a sterilizált bankok forró képződésében, majd szorosan lefedi, fordítsa fel az alsó és hűtés után, átadja az állandó helyre.

Könnyű adzhika akut és bolgár borsból

Hagyományosan az Adzhika égő íze van, ha nem tetszik neki, készítsen egy könnyű opciót, amely magában foglalja a bolgár éles borssal együtt. A receptre készített fűszert savanyú édes, könnyű sűr.

Összetevők:

  • Piros édes bors – 1 kg
  • Piros éles bors – PC-k.
  • Fokhagyma – G
  • Ecet 9% – 50 ml
  • Cukor – 4 st.L.
  • Só – 1 st.L.

Light Adzhika lépcsőzetes előkészítése az akut és bolgár paprikából:

  1. Az első szakaszban tisztítsa meg a mosott paprikát magokból és darabokra vágjuk.
  2. Mellette tiszta fokhagymát.
  3. Az elkészített összetevők többször is elfojtják a húsdarálón. Erre a célra is használhatja a konyhai folyamatot.
  4. Ha kisebb és homogén konzisztenciát kíván elérni, vegye be a növényi tömeget egy merülőegység-keverővel.
  5. Solim, adjunk hozzá cukrot, öntsük az ecetet az Adzhik-hoz a paprika és alaposan keverjük össze.
  6. Most már több órára kell hagynia a fűszerezést.
  7. Egy másik óra lehet csomagolható az előfeltöltött üvegekkel, és egy hideg helyen átrendezhető.

Zöld adzhika bors

Egy másik névjegye Abhazia – Adzhika zöldpaprikából. Hihetetlenül éget, hiszen kizárólag Chile alapján készülnek, anélkül, hogy más zöldséget adnának. Hagyományosan a köpenyen sült bárányba.

Összetevők:

  • Keserű zöld bors – PC-k.
  • Fokhagyma – 1 fej
  • Kinza – 1 gerenda
  • Só – 1 st.L.

A zöld Adzhika Pepper lépésenkénti előkészítése:

  1. Alaposan mossa meg a zöldségeket, távolítsa el a gyümölcsöket, és több részre vágja. Ahogy el kell állítania a maximális égési fűszerezést, a Chile magvak nem távolítanak el.
  2. Ezt követően le kell öblíteni a futóvíz zöldek alatt, és várja meg, amíg száraz.
  3. A következő szakaszban a zöldségeket a húsdarálóval vagy a konyhai eljárással megfordítjuk. Többször csináljuk, hogy homogén struktúrát érjünk el.
  4. Ha nagyon kicsi konzisztenciát szeretne kapni, a paszta által a merülő keverővel való beillesztés mellett.
  5. Solim Adzhika és alaposan keverjük össze, hogy jól elterjedt.
  6. Elhagyjuk a fűszerekkel egy darabig (körülbelül fél óra) kell etetni, és ha teheti, hogy az üvegekbe, és távolítsa el a tartós tárolási helyét.

Tarka adzhika paprika Zucchi

Egy másik variáció a kaukázusi fűszerezés, amely könnyebb ízű, mint a hagyományos változat. Ez nem csak a szállítandó escort húsételek, hanem csak kent szendvicsek.

Összetevők:

  • Többszínű bolgár paprika – G
  • Fűszeres bors – 70 g
  • Cukkini – G
  • Paradicsom – G
  • Fokhagyma – 80 g
  • Barna cukor – 60 g
  • Salt – 60 g
  • Fekete bors – 40 g
  • Paprika – 40 g
  • Ecet – 70 ml

Step-by-lépésre előállítására többszínű adzhika paprika cukkini:

  1. Mosott és a hámozott a héj és a cukkini magokat vágott darabokat.
  2. Hasonlóképpen, tisztítsa meg a bolgár és éles paprika, távolítsa el a gyümölcsök. Ha azt szeretnénk, hogy az íze fűszerezés több pikáns, hagyjuk magokat Chile.
  3. A következő szakaszban paradicsomot készítünk, óvatosan mossuk ki őket és eltávolítsuk a gyümölcsöket.
  4. Tisztítsa meg a fokhagymát a héjból.
  5. Az összes elkészített zöldség többször zúzott, a húsdaráló vagy a konyhai folyamat segítségével.
  6. Ha azt szeretné, hogy az Adzhika-t a cukkini borsól kezdje, akkor kisebb, hogy kisebb legyen, majd a tömeges tömeget egy merülő turmixgép segítségével.
  7. Öntsük zöldségburgolt burgonyát egy serpenyőben, és küldj egy nagy tűzre 10 percig. Ne felejtsük el sót, peep, cukor cukrot, kiváltják paprika és öntsük az ecetet.
  8. Főzés Adzhiki a borsról folytatódik, 45 perc, csökkentett tűz.
  9. A fűszerezés fűszerezése a bankok számára, amelyeket elő kell sterilizálni, zárja be a fedelet, és állandó helyen kell átrendezni.

Negyven adzhika paprika padlizsánnal

A bors és a padlizsán kaviárja nem annyira fűszerezés, mint egy fűszeres snack. Azt is fel lehet szolgálni, mint egy díszes húsdarabok, mivel az étel elég elegendő.

Összetevők:

  • Bolgár bors – 1 kg
  • Akut podpper – g
  • Padlizsán – 1 kg
  • Paradicsom – 1,8 kg
  • Fokhagyma – G
  • Növényi olaj – 1 st.
  • Só ízlés szerint
  • Ecet – Ml

Step-by-lépésre előállítására telített adzhika bors, padlizsán:

  1. Zöldség mosó bőrrel, gyümölcsök és magvak, majd vágja több részre. Fokhagymás eltávolítás pelyva.
  2. Előkészített zöldségeket csavar a húsdaráló többször. A konyhai kombinált is használhatja.
  3. Ezután túlcsordulás az így kapott masszát egy serpenyőbe, és mi a hajó kigyulladt, hozzátéve növényi olaj és só.
  4. Keverjük össze, és főzzük 1 óra.
  5. Ready tankoljanak Agicca ecetet és a csomag a bankoknak, hogy szükség van, hogy eltűnnek előre.
  6. Zárja le és menjen egy állandó helyen.

Videó receptek Adzhika paprikából

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.