Hogyan lehet az Apple Chips ropogós

Recept a sült alma chipek fahéjjal, cukor nélkül

Sült cukorral a sütőben Apple Chips – Ez egy egészséges snack, amelyet a szeretett alma. A fahéj fokozza az ízét, és szeletelve vékony lemezekkel almák, amelyek a sütőben alacsony hőmérsékleten vannak, több órán át, ropogós, egészségesek, zsetonokká válnak.

Ez a leghasznosabb snack, amely kielégíti az édes fogat. És nincsenek bűntudat érzése a & #; a megfelelő táplálkozás elveinek.

Ideális ropogós kezelés – finom házi alma chipek fahéjjal. A receptben csak két összetevő: kedvenc alma és egy kicsit fahéj. Ez minden – szép és egyszerű!

Opcionálisan más fűszereket is felvehet az ízléshez, például: kardamom, szerecsendió, gyömbér, szintén cukor, ha az általad választott alma minősége, savanyú. De a receptünk az Apple chipek cukor nélkül, így két korábban kijelölt összetevőt tudunk.

Miután elkészítette az almát, több kulcsfontosságú lépést kell végezni ahhoz, hogy vékony és ropogós zsetonokat kapjon.

Használja a grater & #; mandolin & #; Az ideális vékony alma chipek beszerzése.

A sütő almák alacsony sütőhőmérsékleten segít fokozatosan eltávolítani a nedvességet, és a gyümölcs zsetonok nem égnek. Csak néhány perc múlva megy az előkészítéshez, és egy kis türelmet mutat, akkor egy finom bánásmódot kap a kijáratnál.

Az almák ropogós zsetonok készítéséhez használhatók?

Az Apple szezon az almától függően változik, de a közönséges fajták, mint például a Granny Smith (Granny Smith) vagy a Red Delicious, egész évben elérhetőek.

Receptünk univerzális: bármilyen különböző almát használhat, ezért válassza ki a helyi piacon vagy a szupermarketben található vonzó gyümölcsöket.

Kedvenc fajtáink: Antonovka, Fuji (Fuji) és Hani Krisp (HoneyCrisp): az édességek egyensúlya és íze ideális. Ha nehéz a választás, akkor alma Te segítesz.

Az Apple Chips nagyon hasznos?

A friss alma rostokban gazdag, vas, ásványi anyagok: magnézium, foszfor, kalcium, kálium, a szelén és a jód, valamint a C-vitamin, B1, B2, PP, E, fitonutriensek a héjat, és természetes cukrot kapott fruktóz.

1 Nagy Apple kalóriát tartalmaz, 30 g szénhidrátot, 5,4 g szálat és 23,2 g cukrot tartalmaz.

A recept 2 almát használ, amelyek közül kb. 30 zsetont kapunk: hasznos alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú snackek.

Az almák szárítása jelentős mennyiségű nedvesség elpárologtatásához vezet, míg az íze és édesség koncentrálódik.

Hogyan kell főzni a sült alma chipeket

Szeletekkel (a mi esetünkben a grater & #; mandolin & #) vágja le az almát vékony lemezekkel, 1,5 mm vastag. Az almanak azonos méretűnek kell lennie az egységes sütéshez.

Enyhén öntsük az Apple bögre fahéjának mindkét oldalát, vagy bármely más fent megadott fűszert (vagy a szeretett). Vagy csak hajtsa be a tálba, öntsön fűszereket és keverjük össze, hogy minden darabot egyenletesen ízesítik.

Az almákat szeletelt szeletekkel szeletelve pergamen vagy sütőpapír, egy rétegben, így könnyebben fordulnak át, és még többet is áthaladnak. A pergamen helyett használhatod Szilikon sütőszőnyeg.

Sütjük a sütőben T 90ºС egy órán keresztül. Részben szárított alma szeletek.

Forgassa el a szeleteket, miközben még mindig melegek, megakadályozza a papírra való ragaszkodást.

Sütjük az almát, amíg a rések szinte szárazak és ropognak a szélek körül, egy másik órával.

Ennek eredményeképpen 2 órát vett igénybe, és az almákat a chipek állapotára kellett értékelni kellően szárított, hagyja őket meleg tészta 5 percig, többé. Próbáld: ha ropogós, akkor kész. Ha nem, továbbra is további 15 percig kell sütni. Mindez a sütőtől és a kiválasztott almáktól függ.

Módszerek az illat hozzáadására az Apple chipekhez

Fahéj és #; Kedvenc sok fűszer az Apple Chips megszórásához. Meleg édes aromája van, és az íze a cukrot imitálja, de kalóriák nélkül. A cinnamont néhány cukorporral keverheti, és egyenletesen megszórjuk a réseket egy vékony siteren keresztül.

A cukorporban még mindig kukoricakeményítőt tartalmaz, így a zsetonokat szárítjuk továbbá és tárolják.

A cukorpor megtagadása Még mindig elképesztően finom eredményt kapsz.

Egyéb fűszerek: szerecsendió, gyömbér vagy kardamom, szintén gazdagíthatja az Apple Chips ízét és ízét.

Mennyi ideig és hol tartani a sült alma chipeket?

Tárolja az Apple chipeket műanyag tartályokban vagy üvegedényekben, amelyek napokig nem hagyják ki a nedvességet.

A műanyag részecskékben a cipzáras zsetonok szorosan zárva nem tárolhatók. A csomagok nem biztosítanak elegendő akadályt a nedvesség behatolásához, és hasznos snackünk egyszerűen megítélhető.

De leggyakrabban nem kell ilyen finomságot tárolni: az alma-zsetonnal ellátott lemez eltűnik az előkészítés napján, különösen akkor, ha gyermeke van – nagyon szeretik a ropogós szeleteket, ezért hadd legyenek alma, főzve otthon sütve természetes összetevők, receptünk szerint.

Mi teszi az Apple Chips ropogós?

Hogy az Apple chips ropogós legyen, meg kell vágnod őket vékonyabbnak, mint vékony.

Lassan zsetonok körülbelül 2 órán keresztül a sütőben alacsony hőmérsékleten (90 ° C), hogy ropogós Yummer-t kapjon égett íz nélkül.

Fruktóz, gyümölcscukor az almákban karamellizált és twisted a hőmérsékleten  OszlopC, így a főzési hőmérséklet fenntartása ezen a szint alatt kulcsfontosságú.

Sült káposzta a sütőben

Sült sárgarépa a sütőben

Marmalade a sütőtökből