Press "Enter" to skip to content

Hogyan lehet az élesztő frittereket a vízen

Üdvözlöm olvasó a blogomat!

Buja és gyors előkészítő fritters élesztő a vízen & #; Minden kulináris álom. Egy ilyen sütés örömmel örülhet a vendégekkel vagy szeretteivel, és a szóda palacsintát táplálhat, mint kielégítő reggeli, vagy akár ünnepi kezelésként. Modern szakácsok tudják a sok „Oladushkoy” ötletek: az alapvető módja a kezdő szakácsok remek recepteket, beleértve sputting mozzarella sajt vagy dekorációs rájöttek gyümölcs szeletek.

Hogyan kell főzni buja élesztő frittereket a vízen tojás nélkül

Először meg kell gyúrnod a tésztát az otthoni palacsintákhoz. Vegyünk egy kényelmes, mély tálat, és öntsük bele egy ml meleg, főtt vizet. Adjunk hozzá sót, cukrot és keverjük össze, hogy feloldjuk az összes fehér kristályt.

Nyomja a száraz élesztőt a folyadékba és keverjük össze. Hagyjon egy tálat a keverékhez pár percen keresztül. Ebben az időben a hab formájában lévő sapkát kell megjeleníteni. Ez azt jelenti, hogy az élesztő elkezdett cselekedni. A száraz termék helyett használhatja és megnyomhatja, szükség lesz rá.

Búza liszt beteg a Siete-en keresztül, és fokozatosan adja hozzá a kapott folyadékot. Ugyanakkor, anélkül, hogy megszűnnénk, megakadályozzák a tésztát habverővel vagy keverővel, hogy ne alakuljon ki. Ha úgy döntesz, hogy buja frittereket készít a vízen, az élesztőben finomabb a vanília, a fahéj vagy a kakaó – itt az ideje hozzáadni ezeket az összetevőket.

Meglehetősen vastag tésztát kell tenned, amelyen keresztül egy kanál vagy habverő nehézséggel van. Ragaszkodjon egy tálat egy tiszta törülközővel, és melegen hagyja a meleg helyet. Ebben az időben a tésztának egy kicsit fel kell mászni.

20 perc elteltével keverje össze a tésztát egy evőkanál. A csillapításnak kell lennie. Fedje le a vizet egy törülközővel újra, és hagyja meleg helyen 40 percig.

Az élesztőben lévő tészta többször is növekednie kell. A bizonyíték után nem szabad összekeverni.

Tegyen egy serpenyőt tűzre, öntsön néhány növényi olajat és elég meleget. A fűtés mértéke meghatározható a buborékok megjelenésével. Evőeszközök Soche a zöldségolajon, kiugrott egy kis mennyiségű tésztát, és feküdjön egy forró serpenyőben. Ez az eljárás a kezével elvégezhető. Ehhez kenje meg az olaj tenyerét, és rögzítse a kis mennyiségű tésztát, amire szüksége van.

Sütjük egy kis tűz előtt, mielőtt egy gyönyörű, ruddy spokeer mindkét oldalon. Szükség esetén öntsük zöldségolajat.

A késztermékek egy tálban egy tálba rakodnak, hogy megszabaduljanak a felesleges zsírtól.

Ízletes, buja és hihetetlenül étvágygerjesztők a vízen készen állnak. Jó étvágyat kívánunk!

  • Próbálja meg főzni a palacsinta gyümölcsökkel. Például egy banán és az alma kiváló ízű az ilyen sütéshez. Tisztított gyümölcs megrázza egy nagy rántott, és hozzáadja a tésztát, mielőtt a lisztet.
  • Lehet, hogy palacsinta és szárított gyümölcsök: mazsola, szárított és szilva felejthetetlen ízlést kap. A liszt előtt is hozzá kell adni a tésztához. A mazsolákat és a szilvát 5 percig forrásban kell áztatni.
  • Kenje meg a forró vaj forró termékeket, és meglepődik, hogy mennyi az íze.

Korábban egy buja szérum palacsintát készítettünk.

Egyszerű palacsinta a vízen és az élesztőben

Az egyszerű élesztő palacsinta a tojás hozzáadása nélkül. Ez a recept népszerű volt az egyes konyhában található összetevőknek és a palacsinta kiváló ízlésének köszönhetően.

Még a vízen és élesztőben is, a palacsinták bolyhosak és biztosak mindenkinek

  1. Élesztő keveredik cukorral és vízben oldódik.
  2. Hagyja az élesztő keverék megközelítését (15 percig).
  3. Liszt Sift mély ételekbe, öntsön egy élesztő keveréket.
  4. Hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten fél óráig.
  5. Keverjük össze a tésztát, és hagyjuk melegen a következő 45 percig.
  6. Melegítsen egy serpenyőt vajjal.
  7. Helyezze ki a palacsintákat kanállal és sütjük, hogy ruddy crusts mindkét oldalon.

A lean palacsintát jobban szállítják meleg, vízzel tejföllel, kondenzált tejjel, feltöltve vagy mézzel. A tálalás előtt a papírtörülközőkre palacsintákat helyezhet el, hogy megmentse őket a felesleges olajból.

A receptben száraz élesztő lehet élni (35 gramm számítás / kilogramm liszt), míg az élő élesztő keverék ugyanolyan módon állítható elő, mint a nagysebességű.

Édes fritterek a vízen tojás nélkül

  • Búzaliszt – 0,32 kg;
  • víz – 0,3 l;
  • Cukor – r;
  • Só – chip;
  • Száraz élesztő – 5 g;
  • Növényi olaj – mennyi lesz.
  1. Nyomja fel a lisztet.
  2. Hogy elmélyüljön a lisztben. Forraljuk fel a vizet, és körülbelül 30-40 fok. A vizet a liszt közepére öntjük, verte egy habverővel. Továbbra is megverte, amíg a tömeg homogén lesz, egy csomó nélkül.
  3. Adjunk hozzá sót, cukrot, élesztőt, és alaposan keverjük össze.
  4. Tegye a tésztát hőbe, és várjon, amíg közel 2-szer emelkedik.
  5. A tészta keverése nélkül kezdje el a palacsintát egy előmelegített serpenyőben forró növényi olajban.

Édes palacsinta teát vagy kávét szolgálnak fel. A szósz nem szükséges számukra, de még mindig bogyó vagy gyümölcsös püré nem lesz felesleges.

Hulladékok a vízen tojás nélkül

  • Búzaliszt – 0,3 kg;
  • víz – 0,3 l;
  • Cukor – 30 g;
  • Só – 5 g;
  • Száraz élesztő – 10 g;
  • Növényi olaj – mennyi lesz.
  • Melegítse a vizet a hőmérsékletre kissé a szoba felett. Adjunk hozzá sót, cukrot, élesztőt, jól keverjük össze.
  • A lisztet, és fokozatosan megszórja a vízbe, gyúrja a tésztát. A konzisztencia szerint nagyon vastag tejföllel kell emlékeztetnie.
  • Hagyja a tésztát 20 percig meleg helyen, keverje össze és hagyja állni még egy órát.
  • Előmelegítse a serpenyőt, öntsön olajat, és tegye ki több tészta kanálát körülbelül 1 cm távolságra egymástól.
  • Fedje le a fedelet, és várja meg, hogy a tészta fedezze a buborékokat, és a ruddy kima megjelenik a Foddes szélei mentén.
  • Forduljon egy fából készült lapáttal, és ruddy crust a másik oldalon.
  • Tegye a ruhával borított tányéron, hogy elnyelje a felesleges olajat.

Figyelembe véve, hogy a recepten sült palacsinta nem túl édes, a szósz nekik jobb, ha édes. Különösen jól vannak kombinálva mézzel.

Fritters a vízben buja élesztővel: Recept a tej

A tejben buja, gyengéd és ízletes palacsinta van. De ha a tej csak egy üveg, akkor a tészta eléggé felkészülhet és víz hozzáadásával. Ehhez élesztőre van szükséged (evőkanál); ml ivóvíz; Egy teljes és ¼ csésze liszt; Növényi olaj, aprító sók; 30 g cukor.

  1. ¼ csésze meleg tejben feloldunk élesztőt, cukrot, sót és evőkanál lisztet.
  2. 15 percig hagyja el a fátyút.
  3. Adjuk hozzá az élesztő keverékhez a maradék tejet és a vizet.
  4. Liszt Sifting és adj hozzá egy élesztő keveréket hozzá.
  5. Adjon hozzá több kenetet az olajból, és gyúrja a tésztát.
  6. Hagyja a tésztát egy órán belül emelkedni.
  7. A palacsinta egy kanálot fűtött egy fűtött öntöttvas serpenyőbe.

A kész az oldes lehet ellenőrizni fogpiszkálóval (átlagban annak érdekében, hogy behatoljon elég vastag, sűrű palacsinta, nem megy tovább, mint három perc). Szolgálja az edényt meleg, öntözés palacsinta kondenzum vagy lekvár.

Fritters a vízen, tojás és élesztő nélkül mazsolával

  • Búzaliszt – 0,32 kg;
  • víz – 0,25 l;
  • Cukor – 50-60 g;
  • Só – chip;
  • Szóda – 10 g;
  • citromlé – 20 ml;
  • Raisin – G;
  • Növényi olaj – mennyi lesz.
  1. Víz felmelegszik körülbelül 26-28 fok, öntsük sót és cukrot, keverjük össze.
  2. Vázolja a lisztet, és fokozatosan megszórja a vízbe, és keverjük, gyúrja a vastag tésztát.
  3. Kis mennyiségben lisztben vágja le a mosó- és szárított mazsolát, adjunk hozzá a tésztához és keverjük.
  4. Soda kioltó citromlé, add hozzá a tésztához, óvatosan keverje össze, és indítsa el a palacsinta kályhát.

Fry palacsinta egy előmelegített serpenyőben elegendő növényi olajban. A receptre készített lenten palacsinta nem kevésbé buja és finom, mint a rendetlen.

Fritters ásványvízben: recept

A szóda helyettesíthető ásványvízzel, és nem lesz különös íz és szag, és a palacsinta nagyon buja lesz. Természetesen a sótartalom és más adalékok nélkül kell választani, például a citromot, például a citromot. Érdemes emlékezni arra, hogy minden esetben az ásványvíz az, hogy felmelegedjen a tészta főzése előtt.

  • Ásványvíz – ml
  • Liszt – G
  • Tojás – 1 db.
  • Élesztő – ¼ Csomagolás
  • Olaj sütéshez
  • Mazsola
  • Cukor – 3 óra.L.
  • Egy csipet só
  • Érdemes a víz, élesztő és cukor víz előkészítése. Adjon hozzá R lisztet, és hagyja meleg helyen 30 percig.
  • A mazsoloknak el kell mennie, hogy lágyabb legyen. Ehhez öntsük forró vízmazsolákat, hogy a víz teljesen lefedett legyen.
  • Amikor az OPARA elképzelték, adjunk hozzá egy tojást és a maradék lisztet a földbe.
  • Ezután hozzá kell adnod a mazsolát a tésztához, és megkezdheted a pörkölést.

Természetesen a palacsinta bolyhos, kivéve az ásványvíz szódát. Hívjuk a figyelmet egy nagyon finom recept a palacsinta a méz hozzáadása mellett, akkor egy ilyen termékkészletet készít az előkészítéséhez:

  • Egy pohár liszt
  • Mineralka üveg
  • ¼ C.L. szóda
  • Méz és cukor ízlés szerint
  • Vaj

Liszt Sift és adjunk ásványvizet és szódát, keverjük össze a készítményt. Ezután adjunk hozzá cukrot és öntsük mézet. Annak érdekében, hogy a palacsinta ragaszkodjon, szükség van néhány növényi olajat a tésztába, de a legfontosabb dolog, hogy ne tegye túlságosan, különben az étel elég kövér lesz. Az illat és a fűszeres ízlés a tészta során hozzáadhat egy fűszert, amely magában foglalja a szegfű, a fahéj, a szerecsendió és a földi gyömbér.

Alma fritters: gyümölcs recept

Egy ilyen egyszerű étel, amely tökéletesen alkalmas a hozzászólásban. Annak ellenére, hogy az összetevők meglehetősen egyszerűek, a palacsinták mindig nagyon népszerűek. Először is, ez az edény nagyon gyorsan elkészül, és utal a költségvetésre.

A fűszerek és fűszerek mellett a palacsinta különböző gyümölcsök, a leggyakoribb alma és banán hozzáadásával készült. Az alma érdemes választani, nem túl édes, például aranyfajta vagy idared. A hámozást el kell távolítani, és csak a testet kell használni. Legjobban, ha az alma íze az oladiában, a teszt íze.

  • Alma – G
  • Száraz élesztő – 1/2 csomag
  • Cukor
  • Víz – ml
  • Liszt – 2,5 pohár
  • A kést só csúcsán
  • Vaj
  • Az élesztőt meleg vízben kell elveszteni, majd adjunk hozzá cukrot, sót és lisztet. Adjunk hozzá néhány növényi olajat a keverékhez, és 50 percig meleg helyen helyezzük el.
  • Amikor a tészta alkalmas, hozzá kell adni apróra vágott almát, keverjük össze és folytassa a palacsinta előállítását.
  • Az alma finoman reszelhető a reszketésen, és annak érdekében, hogy a palacsinta színe ne változtasson, érdemes a reszelt gyümölcsöket megszórjuk citromlével megszórjuk. Ebben érdemes megjegyezni, hogy a cukor ebben az esetben hozzá kell adni egy kicsit.
  • Az Apple sütés tökéletesen harmonizálja az ilyen fűszereket, mint a szerecsendió és a fahéj, így az akarat, hozzáadhatja ezeket az összetevőket a tésztához. A palacsinta vanília szaga is soha nem fog fájni, így az edény kellemes illatú lesz.
  • A hagyományos víz helyettesíthető ásványi anyag, így a fritterek csodálatosabbak és porózusok lesznek, és nem érinti.

Főzés után a palacsinta porcukorral kell megszórni.

Fritters a vízen gomba: recept

Amivel csak a házigazdák nem készítenek palacsintákat. Ez egy gyors és egyszerű étel, amely számos összetevőt és fűszereket kínál.

A hagyományos édes testlők mellett reggelire is gyorsan főzhetsz és gomba palacsintát is.

  • Friss champignons – g
  • Hagyma – 1 db.
  • Tojás – 2 db.
  • Víz – 4 st.L.
  • Liszt – 4 st.L.
  • Zöldek
  • Só bors
  • Szóda – 1 óra.L.
  • Olaj sütéshez
  1. Gombák öblítik és főzzük főtt vízben 5 perc. A víz egyesítéséhez és a gombákhoz szobahőmérsékletre hűlnek. Szelet.
  2. Sütjük kis hagymát, miután egy aranykéreg alakul ki a gombákhoz.
  3. Vízben a szóda visszafizetéséhez. Adjunk hozzá tojást, sót és ütést. Liszt és bors, mix. A tészta a gomba hozzáadása íjjal és zöldekkel.
  4. A közepes hőre sütjük az étvágygerjesztő kéregképződés előtt.

A palacsinta előkészítése a vízen nem túl nehéz, és megkóstolják, hogy ilyen finomság nem rosszabb, mint a tej vagy tejföllel viharvert fák. A kurzus elkészítésének hihetetlen számú változata, ha szükséges, a fenti receptek alapján bármit megváltoztathat a főzés összetételében vagy módjában. Érdemes visszaszorítani az ízlésedet. Palacsinta – egy egyszerű étel, amely lehetővé teszi a hostess kísérletét, és próbálja meg minden alkalommal valami újat. És az összetevők egyszerű összetétele gazdaságilag ez az étel is gazdaságilag.

Recept teljesen vízzel tojással és szódával

A főzési folyamat még jobban felgyorsul, ha csak az élesztő helyett szódát használ. Nem kell 60 percet várni., Ezért a főzési folyamat sokkal gyorsabb lesz. Az összes összetevő keverése után azonnal készen áll.

  1. 2 csésze liszt keverjük össze 1 csésze vízzel, és fokozatosan és rendszeresen keverjük a vizet;
  2. A tészta 2 tojást vezettem g cukorral;
  3. kissé sóztatható;
  4. 1 C. L. szóda garyim ecet és add hozzá a keverékhez;
  5. Keverje össze a tésztát alaposan, ne hagyja el a csomókat;
  6. Egy előmelegített serpenyőben olajjal feküdt egy főtt tömeget;
  7. Bake palacsinta, egyenletesen egy rész kanál;
  8. sült aranykéregre.

Öntsön friss teát, és enni forró desszert vajjal, mézzel, lekvárral. Azonnal jelenik meg a jóllakottság és a jó hangulat.

Fritters a szénsavas vízen tojás és élesztő nélkül

  • Búzaliszt – 0,32 kg;
  • szénsavas víz – 0,3 l;
  • édesem;
  • Tészta tészta – 10 g;
  • Növényi olaj – mennyi lesz.
  1. A lisztet nyomja meg, pumpálva egy sütőpor, keverjük össze.
  2. A lisztben, hogy elmélyüljön, öntsük bele, szobahőmérsékletre melegítjük. Öntsön egy vékony jet, folyamatosan a tésztát egy ékvesszővel.
  3. A méz felolvad egy folyékony állapotba, öntsük bele a tésztába, jól keverjük össze.
  4. Adjunk hozzá 2 evőkanál a tészta 2, keverjük össze.
  5. Sütjük egy serpenyőben, egy nem tapadó bevonattal, előre melegítve. Ezen a recepten a palacsintát szelíd és levegővel kapják meg. Minden édes mártással és nélkül táplálhatja őket – tea vagy kávé.

Olvass tovább a tésztát a kefirre

A LUHUSH FODDES legjobb receptje tojás nélkül a kefiren

Ellenőrzött recept a szokatlanul buja yums esetében, ismételt kísérletekkel. Nagyon ízletesek és szelídek. És szeretnék néhány titkot megnyitni, amelyek segítenek Önnek a főzési folyamatban.

  • Mr. Liszt;
  • ml kefir;
  • 1 C.L. cukor (dia nélkül);
  • 0,5 ° C.L. szóda;
  • 1/3 C.L. sók;
  • növényi olaj.
  1. Öntsük a kefiret a tartályba, adjunk hozzá szódát és cukrot. Átadja a kis lisztet, keverje össze a tésztát minden alkalommal
  2. Az utolsó sor adjunk hozzá sót és keverjük össze.
  3. Túl hosszú ahhoz, hogy összekeverjük a tömeget, nem éri meg, hagyja el, mielőtt beilleszti.
  4. Előmelegítés serpenyő kis mennyiségű növényi olajjal. Mérsékelt hőre sütjük, amíg mindkét oldalon arany árnyalatú. A sütés folyamatában a tészta nem keveredik.

És ha házi készítést főznek, ne öntsük a szérumot. Ettől fogva buja palacsintát is főzhet. Részletes receptekért lásd egy másik cikket.

Élesztő fritters a vízen: Főzés tippek

Az élesztő Foddes receptjeit a saját módja szerint módosítják és értelmezik: valaki elkészíti az edényt kizárólag élő élesztőre, valaki szárazon keveredik; Valaki inkább a sovány palacsintákat főzni, a másik pedig a tésztát tojással.

Ahhoz, hogy a palacsinta az élesztő lush, függetlenül a receptet, szükség van az ilyen ajánlásokra:

  1. A palacsinta számára jobb választani a búzalisztet, és biztos, hogy a főzés előtt szitálja.
  2. A sütés tészta vastag, nem terjed egy serpenyőben.
  3. Az élesztőt meleg folyadékba kell sürgetni (de nem forró).
  4. Keverje hozzá a tésztát a főzés előtt tilos (valamint tartson egy kanálot, félkönyv a tésztában).

Ezenkívül a fedél alatt sütő palacsinta ajánlott, egy öntöttvas serpenyőben, vastag alul.

Viszontlátásra!

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.