Hogyan lehet az élesztő tésztát a tejre

Élesztő tészta a tejen (recept)

Hello, kedves Hab olvasók! Ma elmondom, hogyan kell főzni az élesztő tésztát száraz élesztővel. Ami a piteekre gondoltam, de azt hiszem, bármilyen probléma nélkül, a pizzára és a tortára lesz.

Az egyik a cikkek, figyelembe vettük a fő összetevőt összetételét. Most voltunk a lehetőséget, hogy alkalmazzák ezeket az ismereteket a gyakorlatban, és előkészíti a tésztát a tej.

Főzni kelt tésztát a pitét

Mire van szükséged?

Folyékony (tej, víz, kefir) & #; 1 csésze;
Élesztő (száraz instant) – utasítás szerint a csomagoláson (vettem & # SAF-pillanat & # ;, puckka meghalt);
Liszt &#; 2 szemüveg;
Tojás és #; PC-k.;
Cukor &#; evőkanál;
Salt & #; 1/2 teáskanál.

Mi mix kelt tésztából

Kezdjük azzal, hogy úgy döntünk, a szamár, melyben folyamatosan keverjük össze az összetevőket. Sokkal jobb, hogy vesz egy tálba, de a legrosszabb, és a pan jön létre, csak akkor nem olyan kényelmes gyúrjuk, vagy meg kell venni egy nagy volumenű.

1. Azt ossza be a kiválasztott tartály tojást, az összeg darab. Ez nem befolyásolja, de hatással van a sűrűség és hogyan összetevők kommunikálnak egymással.

2. Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot a tojáshoz, egy teáskanál só padlójához, és keverjük össze a villát, a kevert vagy a kényelmes. Hozzáadhat egy kis sütőpor vagy padló egy teáskanál élelmiszer-szóda.

3. Ezután adjunk hozzá 1 csésze folyadékot. Készítettem az élesztő tésztát a tejre, ezért adtam hozzá ebben a szakaszban. A vizet (erre a főtt vízre) könnyebb és olcsóbb, de azt tanácsolom, hogy próbáljon meg különböző lehetőségeket.

De mielőtt hozzáadjuk a tejet a tojásos keveréket, szükséges volt, hogy meleg a mikrohullámú, mert meg kell, hogy az élesztőt, és szeretik a hő.

Javasoljuk, hogy az élesztőt meleg tejbe öntsük, keverjük össze, töröljék a csomókat és öntsük a tojásba.

4. Most hozzáadhat egy másik alapot az élesztő tészta összetevőjének és #; Liszt. Csak vegyen két pohár lisztet, és megragadja a tesztelésünket.

5. Elkezdjük keverni, előfordulhat, hogy több lisztet kell hozzáadnia, amíg a tészták a pite számára nem ragaszkodnak a kezekhez. Jobb, ha néhány perc múlva (), mert a lisztnek el kell kevernie a tejet és megduzzad egy kicsit.

Adjunk hozzá lisztet egy evőkanálra, hogy elkerüljék a felesleges lisztet a tesztben.
Jól kérdezi valakit, hogy tegye meg, t.Nak nek. A kezed egy nanile tesztben lehet (keverjük össze a tésztát és a villát, ebben az esetben egy kézzel mindig tiszta lesz a liszt hozzáadásához).

A következő lépés az élesztő tészta receptje a tej és a száraz élesztő lesz, amit gondosan meg kell gyúrnunk.

6. Húzza a konyhaasztal felületére, ne felejtse el, hogy megszórja az asztalt liszttel (különben a tészta ragaszkodik). És kezdj el összetörni és bányázni egy lógó zsemleit. Ezután óvatosan törölje a kezét és egy kis mennyiségű lisztet, gömb alakú, és térjen vissza egy tálba.

“Emelje fel az élesztő tésztát

Fedjük le a fedelet (különben a felső réteg által a felső réteg vázlata alatt szárítjuk) és egy órán át hagyjuk.

Egy óra múlva, amikor a tészta emelkedett, újra meg kell változtatni, és ismét pihenjen egy órára.

Elvileg az élesztő tészta készen áll, adja meg neki a Kolobka alakját, és már el lehet semmi, ami mindent megtesz, akár pizzát is, még egy pite, legalább pite.

Ha még mindig problémái vannak a tészta otthoni előkészítésével, akkor a boltokban frissen vagy fagyasztottak, hogyan kell előkészíteni a sütéshez ebben a cikkben.

És ha szórakozni élesztős tészta lustaság, azt tanácsolom, hogy figyelni, hogy a palacsinta alma. Ugyanazokat a termékeket használva könnyű egy másik edényt kapni.

Új találkozókhoz, kellemes étvágyat!

Vonatkozott a YouTube-csatornáról: