Hogyan lehet élő joghurtot lassú tűzhelybe tenni

Hogyan készítsünk joghurtot egy lassú tűzhelyre a joghurt funkcióval

A kulináris művészetről ..

Joghurt egy multivarce-ben – készítse el kedvenc tejelő desszertjét az “Smart” eszközön

Sokan rendszeresen magukban foglalják az ilyen savas terméket joghurtként. Különösen szereti a kis gyerekek, mert nem csak hasznos, hanem finom. Sajnos a tárolókkal töltött termékek tele vannak, egyre inkább kétségeket okoz a különböző további adalékanyagok összetételének jelenléte miatt, és a természetes tejtermékek meglehetősen drágák.

Ez az oka annak, hogy sok hostesszen kezdte meg ezt a könnyű desszertet otthon csinálni. Néhány évvel ezelőtt ez a folyamat sok időt vett el. De most valódi hasznos joghurtot hozhat létre egy lassú tűzhelyben, és magabiztos lehet a természetességében. Ez a multifunkciós csodát a technológia könnyen megbirkózni a feladattal, és élvezheti kedvenc tejelő remekmű készült otthon nélkül kémia és harmadik féltől származó összetevők.

Tekintsük lépésről lépésre és fotókkal, hogyan kell főzni a joghurtot különböző modellek lassú tűzhelyén, valamint az üvegeket és nélkülük.

Tippek a főzés előtt

• Az összes ételeket szükségszerűen sterilizálni kell a káros mikroflóra kialakulásának elkerülése érdekében;
• Jobb, ha előnyben részesítjük a tejet (ideális esetben szuperepasztilizált). Ez már nem lesz más, mint bármely más. Természetesen a friss házi tej hasznos lesz a vásárláshoz, de biztos lehet benne, hogy nem hígíthat semmit. Továbbá a tehén étrendje közvetlenül befolyásolja a termék ízét és minőségét. Ezért jobb választani egy igazolt eladó;
• Készen áll otthoni joghurt egy multicooker egy konzisztenciáján, hogy eltérő lehet. Ez az alapítvány zsírtartalmától függ. Az alacsony zsírtartalmú joghurt előkészítéséhez a tej tökéletesen alkalmas a 0, 5% -os zsírtartalommal. A gyerekek főzéséhez használhat egy zsírosabb tejet – 2, 2%;
• Amikor az indítót óvatosan vizsgálja meg összetételét. Minél nagyobb a baktériumok, annál hasznosabb lesz egy kész étel;
• A kapott otthoni joghurtot indítóként alkalmazhatjuk. De ne felejtsük el, hogy szükség van arra, hogy legfeljebb három napot kell tartani, még a hidegben is;
• A főzés során a “Multiprob” programot is használhatja.

Joghurt receptek a lövőben

Most megyünk az előkészítési utasításokhoz. Kezdjük, fontolja meg a joghurt receptje lassú tűzhelyen – rendes és krém. Ez a rendszer minden modellre alkalmas.

Alapvető opció

1. Egy meleg liter tejjel 40 fokos, egy joghurtos csésze tartalmát (lehetőleg adalékok nélkül) tegye, keverjük össze homogén konzisztenciát;
2. Az így kapott keveréket az üvegekbe, borított élelmiszer fólia, fel az alján a többtagú szüntetni egy ronggyal;
3. Töltse ki a tál meleg vizet (kb. 40 fok) a kannákon, zárja be a Gadget fedelet, és aktiválja a fűtési módot 20 percig, majd kapcsolja ki a készüléket, és hagyja el a terméket egy órán át, anélkül, hogy kinyitná a fedelet;
4. Ismételje meg ugyanazokat a műveleteket.

Tejszínnel

1. Kombinálja a fél liter tejet és 11% krémet, adjunk hozzá egy csomagolást joghurt és három nagy cukor kanál, óvatosan verte;
2. Töltse ki a készülék tálat meleg vízzel az alsó jelhez;
3. Távolítsa el a keveréket a csészéken, és merítse őket a készülékbe, fedje le a fedelet, aktiválja a “fűtött” 60 percig;
4. Tiltsa le a modulot, és ne hagyjon néhány órát, anélkül, hogy megnyitná a fedelet;
5. A kapott terméket hidegbe helyezzük.

Vanília változat

1. Ml mulo forog, a cukor- és vanília csomag két nagy kanálát söpörjük, jól keverjük, hogy teljesen feloldódjanak az ömlesztett összetevők;
2. Adjon hozzá három evőkanálot bőrfransokkal, újra keverje össze;
3. Terjessze a keveréket üvegekbe, tegye őket a tálba. Aktiválja a “Joghurt” programot 8 ° C-ra;
4. A tálalás előtt a desszertet lehűteni kell. Diófélékkel, kókuszdióval, lekvárral díszíthető.

A “Polaris” modell esetében

A Polaris az egyik leggyakoribb több egység. Főzzük be a kedvenc fermentált desszertje nagyon egyszerű.

1. Töltse ki több két liter tejet, és forraljuk fel;
2. Ezután lehűlünk és kombinálunk az Okvaya (egy zsák száraz formában);
3. Forgalmazzuk folyadékot a csészék, merítsük őket egy serpenyőbe a készülék, előre ragyog törölköző. A “joghurt” rendszert 6 órára helyeztük;
4. A kapott terméket a hűtőszekrényben eltávolítjuk.

Gyümölcs recept a Redmond modellhez

Redmond – Egy másik népszerű cég, amely multicookers-t termel. Fontolja meg az otthoni joghurt előkészítési utasításait ebben a készülékben.

1. Egy tálban 2L, M természetes joghurtot helyeztünk, egy kis kanál porcukorral;
2. Mossuk a tömeget (nem permetezett) egy ék, óvatosan hozzáadva tejet;
3. Mosott és csiszolt gyümölcsök (gramm) kissé száraz és kis négyzetekké vágva;
4. A joghurt tartályokba terjesztve töltse ki a korábban készített keveréket, enyhén keverje össze;
5. A multikusztria alja, mint egy szalvéta kuplung, a fedéllel borított edényeinket;
6. Aktiválja a “MultiProb” programot, 10 óránként 40 fokos hőmérsékleten;
7. A késztermékkel ellátott csészék a hűtőszekrénybe lépnek. Ön is hozzáadhat gyümölcsöt egy teljesen kész termékhez.

Főzés joghurt egy lassú tűzhelyen csészék nélkül

Sok tulajdonosnak nincs különleges joghurtos tartálya. De ez nem baj. A kedvenc finomság elkészíthető lekvárok nélkül, jobbra az összesített tálban. Tekintsünk több utasítást.

Recept Rodvaya evitalia

1. Forró, majd hűtsük fel legfeljebb 40 fok 2 liter tejet. A habot konfigurálni kell;
2. A hűtött formában a keverék több. Enyhén folyadék öntött egy üvegpalackba, egy indítóval, és egy kicsit kiöntünk, majd adjuk hozzá tartalmát a készülék tartályához;
3. Futtassa a “Joghurt” módot körülbelül 7 órán keresztül. Ezt követően a desszert készen áll. Az üveg steril tartályokra terjesztjük, és a hűtőszekrényben tároljuk.

Recept “Tevékenységek”

1. A liter forralt hűtött tej öntjük multicastry, adjunk hozzá egy szám (ml), keverjük össze mindent alaposan.
2. Keresse meg a keveréket a megfelelő üzemmódban 6 darabra, majd pár órára tartsa a hidegben.

Opció egy “prostokvashino” forrasztóval

1. Egy többárós konténerben kombinálja a tej liter, a ml “prostokvasskaya” exquisites (meg kell ráznia jól) és g cukrot.
2. Minden összetevő keveredik a cukor felbomlástással.
3. Tartalmazza a joghurt programot 6 órán át a folyadékkonzisztenciára, több vastagságú – 8 órára.
4. Készen áll a finomság hűvös óránként.

Most már tudod, hogyan kell a joghurtot lassú tűzhelyben. Ez a modern funkcionális eszköz segít időt takarít meg, és végül élvezheti kedvenc fermentált tej csodáját kémia nélkül.

Videó: Háztartási joghurt recept a multicookerben

A lépésenkénti receptek milyen könnyű főzni joghurtot lassú tűzhely nélkül edények nélkül

És Helló ismét kedves barátaim. Folytatva az egészséges táplálkozás témáját, szeretném megosztani veled, hogyan kell otthoni joghurtot csinálni. Ne siessen vásárolni főzéshez ezt a terméket joghurtot. Tudja, hogy az erjesztett tejtermékek lassú tűzhelyen állíthatók elő? Ismerjünk meg egy lépésről lépésre receptet, hogyan készítsünk joghurtot egy lassú tűzhelyre. Én is felkészültek az Ön számára a különböző típusú induló receptekre is.

Mi a hasznos természetes termék

Mielőtt közvetlenül egy lépésenkénti receptre költözne, tegyük fel, hogy kitaláljuk, mint a joghurt. Először is, szükség van a gasztrointesztinális megfelelő működésre. Lactobacilli, amelyek benne vannak, elnyomják a bélpatogén mikroflórát. Másodszor, kalciumot tartalmaz, amely erősíti a csontrendszert. Azt is bizonyították, hogy az emberek, akik gyakran használják a fermencling kevésbé valószínűleg rossz bélrák.

Ha csak ml. Equalochki A nap folyamán megerősítheti az immunitást + a gasztrointesztinális traktus munkáját

És egy ilyen oxigén, mint acidolát, védi a gyomor-bél traktusát antibiotikumok bevétele során. Nem teszi lehetővé a hasznos intesztinális mikroflórát az antibakteriális gyógyszerek káros hatásából. Plusz, a termék napi használata lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a gyomor és a hasmenés bemélyedésétől.

Ez a termék még alkalmasak azok számára, akik laktóz intoleranciával rendelkeznek. Bizonyították, hogy a joghurt jobb, mint a tej. Élő baktériumok stimulálják a laktáz termelést. Ez az enzim hiányzik az emberekben laktóz intoleranciával.

Főzés

Az erjesztett fermentált forrás önmegvalósítására. Tartalmaznak probiotikumokat – hasznos baktériumok készletét. By the way, egy új sorozat kozmetikumok vichy a bifidobacterium a közelmúltban kiadott.

Alapként:

• Természetes joghurt – Az élő termék eltarthatósága nem lehet több, mint egy nap. És a készítményben nincs cukor, festék, gyümölcsdarabok.
• Folyékony indító – A boltban is értékesítik. Leginkább a “Prostokvashino” márkában tudom.
• Korábban főtt rész – Jobb, ha nem több, mint egy pár. Ha gyakrabban csinálod, a termék előnyös tulajdonságai elvesznek. És az íze rosszabb, savanyúvá válik. Ezt a módszert a savanyú kálainak előkészítésére “svájci nélkül” nevezik. T.E. Készítse elő a joghurt következő részét, anélkül, hogy különleges por- vagy folyékony bázisokat vásárolna.
• Száraz tejsavbaktériumok – A gyógyszertárban értékesítik őket. Ezek a probiotikumok, tartalmaznak 1,5-2 milliárd élő baktériumot specifikus poliszacharidokkal. Ezenkívül retinolt, aszkorbinsavat, tokoferolot tartalmaznak. Plusz B1 és B2, B6 vitaminok, a bázisban mikroelemek: kalcium, magnézium, vas.

A leghíresebb száraz bázisok: Narine, vivo, evitalia, jó étel. Mindegyik jó. Még mindig próbáltam evitaliát és Naresty-t, mindketten nekem. A legjobb áruház a hűtőszekrényben fut.

Igen, még a csecsemők számára is eladott probiotikumokat. Ezért ajánlom a fiatal anyukákat. Az Alapítvány ára igazolja magát – végül is természetes termékeket kap. És nem halott baktériumok, amelyek a legtöbb hosszú távú joghurtok részét képezik.

Cikkek a témában:

Az otthoni joghurt előnye

Az üzlet vastermékei különböző összetevőket tartalmaznak. A legtöbbjük egyáltalán nem hasznos – ezek a tartósítószerek növelik az eltarthatósági időt. Valamint különböző színezékek, ízesítőhelyek, hogy csökkentsék a költségét. Maximális természetes, amely hozzáadható – cukor vagy gyümölcs.

És az otthoni joghurt csak tejet és baktériumokat tartalmaz. Az yache egyik részétől 3-szoros tejet készíthet. Az alapítvány első alkalommal. Ezután készítsen joghurtot “szünet nélkül”. Az adott tejtermékből. A harmadik alkalommal ismét az ebből eredő joghurt alapja. Nagyon nyereséges.

Egy vételre ajánlott, hogy nem több, mint egy ml készterméket enni. A jó egészség érdekében jobb, ha az ételt, fél órát veszünk

Szeretnék létrehozni egy bélmunkát, vagy visszaállítani a testet az antibiotikumok bevétele után? Akkor menj át a 2. héten. Amely alatt naponta 3-szor használjuk az otthoni joghurtot.

A főzés elve otthoni joghurt

Sokan úgy gondolják, hogy az erjesztett fermentált termékek csak joghurt funkcióval rendelkeznek egy többpártban. Ez nem igaz. Nem számít, milyen céggel rendelkezik az eszköz – Polanis, Radmond, Philips és T.D. Még függvény nélkül is a joghurtos savanyú tej továbbra is sikeres lesz.

Ha a tej házi vagy pasztőrözött, forraljuk. Ha a tej ultrapéri, akkor nem szükséges forralni. A fő dolog, mielőtt hozzáadná az indítást – szobahőmérsékletnek kell lennie

Ha pasztőrözött tejet vettél – forraljuk, majd hagyd, hogy hűvös legyen. 40 fokos optimális hőmérséklet. De van egy házi otthonom, hogy meghatározzam a termékek hőmérsékletét. Ezért próbálja meg az ujját. Az ujjam kis melegebbnek kell lennie

Következő Take Zavskaya. A száraz és folyadékbázis jobb, ha tiszta üvegben külön darabolhat. Öntsünk egy meleg tejet, majd adjunk hozzá baktériumokat. Az üveg tartalma jól keverhető, majd add hozzá a tej fő térfogatához.

Fermentált tejterméket készítünk edények nélkül, így az egész keverékünk a multicooker tiszta tartályában van. Válassza ki a bemelegítő módot, hagyjon órát. Milyen gyorsan van a keverék, a tej alapjától és zsírságától függ. Általában azt tanácsolják, hogy vegyenek 1 ,, 5% -ot. Bár szeretem több zsírtartót használni 3,2%. Akkor a joghurt sokkal vastag. Tehát próbáljon meg különböző típusokat, és válassza ki, hogy mit szeretne – egy folyékonyabb terméket, vagy úgy, hogy a kanál állt

Miután a kezdési idő függhet a hozzáadott söpredéktől. Ha hozzáad egy ml kész joghurtot egy liter tejhez, akkor egy ilyen joghurt 4 óra múlva készen áll.

Lépésenkénti főzési recept lassú tűzhelyen

Szeretnék megosztani veled a recept a főzés fermencling a Zakverskas Evalia. Szeretem a főzést, és egy gyógyszertárban mindig eladják.

1. Először forraljuk 2 liter tejet. Ezután várjon, amíg 40 ° C-ig hűt. Nagyon fontos, hogy ez nem túl meleg. Az a tény, hogy az erjesztett tejkultúrák 50 ° C feletti hőmérsékleten halnak meg. Ha ilyen folyadékban ül, az ellátás nulla lesz.
2. Peno a tejből, mielőtt swax, akkor kell eltávolítania.
3. A hűtött keverék több multicooker tartályba önt. Az Evalia üvegpalackokban jön. Meleg folyadék darabja hozzá. Rázza meg az üveget, hogy a kultúrák jól keverjükék a tejet. Ezután öntsük a palack tartalmát a Multicooker tartályba.
4. Ha van egy “joghurt” rezsim, válassza ki, tegye ki az órák idejét. Kész desszert osztás 2 adagoláson. 1,8 l ételt étkezéshez, és 0,2 liter további indítókért. Mindent meg kell tárolni a hűtőszekrényben.
5. A kapott termék tilos egy tiszta bank (vagy részedények), és több órányi “Rosen”. Külön-külön, mindenki hozzáadhat egy adagot diófélék, gyümölcsök vagy cukor.

Recept Rodskaya “Prostokvashino”

Ön folyékony alapon főzhet otthoni savanyú tejet. Vegye ki a forrás “Prostokvashino”. Az előkészítéshez 1 liter tejet, ml-et, g cukrot igényelünk. Az elkészített tejet lassú tűzhelybe öntjük. Alapítvány, mielőtt tejjel keverednénk, jól rázza meg. Keverjük össze az összes összetevőt, a cukor feloldódnia kell. Válassza ki a joghurt funkciót, állítsa be az időt 6 órán keresztül. A sűrűbb desszerthez válasszon 8 órát.

Használat előtt a terméknek lehűlnie kell az órát. Annak ellenére, hogy ez a recept azonnal cukorral. Hiszem, hogy jobb, ha a desszert készen áll. A cukor nem steril. Ha ehhez hozzátesszük, hogy a főzés során, kiváló feltételeket reprodukciója nem kívánt mikroflóra jönnek létre. Jobb, ha nem kockáztat!

Recept természetes “aktivistával”

Ehhez a recepthez készítsen egy liter tejet, ml aktivistát. Add hozzá meleg folyadékba, keverjük össze mindent alaposan. Állítsa le a kívánt módot 6 órán át. Elvben, 4 óra elteltével a keverék megszakadhat. Ezért jobb ellenőrizni. Használat előtt szükséges, hogy a termék hűtőszekrényben legyen.

Videó recept Rodskaya vivo

Itt van egy másik nagyszerű videó, magyarázattal, hogyan kell mindent megtenni in vivo használatakor

Hogyan lehet biztonságos és hasznos terméket kapni

A fő szabály tiszta az asztalon és az edények sterilitásával. Ha nem felel meg a higiéniai feltételeknek, és a főzési szabályok mérgezhetők. Mivel az erjesztett desszert nagyszerű alapja a patogén mikroorganizmusoknak. Ezért én vagyok az összes tartály, poharak, kanalak főzés előtt, korcsolyázok forró vizet. Egy üvegedény, ahol mindent túlcsordul, gyorsan sterilizálva a mikrohullámú sütőben.

A második feltétel jó minőségű tej és frivorok. Ezeket a termékeket a használat előtt helyesen kell tárolni. A következő szabály – a hőmérséklet-rendszer betartása. Ahogy fent írtam, a legfontosabb dolog nem a desszert túlmelegedése.

Fontos érték a folyó időpontját játssza le. Átlagosan órák. De mivel az összes multicooker más, lehet, hogy szükséged van rá, hogy már szabályozza a folyamatot. A “hő” és a “Joghurt” üzemmód mellett kiválaszthatja a multiprodukciós módot, és állítsa be a maximális hőmérsékletet 40 fok.

A főzés után csak néhány napot tárolnak a terméket. Előnyösen 3 napig inni. Családi problémáinkban nem volt probléma, akkor nincs. Fontos, hogy a hűtőszekrényben tároljuk. A lejárat után nem használható, és annál inkább nem használható alapot.

Felkaptam a videót, hogyan kezdődik a joghurt egy lassú tűzhelyen. Talán megvan az Ön titkait, hogy főzzük ezt a desszertet. beszéljük meg. Ne felejtsd el feliratkozni a frissítésekre, és csatlakozzon hozzám a közösségi hálózatokon. Eddig!

Joghurt a Multivarketben

Az ilyen savas termék előnyei, mint a joghurt, mindenki számára ismert, mert az áruház áruk egyre inkább okozott aggodalmak, és a táplálkozási szakemberek és a gyermekorvosok nem javasolják a terhes nők és gyermekeik használatát. Nem akarja megtagadni egy ilyen hasznos terméket, a nők keresik a joghurtot lassú tűzhelybe. Van egy csomó recept, amely követhető olajos terméket száraz vagy természetes harangokkal és töltőanyagok hozzáadásával, például bogyók, gyümölcsök, diófélék, muesli. Tekintsük a legegyszerűbbet, garantálva a vásárlási analógot.

Jellemzői a főzés joghurt otthon

Ahhoz, hogy valódi vastag tej desszert egy természetes krémes ízű, meg kell próbálnod. Ebben az esetben egy asszisztens szerepében a konyhai berendezéseket szolgálják fel: a lassú tűzhely főzésének technológiája számos funkcióval rendelkezik, köztük a tej és a bashing termék kiválasztása. Az előkészítéshez ajánlott pasztőrözött tejet használni, de ha nincs ilyen, akkor először forraljuk, majd gyorsan hűtjük a hőmérsékletre legfeljebb 40 fok. Ezenkívül vannak olyan jellemzők, amelyek ismerete segít a joghurtok előkészítésében:

• A vastag termék megszerzéséhez kis mennyiségű kapacitással kell rendelkeznie, tökéletes opcióval – csészék a baba ételekből.
• A készítmény fermentált csemege, a használata multicurockers bármilyen márka, köztük Scarlett, Orion, Panasonic, Redmond, Bork, felszerelve a funkcióját „joghurt”, „Fűtött” vagy „Multiprob”. Ezek a modellek nem csak főzni levesek és lekvárok, sütemények make (muffin, mannicon, piték), hanem előkészíti ferocular termékek.
• Mielőtt a tartályokat a tejkeverék alatt használná, sterilizálni kell őket.
• A gyártás a fermentált tej joghurt töltőanyagok, további segédanyagokat adagolhatunk, amikor a termék már készen áll. Ha a gyümölcsöt vagy a bogyókat behelyezzük, akkor speciális mikroflóra alakulhat ki a tejben, amely a mérgezőt használják, ha használják.
• A valódi szünetek esetén ajánlatos egy korábban előkészített fermentált tejterméket használni, amely legfeljebb három napig tart, 5 fokos hőmérsékleten.
• A vastag joghurt megszerzéséhez a merész tejnek a krém hozzáadásával kell ellátnia a teljes összeg 40% -át.
• A bolt tej kiválasztása a joghurt főzéséhez egy lassú tűzhelybe, hagyja abba a terméket egy rövid tároló termékkel. A “hosszú játék” verziókban nincsenek élő baktériumok, így nehéz lesz megtörni.

Hogyan válasszuk ki Zavskaya

Azok, akik érdeklődnek a házi joghurt főzéséhez, meg kell választani egy megfelelő indítót, mert ez az összetevő nélkül a tejtermék nem fog működni. Frkask esetében, analóg vagy speciális baktériumokat tárol, így tejfúvót biztosít. Az első opció kiválasztásakor ajánlott az “Aktiválás” további adalékok nélkül használni.

Egy liter tejet sorolni, amely egy evőkanál bevásárlási joghurtot vagy tejföllel, mint a kész lejtő (száraz), ez a módszer garantálja a kiváló minőségű tejtermék, az egészséges egészség termelését. Vásárlás Az Okvaski számos internetes oldalt kínál: Hab, Hab, Egyéb. A nyílt gyógyszertárak értékesítést kapnak. Nézzük meg, hogy milyen típusú száraz vagy folyékony keverékek segítenek előkészíteni ezt az erjedt desszertet:

• Naine. A termék semlegesíti a gyógyszerek agresszív hatását, serkenti az interferon termelését, aktiválja a bél és a test teljes tisztítási folyamatait. Az ásványi anyagok és a vitaminok kezdetén való jelenléte elősegíti az ideg- és kardiovaszkuláris rendszerek munkáját. Joghurt felkészült Narin használatával, terhes.
• Evitalia, amelyek több mint 4 milliárd baktériumok és vitaminok (A, C, E, B csoport), ásványi anyagok (magnézium, kalcium, vas), használjuk a folyamat után a felépülés műveletek és sérülések. A hasznos indítók magukban foglalják a természetes antioxidánsokat, amelyek megakadályozzák a szervezet elöregedését a kompozícióban, és vírusellenes hatásúak.
• A Bifidumbacterin, amely hasznos baktériumok forrása, gyönyörű a csajok bevezetéséhez. Három hónap elteltével előállított termékek használhatók az élelmiszerekben.
• A Lactobacterin olyan organizmusokat tartalmaz, amelyek biztosítják a bél tisztítását és helyreállítását a mikroflórához, ez a fő különbség. Gyermekek, serdülők, terhes nők előkészítésére használják.
• Az in vivo segít a kedvenc joghurt előkészítésében bármely adalékanyaggal. Több élő baktériumot tartalmaz az időkben, összehasonlítva az analóg. Elősegíti az immunitás, a bél tisztítás és a mikroflórális normalizálás megerősítését.

Mindegyik felsorolt ​​kezdők tartalmaz számos baktérium, amelyek elősegítik a tej Roding adatot és pozitív hatással van az emberi egészségre. Az indító kilátásának kiválasztásához meg kell ismernie a véleményeket, vagy próbálja meg. Kedvenc joghurt tetszett.

Hogyan kell főzni otthoni joghurt – receptek a Multicookers számára

A joghurt otthon főzéséhez jó friss zsíros tejet, krémet, frusztrációt, és megkönnyíti a multicooker vagy a joghurtnitz folyamatát. Azonban az eszközök nem garantálják a kívánt íz és konzisztencia előállítását: hogy vastag joghurtot készítsünk krémes ízekkel, meg kell ismernie az előkészítés jellemzőit. Nézzük meg a legsikeresebb joghurt recepteket lassú tűzhelyen.

Joghurt a Multivarketben

Régebben nem szeretem a joghurtokat. Vásárolt, tárolja, óriási mennyiségű cukorral, számtalan e-adalékanyaggal és kétes előnyben részesül a test számára. Nem vásároltunk joghurtokat, és nem iszott őket. Mielőtt a Multicookers családunk megjelenése előtt a főzés joghurt funkciója.

Ez egy igazi csoda, mondom. A lassú tűzhelyben a joghurtok annyira ízletesek, hogy lehetetlen levágni. Most isszuk őket szinte minden reggel, néha a tiszta formájában, néha – formájában turmixot, és én gyakran hozzá joghurtot, pékáru, mert a liszt alapuló termékek sokkal több levegőt, mondjuk, a tejföl.

Például, egy joghurtot ily módon előállított lehet használni, ha a főzés ezt a csodálatos cupcake eper .

Teljes főzési idő – 8 óra 20 perc
Aktív főzési idő – 0 óra 20 perc
Költség – nagyon gazdaságilag
Calorie a GR-en – 60 kcal
Részek száma – 8 adag

Hogyan kell főzni otthoni joghurtot egy lassú tűzhelyben

Összetevők:

Tej – 2 l (a preferenciák szerint, pasztőrözött vagy ultrapasztív vagy házi rusztikus)
Zakvaska – 1 Csomagolás

Főzés:

Beszéljünk Zavskaya-ról. Ha először készíted a joghurtot egy lassú tűzhelyen, akkor, anélkül, hogy őrizetbe merülnének, menj a legközelebbi gyógyszertárba, és vegyen egy forrasztót. A gyógyszertárban eladó csak Zakvaska “evitalia”. Nagyon ajánlom – minden természetes mikroorganizmus szerepel a használati útmutatóban, és a joghurtok alapján nagyon vastag és ízletesek.

Alternatív megoldásként használhatja a kész természetes joghurtot az állománytól és #; De elkerülem őket, mert minden “természetességével” nem igazán bízom a kompozícióban.

Ha beírja az ízét, és szeretne egy fajta, akkor próbálja meg megrendelni a forrasztást az interneten keresztül – a Yandex több online áruházat ad neked, amely értékesíti a termékeket a választékban.

Elértem azt a tényt, hogy elkezdtem megrendelni a szünetet Amerikából – mert jelentősen olcsóbbak voltak, mint a hazai. Igaz, nem igazán szeretjük az ízét – az amerikai joghurtokat savaként cselekedtük, így egy idő után ismét az orosz termékekre költözött.

Cook Joghurt egy lassú tűzhelyben sokkal könnyebb, mint a joghurtban! Különösen, ha van egy multipowar mód, amely lehetővé teszi a kívánt hőmérséklet és főzési idő beállítását. Van egy ilyen rezsim, szerencsém voltam, ezért elmondom, hogyan kell főzni a joghurtot egy hasonló “fejlett” Multicooker-ben.

Öntsük a tejet egy multicooker tálba. Általában 2 liter tejet veszek, az “evitalia” kiszámítása ezen az összegen, és még más frkoms is könnyezik ezt az összeget. A “MultiProb” módban 40 másodperces és főzési idő – 15 perc. Ebben az időben a tej legfeljebb 40 másodpercig melegíti, a hőmérséklet, amelyben a tejsavbaktériumok megkezdnek szaporodni.

Ha nincs többszörös multiproduder módja, akkor tinkerre van szüksége. Melegítse a megfelelő mennyiségű tejet egy serpenyőben. Két út. Ki megvalósíthatóbb – forraljuk fel a tejet, majd 40 s-ig hűlnek. Ki bátorabb – azonnal felmelegszik 40 s.

Ha pasztőrözött shop tejet (vagy Ultrapaster-t használ), akkor semmi sem a félelemhez és forráshoz nem feltétlenül. Ha inkább rusztikus tejet szeretne részesíteni – néhány percig kell forralni.

Miután a tejet a számunkra szükséges hőmérsékletre melegítjük, vegyen egy kicsit egy üvegbe (ML elég), és oldja fel a forrasztót. Szép keverés.

Öntsük feloldott edzést a tej tálba, keverjük össze. Osmpella annyira, hogy felrobbantam a joghurt show-on, és nem oldja meg a tej előzetesen. Csak kevesen keverjük össze a jövő joghurtot.

Zárja be a készülék fedelét és futtassa a “Joghurt” módot. Standard főzési idő ebben a módban – 8 óra. Futtassa a joghurtot az éjszakára – és reggel, hogy képes lesz-e megdobálni ezzel a finom és hasznos termékkel. Igaz, a joghurt ismét megköveteli (jobb, mint egy csavarkulcs, hogy nincsenek csomók), és legalább egy órára hűtsük le a hűtőszekrényben. Akkor teljesen homogén, vastag és sűrű lesz. Szükség.

Természetes (friss!) Joghurt ajánlott egy üres gyomor, reggeli előtt. Ebben az esetben a legjobban befolyásolja organizmusunkat, és különösen a gyomor-bélrendszert. Nézze meg, milyen egyszerű! És multicooker ismét bebizonyította, hogy ez a legjobb munka ló a konyhában, képes helyettesíteni több eszköz egyszerre (ebben az esetben – yogurtnitz).

& #;