Hogyan lehet fasz

Tartalom

Minden háziasszony naponta jön egy dilemmával, amely a családodra főz. Különösen ez a levesekre vonatkozik. Véleményem szerint a második ételek valahogy könnyebben döntenek. A közelmúltban új levest vezette be a házi készítésű menüjéhez. Megtaláltam a régi nagymama notebookját receptekkel, és elolvastam, hogyan készítsünk faszot levesre. Nagyon finom volt. Szeretném megosztani a tapasztalatokat.

Tehát először készítsen az összetevőket. Szükségünk van húsra. Elkészítettem a marhahúsra, de húsleveset, sertéshúsot és még halat is készíthetek.

Zöldségekből származunk:

• Sárgarépa – ½ db,
• Hagyma – 1 db,
• Burgonya – 3 db,
• Csokor zöld.

A sárgarépa pörköléséhez növényi olajat készítünk.

A fasz számára szüksége lesz:

• 1 csirke tojás,
• 5 nagy kanál búzaliszt,
• 50 gramm vaj.

Hús öntsön hideg vizet, tegye tűzbe. Amikor forog, a víz leeresztésére, a húsra és egy serpenyőre öblítse le a hús habát. Azt tanácsolom, hogy nem lusta, és csinálsz egy ilyen eljárást. Ez végül tiszta átlátszó húsleveset kap. Amikor a húst felborítja a második alkalommal, távolítsa el a hab maradványait, és dobja a húslevesbe, finoman apróra vágott hagymát. Főzzük a húst, amíg készen állsz, távolítsa el a levestől, távolítsa el a csontokat (ha van), vágjuk, visszatérünk a serpenyőbe. Tiszta burgonya, kockákra vágva, add hozzá a húshoz. Amikor a burgonya szinte készen áll, folytassa a legérdekesebb táncosokat.

Azt mondom, hogyan kell fasz a leves lágy és levegő

Ehhez vegyen egy grammot, öntsön egy csirke tojást, öntsön 5 kanállót. Elég minden keverék. Az összetevő, amely segíti a farkaink lédús és szelíd vaját. Megolvadhat és önthet a tésztába, és egy keverővel összetörheted a tésztában.

Ennek eredményeként a tésztát olyan, mint egy vastag tejföl. Vegye le egy teáskanál padlóján, és hagyja el szépen a húslevesbe. Amikor a haldokló készen áll, felugrik. Míg Galrushki, sárgarépa három durva rántott, sült növényi olaj, öntsük bele a húslevesbe. Gyönyörű, narancssárga színt ad neki, és finoman apróra vágott zöldeket ad hozzá. A leves kész.

Általában a tánc nemcsak a levesben is használható, hanem felkészíti őket a főételként is. Oldalsó edényként egyetemes, és az úton, nagyon gazdaságos.

Figyelem! Az Ön kényelme érdekében azt javasoljuk, hogy letöltsük a leves receptet gombóccal és menteni. Így létrehozhat egy egész könyvtárat finom és hasznos receptek a számítógépen!

Ukrajnában, ahol a nagymamám származik, olyan nemzeti ételeket tekintenek, és gyakorlatilag minden otthonban előkészítik őket. Most és tudod, hogyan kell főzni ízletes faszot. Egyetértenek, az edény elemi és ugyanakkor szokatlan. Próbálj meg velük faszot vagy levest, és biztosítom Önt, a háztartásod hálás lesz neked, és a fasz határozottan belépnek a családi étrendbe.

A dumpingokkal ellátott leves mindig vastag és hegeszt. Ezért érdemes figyelmet fordítani a megfelelő főzésre, még a levestől is. Hogyan történik, megtanulod a receptjeinkből. Két teszt opciót kínálunk Önnek – Kefir és puding – a fotó lépésről lépésre.

Galushki a tésztából a kefiren

Amire szükségünk van a faszra

• kefir – ml;
• Búzaliszt – r;
• Tojás csirke – 1 db.;
• Só – 3 zseton;
• Szóda – 1/5 óra. L.

Ebből a termékből lesz elég sok fasz . Némelyikük egy nagy serpenyőbe küldhető levesekkel, és az a rész, amely fagyasztható az idő után.

Hogyan kell csinálni a faszot, lépésről lépésre egy fotóval

1. A teszt gyúrása, mély tál. Swing a zsír kefirjába.
2. Meghajtó friss csirke tojást.
3. Adjunk hozzá egy kis sót és az élelmiszer-szódát, kezdjük meg az éket.
4. Kis részekben kezdeni a szitált búzalisztet. Amikor a tészta vastag, továbbra is csípjük egy kanállal.
5. Azonban a folyamat végén a kezek meglátjuk. A tészta lágy és levegő lesz. Fedje le egy filmet, és hagyja 15 percig.
6. Egy kis darabot vágok a tészta darabjáról, egy szalagot alkotnak, és apró darabokra kell alkalmazni. Továbbra is őröljük, amíg a tészta vége. Annyit hagyunk, amennyire szükségünk van az aktuális levesre. Salves küldje el a fagyasztónak.
7. Dobja a farkát forraljuk forró sós vízben. Re-forrás után egy perc múlva szó szerint merülnek fel. Ezért a levesben a főzés vége előtt nem kell, mint néhány perccel.

Galushki a puding tesztből – nagy recept a leves

Összetevők:

• Butter Creamy – 15 g;
• Csirke tojás – 1 db.;
• Búzaliszt – r;
• víz – ml;
• Só – 1/4 óra. L.

Kiderül.

Hogyan készítsünk gombócokat a Custard tesztről

1. A csontvázban öntsön vizet, és tegyen egy darab vajat, adjunk hozzá sót. Gyenge tűzre fogjuk tenni.
2. Néhány perc múlva a víz forralja, a só feloldódik, és a vaj megolvad.
3. Azonnal szopd a szitált búzaliszt teljes részét. Elkezdjük keverjük intenzíven összetevőket spatulával vagy egy fából készült kanállal (ha van egy tapadó bevonat a Sauinee-ben).
4. A liszt azonnal megragad egy nagy com-t. Egy másik percre gyúrja.
5. Tegye a tésztát egy tálba, hűtsük meg. Woly friss csirke tojás – jobb, ha egy kis, hogy előre, hogy előre a hűtőszekrényből, hogy melegítsen szobahőmérsékletre.
6. Gyúrja a tésztát, elválasztva tőle egy kis fragmentumot. Aztán egy kicsit szorgalmas a liszt működő felülete. Húzza le az elválasztott részt a kábelkötegben, és apró darabokban alkalmazza.
7. A főzés vége előtt néhány perccel a levesben lógnak a levesben – szó szerint két perccel később felforralnak és felugrik a felszínre.

Receptek Szerző: Julia.

Galushki nem csak a búzából, a hajdina lisztből készíthető. De úgy, hogy gyengéd és buja, a folyamat a dagasztás a tésztát, meg kell adjunk hozzá vizet, kefir vagy tejet. Anélkül, hogy egy folyadékot hozzáadnánk, a tánc durva és rontja a levest.

Billetkészletek csíkok és szeletelt kolbászok formájában készülhetnek, és adnak nekik egy másik formát – üres gombócok vagy gombócok formájában.

Ha most elkészítjük a Dungering-t, és nem a jövőben, egyszerűen elkülönítjük őket a tésztából egy kanállal és elhagyjuk a forró húsleveset.

Ha túl korán elhagyták őket, és a leves még nem történt meg, a Dunchesnek meg kell ragadnia a zajt, és visszaküldi őket a főzés vége után.

Mennyi ideig forrás? Az idő függ a gombóc méretétől: nagy forratok hosszabbak, kicsi – gyorsabb.

Végül, a tanúsítvány azok számára, akik különbséget keresnek a tánc és a gombócok szavak értékeiben.

Ez valójában ugyanaz. Galyshki – Malorosiysk megfigyelési nevek Klekek. Ezért Ukrajnában, mint a régi napokban, a Galyshki szót gyakrabban használják, és mindkét név egyenlő a hagyományokkal: dél-orosz és klasszikus. A híres Gogol Cartsyuk, ahogy emlékezzünk, felszívódott a szájába repült gombócok. Azonban, mielőtt ez, ez a színes karakter Euean Galyshki. És tetszik: merészek őket egyenesen a tányérból. És egy kanál nélkül szárítják, valóban lágynak kell lenniük. Tehát használja tanácsunkat.

Szelíd gombócok és tál leves! Jó étvágyat kívánunk!

Mentse el a receptet a kulináris könyvben 0

Még az ukrán konyha szakembere sem tudja, milyen fasz. Ez az étel mindig ugyanolyan szimbóluma volt Ukrajna, mint Borsch és Salo. Sok ország elfogadta a receptet a fasz és véglegesítette. Tehát volt fehérorusz gombócok, Ingush-galushki, olasz nyílások kukoricaliszt és sok más analóg. A Poltava egy nagy emlékmű a táncra. Hatalmas tál kő, kanállal és tucat fasz.

GalySUSHKI: A rejtély, amely nem lesz kiderül

A fasz születésének története, mint független étel, senki sem tudta kitalálni. Azt mondja, valószínűleg, hogy nagyon régen megjelentek. Ukrajna minden régiójában van egy recept a kushan főzésére. A szakács étel nem olyan nehéz. A legfontosabb dolog az, hogy a megfelelő recept. És főzési idő, ha nem ártsz sehova, akkor körülbelül 45 percet vesz igénybe. Az alaptermékek liszt, víz és csirke tojás és vaj. További minden a változatoktól függ. Nyilvánvaló, hogy a gallushki húsban hozzá kell adni.

Főzés ukrán gallushki

A klasszikus főzési lehetőség a legegyszerűbb – nincs trükkök itt nincs szükség. A legfontosabb dolog nem sietni, és nem ideges, és mindenki kiderül.

Galushi ukrán klasszikus

Mire lesz szüksége:

• víz – ml;
• Margarin jó minőségű – 50 g;
• Búzaliszt – r;
• Hagymát a 80 g-on;
• Tojás csirke – 4 db.

1. Egy kényelmes tartályban tegye a margarint, öntsük a szűrt vizet. Forraljuk, salteniate.
2. Fokozatosan, részek, öntsünk egy tartályba vízzel és margarin szitált lisztet. Védjük a tartalmat. Kivágja a rugalmas, rugalmas tésztát, elmarad az elemek mögött. Könnyű A tészta kényelmesebb lesz az asztal felületén, hamis.
3. Ezután a tészta során elvégzünk váltakozva az összes tojást, alaposan összekeverjük a tartalmat. Ezt követően a tészta laza lesz. Hogy könnyen tárcsázhassa egy kanállal.
4. Egy külön serpenyőben öntsük a vizet. Forral. Rajzoljon egy evőkanál főtt tésztát, és óvatosan fusson a főtt vízbe. Tegye meg ezt az összes rendelkezésre álló tesztet. Ha nincs elég hely a serpenyőben, akkor a terméket részletekkel kell forralni.
5. Miután a Dunches felemelkedik a felületre, előkészítse őket további öt percig.
6. Tisztítsa meg a fejét. Mossa le és vágja le egy kis kockát.
7. A kifinomult olajat gördülő serpenyőben. Öntsük az elkészített hagymát és adjunk át az arany kollerbe. Solit, perk. Ha szeretné, hozzáadhat bármilyen ízesítést.
8. A részecskék lógója. Megszórjuk sült hagymával. Üljön az asztalra tejföllel.

KalóriaG:, 07 kcal

Galushki hússal

Mire lesz szüksége:

Tészta

• kefir – ml;
• Szóda – 2 g;
• liszt – r;
• DILL DRY – 5 g;
• Vékony talaj;
• bors;
• Petrushka friss – 50 g;
• Sovány olaj – 60 ml.
• Tojás nagy – 2 db.

Töltés utántöltés

• Sertés vágás vagy koreai – r;
• sárgarépa – r;
• hagyma repka – r;
• Petrezselyem – 50 g;
• Paradicsompaszta – 60 g;
• Sovány olaj – 60 ml;
• szűrt víz – ml;
• só;
• bors.

1. Hagyma és sárgarépa és petrezselyem fogantyú, mosás. A petrezselyem szárazon száradjon, és apróra vágja. Sárgarépa, hogy őröljön egy nagy rostot. Hagyma vágott egy közepes kockát. Az elkészített összetevők különálló tartályokra váltanak.
2. Sertéshús hideg víz alatt. Ha meg kell vágnod a felesleges zsírt, távolítsa el a filmeket. Vágja a sertés kockát 2,5 cm-es oldalával. Fordítás külön tartályba.
3. Ezután erős tüzet egy serpenyőben, amely a kifinomított olaj sebességét gördíti. Sertéshús. Főzzük az aranynak. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe. Ezután öntsük a húst. Főzzük további 3 percig.
4. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, paradicsompasztát a serpenyőbe, egy pohár szűrt vizet. Add hozzá a serpenyőpult tartalmához a zúzott petrezselyem felét. Silte, nyomon követés. Minden alaposan keverjük össze. Forrás előtt készüljön fel.
5. Amint a folyadék elindul, dobja ki a tüzet mérsékelten. Fedje le a serpenyőt egy fedéllel, így egy kis rés. Készítsen 45 percet. A folyadékot teljesen elpárologtatni kell, és a hús készen áll.
6. Ezután előkészíti a tésztát. Erős tűzhelyen tágas serpenyőt. Öntsük fel az egyszerű víz mennyiségét.
7. Az idő alatt, amikor a víz forog, írjon két tojást egy külön tartályba. Öntsünk néhány szódát, öntsük Kefirot, kiömlöm. Kapor hozzáadása. Kömény, bors és maradványok zúzott petrezselyem. Verte az összes villát egy lágyságra körülbelül 2 percig. Ezután írja be a szitált liszt tömegét, a tésztát. Befejeznie kell a csomópontok teljes hiányát.
8. A főtt vízben öntsük a zöldségolajat, a satteniate-t. Teáskanál rajzoljon tésztát, és óvatosan merítse a forró vízbe.
9. Készítsen egy edényt öt percig, miután megjelennek a felületen. Ezután a tartályt el kell távolítani a tűzhelyből. Dobja ki a sólyomot. Hagyjon néhány percig, hogy elhagyja az összes folyadékot. Ebben az időben távolítsa el a burkolatot a serpenyőből, adjon hozzá egy kicsit, hogy tûzelj, pároljon nedvességmaradványokat.
10. A galalyushi-t a lemezeken lebomlik, a tetején felkészült húst.
11. Tálaljuk tejföllel vagy házi krémmel és apróra vágott zöldekkel.

Kalória G:, 50 kcal

Galushki Poltava Kefirben

Mire lesz szüksége:

Tészta

• kefir – ml;
• liszt – r;
• só;
• bors;
• Tojás csirke – 1 db.

Tengerész

• sárgarépa – r;
• hagyma – r;
• csirke sonka – r;
• Kifinomult olaj.

1. Kefir öntsön egy tálba. Adjunk hozzá csirke tojást. Silte. Finom cseppfolyósítás, állandó keverés közben vezetjük be a szitált lisztet. Gyúr. Távolítsa el az oldalra, hogy álljon 25 percig.
2. Levágni. Finoman vágja le a húst. A sonka megengedett. Ha nyers húst használnak, akkor a kifinomult olajra kell sütni a squro állapotára.
3. Sárgarépa, folyamat, mosás, összetörni egy nagy rántott. Izzó, mosás és félig vágva.
4. Hely zöldségek kifinomult olajon. Pitch Chicken Shkivarka. Jól összekeverni. Távolítsa el a tüzet.
5. A serpenyőben öntsük a vizet a kötet felére. Worktop Desktop, hogy lisztet készítsen. Módosítsa a tészta golyó méretét dióval.
6. A főtt vízben óvatosan kihagyott öntött golyókat. Miután felemelte őket a felületre, hogy főzzük 3 percet. Ha kétségek merülnek fel a készenlétről, távolítson el egy labdát, és próbálja meg.
7. Az előre elkészített edény a lemezekre bomlik, tegye rá, és alaposan keverje meg. Tedd zúzott zöldségekkel.

Calorie on G:, 11 kcal

Galushi fokhagymával

Mire lesz szüksége:

• Krém – 30 ml;
• Vaj krémes gabona – 80 g;
• liszt – mennyi lesz a tésztát;
• só;
• Fűszerek;
• Fokhagyma – 10 g;
• Tojás csirke – 1 db.

1. Egy mély tálban kopogtassa a tojást. Silge, adj hozzá, fűszerek, száraz zöldségek. De ez opcionális. Verte a keverővel vagy ékkel vagy villával.
2. Fokhagymás távolság. Pár fogakkal vágva vagy késsel. Bunkó.
3. Öntsük a krémes tálba. Ha nincs krém, akkor tejet vagy szokásos vizet használhat. Ha tetszik a meredek tésztát, a folyadékot egyáltalán nem lehet hozzáadni.
4. Tészta alaposan mossa le. Vékony tini add hozzá a tálba szitált liszt, anélkül, hogy megszakítaná a tészta keverését. Liszt – minden egyszerű. Ha van egy vágy, hogy szelíd, ne gyúrja a nagyon hűvös tésztát, hogy egy kanállal rajzolható.
5. Ha több sűrűbbet akarsz, akkor a dagasztónak úgy kell lennie, hogy a tészta ne ragaszkodjon a tartály falához, hanem könnyen elmaradjon mögötte. Úgyhogy ezután összeomlott a kábelkötegben és nyugodtan vágni.
6. El kell döntenie, hogy milyen kapacitás lesz tánc. Első vagy második edény. Ha felkészülnek a levesre. Ezután a tésztát egy kanállal kell zárni, majd a levesbe kell dobni. Felszínre került a felületre.
7. Ha ez a második edény, akkor a tészta a kolbászba kerül. Vágott kis darabokat. És forraljuk forralva sós vízben. Ezután állítsa vissza a szűrőn, és miután az összes víz levele, elutasította a lemezeken. Azonnal laza vajjal vagy előmelegítéssel lehet szolgálni a növényi olajon.

Kalória G:, 58 kcal

Galushki Poltava burgonyával

Mire lesz szüksége:

• Burgonya – g;
• liszt – r;
• só;
• vaj;
• Íj – r;
• Tojás csirke – 1 db.

1. A burgonya alaposan át kell öblíteni. Egyenruhában főzzük. Míg a burgonya felkészül, meg kell kezelned az íjat, és félcsengővel vágja le. Ezután a krémes olajra sújtja.
2. Főtt burgonya burgonyapürével. Kopogtassa a tojást. Vegye ki a szitált lisztet. Tegye a tésztát a liszt asztalon megszórva. Gyúrja a rugalmas tésztát, amely elmaradt.
3. Ossza meg a tésztát több darabra. Mindegyikük a kolbászt. Kis darabokra vágva. Mozgassa a munkadarabot a főtt vízbe. Főzzük 5 percig lebegő a felszínre.
4. Dobja az ujját. Ugyanabban a serpenyőben, tegyen egy spasservált íjat, a pályán táncoljon, hogy fedezze a fedelet, és rázza meg egy szépen, hogy a tartalom keveredik egymással.

Kalória G:, 40 kcal

Videobept

A videóval is kapcsolatba léphet: