Hogyan lehet házi készítésű majonézet a joghurtól

Tartalom

Sokkal gyorsabb és könnyebb kitölteni a salátát a vásárlási Provence-val. De ha egy kis erőfeszítést és minimális költségvetési alkatrészeket töltesz, önállóan sokkal hasznosabb terméket készíthet. Például a joghurtból származó majonéz, amely nem tartalmaz tartósítószereket és festékeket.

Klasszikus recept

Egy keverővel főzhet, de kényelmesebb lesz egy turmixgép segítségével. A kaparáskor fröccsenés alakul ki, így jobb, ha egy nagy lovas tálat választanak. Az egész folyamatnak alacsony sebességgel kell előfordulnia.

Termék	Száma
Nem zsíros természetes joghurt	ml
Növényi olaj	ml
Nyers tojás	2 db.
Mustár készen áll	0,5 cikk. L.
Citrom	1 db.
Só	íz
Cukor	íz

A főzés során csak tojássárgáját használnak, fehér habra kell venni őket. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot és mustárt. A folyamatban, fokozatosan, egy vékony virág öntsük olaj, a térfogat felét.

A citromból csak gyümölcslé szükséges, körülbelül 0,5 st.L. Add hozzá a Yolks joghurt és a citromlé. Megverte az összes összetevőt homogén tömegre. Fokozatosan öntsük az olajmaradékot is. Itt növelhető a keverő sebessége. Amikor a tömeg kötéssé válik, mártással és 40 percig váltsa el. Távolítsa el a hűtőszekrényben.

Piquant otthoni majonéz

Az alap is joghurt és mustárból áll. Csak néhány további komponens ad a fűszeres éles jegyzeteket.

Összetevők:

Termék	Száma
Nem zsíros természetes joghurt	ml
Növényi olaj	ml
Főtt tojás	1 db.
Mustár készen áll	0,5 cikk. L.
Citrom	1 db.
Fokhagyma	1 szegfűszeg
Só	íz
Bors	íz

Keverjük össze egy tálban Blender joghurtot, tojássárgáját és mustárt. Adjunk hozzá sót és borsot. A fokhagyma szegfűje átugrik a sajtóba, nyomja meg a levét a citromból (kb. 1.L.) és küldje el az összetevők többi részét.

Továbbá, alacsony fordulatszámon verte az összes komponenst, ugyanakkor az olajat vékonyra öntjük. Amikor a massza eléri a kívánt konzisztenciát váltani, hogy egy másik képesség, és elküldi a hűtőben percig tálalás előtt az asztalra Provence, akkor adjunk hozzá apróra vágott zöldek.

Diétás alacsony kalória majonéz

Az otthoni mártás koaliális összetevője növényi olaj. Étrendi termék elkészítéséhez teljesen eliminálható.

Termék	Száma
Nem zsíros természetes joghurt	ml
Főtt tojás	1 db.
Mustár készen áll	1 C.L.
Citromlé	1 Art.L.
Só	íz

Vegye ki az egyik tojás sárgáját, adjunk hozzá mustárt, citromlé, sót és keveréket. Öntsük a joghurtot, és kissé megverték az éket a kötetért. Használat előtt álljunk a hideg percben.

Főzés trükkök

Minden receptben vannak árnyalatok, amelyeken a kész ételek eredménye függ. Egy kis kis dolog befolyásolhatja az ízét, a színt, a következetességet. Otthoni Provence számára ilyen ajánlások Egy kicsit és mindegyik egyszerű.

• Készítsen és tárolja száraz és tiszta kapacitások.
• Az előkészítés csak sárgát használ.
• Az olajat nagyon lassan öntsük.
• Söpörje az alkatrészeket alacsony sebességgel.
• Minden összetevőnek azonosnak kell lennie, szobahőmérséklet.
• A citromlé 9% -os ecetet helyettesít.

Mint minden természetes termék, otthoni majonéz, még a hűtőszekrényben is, nem több, mint egy nap. Ezért jobb, ha kis részekben és friss termékekben készülünk.

Az orvosok és a táplálkozási képviselők határozottan javasolják, hogy hagyja el ezt a káros és kalóriaszámú, de mégis, ma, majonéz a legnépszerűbb és igényelt mártás! A FONTOS ALKALMAZÁS MEGHATÁROZÁSA NEM TARTALMAZHATÓ KÉSZÜLÉKET – A salátákhoz, a szendvicsekre és még marinnate zöldségekre, húst is. És bár szinte minden ember jól tudja, hogy hasznos tápanyagok és egyéb anyagok ezen termék nem tartalmazza, még továbbra is készít ételeket ezzel tankolás!

Miért káros terméknek tekintik a majonézet, és tényleg?

Ha a majonéz szokásos vásárlásáról beszélünk, amelyet minden áruházban és szupermarketben értékesítünk, nehéz bizonyítani és gyakorlatilag lehetetlen. A kalóriatartalmú kalóriát gramm termékenként, és különböző káros adalékanyagok, sűrítőanyagok, koncentrátumok és ízlők hozzáadásával ez a termék ideális példa az üres kalóriákra. És ha figyelembe vesszük, hogy az ipari majonéz nem történik növényi olaj, mint amilyennek lennie kellene, de az olcsó analógok, akkor nem törődnek az előnyöket. Az ilyen majonézben lévő szállítmányok nem felszívódnak, és nem osztják el a szervezetünk, és elutasítják a salakokat. Ezért az a személy, aki csatlakozott az utat a megfelelő táplálkozás, fontos, hogy ezt a terméket a diéta!

Az otthoni majonéz elég egy másik dolog. Itt magad ellenőrzik a válogatott összetevők, ne add tartósítószerek és van egy igazán megfelelő termék. Sajnos, még helyesen kiválasztott összetevők nem törlik az otthoni majonéz magas kalóriatartalmát. A növényi olaj alapján készült, ez a termék még mindig nagyon kalóriatartalmú és használt, hogy gyakran lehetetlen!

Mit cserélje ki a majonézet? Jó hírek! Mindig elkészítheti a pp majonézet alacsony kalóriatartalmú tartalommal! Ez a tankolás ideális azok számára, akik étrendet tartanak, vagy követik a kalóriatartalmat! A legjobb PP receptek majonézét kínáljuk, hogy segítsen diverzifikálni az étrendi étrendet!

Recept diétás majonéz

Ez a Maoneza PP recept tökéletes azok számára, akik alacsony szén-dioxid-étrendet tartanak. Ehhez a tankoláshoz ilyen összetevőkre van szükség:

• 3 evőkanál túró. Használjon zsírtalanított túró – 0% -2%.
• 2 főtt tojássárgája.
• 3 evőkanál kefir.
• ½ teáskanál mustár.
• 5 csepp citromlé.
• ¼ teáskanál só
• Fekete borsok forgása.

Most keverje össze az összes összetevőt, és verte be őket egy keverőbe, mielőtt vastag és homogén tömeg. Ha úgy gondolja, hogy hozzáadhatsz még több mustárt vagy citromlét, akkor meg tudod csinálni. Fókuszáljon az ízlésedre.

Low-Calorie Majonéz

Ez a vényköteles pp majonéz a sült almák alapján készült! Szükséged lesz:

• Gramm alma püré. Annak érdekében, hogy főzni pürét, csak meg kell sütni az almát, majd tisztítsa meg őket, és legyőzze a keverőben.
• 1 evőkanál növényi olaj. Olívaolajat használhat.
• ½ teáskanál mustár.
• 1 teáskanál méz
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Adjunk hozzá zöldségolajat az Apple Puree-hez, és vertünk egy keverőbe, amíg a tömeg világít. Ezután tegye a fennmaradó összetevőket, és kb!

Pp majonéz joghurtból

A PP Majonéz másik nagyszerű változata természetes joghurt használatával készülhet! Szükséged lesz:

• 7 evőkanál természetes joghurt
• 2 evőkanál növényi olaj. Olívaolajat használunk.
• 1 evőkanál citromszósz. Ez is helyettesíthető bármely ecettel.
• 1 teáskanál mustár
• Só és bors ízlés szerint.

Először csatlakoztatjuk az olajat, mustárt, sót, borsot és citromlét. Mindenki alaposan vegyes. Ezután adja hozzá a joghurtot, és újra beavatkozzon. Meg tudod csinálni egy keverőben.

Pp majonéz tejföllel

És itt van egy másik egyszerű vényköteles pp majonéz a tejföllel.

• 1 csésze tejföl. Mivel ez egy étrendi tankolás, akkor használjuk, hogy alacsony zsírtartalmú tejföllel leszünk. 10% zsírtartalom tökéletes.
• 2 teáskanál mustár.
• 1 evőkanál citromlé
• Só és bors ízlés szerint.

Keverjük össze az összes összetevőt egy keverővel vagy keverővel, és készen álljon a majonézre!

Most, hogy ismeri a PP Majonéz előkészítésének titkait, előfordulhat, hogy nem adja fel kedvenc ételeit, és nyugodtan töltse ki a salátákat ezzel a gyönyörű PP mártással!

Majonéz – A boltokban vásárolt legnépszerűbb mártás. Sok népszerű ételben: szendvicsek, zöldség- és hús saláták (pl. Olivier, hering egy szőrme kabát, tonhal saláta) főtt tojás és tartármártás. De a magas kalóriatartalom és a tartósítószerek miatt káros élelmiszerek. Tehát mit kell helyettesíteni a majonézet, amikor a megfelelő táplálkozást kalóriatermékkel tartja? Az egészséges táplálkozás támogatói régóta létrehozták a Maoneza PP-képletet, a leginkább az eredeti ízlést. Ugyanakkor a szósz kalóriatartalma alatt van. Számos receptváltozat létezik. A saját ízesítési preferenciáitól függően megtalálhatja a tökéletes táplálkozási majonézet, amely egyszerű és gyorsan történik otthon.

A pp majonéz fő jellemzői

A recept étkezési változata eltér a klasszikustól. PP majonéz mártást tejföl (joghurt, túró) azzal a kiegészítéssel, fűszerek és ízesítők, amely gyökeresen eltér a hagyományos változata alapján készült olaj és a tojás.

A legtöbb PP szószok előkészítése tejtermékek alapján történik. De ne vásároljon fokozatot – ez nem vezet a fogyáshoz. Az a tény, hogy a zsírok szükségesek a testünk számára – ez a haj egészsége, a bőr rugalmassága, a hormonok megfelelő gyártása. Az alacsony zsírtartalmú termékeknél gyakran káros cukor és más kémia, amelynek következtében a gyártók kezelik a tejterméket. Ezért jobb választani az alacsony zsíros tejet. Elég hasznos zsírja van a test számára, valamint néhány esetben hasznos probiotikumok és lactobacilli, például joghurtban. A legalacsonyabb kalóriatartalmú tejtermékek:

• Természetes joghurt;
• Lágy sajt;
• Tejföl – akár 15% -ot választhat.

Ha laktóz intoleranciája van, cserélje ki a tejet a babra vagy az Apple Puree-re. Ön is használhat zöldség – kókusz vagy kesudi joghurt helyett állat helyett.

Hogyan készítsünk PP receptet

A PP Majonéz nyers tojás nélkül készül, de a legtöbb recept magában foglalja a főtt sárgákat. Az étkezési mártással is a mustárt is tartalmazza. A majonéz ízéhez közel volt az eredetihez, használd a legszegényebb otthoni mustárt, önállóan főzzük.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a megfelelő táplálkozás nem egyenlő az étrendvel. Hasznos majonézet készíthet egy hagyományos receptre – vajjal, nyers tojással, mustárral és citromlével. A finomított növényi olaj hasznosabb, például avokádóolaj vagy olíva (kiváló minőségű) helyettesítése. A majonézi ízletes klasszikus változata alkalmas bármilyen saláta tankolásának. De ez az opció jobb, ha gyakran főzzük gyakran és azok, akiknek nincs túlsúlya, mert közel lesz Kcal az evőkanálban.

Ha alacsony kalóriatartalmú majonézet keres, fontolja meg a 3 fő receptet, amely tartalmazza a különböző tejkomponenseket.

Majonéz Pp a joghurtból és a mustárból

A legegyszerűbb szósz tojás nélkül készül. A recept alkalmas olyan ételekre, amelyek fényes gazdag ízükkel rendelkeznek. Például egy máj torta, egy zucchin kormánykerék, egy cukkini torta vagy más húsfülke. A majonéz íze nagyon vékony és szelíd.

Összetevők:

• g természetes joghurt;
• 1 evőkanál citromlé;
• ⅓ teáskanál sók;
• ½ -1 teáskanál fő mustár;
• Pepper, Paprika – Will.

Főzés módszer:

1. Tegye ki az összes összetevőt a keverőben és a verésben. Tehet technikával, keverés közben a tömeg kézzel egy villa vagy ék.

Diétás majonéz a tejföllel a sárgájsokkal

A szósz fényes, jellegzetes ízű, hasonló a hagyományos majonézhez. A szósz száma elegendő ahhoz, hogy az egész család nagy részét elkészítse.

Összetevők:

• G tejföl 15%;
• 2 tojás (csak sárgája szükséges);
• ½ teáskanál egy legszegényebb otthoni mustár (ha egy boltot készít, szükség lehet többre – próbálja meg ízelni);
• ⅓ teáskanál sók.

Step-by-step módszer:

1. Tojás keményen részeg volt. Hideg víz alatt hűl. A fehérjét hozzáadhatjuk a salátához az összetevők többi részéhez, és szükségünk lesz a sárgára – a villát.
2. Egy tálban feküdt tejföllel, mustárral, adjunk meg a sárgáját és a sót. Keverje össze a tömeget, törölje a sárgája csomóit. A turmixgép nélkül tehetsz, a tömeg kézzel, villával vagy habverővel.

Az íze majonéz azonos a boltdal, de a termék eltarthatósága rövid. Készítsük el a majonézet közvetlenül a saláta utánkapcsolás előtt. A szósz elegendő egy közepes saláta számára elegendő, mint például egy hering a szőrme kabát alatt avokádóval.

Majonéz a puha túróból (a recept is alkalmas Keto Diet és Dukana számára)

A recepten található szósz nagy fehérjetartalmat tartalmaz összetételében. Ezért kiváló lehetőség lesz azok számára, akik fehérje étrendet tartanak. És alkalmas PP-forgattyúkra is.

Összetevők:

• Mg puha túró%;
• tojás tojás;
• 1 teáskanál mustár;
• 1 teáskanál citromlé;
• Só ízlés szerint;
• Földi bors, fokhagyma, paprika, szárított zöldségek – az akarat.

Kcal	Fehérjék	Zsír	Szénhidrátok
	13	4.8	2,1

Step-by-step módszer:

1. Tojás keményen részeg volt. Hűvös, tiszta. Tojásfehérje saláta vagy enni.
2. A keverőben feküdt tojássárgája, túró, mustár, nyomja meg a citromlevét. Ostorszósz. Ízöljük a sót, a többi fűszert.

Diétás majonéz a túró bázison.

Az ízlés adalékaira vonatkozó lehetőségek

A pp majonéz készíthető különböző termékekkel fűszerek és fűszerek hozzáadásával.

A fentiek csak a receptek részét mutatják. Végtére is vannak sovány, vegán és nyers élelmiszer receptek, és mindegyikük a PP-en lehet. Azonban lehetőség van a kész étrend-mártással kiegészítve különböző összetevőkkel, amelyek más ízlést és aromát adnak. Például:

• Friss zöldségek – Estragon, Rosemary, Thyme, Kinza, Dill, Petrezselyem;
• Zúzott curry;
• Akut chili paprika;
• Apróra vágott dió;
• Finoman apróra vágott friss gyömbér (vagy száraz por);
• Reszelt torma;
• Szeletelt zöld hagyma;
• Napszárított paradicsom;
• Friss fokhagyma vagy száraz szemcsés;
• Kapribogyó.

Ha nem tudja, melyik additív választani, osztja meg a pp majonéz kis részeket, mindegyik különböző fűszerezéssel. Próbálja meg megtalálni az ízét!