Hogyan lehet Khachapuri az Adjuja-on egy serpenyőben

Khachapuri recept egy serpenyőben

Főzés kitöltése. Sajtok rács a tüzelésen, adjunk hozzá egy kifinomult villát túró, fagyágyas és szeletelt spenót, zöldek. Keverjük össze mindent alaposan.

6 egyenlő részre osztva. Minden részből sűrű golyó. A Khachapuri töltése készen áll.

Melegen (! nem forró) tej hozzáadása cukor homok, só, száraz élesztő, keverék. A szitált lisztben kopogtassa a tojásokat, adjunk hozzá egy “tej keveréket”, melegen (! nem forró) olvadt olaj. Tészta. Kész tészta – elég rugalmas, nem ragaszkodik a kezéhez.

Tészta fedél nedves törülközővel, és tegye egy sütőt pár percre percenként 40 ° -ra. Jól kell mennie. A kész tészta 6 egyenlő részre oszlik.

A tészta mindegyik részétől a labdát tekerje, majd a kezét, hogy összetörje a labdát egy kis pelletbe. A sütemények közepén egy “sajtlabda”, gyűjtsük össze a tésztát a töltelék körül, hogy belsejében legyen, és szorosan vegye fel a tésztát. Kiderül a “Tangle”.

“Tangle”, hogy lecsúsztasson egy csomópontot. A kéz hátulja és az ujjak egyenletesen gyúrják a tésztát a pelletben, átmérő 23 cm.

Sütő serpenyő, amelynek átmérője 23 cm jól fűtött, akkor égjen tüzet. Készítsen egy Hacapuriot egy előmelegített serpenyőben (!) Olaj hozzáadása lassú tűz nélkül (!) a fedél alatt néhány percenként. Minden készen álló khachapuri kenjük kenve krémes olajat.

Ready Khachapuri percig hagyja, hogy a sajt megragadja, majd vágja le a feleket vagy a negyedeket.

Khachapuri egy serpenyőben nagyon finom. Jó étvágyat kívánunk!

Örömmel eszik!