Hogyan lehet Khachapuri tojás nélkül

Khachapuri főző receptek. Khachapuri – tál grúz konyha, pite hús, hal, sajt. A név a “túró” és a “kenyér” georgiai szavakból származik.

Klasszikus Khachapuri tészta

A tészta természetesen kóstolja meg, lágyabb, lucy, de egy frissen ritka egy nagyszerű lehetőség egy grillezett aranykéreg számára. Valódi olasz vékony pizza pontosan a sérült tésztából adalékanyagok nélkül, a növényi olaj kivételével. Khachapuri még csodálatosabb, és a teszt itt annyira, mint a kitöltések, így nehéz lesz élesztő nélkül. A Khachapuri klasszikus teszt receptje ideális mérsékelten puha ruddy és barna hajók számára.

• Liszt in / s – gr
• Víz – ml
• Száraz élesztő – 10 gramm
• Só – 2 óra.L.
• Olívaolaj – 30 ml

Sift GR (majdnem 4 csésze) liszt egy nagy edénybe, készítsen egy lyukat – elaludjon 1,5 óra.L. Élesztő, 2 teáskanál cukor és só, öntsön egy és fél evőkanál növényi olajat és fél csésze vizet. A kombináció előtt gyúrunk.

Helyezze ki a vágódeszkát, és kenetelje a műanyagot, és ugyanabban az időben sűrű tésztát, az érintésre, mint a fül füle. Twist a Kolobokban. Megszórjuk egy tál lisztet, és tedd be a labdát, fedje le a törülközőt / élelmiszerfilmet. Meleg helyet találunk vázlat nélkül, és ott hagyjuk ott a tészta megközelítési órát, vagy kettőt vagy kettős méretű növekedést.

Az előzetes bizonyíték után ismét gyúrjuk és szünetet adtak. A tészta készen áll a khachapuri vagy pite kialakítására.

Forrás: Hab

Hogyan kell főzni khachapuri tojás nélkül kefir

1. lépés

1

1. Először készítse el a tésztát Khachapuri számára. Kefirben tegyen sót, szódát és cukort & #; Jól összekeverni!! Szopni a liszt darabokat, mossa le a tésztát, nem lesz sűrű. Nézze meg a csomagban (vagy élelmiszerfilmben), és hagyja percet

A töltéshez bármilyen kemény sajtot veszünk, és dörzsöljük egy sekély reszelt.
Adjunk hozzá túrójukat, csipet sót, fokhagymát (hiányzott a sajtón keresztül).
Jól keverjük össze, és oszd meg négy részre.

2. lépés

2

2. A tésztát 4 részre osztjuk, minden vékonyan roll, és helyezze el a kitöltést. A felesleges légzárást kézzel vagy gördülőcsappal hajtok, kissé elkészülnek készen & #; Pattail & #; és elég vak szélek.

Tanács

Lehet, mint én & #; A & #; Chebrechikov & #; Itt van az ízlés.

3. lépés

3

3. A serpenyőben felosztottuk az olajat, és mindkét oldalán ruddy kéregre sültünk.
Khachapuriunk készen állnak!! Jó étvágyat kívánunk!!!

Forrás: Hab

Összetétel (4 khachapuri):

Tészta Khachapuri számára:

• Ml maconi (vagy ml kefir + ml tejföl)
• Mr. Liszt (vagy mennyire lesz szükség)
• 1/2 C. Sós kanál
• 1 Art. Kanál cukor
• 1/2 C. szóda kanál
• Krémolaj (lehet kevesebb)

Sajt töltelék:

• Imeretinsky sajt vagy Adygei (sajt, túró) és szuluguni (Mozarella)
• 2 st. Kanál tejföllel
• Só (ha szükséges)
• 25 g (st. kanál) krém olaj

Valamint a kenő kachapuri vaját

Khachapuri – Videó recept:

Forrás: Hab

Valódi grúz khachapuri  

Kategória: Porping pékség

Szeretnék ajánlani egy receptet egy nagyon ízletes, sajt és illatos hab, és nem tudom, mi más hozzáadása? Nagyon finom és csak ízletes!

Tojás chicinmaker búza katonai szolzarcharchmal burtosmetanamaslo ültetése Suluguni

Forrás: Hab?Searchid =

1. Lusta khachapuri a tejen

Előkészítés egy serpenyőben kissé több, mint 10 perc.

Szükséged van: 1 csésze liszt, 1 pohár tej, 1 tojás, csipet cukor, só és sütőpor, sajt, vaj.

Főzés: Keverjük össze a tejet tojással, sóval és cukorral, és lassan adjunk hozzá egy sütőporral. Keverjük össze a tésztát, hogy nincsenek csomók, és ott reszelt sajtot adjunk hozzá.

A serpenyőben lévő serpenyő mestersége, kis mennyiségű növényi olajjal egyenletesen öntötte a tésztát, és körülbelül 7 perc alatt felkészült a fedél alatt a fedél alatt. Óvatosan fordított khachapuri, és egy pár percet sült másrészt. Mastery krémes olaj.

Forrás: Hab

Összetevők:

Tészta:

• liszt – r;
• kefir – r;
• Só – 1 óra. L.;
• Bustyer – 1 óra. L.;
• Növényi olaj – 1 st. L.;

Töltő:

• Dill – 5 g;
• Petrushka – 5 g;
• Imeretikus sajt – G;
• szilárd sajt – R;
• Túró – G.
• só ízlés szerint;
• Fokhagyma – 2 fog.

A megszóráshoz:

• szilárd sajt – 50 g;
• Yolk – 1 db.

Forrás: Hab

A bázis konzisztenciája

A tészta, otthon, élesztő vagy más módon, elasztikusnak kell lennie, de nem szilárd és kissé ragaszkodik a kezekhez. A furatmentes opció készségének mértékét a csomók hiánya és a textúra egyenletessége határozza meg. Más cselekvések feltételezik az élesztő tésztát Khachapuri számára.

Forrás: Hab

Tészta Khachapuri a Mazongi vagy Kefir

A hagyományos kachapuri tészta elképzelhetetlen Maconi nélkül, ez a savanyú tej ital, ami különleges. Az eredeti Grúz Maceni hiánya mögött Prostokvash, Kefir, Joghurt, Ryazhanka – a fő dolog, hogy hígítsa őket tejföllel, hogy megkapja a szükséges konzisztenciát, tulajdonságokat és ízét.

• Liszt – G
• Maconi-ml (vagy kefir ml és tejföl – ml)
• Olajszilárdság. – 80 gr
• Szóda – 1/2 óra.L.
• Só – 1/2 óra.L.
• Cukor – 1 st.L. (választható)

Mazóniban vagy kefirben tejföllel, elaludtunk sót, cukrot és padlót egy teáskanál szóda, keverés közben.

Öntsön olvadt vajat. Liszt a tálba savanyú tejjel és először egy lapáttal keverjük össze.

A liszt különböző nedvességtartalmú lehet, pontosan mennyit vesz igénybe a tészta, meg kell állítania a kezét állandó keveréssel.

Amikor a tömeg sűrűbb lesz, a munkafelületre váltunk, és gyúrjuk a lágy zsíros tésztát, az élesztőteljesítményt.

Azonnal megoszthatja a darabokat, és tekerje a gördülőcsapot, alakja a kezével.

Forrás: Hab

Jó étvágyat kívánunk!

Tetszett a kiválasztásunk? Feliratkozás az Aimkukra a Yandex Zen-re, egyszerű és finom ételeket készítünk együtt!

#Khachapuri#Khachapuri sajttal#Khachapuri recept#Khachapuri egy serpenyőben#Khachapuri recept#Lusta khachapuri#Lusta khachapuri#Lepi#Pelletek egy serpenyőben#torta

Forrás: Hab

( 1 Értékelés, Átlagos 5 tól től 5 )