Hogyan lehet megtenni, hogy a veszekedés jól emelkedjen

Miért nem emelkedik a Charlotka?

És az egész folyamat pontosan a sorrendben, amelyben leírja? Aztán feltételezhetem, hogy miközben főzzük a sütőlapot és az almát, a tészta ideje van elveszíteni a levegő részét. Lehet, hogy nem keresi a tojás cukorral, talán túl magas a sütő hőmérséklete, a tésztát felrobbantják, és belülről nyers marad. Próbáld meg, hogy a Charlotte-t egy termelési keksz alapján végezzük, soha nem voltam vele “kudarcok”.
4 tojás (közepes méretű), hogy gramm cukor és liszt (figyeljen, a cukor és a liszt egyenlő súlyú, nem térfogatrész, fontos a keksz, nem szükséges a mérlegek lógni elég ahhoz, hogy mérőüveget készítsen), a cukornövényekkel ellátott tojásokat addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik (cukor, és nem por) . Ne keverjünk óvatosan, de a lehető leggyorsabban, szó szerint, egy percig, egy percig, tegyük meg az egészet, de “fanatizmus nélkül”, jobb kézzel, így a lisztet a Az ételek. Nincs szükség bárokra, fehérjék a sárgájoktól, hogy elváljanak egyáltalán. Süt. 40 perc, előre fűtött a fokos sütő, nem szükséges semmit, a sütő első 15 percét nem nyitott, majd később nem tapsol az ajtó, készenlét, hogy ellenőrizze a tenyér, kissé nyomja meg a közepét formáció, ha azt javasoljuk, akkor is nyers, ha rugó, akkor készen áll. Kész keksz adjon hűvös formában (de nem a sütőben) .
Van egy úgynevezett keksz formula, ez (tojás: liszt: cukor), csak ezek a részei súly, és nem ömlesztve, mellett nehéz mérlegelni a tojásokat otthon, így írom, hogy a recept “háziasított”, A tojásokat darabokban és termelésben adják meg. Úgy gondolják, hogy a hűtött tojások jobbak, de egyáltalán nem érdekel, igen, igen, hideg tojást kapunk a hűtőszekrényből, de általában nem hűlünk cukorral, sem az ételekkel, és ha mindent kekszünk készítünk A tojásokon nagyon gyorsan haladnak meg a hőmérsékletet, különösen nyáron.