Hogyan lehet olajbogyó majonéz

Soolied Majonéz: 6 Receptek

Syroedy majonéz egy élő szósz, megkarcolja az átmenet a nyers élelmiszerek lesz egy jó alternatívája lehet a szokásos majonéz, és az is nagy segítség az előállítására ünnepi asztalra.

Tartalom:

1. recept: Syroned majonéz

Ez a majonéz nem csak rosszabb, mint a szokásos, sokkal kóstábbabb!

Szükségünk lesz: Egy csésze dió (kesudió vagy mandula), egy nagy fasz (vagy pár apró dátum), fokhagymás, hidegen sajtolt növényi olaj (aki nem használja – nem használható), citrom, édesítőszer (méz vagy aga Vízszirup vagy senki – több dátuma) és tengeri só. Nos, persze szükségünk lesz egy turmixgépre!)

Egy csésze dióféléket veszünk, jobb, ha megragadjuk őket (mint a fenti képeken), hogy a keverő gyorsabban zuhant. Vagy néhány órával vízben áztassa.

Kapunk egy csontot Kínából, finoman vágja le a farkát és a fokhagymát (szeletek, ízlés szerint), és adjunk hozzá a keverőhöz.

Ezután adjunk hozzá néhány olajtolót, a citrom egyharmadát, édesítőszert és egy kis sót. Jól és víz úgy, hogy nem vastag és nem folyadék történt.

Kattintson a gombra … vzhiiiiih.. Majonéz kész)

2. recept: savanyú majonéz az avokádóban

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 Avokádó
• 2 evőkanál citromlé
• Tengeri só
• 1 evőkanál méz
•  G. Mandula
• Fekete só
• Fekete bors
• Víz
• 2 evőkanál olívaolaj

Különösen az éhes vegetáriánusok régóta barangolnak a majonéz teljes körű helyettesítésére. Sietünk, hogy biztosítsuk az előkészítés egyik változatát. Ez vegetáriánus majonéz tökéletesen kombinálható saláta, ami látható a recepteket honlapunkon.

A mandulák több órán át csavartuk, tisztán tartjuk a héjból, és egy keverőbe helyezzük, valamint avokádó húsával együtt. Ott is hajtjuk össze az összes többi összetevőt, akinek mennyisége meghatározza az ízét. Őrölni egy monoton állapotot, és próbálja meg ízelni. A konzisztencia szabályozása, öntsük a vizet. Hűtsük le a hűtőszekrényben és adjunk az asztalnak. Jó étvágyat kívánunk!

3. recept: nyers majonéz (alapvető lehetőség)

Blenderben kezdődött:

• 1/2 cikk. Tisztított napraforgómag (több órán keresztül előzetesen)
• 1/2 citromlé
• 2 szegfűszeg fokhagyma
• víz

Recept 4: Élő majonéz julian Kutsenko

• 2 st. Tisztított napraforgómag (előmosott és homályos éjszakán át)
• 1/2 cikk. Finomítatlan hideg zöldségolaj
• 1 Art. víz
• Körülbelül 1 tk. L. mustárpor
• 1/2 citromlé
• Opcionálisan – tengeri só, curry vagy bármilyen más fűszerezés

1. A keverőben keverjük össze a magok és a víz homogén konzisztenciájához.

2. Adjunk hozzá olajat, citromlé, mustárpor, akkor hozzáadhatod a curry vagy bármely más ízlés, tengeri só. Az egységességre való eltérés.

3. Adjunk hozzá vizet, ha az ízlésed konzisztenciája túl vastag.

A “Majonéz” készen áll.

5. recept: Szolgálat majonéze dió, magvak, olajok

Szükségünk lesz:

• Kesudió vagy nyers napraforgómag 1 st.
• Olívaolaj 2 st.L.
• Ágynemű olaj 2 st.L.
• 1/2 citromlé
• Apple ecet 1 st.L.
• Mézművészet. L.
• Tengeri vagy fekete só
• Por (magvak) mustár 1 óra. L.*
• Fokhagyma 1 fog
• Őrölt bors
• Száraz gyömbér **
• Víz 1 / Art. (a kívánt konzisztenciától függően)

Nuts (magok) előre áztatott egy órára ***. Továbbá, az összes összetevő egy keverőbe kerül (víz elindításához 1/2 csésze) és őrlés. Szükség szerint több vizet hozzá kell adni. Amikor a mártás homogén krémes konzisztenciát szerez – készen áll.

A második napon a szósz ragaszkodik, és még majonézes lesz, így van értelme előkészíteni.

Nemcsak a salátainkat üzemeltetheti, hanem jó, de a kenyéren elhalványul, vagy apróra vágott zöldségeket (uborka, paprika, zeller), vagy a sajt helyett a sajtot a nyers forrás elkészítéséhez használhatja.

A diómártások nehézek a gyomor-ételek számára, bár nem a szervezet számára elutasították, mint ipari analógok, még mindig nem kell keményítővel és faragott termékekkel keverni.

A mártással kapcsolatos variációk bővülnek: adjunk hozzá egy kicsit több mustárt és mézet, és kiderülhet mustár-mézes mártással, hozzáadhatja kedvenc zöldségét vagy más fűszerezését (a kumin magjait), hogy minden alkalommal, amikor a szósz íze megszerzett Minden alkalommal új árnyalat.

* Mustár, amely fokozatosan hozzáadja, mivel meglehetősen éles ízt adhat, érdemes kisebb számmal kezdődni.

** A só, a fokhagyma, az ecet, a fűszerek kizárólag ízlésre kerülnek, a majonéz összetevői, és így ellentmondásosak, és inkább a sajt szokásos étrendjétől való kiviteli és inkább a sajt szokásos étrendjétől való kivétel, ezért az elfogadható határok mindegyike meghatározza magát

*** A kesudió jobb, ha nem több órát áztat, ha hosszabb ideig hagyja őket a vízben, elkezdenek sötétíteni.

6. recept: Olive majonéz a mandula tejen

Szükségünk van ezekre a termékekre:

• 50 ml vastagságú, ingorált mandula tejet (arányos)
• olívaolaj ml
• Körülbelül 1/2 C.L. száraz mustár
• citromlé
• Fő só

A tej öntése vékony olajat.
Az olajnak és a tejnek azonos szobahőmérsékletnek kell lennie!
Ezután adjunk hozzá mustárt, citromlevet és sót.
Szintén megkóstolhatja a fokhagymát, a borsot, a curry, a zöldeket és a t.Ns.

(C) Hab, Hab, Hab, Hab, Hab

Minden receptet gondosan kiválasztják a Hab Site Culinary Club, kérjük, értékelje a cikkünket!!!Betöltés

Címkék: majonéz, szósz, nyers élelmiszer