Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Hogyan lehet szétesni Shawarma

Legnépszerűbb élelmiszer: Shawarma vagy Shaverm

Nehéz megtalálni egy edényt, olyan sokszínű, mint Shawarma. Ebben a cikkben megmondjuk, milyen ételeket, különböző típusú és módszereket készítünk.

Ismerje meg, milyen Shaverm, aki először jött létre ezzel az edényrel, mennyi Shawarma súlya (standard), milyen alapvető összetevőkre van szükség.

A cikkben is bemutatja az első 3 helyet a világ elkészítésének a borotva, a fotó és a videó világában.

Tartalom

Shawarma Leírás

Mi a shaurma? Shawarma egy arab étel, készült apróra vágott pörkölt hús, friss zöldségek, mártás és fűszerek, amelyek a pita láva vagy torta.

A muszlim országok szigorúan tartoznak a snack összetevőihez, és csak egy RAM vagy teve húsából készülnek. Oroszországban Shawarma leggyakrabban a csirkeből készült.

Az első alkalommal az edény előkészítette Turks Kadyr Nurmanot Németországban. Egy év alatt Berlinbe költözött, és egy kisvállalkozást nyitott meg — a sült hús kereskedelme a lavashbe csomagolt zöldségekkel. A török ​​kebab okairól létrehozott hallgató receptje.

Mit jelent a shaurma? Word & #; Shawarma & #; Fordított és #; Pörkölt hús & #;. Az orosz nyelv szótárának tudományos szabályai szerint jobban beszélnek, & #; shaurma & #;.

Haszon és kár

Ez a kérdés meglehetősen ellentmondásos. Az edény hasznos és káros lehet az egészségre és számok. Mindez a kiválasztott összetevőketől és a készítményük módjától függ.

Home Shawarma zöldségek, alacsony zsírtartalmú hús és alacsony kalóriatárt mártás Kefir lesz hasznos és alacsony kalóriatartalmú, de a shawarma majonézi és zsíros sertéshús lesz egy napi kalóriatartomány egy étkezéshez, és pontosan továbbra is szükségtelen cm formájában marad a derékon.

Alapvető összetevők a CLASSIC Shawarma főzéséhez — ez:

  • Vékony örmény lavash;
  • friss uborka;
  • egy paradicsom;
  • Fejes káposzta;
  • hagyma;
  • zöldek;
  • különböző fűszerek;
  • szósz.

A szabványos shawarma középső súlya a mini méretben G.

Lavasha fajtái:

  • kerek;
  • négyzet;
  • vastag;
  • vékony;
  • sárga;
  • fekete;
  • zöld;
  • rózsaszín;
  • élesztő nélkül;
  • örmény.

A Shawarma veszélyeiről és előnyeiről A videó megtekintése:

Üzleti

A Shawarma termelési és értékesítése Nagyszerű ötlet a kisvállalkozások megteremtésére. A shawarm pont megnyitásához speciális felszerelést kell vásárolnia — függőleges grill (gáz vagy elektromos), raklapokkal húsvágásokhoz.

Szüksége van egy tágas hűtőszekrényre is szükség van a termékek, a mosás, a vízmelegítő, a különböző konyhai készlet és vízszintes grillezés a sütés kész shawarma, növényi evőeszközök, élelmiszer-feldolgozó és t. D .

A Shawarma-nal rendelkező pontok átlagos nettó nyereség aránya a 40 ezer rubel területén ingadozik, még akkor is, ha nem a leginkább elhaladó helyeken találhatóak. További nyereséget kaphatunk a kapcsolódó áruk jelenlétében, meleg és hideg italok és t. D.

Hasznos videó azok számára, akik úgy döntöttek, hogy megnyitják Shawarma üzleteket:

A borotva típusai. Fénykép

  1. Klasszikus igazi otthon Finom csirke csirke filé, friss saláta zöldségek és mártás, amely lavash vagy Pete csomagolva.
  2. Sertéshússal. Hihetetlenül kielégítő és étvágygerjesztő étel lédús sertéshússal. A növényi töltés alapvető összetevőket tartalmaz.
  3. Dietikus. Alacsony kalóriatartalmú étel, amely alkalmas a megfelelő táplálkozásra. Az alacsony zsírtartalmú húsból, nagyszámú zöldségből és alacsony zsírtartalmú, joghurt, kefira vagy hullámok alapján áll.
  4. Pete-ben. Nagyon lédús, étvágygerjesztő és hihetetlenül kielégítő. Ez az edény lehet cserélni egy teljes körű ebédet vagy vacsorát.
  5. Kolbász. Az egyik gyors előkészítési lehetőség Shawarma. Az előkészítése, finoman vágja a kolbászt, és egy lavash-be csomagolva friss zöldségekkel és mártással együtt. A héj az edény lehet Lavash vagy Petya, Will.
  6. A minpedával. Az edény húst alapja a mince.  Először meg kell pörkölni, amíg az arany színek, egy íjjal egy serpenyőben, majd egy zöldség-töltelékkel ellátott gyalogos tekercsbe csomagolva.
  7. Vegetáriánus hús nélkül készült. A töltés alapja lehet gombák, koreai sárgarépa, friss zöldségek és fehér mártás keveréke függetlenül.
  8. Saláta & #; Shaurma. Eredeti és egyszerű étel. Ez egy saláta apróra vágott szezonális zöldségek, sült hús és egy örmény pita, amely újratöltik speciális szósszal vagy majonéz.
  9. A marhahúsból. A marhahús különleges ízének köszönhetően gyengéd és enyhén édes töltelékkel rendelkezik. Mint a vörös hús szerelmesei.
  10. Kolbászokkal. A főzőedények teljes ideje kb. A kolbászokat szalmák formájában vágják és lavákba csomagolják zöldségekkel, zöldségekkel és fűszerekkel együtt. Az ízléshez hasonlít a forró kutyára.
  11. Pp shaurma. Alacsony kalóriatartalmú étel a megfelelő táplálkozáshoz, amely sok friss zöldséget tartalmaz, alacsony zsírtartalmú baromfihús, frissen előkészített mártás a Kefir vagy a joghurtból Pita-be csomagolva.
  12. Nyitott egy tányéron. Főzés és filasztás Shawarma éttermekben Pita nélkül. Az apróra vágott pörkölt hús, burgonya és zöldségrészek egy kiszolgáló edényen fekszenek egymás mellett, keverés nélkül.
  13. Egyszerű és gyors. Egyszerűsített főzési technológiával rendelkezik, így a sült csirkehús, növényi töltés és süteményekből készül.
  14. Káposztával Volumetrikus és kielégítő. A káposzta lehet fehér és peeking, vagy peijing, de nem több, mint c.
  15. Káposzta nélkül. A káposzta nem kötelező étel összetevő. Azok, akik nem szívesen látják, csak hozzáadhatunk több paradicsomot, uborkát shawarma-ban, vagy vörösesek.
  16. Török shaverm & #; Ezek zöldségek, grillezett csirkemell és joghurt mártás egy torta vagy pita.
  17. Sajt Áll az alapvető összetevők a klasszikus shaurma azzal a kiegészítéssel, vékonyra szeletelt szilárd sajt lemezek, amely megolvad a fűtési a kész shawarma és ad neki hihetetlen lédússág és appetitality.
  18. mexikói Van egy másik neve — FAKHITO. A pácolt bors, valamint a bab és a zöldségek keverékéből készült.
  19. Majonéz nélkül Tankolás A tankolás főtt háza függetlenül különböző tejtermékekkel és zsíros tejföllel. Az ilyen szósz finom, alacsony kalóriatartalmú és több százszor hasznosabb termelési majonéz szósz.
  20. Csirke és koreai sárgarépával. A koreai sárgarépa tökéletesen hangsúlyozza a pörkölt hús ízét, és kész kész fűszeres ételeket ad hozzá.
  21. Csirke nélkül Elkészítve bármilyen különböző húsból: sertés, marhahús, nyúl, pulyka és t. D . Nem rosszabb, mint a kész Shawarma íze és a hús és # használata nélkül & #; Vegetáriánus shawarma, ahol a hús cserélhető gombával, padlizsánokkal és t. D .
  22. Mint egy istállóban. Egyszerű és egyszerű előkészítés: sült csirkemell, zöldség és szósz.

 Főzés lehetőségek különböző helyeken

  • szén. Egy egyszerű és finom lehetőség az edény főzésére. Alkalmas az ország pihenésére barátaival;
  • a sütőben. A sütőben lévő forró házi shawarma minden bizonnyal tetszik
  • egy serpenyőben. Egy egyszerű recept a Shawarma otthoni előkészítéséhez, speciális felszerelés nélkül, és egyszerűen egy hagyományos sütőfal a konyhai edényekben az Arsenalban.

Főzés Shawarma a szénen, nézze meg a videót:

A szószfajok

  1. Piros. A fényes és fűszeres tankolás paradicsommal és paradicsompasztával, valamint bolgár borssal és hagymával készül. A természetes fűszerek hangsúlyozzák és kiegészítik a készételek élességét.
  2. Zöld. Az alapot a természetes joghurt festék nélkül, fokhagymás, diófélék, és a zöld szín bazsalikomot ad. Minden összetevőt javasoljuk, hogy megverték a keverőt.
  3. Sárga. Ideális bármilyen shawarma számára. Vegyes tejföl, rippy és majonéz. A kapott keveréket fokhagymás darabokkal és a curry fűszerezésével ferde.
  4. Paradicsompasztából. Telített édes éles íze van. Felkészül a paradicsompasztára, a fűszerekre, a fokhagymára, az íjat, a zöldségolajra és a különböző fűszerekre.
  5. Fűszeres. A klasszikus fehér szósz variánsa fokhagymás és fűszerek hozzáadásával vörös őrölt bors formájában forró ízű.
  6. Joghurtból. Garny-savanyú tejmártás természetes joghurtokkal adalékanyagok és festékek nélkül természetes és hasznos tankolás Shawarme számára.
  7. biztos. A reszelt sajt egyedülálló újratöltése, amely egy serpenyőben giarctikus krémben olvad. Opcionális paprika és fokhagyma hozzáadása.
  8. Ripple. Kiderül, amikor összekapcsolja a három fő összetevőt: iPona, tejföl és majonéz. Kiegészítve a hops-sunnels, citromlé fűszerezésével. Fekete földi bors és só ízlés szerint.
  9. Egyszerű lehetőség (egyszerű). Kiderül, ha egyenlő arányban keveredik Majonéz és Ketchup. Az akut ízhez finoman apróra vágott fokhagymával.  Könnyű főzési mártás, alkalmas azok számára, akik nem akarnak használni a fermentált tejtermékekből származó otthonos szósz előkészítésével és a megfelelő konzisztenciájáért.
  10. Fokhagymával és kefirrel. Hagyományosan savanyú mártást használnak Shawarma számára. A tejföl nagyfokú zsírosnak kell lennie, és Kefir hozzá kell adnia a végén, és állítsa be a kész tankolás vastagságát.
  11. Hops-sunnels-től. Az univerzális és bonyolult fűszeres terület kiváló lesz a fehér mártással. Van egy különleges illatú dió, kissé keserű ízű.
  12. Gránátalma mártással. Nagyon népszerű Törökországban. Kiderült, hogy édes és édes, így a hús és a hal íze tökéletes.
  13. Brusiális mártással és mentával. Optikai és hihetetlenül finom utántöltés. A Landberries-t homogén tömegű cukorral eldörzsöli, a bazsalikom finoman megrázza a késsel, tejfölöt és sót ad. A szósz készen áll!
  14. Fokhagymás nélkül. Szelíd és könnyű krémmártás azok számára, akik nem szeretik az éles tankolást.
  15. Alacsony kalória hasznos. Kiderül egy joghurtból vagy kefir keverékből, tejföllel, fokhagymával, fűszerekkel és zöldségekkel.
  16. Tojással. Kefira vagy hullámok, növényi olaj és fűszerek hozzáadásával készült nyers tojássárgájára.
  17. Tejföllel, kefirrel és majonézzel. A legnépszerűbb mártás. Minden összetevőt mély tartályokban keverünk össze, és fokhagymával, sóval és fűszerekkel kiegészítve.
  18. Majonézzel és ketchupmal. Az egyik legegyszerűbb főzési mártás. Majonéz és ketchup összekeverjük mély konténerben homogén állag apróra vágott zöld és a fokhagymát.
  19. Tejföllel és kefir nélkül. A természetes joghurtból vagy rippyből készülhet. A kötelező állapot az olajos savas tejtermékek magas aránya.
  20. Mint a standokon. A fogók és vendéglátóipari létesítmények. Részei tejföl, majonéz, Kefira, só, zöld és a fokhagyma fejek (ízlés szerint).
  21. arab. Vastag és homogén mártással, amelyet nyers csirke tojás, növényi olaj, fokhagyma és só keverésével kapunk.
  22. örmény. Ez a legegyszerűbb és leggyakoribb kefir-fokhagymás mártás.
  23. Szentpétervár. Meg kell keverni a majonézi és tejföl, só és bors egyenlő arányában. Szükség esetén hozzáadhat egy kis fokhagymát.

A legjobb a vilagon

Top 3 hely, ahol enni a legjobb shawarma:

  1. Point & #; Shaurian & #; Moszkvában. Ez egy egyszerű és hangulatos kávézó, ahol egy páratlan shawarma készülnek, és saját szekréciójuk van a főzési mártással. Található az utcán Georgian Val 28/45 (Metro Belorusskaya). A pita csirke shawarma költsége a rubel-ről fog költeni. Egy tál puha, jól rondált pita, lédús hús, és maga a shawarma nem esik szét.
  2. Híres sátor Mustafas Kebap Berlinben. Kerület Kreuzberg, Metro Mehringdamm West Exit. Ár & #; 3.20 E. A vállalati tengeri hús, a feta sajt és a különböző sült zöldségek egyedi és kiváló ízét hoznak létre.
  3. Point & #; Wayrme & #; Tatarisztán, 7a. Narimanova és Tuka metszéspontjában. Ár & #; Ns. Lavash sütjük az olajon, és nem a grillen. Ellenkező esetben a recept nem különbözik a klasszikustól.

Lásd a legjobb sátor MUSTAFAS KEBAP-t Berlinben a videóban:

Tanács

  1. Pellet Shawarma számára otthon készíthető, Ehhez minimálisra van szüksége: liszt, só, víz és serpenyő.
  2. Hogy a kész shawarm nem összeomlott, A lavashnek frissnek kell lennie. A boríték formájában kell bekapcsolni, amelyet a szélek lépnek be: először az alsó, majd az oldal.

Nézze meg, hogyan kell csomagolni Shawarma-t, hogy ne essen a videót:

Következtetés

Kérjük, használja rokonainkat és szeretteinket, használja a tippjeinket, és készítsen ízletes shawermot otthon! Jó étvágyat kívánunk!

Комментарии закрыты, но обратные ссылки и pingbacks ещё работают.