Hogyan lehet tej majonéz

Hazaház

Főzés otthoni majonéz a tejen:

1 főzés citromlé.

Annak érdekében, hogy friss citromlé legyen, amit hozzáadunk majonézbe, friss citromot veszünk, és folyó víz alatt öblítjük. Ezután feküdt egy papírtörlőre, és törölje le. Aztán elmozdulás a citrusfélék a vágódeszkát, és a segítségével egy konyhakést vágjuk kétfelé. Kézi Juicer segítségével nyomja meg a levét a citrom egyik felét, és óvatosan túlcsorduljon egy csészébe. Gyakran sok hostesses kérdezhet egy kérdést: “Mi a jobb használata majonéz készítéséhez: vízzel vagy ecettel hígított vízi sav?”Ajánlom frissen készített citromlét. Elkészíti egyszerűen, és szüksége van egy kis mennyiségre, és majonézre lesz telítve nem csak egy citromszaggal, hanem kellemes enyhén savas íz.

2 főzés házi tej majonéz.

Általában olyan újratöltőkészülékeket készítenek a tojássárgája kötelező hozzáadásával. Majonézünk kivétel lesz, mivel a tojás összetevő helyett tejet adunk hozzá, és úgy véljük, hogy a tankolásunk nem lesz rosszabb, mint a klasszikus, csak azzal a különbséggel, hogy kevésbé kalóriatartalmú lesz, és ez nagyon fontos azoknak, akik szeretik A majonéz szó szerint minden ételben. Veszünk egy tál a keverő és egy mérőpohár segítségével, amely öntjük a szükséges mennyiségű tejet. A tejnek szobahőmérsékletnek kell lennie. Ugyanazon mérőüveg kihasználása, öntsük az olajat, majd túlcsorduljon tőle az olajfolyadékunkba a tejbe. Figyelem: Nagyon fontos, hogy megfigyeljük a tej arányát az olajhoz. Meg kell egyezniük 1-2, azaz: a tejnek félig kell lennie, mint az olaj! Először megverjük a tejet és az olajkeveréket Közepes (6 -7) sebességgel. Megjegyezhető, hogy a majonéz azonnal elkezd emulgeálni szó szerint azonnal. Ezután megállítja az elektromos berendezések munkáját, adjunk hozzá citromlét, mustárt és sót az edényekben a tea csésze keletkező keverékéhez, és utána – továbbra is megverte, miközben növeli a sebességet Szint. Ha az emulzió vastag, kapcsolja ki a keverő és a keletkező majonéz transzfixet a konyhai készülékek a kapacitás a kapacitás a tiszta üvegedény, fedje le szorosan a fedéllel. A saláták és ételek töltése készen áll. És tárolja a hűtőszekrény hűtőszekrényét úgy, hogy ne romoljon, és ugyanolyan friss és ízletes maradjon.

3 Home majonézet alkalmazok a tejre.

Az eredményül kapott gyengéd, alacsony zsírtartalmú majonéz tele salátával, szendvicsekre vagy hús sütésre. Hogyan lehet, hogyan. Ez a csodálatos tankolás minden nap ételekhez hozzáadható, vagy a vendégek kezelése az ünnepi asztalnál, miközben a halomban elhelyezve. Higgy nekem: közömbös a tankolásod nem lesz. Végtére is, hogyan kell ellenállni a kísértésnek Add hozzá minden edényhez egy kanál természetes majonézzel kellemes aromával és ízzel. Jó étvágyat!

Tippek a recepthez

– A majonézünk főzésére szolgáló tej jobb házi készítésű. Forralnia kell és hűlni kell.

– A növényi olaj helyett olajbogyót használhat, ebből a tankolásod nem lesz rosszabb, és éppen ellenkezőleg egy kellemes és sós illatot szerez.

– Növényi olaj a házi készítéshez házi majonézzéséhez, meg kell szüntetnie, hogy finomítsa meg, hogy ne szakítsa meg a tankolás aromáját a keserű szaggal.

– A majom mellett a majonézben is ajánlom az apróra vágott fokhagymát vagy apróra vágott zöldeket. Köszönhetően ezek az alkatrészek, a tankolás még nagyobb lesz illatos és finom, és természetesen, ad az ételek egy felejthetetlen ízét.