Hogyan számíthatjuk ki az ecet 70-et

Hogyan készítsen 90 ecetre 9 százalékot?

Tartalom

2 évvel ezelőtt

5 perc az olvasásra

Egyes hostessek már képesek az ecet 9% -át 70 százalékkal, de a legtöbb esetben ez a kérdés továbbra is nyitva marad, így felajánljuk a figyelmet bizonyított receptek.

Az ecet elemeket különböző receptekben használják, és gyakorlatilag elengedhetetlenek a főzés mindennapi gyakorlatában: a tartalékok megőrzése során, bizonyos tésztákban, mint egy sütőpor, különböző mártások, mártás, marinádok. Gyakran a háziasszonyok ecetet használnak hűséges asszisztensként, miközben megszüntetik a rossz szagokat a felületektől, amikor a lime skála tisztítása a vízforraló, a mosás ablakok, poharak és tükrök.

Mi történik ecet

Az ecetsav lényege az Ukisaania (így a szó – “ecet”) eredményeként származik a gyümölcs vagy a száraz szőlő borok gyümölcslé természetes fermentáció folyamatában. A termék több száz tételét a termelésben használt kezdeti alapanyagoktól függően ismerték.

Sokféle ecet – vörös és fehérbor, balzsam, alma és egyéb. Megkülönböztetni és az erődben – érdeklődést, kilenc százalékot és egyéb. És a receptektől vagy az alkalmazási területtől függően, akár erős%, akár a gyenge változat, például 9% -os lényeg.

9 százalék százalékából – érdemes megtenni?

Néha ez megtörténik, hogy csak egy százalékos megoldás áll rendelkezésre, és egy bizonyos helyzetben 9 százalékra van szükség. Jó hír van – teljesen reális, hogy gyenge megoldást kapjon (9%) az erős (70%) otthonról. És nincs éles szükségességét a jelenlegi helyzetben, hogy dobja mindent, és futás a boltba egy új üveg ecetet. Javaslataink és vizuális adataink kétségtelenül segítenek Önnek ebben az esetben.

Segítségnyújtás az ecet és a víz arányainak meghatározásához, hogy az esszenciák konkrét koncentrációjának megszerzéséhez általánosan általánosítsa a mérnököket, mind a műszaki szakértők számára, valamint azok számára, akik az élelmiszertermékekkel dolgoznak, például a téli szálak konzervek. Az ebben a forrásban megadott számítási módszerek lehetővé teszik az ecet százalékának százalékos arányát, és továbbá az ellenkező hatás könnyen előállítása.

Sokan úgy döntenek, hogy könnyebb megvásárolni egy üveg ecetet a szükséges koncentrációnál, mint a nyüzsgés és az otthoni “vegyi laboratórium” elrendezéséhez. Szeretnék figyelmet fordítani a megtakarítások idejére: egy teáskanál koncentrátumból kiderül egy teljes pohár alacsony profilú asztali ecetet.

Biztonság

Először is érdemes az ecetsavval való érintkezés közben figyelmeztető és biztonsági intézkedésekről. Gyakran vannak égési esetek, sőt komoly injekciók, mivel ez az eszközök gondatlan kezelése miatt. Ezért érdemes érdekel a saját és mások hígítása közben a lényeg, hogy a megfelelő koncentrációban, és figyelembe veszik a következő biztonsági ajánlások:

Prestálja a szükséges mennyiségű tiszta szűrt vizet;
A megoldás főzésének folyamatában az élelmiszerek és italok elfogadhatatlanok;
Mérje meg a megfelelő mennyiségű vizet és ecetet csak a szemüveg mérésére, nem számít a szemére:
A keverés során a-összetevők előnyösen üveg edények, és a vizet először öntöttünk, és csak ezután – ecet;
Ha van még egy kis mennyiségű sav a bőr, a szemek & #; Sürgősen és nagyon jól kell mosni az irritált területet;
Készítsünk át egy átlátszó üvegtartályt egy szorosan záró fedél / dugóval a kapott oldat további megőrzéséhez.

Az arányok kiszámítása

Most már részletesen fontolja meg, hogy a 70 százalékos ecet 9 százalékát teszi ki.

Első lehetőség

Általában a napi gyakorlatban a főzés, nagyon keveset 9% -os ecetsav lényege használnak, és nincs szükség a fajta a teljes kamat összege ecet. Így annak érdekében, hogy a kívánt termék aránya, és megérteni, hogy az ecet elvált helyesen használja a következő képlet szerint:

1 esszé = (ku * ou) / ke, ahol:

Meggondolatlan – a szükséges mennyiségű lényeg;

Ns – az ecet koncentrációjának kézhezvételét követően szükséges;

Ou – pontos térfogat a főzés után;

Ce – A lényeg koncentrációja.

Példa: 20 ml 9% -os ecetsavra van szükség, hogy eltávolítsa a kívánt normát a lehetséges százalékos lényegből a számítás előállításával:

E = (ku * ou) / ke = (9 * 20) / 70 = 2,5.

Ennek megfelelően 2,5 ml ecetet kell bevenni 70% -os koncentrációban, és hígítjuk a hűvös szűrt víz hiányzó mennyiségét.

Második lehetőség

A százalékos koncentrátumot a vízbe öntjük az 1-7 arányban (1 része az ecet és a 7 rész vízrészéből).

Példa: 2 evőkanál ecetsav lényege hozzá, hogy egy tál előre kimért 14 evőkanál vizet.

A csökkent módszer alkalmas különböző mennyiségű ecetsav és különböző koncentráció előállítására.

Számítási táblázat

Az oldat koncentrációja	Víz (evőkanál)
3%	22.5
4%	17
5%	13
6%	tizenegy
7%	kilenc
kilenc%	7
tíz%	6
harminc%	1.5

Az agresszív folyadékkal való együttműködés során kategorikusan kerülni kell a gőzök belélegzését, amelyek szintén veszélyeztetik a folyadékot is. Az ecetsavból készült videók behatolása a nyálkahártyák égetéséhez vezet.

A koncentráció ecetsav lényegét a legtávolabbi helyen kell tartani.

És fordítva

Fontolja meg az inverz helyzetet, ha szükséges, hogy helyettesítse az ecetsav lényegét 70% -kal gyenge megoldások.

Többnyire 70% -os ecetet használnak a termékek megőrzésében. Az ecetsav 70% -os, lehet kevesebb “erős” analóg helyettesíteni, nevezetesen az egyik részét:

2,3 rész 30% -os ecetsavoldat
2,8 tömegrész 25% -os ecetsavoldattal
7 rész 10% -os ecetsavoldat
Az asztali ecet 9% -ának 7,8 részével
11.7 Az asztali ecet 6% -a
14 rész 5% -a az asztali ecet
23.3 A táblázat ecet 3% -a

Ha a recept igényel a víz hozzáadását, akkor a térfogatát csökkenteni kell a hígított ecet mennyiségével.

Faceted módszer

A szakácsok, szakácsok és hostessek gyakorlati módszere kiderült, hogy a hagyományos arcban körülbelül 14 st.L. víz. Ennek megfelelően, a lényegből lehet “a szemen”, hogy egy kevésbé koncentrált megoldást.

Annak érdekében, hogy 9 százalékos ecetet kapjunk, szükség van egy facagolt üveg vízének térfogatára két evőkanál százalékos ecettel.

Kimenet

E cikk alapján megtudtuk, hogy a legalacsonyabb koncentrációjú ecetet elkészítjük az otthoni környezet százalékos arányától meglehetősen egyszerű. Ideális esetben még mindig rendelkezik a megfelelő koncentrációjú termékkel, és kizárólag az előre nem látható és sürgős helyzetekben használja a tenyésztési módszert, annak érdekében, hogy gondoskodjon egészségükre és háztartásokra, és nyugodjon meg, hogy a késztermék ne veszítse el az ízterületeket.

És ismét: Legyen óvatos, ha ecetsavval dolgozik, mert mindenekelőtt egy sav, amely bosszantóan cselekszik az emberi test borítóján, valamint a különböző elemek más felületén. A gyártott számítások esetében a felelősségvállalási erőforrás útmutatása nem történik meg. Ne lusta legyen az ellenőrzési számítások elvégzéséhez, és a siker garantált. “Hétszoros halál & #; egy elutasítás egyszer “, amint azt a hagyományos források említi.

Adminisztrátor

A cikkek szerzője a kedvenc ételek ízesítéséről

Nincs hozzászólás, Legyen az első, aki elhagyja őt