Leco (klasszikus recept)

Leco (Magyarország. LECSÓ) – Népszerű finom étel magyar konyha. Az oldalsó edényként és külön ételként szolgálhat. Minden szeretőnek saját lehetősége van, de szeretném elképzelni egy klasszikus recept előadással.

Előkészítés Leírás:

A fő receptben, hogyan kell főzni az előadást (klasszikus recept), hozzáadhat pörkölt hagymát, sárgarépát vagy akár húst. De az összetevők és a bolgár édespaprika változatlan marad a betakarításban. A főzés nagyon egyszerű, mint minden népi recept. Twist A paradicsom, vágja le az édes paprika szeleteket, adjunk hozzá sót és fűszereket. Élvezze a nehézséget a konyhában!

Összetevők:

• Bors bolgár – 2 kilogramm
• Paradicsom – 3 kilogramm
• Cukor – 3/4 szemüveg (200 ml.
• Só – 2. Kanalak (tetején)
• Fokhagyma – 4 fog

Hogyan kell főzni egy előadást (klasszikus recept)

Paradicsom görget a húsdarálón. Egy speciális fúvókát használok a paradicsomhoz, így bőr nélkül tiszta lé kapok. Forraljuk fel a paradicsomlé.

Míg a paradicsom forog, vágja le a borsot szeletekkel, hogy kényelmesen ellopja a dugót. Helyezze a borsot paradicsomba, hagyja, hogy forraljuk, majd tárgyaljon 30 percig. Fokhagyma vágott kis szeletekre, és add hozzá a főzés végén.

Csomagoljon egy meleg takarót a teljes hűtésre. Kilépés kész előadás – 4,5l. Hűvös helyen tartsa.