Mennyire könnyű az élesztő tészta

Jó napot kedves barátaim.

Ma szeretném megosztani veled recepteket az élesztő tészta főzéséhez. Ez a fajta teszt nagyon gyakran szükséges, ha pite, zsemle, pizza, szakácsok és még sok más. A sütési lehetőségek sokkal több, mint ami valójában úgy tűnik. De nincs élesztő tészta a pizza számára, hogy nem nehéz főzni.

Az alábbiakban megpróbálok mindent részletesen elmondani, és lépésenkénti illusztrációkat adok, hogy még az is, aki még nem készítette el, és nem Mesil, könnyen megértette és megbirkózhatott ezzel a feladattal. Valójában a főzés nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik. A legfontosabb dolog az utasítások és ajánlások követése, és mindenki kiderül. Receptek Minden idő bizonyítottan nem kétséges.

A cikk tartalma

Élesztő tészta a pelyheknél, mint a pelyhek – alkalmas minden sütésre

Ha főzsz a tésztát ezen a receptben, akkor valóban úgy működik, mint a pelyhek, a levegő, a könnyű és nagyon ízletes. Számomra ez a recept a legkedveltebb és leggyakrabban használt.

Összetevők:

• Liszt G.
• Élesztő száraz 20 gr.
• Vízml.
• Tej ml.
• Cukor 2 cikk. Kanál
• Sós chipotch
• Növényi olaj közel. Kanál

Főzés folyamat:

Mi lenne a tészta, hogy folyadékot kapjon csak szobahőmérsékletre. Így az óra tejet és vizet kell helyezni a szobába, hogy van ideje felmelegedni.

Tehát kezdjük főzni. Ehhez öntsük tejet egy tálba, adjunk hozzá az egész adagot a cukor receptje, élesztő és kanál. Minden keverék és hagyja az asztalon. Percekben látni fogja, hogy az élesztő felébredt, és a gázkibocsátási reakció megkezdődött. A felszínen kisbuborékok jelennek meg.

Most egy másik tálban a maradék liszt felét szitáljuk, és még mindig tartom a második felét.
Egy tálban lisztzel öntsük a vizet, szüntesse meg és adjunk hozzá egy kis sót. Vélemény van arra, hogy a sót szinte hozzá kell adni a főzés végén. De nem veszek sok különbséget, ezért adom hozzá az elején, hogy nem felejtené el.

A következő marad, hogy a tésztát villával vagy kanállal gyúrjuk. Fokozatosan tolja a lisztet és a növényi olajat. Ha már nem lehet dolgozni egy kanállal, mozog az asztalra, de az igazság előtt az asztal lisztet, és továbbra is gyúrja az asztalon, amíg meg nem áll a kezekbe.

Ennek eredményeként ilyen szép csomónak kell lennie. Amelyet vissza kell tolni a tálba, és 2 órán át hagyni a szobában.

Ez idő alatt a Koloboknak legalább kétszer kell emelkednie. És minden alkalommal, amikor meg kell mennie.

Ennek eredményeképpen 2 óra elteltével a tészta készen áll a sütésre, és már elkezdheti a termékeket.

Jó étvágyat kívánunk.

Recept az élesztő tészta a tejre sült pite

Ha hirtelen meg akarta kóstolni a finom sült pite-t, például egy káposzta vagy burgonyával, akkor mindig sok nehézség nélkül főzheti őket, a fő dolog az, hogy a tészta nem engedte. De nem fogják benyújtani, ha előkészíti ezt a receptet. Itt minden könnyű, és csak a fő dolog szigorúan kövesse a receptet.

Összetevők:

• Tej ml.
• ml liszt.
• Krémes olaj 50 gr.
• Cukor 1 st kanál
• egy csipet só
• Élesztő száraz 1 óra. kanál
• Növényi olaj ML.

Főzés folyamat:

Először meg kell kezdeni. Előmelegíteni a tejet 40 fokra.

Fontos megérteni, hogy ha a hőmérséklet az élesztő felett meghalhat, és hideg tejben, hosszú ideig felébrednek.

Meleg tej, hogy öntsünk egy tálba magas oldallal, adjunk hozzá cukrot és élesztőt, és keverjük jól. A tej az egész grammot veszi. Hagyjon meleg szobában percekre. Ebben az időben az élesztő felébred, és az Opaga 2-szer emelkedik.

Amikor az élesztő felébred, az ajtó mozoghat, és önthet egy tálba, ahol meg fogjuk gyúrni a fő tésztát. A maradék tejet öntjük, olvasztott és enyhén hűtött vajat, és hozzáadunk egy csipetnyi sót. Miután az összes összetevő óvatosan keverje össze az éket.

A következő szakaszban hozzáadunk lisztet és gyúrjuk a tésztát, először könnyebb lesz egy kanállal dolgozni, és amikor már nehéz jobban mozogni az asztalhoz, és a kezeddel dolgozik.

Miután hozzáadta az összes liszt, hogy találkozzon körülbelül percekig, amíg meg nem áll a kezébe. Természetesen, ha az időt megnyomja, akkor már azonnal használhatja, de jobb, ha egy ideig hagyja el, hogy emelkedjen és pihenjen.

A többi után jó tudni jól. És csak akkor indítsa el a főzési pite. Az ilyen tészta piciek főzésére buja, gyengéd és nagyon finom. Használhat bármilyen tölteléket, ezúttal burgonyával és káposztával főtt.

Élesztő tészta a BACKAKES-en & #; Száraz élesztő recept

A kefir hozzáadásával főtt tészta mindig nagyon szelíd és levegőből áll. A kefiren lévő tészta előkészítése nem veszi el sok időt, és időben a sütés még inkább buja és gyengéd.

Összetevők:

• kefir ml.
• Liszt gramm
• Élesztő száraz gramm
• Cukor 1 Art. kanál
• Növényi olaj ML.
• Só 1 C. kanál

Főzés folyamat:

Mint az előző recept tejjel, a kefir-t legalább 40 fokos hőmérsékletre kell melegíteni. Ha nincs hőmérő, ellenőrizheti az érzéseket. Például, ha csökkenti az ujját, akkor forró lesz, de az égési élet nem lesz. Hoty, de toleráns lehet ezeket az érzéseket.

Meleg kefirben adjunk száraz élesztőt, cukrot és néhány növényi olajat. Bármi legyen is a reakció jobb, ha mindent összekeverünk, hogy az élesztő gyorsabban oldódik a meleg kefiren.

Miután szinte azonnal hozzáadhat liszt alkatrészeket. Először megragadjuk a grammokat és keverjük össze, majd keverjük össze és adjunk el a liszt többi részét. A növényi olaj hozzáadásának köszönhetően a liszt sokkal kevesebbre van szüksége. Minden függ a liszt minőségétől. Férfiak a tészta, amíg meg nem áll a kezek.

A kapott bunker, amely lefedi a filmet, és 1 órán át meleg helyen hagyja. A kijelölt idő révén a Kolobok emelkedik és növeli a kötetet. A pite előkészítése előtt természetesen ki kell hagyni és összetörni egy kicsit egy kis liszt hozzáadásával.

Hogyan kell főzni az élesztő tésztát a kefiren

Itt van egy másik lehetőség készítésére finom és légi tésztát kefir, de a tejet hozzáadjuk itt. Általában ezt a receptet a videó formátumban javaslom. Ellenőrizze a video receptet a tészta főzéshez Kefir a torta számára.

Puff tészta tészta pite

Sokan nem előkészítik a puff péksüteményt, mert téves vélemény, hogy vele sok baj. Igen, sokat, de nem annyira, hogy egyáltalán nem lesz elkészítve. Végtére is, az összes költséges erőfeszítés hozzászokott a kész sütéshez.

Összetevők:

• Liszt G.
• Élesztő száraz 10 gr.
• Cukor 50 gr.
• Sós paul teáskanál
• Tej ml.
• Krémes olaj G.
• Tojás 2 db.

Főzés folyamat:

Svájci nélkül főzünk. Egy tálban hozzáadunk lisztet, hozzáadunk cukrot, élesztőt, sót, tejet, 50 gramm vajat, két tojássárgáját és padlót. Keverjük a tésztát. Ha túlságosan folyadékot ad ki, hozzáadhat egy kis lisztet.

Keverje össze a tésztát 15 percen belül, amíg elasztikus lesz, és nem fog megállni a kezekhez. Ezt követően a csomagba helyeztük, és az órákban elküldjük a hűtőszekrénynek, és jobb éjszakára.

A krém olaj hátralevő részét egy órán át a fagyasztóba helyezzük. Miután megkapta és finoman vágott. Lehet, hogy reszelhetsz. A kapott zsetonokban körülbelül 40 gramm lisztet adunk hozzá, és jól keverjük össze.
Az így kapott tömegek egy finom rétegbe kerülnek, amely a pergamenre vált, és legalább egy órán át a hűtőszekrénynek tulajdonítható.

Eközben megkaphatja a fő tésztát, hogy egy kicsit melegebb lenne. Ezután húzza meg és tekerje egy vékony rétegben.

A tészta réteg tetején helyezze a fagyasztott olajtáblát, és tegye meg a fővizsgálathoz.

A széleket lefedjük, fordulunk át, és egy gördülőcsappal kissé megnyomjuk, hogy az összes többi levegő megjelent.

A téglalap négy részre történő vágása után és egymásba helyezve. Nézd meg a csomagot, és 1 órán át küldje el újra a hűtőszekrénybe.

Egy órával később kap egy csomagot egy tésztával, és egy nagy finom rétegbe tekerje. Ezután ismét 4 részre osztjuk újra a csomagot és a hűtőszekrényben egy órára. Ezt megismételjük ezt a műveletet. A negyedik alkalommal hagyja el a csomagot a hűtőszekrényben az éjszakára.

Reggel, Puff tészta teljesen kész. Most mindent megtehetsz, amit a lelked akar. Szintén részekre osztható, és a fagyasztónak jobb időkre küldhető.))))))

Finom és levegő élesztő tészta pite

A vizsgálathoz való főzés receptje meglehetősen egyszerű. Patty rajta a gyönyörű és ízletes. Az egész titok a kívánt összetevők következetes hozzáadásában.

Összetevők:

• Liszt 1 kg.
• Száraz élesztő 15 gr.
• Salt 20 gr.
• Cukor 70 gr.
• Vízml.
• Margarin vagy vaj 45 gr.

Főzés folyamat:

A főzéshez a legjobb, ha meleg vizet használ, nem meleg, nevezetesen meleg. Ehhez a teszthez egy réteget vagy forrasztót kell készítenie valakinek, aki kényelmesebbé válik. Öntsük meleg vizet az edénybe, adjunk hozzá élesztőt, némi cukrot és jól keverjük. Retissza a jar percig. Ebben az időben az élesztőnek ébrednie kell, és a reakciónak a bankban kell kezdődnie.

Egy tálban szitáljuk a lisztet, van só, cukor és ébredünk.

Kevert kanál. Amikor a tömeg kis homogén lesz, adjon hozzá puha vajat. Jobb, ha előre el kell távolítani a hűtőszekrényből, hogy legyen idő, hogy egy kicsit.

Továbbra is gyúrjuk a tésztát fokozatosan kolduló lisztet. Ennek eredményeként gyönyörű és egységes csomónak kell lennie.
Ezután mozgassuk a tésztát egy tálba, lefelé futunk egy törülközőt, és meleg helyen hagyjuk egy órát, hogy emelkedett.

Ideális esetben a tészta legalább kétszer emelkednie kell, és harmadszor is ízletes pite lesz.

mindenem megvan. Próbálja meg főzni az élesztő tésztát a receptjeire, és mindenki kiderül. Ha a cikk tetszett, megosztja ezt az információt a barátaival Soc-ban. Hálózatok. Vagy hagyja meg észrevételeit az alábbi cikk szerint. Ezzel, akkor támogatni fogja a projekt, és én még jobban megpróbálja válogatott receptek gazdag és sokkal érdekesebb. A jó és pozitív hírek világát.

Ossza meg az fb-ben

Mond

Nyomja meg az osztályt