OK Google Hogyan készítsünk egy egyszerű pizza tészta
Gyors és egyszerű tészta pizza – 5 legjobb receptek. Főzni gyorsan és egyszerűen tészta pizza élesztő és élesztő
Szerző: Liana Raimanova
Talk és írok pizza lehet végtelen hosszú. És ez nem meglepő, a pizza népszerű terméke a világ minden tájáról, és a pizza receptek száma egyszerűen lehetetlen számolni.
Töltésekkel minden kevésbé világos: Vannak klasszikus töltőanyagok, amelyeket sokan szeretnek, és több ezer és millió variáció van, amelyeket a szakácsok, a fantáziózás, a fantáziázás, bizonyos kulináris preferenciák alapján találnak. De itt tartja a pizza alapját, sokan nehézségekbe ütköznek.
Hogyan lehet felkészíteni a pizza alapját? Mi az összetevők használata? Milyen lisztet jelent? Ezek és más kérdések merülnek fel, ha pizzát kívánunk készíteni háztartásunknak, és néhányan inkább a pizzát főzni, mint a következő kérdésekre adott válaszokat keresni.
5 legjobb receptet kínálunk, amely követheti a gyors és egyszerű tésztát a pizzához, és kérjük, adja meg a hét csodálatos ételét.
Gyors és egyszerű pizza tészta általános előkészítési elvek
Elvben a pizzának teszt kiválasztásának összetettsége teljes mértékben elmagyarázza, néhány előnyben részesíti a vékony bázist, mások szeretik a ropogós süteményeket, és mások készen állnak arra, hogy egy buja és puha tésztát fizetjenek.
Hála a bemutatott receptek a gyors és egyszerű tészta pizza, akkor válassza azt a beállítást, hogy a legmegfelelőbb az Ön számára, mind a termék van, és az íze függőségek.
Ha az élesztő tésztát szeretné, biztonságosan használhatja mind a friss élesztőt, mind szárazra. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni, a friss élesztő nem mindig van, és hirtelen vágy, hogy megkóstolja a pizzát egy mentőadó kézen, itt, és most már mindig van egy táska-más száraz élesztő a készletekben.
Ami a lisztet illeti, nincs különleges titkok itt, egy finom pizza előkészítéséhez, finom alapot igényelnek, és erre jó lisztre van szükséged. Nagyszerű a tészta főzéséhez a pizza kenyérliszthez. Fő különbsége az összes többi fajtól a glutén magas tartalma (12% és magasabb).
A fagyasztó tészta előkészítéséhez kefir, tejföllel, majonéz, általában mindez lesz.
És ne aggódj, ha hirtelen nem jöttél ki a tojás hűtőjében, gyors és egyszerű tészta a pizzához, mint velük, és nélkülük.
1. recept: Gyors és egyszerű tészta pizza a tojások és a tej (élesztő)
Ezt a receptet követően finom, buja és lágy alapot kapsz a pizzához. A tésztát tejjel összekeverjük, de ez megengedett, hogy ezt az összetevőt vízzel hígítsuk 50 /
• Két pohár tej;
• hat pohár liszt;
• gramm nyers friss élesztő;
• teáskanál só;
• Cukor csipet;
1. Az élesztők összetörnek és görgetnek egy kis mennyiségű cukorral és több kanál főtt kültéri vízzel.
2. Adjon hozzá egy pár liszt kanál egy folyékony tömegbe, keverje össze és tegye félre a percig.
3. A megadott időn keresztül az élesztő megkezdi a habosítót, majd öntsük meleg tejet az élesztőbe, adjunk hozzá sót és kissé tejes tojást.
4. Keverjük össze alaposan a tömeget, és öntsük a lisztet.
5. Ellenőrizze a tésztát a pizzához, távolítsa el egy órát a fermentációra.
6. Egyszer perc, a tésztát meg kell változtatni.
7. Amint a tészta emelkedik, mossa meg újra, és dobhat a gyökér pizza.
Recept 2: Gyors és egyszerű tészta Pizza Víz nélkül Tojás (élesztő)
Air tésztát pizza hihetetlenül finom és puha, úgy tűnik, hogy a szájban. Az olívaolajat hagyományos növényi olaj helyettesítheti szag nélkül.
• kilogramm liszt;
• ML meleg víz;
• 30 g cukor;
• ml olívaolaj;
• 15 gramm száraz élesztő.
1. Oszd meg egy pohár meleg víz élesztő, só és cukor.
2. Kövesse a fennmaradó vizet.
3. Helyezze fel a szitált liszt felét egy mély tálba.
4. Öntsük a középső folyadékbázisba.
5. Keverjük össze a tésztát, könyörögve a liszt maradékainak folyamatában.
6. A tésztának rugalmasnak és rugalmasnak kell lennie.
7. Várja meg, hogy a tészta felemeli, hogy kétszer növekednie kell a kötetekben, korlátozza azt.
nyolc. Amikor újra létrehoznak, elkezdheti gördíteni a pizzát.
3. recept: Gyors és egyszerű tészta pizza a tejföllel (törzs)
És ez a tészta a pizza nem bolyhos, de vékony, de puha, természetesen finom. Egy ilyen bázis ideális mind nyers hús, gomba takarmányok és édes töltőanyagok számára.
• kilogramm liszt;
• gramm margarin;
• ml tejföl;
• Spoon Soda;
• egy csipet só;
• Két cukor kanál.
1. A tojás kissé söpörje a cukrot és a sót, de nem a habképződése előtt, elegendő lesz ahhoz, hogy egyszerűen feloldja a száraz összetevőket.
2. Keverjük össze a tejföllel.
3. Margarin olvadék.
4. Keverje össze a tejföllel margarinnal és yacht üresen.
5. Beszéljen a liszt folyadékalapjában, puha, rugalmas tészta.
6. Csomagolja be a tésztát a zsákba, távolítsa el 15 percig az oldalra, hogy jön.
7. Idő után, gyors és egyszerű tészta pizza lehet hengerelni.
4. recept: Gyors és egyszerű pizza tészta Kefiren (Reframing)
A kefiren, az élesztő nélkül főtt, könnyebbé válik egy egyszerű, az alap finom és szép ropogós.
• ml kefir;
• 50 gramm majonéz;
• Három pohár liszt;
• Szóda teáskanál;
• Egy teáskanál cukor.
1. Keverjük össze a szódát Kefirrel.
2. Öt perccel később, adjunk hozzá majonézet, sót, tojást és cukrot, alaposan keverjük össze.
3. Egy kis liszt öntése, gyúrjuk a tészta konzisztenciáját nagyon vastag tejföllel.
4. Öntsük az alapítványt az elkészített sütőlapba, tedd a töltést a tetejére.
5. Sütjük ilyen pizzát, valamint bármely másot.
5. recept: Gyors és egyszerű karcsú pizza tészta (élesztő)
Tonny tészta pontosan ez az olaszországban történik. És ha azt szeretné, hogy a bázis tökéletes legyen, ne cserélje ki a termékeket más alkalmas, véleménye szerint. Minden szigorúan a receptben kell lennie.
• Három pohár liszt;
• egy pohár meleg víz;
• 2 teáskanál száraz élesztő;
• 15 gramm tengeri só;
• 30 gramm nádcukor;
• 35 ml olívaolaj.
1. Keverje össze a szitált lisztet sóval.
2. Lődd le az élesztőt a vízbe, keverjük össze. Adjuk hozzá a cukrot, és mozgassa a tartály tartalmát egy ideig félre, amíg a keverék kezd buborék.
3. Csatlakoztassa a lisztet élesztővel, öntsön olajat.
4. Keverjük össze a tésztát hosszú ideig és óvatosan. Tökéletesen sima és homogén.
5. Távolítsa el a kész tésztát a hűtőszekrénybe néhány óráig, csomagolva a zsákba.
6. Miután bátran húzta ki, vagy húzza meg a kezét a pizzához.
Gyors és egyszerű tészta pizza trükkök és hasznos tippek
• A pizza tésztához a hírnévnek sikerült, ne használja a dagasztás kombájnát. A pizza alapja a szigorú kéz. Néhány mast szakácsok szintén nem ajánlott használni a gördülő sodrófa, de ehhez szükség van egy készség, bár akkor próbálja spin a tésztát meg a kezét, hirtelen sikeres lesz.
• A tészta a sütőlapon vagy alakon, próbálja meg terjeszteni a réteget oly módon, hogy a tészta közepén egy kicsit vékonyabb, mint a szélek körül.
• A pizzát magas hőmérsékleten kell sütni, így a sütőnek előre kell lennie. De ne álljon a pizzát a sütőben, különben egy puha, ropogós vagy levegő zavarba ejtő helyett, van valami kényszerített és nem megfelelő.
• Ha egy vékony alapot szeretne, akkor ne terhelje túl a pizza kitöltését. Mint az összetevők bőségessége? Használja a receptet több légpróbához.
• A sütés előtt kenje meg az olaj alapjainak széleit, így az oldalak gyönyörű arany árnyalatot kapnak.
• Ha úgy érzi, hogy a tésztát folyadékkal kapja meg, biztonságosan hozzáadhat néhány lisztet. Ennek oka lehet több tényező: a liszt minősége,% szárazság és más paraméterek.
• A tészta emelkedett, sót kell tenni egy csipetre. Az összetevő nagy összege nem adja meg az alapot a szükséges feltétel eléréséhez.
• Nos, az olaszok szerint a fő dolog a gyors és egyszerű pizza teszt elkészítésében meleg kezek, jó hangulat és hangulat egy csodálatos időtöltés egy darab illatos pizza és egy csésze kávé.
© & #; Nő vélemény & #;. Másolja az anyagokat & #; A forrásra való hivatkozás szükséges!
Elérhetőség:
A portál főszerkesztője: Ekaterina Danilova
E-mail: [Email & #, Protected]
Telefon szerkesztőség: +7 () 28 54
Szerkesztő címe: ul. SOSTHEVSKAYA D. 21
Rekláminformáció
LiveInternet LiveInternet
Egyszerű kínai tészta & #; Tökéletesen alkalmas gombócok, gombócok, pörkölt pite és pizza
Ebből a tesztből főzhet gombócokat és gombócokat, sütjük pásztákat és pizzát készíthetsz.
Kínai tészta esetében: Művészet. Búzaliszt 2 st.L. Olaj növényi vízbúza liszt liszt lefelé. A központban először elmélyül, és először öntsük az üveg forró vizet, majd csésze hideg vizet és zöldségolajat. Győzzön le sima, sima tésztát. Adja meg a tesztet, hogy pihenjen, és közben kitöltjük.
Egy egyszerű tekercs, a gombócokhoz hasonlítva, de fárasztó modellezést igényel, tésztát és darált hústól, vízbe hegeszthető, mint a szokásos gombócok, vagy egy serpenyőbe helyezhetnek egy hagymát és sárgarépát, öntsön tejföllel, és tedd ki készítsen egy pár, mint a Manta & #; A saját belátása szerint.
Tehát: * 3 csésze liszt, * 1 tojás, * 2/3 pohár víz, * 1/2 teáskanál só.
Szitáljuk a lisztet + Add hozzá a tojást + Add Water = Smear. Hagyja el a jegyzőkönyvet, hogy rendezze. (SZÜKSÉGSZERŰEN)! Ebben az időben a darált hús: * hús (sertés: marhahús), * hagyma, * só, * bors. Minden más ízlés és konzisztencia. Főzés.
A tészta lap vastagsága nem több, mint egy milliméter. Feküdt a darált hús tetejére, a tekercsbe fordulunk. Ügyeljen arra, hogy fedezze a hosszú élet. Annak érdekében, hogy ne aggódj, jobb, ha a tojást kenet. Kés az oszlopokra vágva. Ez a lusta gombócunk.És akkor is csak a vízben, még a serpenyőben is, legalábbis.
A vágott tekercsek jobbak ahhoz, hogy egy mély serpenyőbe emeljék a sült sárgarépa és a fokhagyma párnájába, a tetejére, hogy a vízben hígított tejföllel és minden egyes gombócon egy kis darab olajjal. Fedje le a fedelet és a pörkölt egy kis tűz, míg gyakorlatilag minden folyadék nem szívódik fel. Jó étvágyat kívánunk!
Egyszerű tészta a pizzához
Gondolod, hogyan lehet diverzifikálni az ebédet vagy vacsorát, anélkül, hogy különleges erőfeszítéseket alkalmaznánk, és nem állnak órákra a tűzhelyen, akkor a pizzát preferáljad. Talán nincs is finomabb, és ezzel egyidejűleg egyszerű a főzés egy edénybe, mint egy házi készítésű pizza szokatlan tölteléket és a tészta készül a saját kezét. Annak ellenére, hogy széles körben elterjedt vélemény a gyúrás összetettségével kapcsolatban, és ennek a folyamatnak az időtartama, meglehetősen realisztikus, hogy kellemes eredményt érjen el, anélkül, hogy sokéves tapasztalat és speciális készség lenne. Egy egyszerű tészta recept egy másik plusz, hogy a teremtés termékei biztosan megtalálják a konyhában. Még az igazi ínyencek is képesek lesznek értékelni a pizza csodálatos ízét a teszt alapján, ami nem rosszabb az olasz pizzéria remekműveihez. A vizsgálat megkülönböztető jellemzője érdemes megnevezni a tojások hiányát a szükséges termékek listáján.
Az összetevők összetétele a vizsgálathoz:
- Víz – egy üveg
- Olívaolaj (vagy napraforgó) – 1 st. kanál
- Száraz élesztő – 1 st. kanál
- Liszt – egy üveg
- Cukor – 1 st. kanál
Főzési idő & #; 25 perc .
Calorie & #; kcal .
Hogyan kell főzni:
- Óvatosan szinkronizálja a lisztet.
- Száraz élesztőt szünetünk meleg vízben, párhuzamosan cukor hozzáadásával. Kétféleképpen lehet összekapcsolni az összetevőket, nevezetesen: külön tartályt használhatunk, vagy kevert egy speciális, szaching lisztben készült speciális mélyedésben. Emlékeztetni kell arra, hogy a keveréshez alkalmas kizárólag meleg vízhez, & #; Ha túlzottan hideg vagy forró vizet adunk hozzá, az élesztő valószínűségét nem illeszkedik.
- Az fermentáció első jeleinek megjelenését hagyjuk élesztőt. A teljes feloldódás után kezdjük finoman gyúrjuk a tésztát, összekötő vizet és élesztőt liszttel.
- Keverje össze a tésztát körülbelül öt percig, és elasztikus konzisztenciát keres, & # #; Ez a jövőbeli íz az ebből függ.
- Amikor a tészta rugalmassá válik, bemutatjuk az olajat, és ismét keverjük össze egy homogén szerkezet kialakulása előtt.
- A tésztát egy tálba vagy serpenyőbe helyezzük, és fedjük le egy törülközőt. Meleg helyen hagyjuk, hogy mérsékeljük. A kezdeti méreteknek körülbelül kétszer is növekedniük kell.
- Amint a tömeg megszerezte a kívánt térfogatot, a tészta készen áll, a töltés hozzáadása. A lágyság miatt egy ilyen tészta jól kezeli az alakját, és kézzel könnyen elosztható a lapon.
A liszt és élesztő pizza legegyszerűbb tészta a hosszú távú és túlzott erőfeszítés nélkül a pizza alapját képezi. A sikeres eredmény garantált, ha egyértelműen követi az összes utasítást.
Új receptek
Források: Hab, Hab, Hab
Sscorpio
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.