Ok Google Hogyan készítsünk zsetonokat

13 recept, hogyan lehet a ropogós zsetonokat otthon

Valószínűleg nincs olyan ember, aki nem szereti a zsetonokat. Ez egy finom, ropogós és illatos étel lett az imádott finomság több millió ember szerte a világon. És ez annak ellenére, hogy egy hasonló “kulináris remekmű” meglehetősen károsnak tekinthető, különösen a gyermekek számára. Végtére is, egy csomó „kémiai összetevők”, teszi hozzá, hogy a finomság, amely megvásárolható az egyes élelmiszerbolt, lehetővé teszi, hogy mentse el, amíg csak lehetséges. De mit tegyek, ha nem tudod megtagadni ezt az örömöt? Ebben az esetben nagyszerű alternatíva lesz a háztartási chipek számára, amelyek különböző módon készíthetők el.

Ilyen kushan kiváló snackként szolgál, kiváló oldalsó étel és nagyszerű kiegészítések sok más ételhez, és ártalmatlanul nem lesz több, mint a burgonyából főzve. Ma meghívjuk Önt, hogy megtanuljuk, hogyan kell elkészíteni a zsetont otthon, a chipek nemcsak finomak, hanem hasznosak is.

Miért a chipek káros terméknek tekintik?

A boltban vásárolt zsetonokban gyakorlatilag nem előnyös, de elég. Az a tény, hogy a burgonya nagyszámú keményítőt tartalmaz. Glükózvá válik, ami miatt a szervezet telítettségét okozza. És a glükóz képes akrilamidra fordulni – a testre veszélyes komponens.

Ha rendszeresen használja, akkor megkezdheti a rákot. A betegség legsebezhetőbbé tétele 30-45 éves, t. Nak nek. Ezek nekik vannak, hogy vannak tumorok a méh és a petefészek területén.

Más okok miatt, amelyek miatt a burgonya chipek károsnak tekinthetők.

1. A főzéshez használja ugyanazt az olajat, ha minden burgonyapács után módosítani kell. Mivel a koleszterin mennyisége a vérben emelkedik.
2. Vegyi anyagok Add hozzá a termékhez. Leggyakrabban ízek, festékek, ízerősítők. A rendeletek szerint ezeknek az összetevőknek az aránya valóban megengedett, de gyakran a gyártók meghaladják ezt az arányt. Ez tükröződik egy személy általános jólétében, amely megsértette az anyagcserét, az allergiás reakciók előfordulását, az enamelizubok megsemmisítését.
3. Sok só részeként. Megakadályozza a haj, a körmök és a csontok normális növekedését, megsemmisíti a C-vitamint. Az ilyen zsetonok túlzott használata szívproblémákat okozhat.
4. A zsetonok hihetetlenül kalóriatermékek, ezért nem meglepő, hogy hozzájárulnak az elhízáshoz. A G chipek kilokalóriát tartalmaznak, és ez napi árnegyede!

De a burgonya-chipek nemcsak károsak az emberi egészségre. Vannak hasznos tulajdonságuk, amelyek között az éhség elégedettsége, a hangulat javítása (különösen, ha ez a termék valóban enni akar, t.E. Érzelmi, pszichológiai éhség jön).

Hogyan kell főzni a chipeket otthon

Hasznos és finom burgonya-zsetonok főzésére otthon kell helyesen felvenni a nyersanyagokat. Ehhez a termékhez a burgonya szükség van burgonyára, magas száraz tömegű tartalommal (20% -ról). Ha túlságosan vizes, akkor ropogós zseton nem fog működni. A nagy burgonya fajták tökéletesek:

• Lady Rosette;
• Pirók;
• Fantázia;
• Pushkin;
• Tündérmese;
• Szaturnusz.

Ezek a fajták a tenyésztőkben kifejezetten a zsetonok készítéséhez. Ezek sűrűek, nem vizesek, a keményítő tartalma minimális.

Klasszikus recept

Összetevők:

• Burgonya – G.
• Növényi olaj – 3 st.Kanál.
• Dill – 1chot.
• Fokhagyma – 2 szelet.
• Só, bors.

Főzés:

1. Mossa meg a burgonyát meleg vízben és tiszta. Fiatal burgonya esetén hagyja el. Ennek eredményeként az otthoni zsetonok gyönyörű kereteket kapnak. A papírtörülközőre rakott burgonya szárazra kerül.
2. Tiszta fokhagymás. Mindkét szelet finoman vágja. Nem javaslom a sajtó használatával, különben az apró darabok helyett, a fokhagyma püré kiderül.
3. A magány zöldek, rázzuk a vizet, és vágd le a gallyak alját. A kapor megosztása két részre, tegye az oldalra, és a második csupasz.
4. Tegyen egy sekély és széles tartályt a födémre, és öntsük az olajat. Az illatos zsetonok beszerzéséhez javasoljuk, hogy olíva vagy napraforgóolaj finomítatlan típusú. Az olajban küldje el a zúzott zöldséget és a fokhagymát.
5. Vágja a burgonyát vékony körökkel. Megkönnyíti a konyhai processzor vagy a különleges zöldségvágó feladatait. Egy konyhai késsel rúgok.
6. Készített burgonya a tartályba fűszeres vajjal, fedéllel és rázkódással. Ennek eredményeként minden burgonya kört áztatunk olajjal. Fedél eltávolítás, és hagyja el a burgonyát fél órára.
7. Az űrlap alján vagy hajlított papíron. Fontos, hogy a papír szélei ne végezzenek, ellenkező esetben égették. Feküdt burgonyát száz.
8. Forma burgonyával Küldj egy sütőt két percig kétszáz fokig húsz percig. Ha inkább éles finomságot szeretne kapni, növelje a főzési időt másfélszer.
9. Azt fogja maradni, hogy egy snack a sütőből, várjon addig, amíg hűvös, a gyönyörű edényekre vált, és megszórja a kaporral. Alkalmazzam a tejföllel.

Könnyű módja a chipek előkészítésének a mikrohullámú sütőben

Az ilyen kushan előkészítés nagyon egyszerű, és ezt a receptet használhatja anélkül, hogy hozzáadná az olajat, így ez a fajta otthoni zseton sokkal hasznosabb, mint mások, és ez nem lesz rosszabb az ízben. A főzés a következő lépésekből áll:

1. Tiszta burgonya, mosás és vágás vékony körökbe, majd szárítsa meg egy papír törölközőt. A szeletek kérésére zöldségolajjal kenhető.
2. Ossza meg a burgonya száraz bögréket a papírra a sütéshez, hogy ne érintkezzenek egymással.
3. Főzzük 5-7 percet a hatalom kiválasztásával.
4. Miután a burgonya ruddy lesz, kapja meg és feküdjön egy tányéron.
5. Egy másik kényelmetlen zsetonokat sóval és fűszerekkel kell megszórni.

Burgonya zseton a sütőben

Összetevők:

• növényi olaj;
• Burgonya -dve.

Főzés módszer:

Tiszta és öblítse ki a burgonyát. Ezután vágja le egy különleges zöldségvágó vékony lemezeket, vastagsága körülbelül két milliméterrel. Adjunk hozzá növényi olívaolajt, és fűszerek ízesítésére, alaposan keverjük össze.

Sütőipari sütő tálca, fák növényi olajjal és szeletek. Tegye egy előmelegített sütőt, és kb. 20 percig sütjük fokozatosan.

Főzés recept

Összetevők:

• Burgonya – 0,3 kg;
• Olívaolaj – 50 ml;
• fűszerek saját belátása szerint;
• Zöld (kapor, petrezselyem, bazsalikom).

Főzés:

Készítsen burgonyát. Vágjon vékony szeletekkel, tegye a szövetet, hogy szárítsa meg egy kicsit (15-25 perc). A serpenyőben az olajat, tegye ki a résidőket. Ideális esetben nem érinthetik egymást. Puratoes sütjük mindkét oldalon néhány percig. Főzés után, helyezze el a szeleteket papírra. Ez segít megszabadulni a felesleges zsírtól. Pinge fűszerek és zöldségek.

Más zseton receptek

Természetes burgonya zseton sajtmártással

Összetevők:

• 5 burgonya,
• 50 g szárított kapor,
• 80 ml citromlé,
• 2 Lukovitsy,
• tengeri só.

Mártáshoz:

• 50 g szelíd sajt,
• 50 g tejföl 20% zsír,
• 1 csomó kaporos zöldség.

Főzés módszer:

Póréhagyma, mosás, összetörni, squeeze lé. Burgonya mosás, tiszta a héjból, nagyon vékony körökbe vágva. Tegyen egy tálba, adjunk hozzá citromot és hagymát, sót és keverjük. Ezután ürítse le a folyadékot, kissé szárítsa meg a burgonya szeleteit, megszórjuk őket szárított kaporral, keverjük össze. Tegye a burgonya bögréket egy tálcára. Száraz a sütőben. Amikor a burgonya teljesen megszárad – készen áll. A mártás előkészítéséhez a sajt füstöl egy villát, keverjük össze a tejföllel és mossuk és zúzott zöldséggel. Chips feküdt az edényre és a fájlra az asztalra mártással.

Természetes zsetonok az olaj- és kémiai adalékanyagok nélküli nyers burgonyából – kiváló alternatíva a káros sült zsetonokhoz. A legfontosabb dolog az, hogy finom burgonyát válasszanak nekik. Legjobban alkalmas fajták rózsaszín színű. A jó nyers burgonyának édes és kellemesnek kell lennie az ízlésnek. A kausztikus vagy keserű burgonya nem tud nyerni. Soha nem eszik zöld vagy csírázott gumót is – méreg solanint tartalmaznak.

Morkovia Chips

10 perc alatt ilyen válogatást készíthet, és még kevesebb.

Szükséged lesz:

• 3 gyökér;
• enyhe olajok olajjai;
• 2 C.L.sók;
• Francia vagy olasz gyógynövények.

Főzés módszer:

A sárgarépa alaposan öblítse le / tisztítsa meg és törölje le. Vágja a sárgarépát vékony körökkel és küldjön egy tálba. Á tegyük, összenyomjuk a gyógynövényeket és megszórjuk az olajjal. Mindegyik jól keveredik.

Egy lemez a mikronokhoz húzom a pergamen, és kiöntött sárgarépa réseket rajta. Próbáld meg, hogy a körök egy bizonyos távolságban vannak egymástól.

Mikrohullámú sütőbe küldünk egy lemezt. Watt Power főzéssel 2 perc. Ezután megfordítjuk a köröket, és ismét elküldjük őket 2 percig a mikrohullámú sütőbe. Következő, kész chips eltolódás egy lapos lemezre és Chrumatra örömmel.

Zsetonok “szokatlan”

Összetevők:

• 6 banán,
• 2 st. L. növényi olaj,
• 4 avokádó (hús),
• 2 szegfűszeg fokhagyma,
• 2 st. L. Szocialaima,
• 80 ml majonéz,
• G zöld luke,
• 2 zseton a földi chili,
• paprika,
• Akut paprika szósz,
• Bors, sós tudomány.

Főzés:

Banán szeletekre vágva, megsütjük olajat egy saucepiece képzése előtt egy ropogós. Távolítsa el a felesleges olajat, sót és borsot. Keverjük össze az avokádó, zúzott hagyma és fokhagyma, mész és majonézlé húsát, adjunk hozzá fűszereket. Mártással szolgál.

Cukorrépa zseton

Összetevők:

• 5 darab. Középrejt,
• Flotovy,
• G barna cukor

Főzés:

Tiszta cékla, nagyon vékony szeletekre vágva. Cukor öntsön vizet, tegye tűzre és főzzük megvastagodás előtt. Szelet cukorrépa feküdt egy tálban, és öntsön forró édes szirupot. Enyhén keverje össze és hagyja 3 órán át. Tálca pollenre papírra, helyezze el a céklát, és szárítsa meg a 2H-os sütőben ° C hőmérsékleten. Távolítsa el a sütőből, és hűvös legyen.

Édes burgonya chips

Összetevők:

• 1,36 kg édesburgonya
• ML növényi olaj vagy mennyit kell pörkölni a sütőben
• Tengerentúli só

Főzés:

1. Öblítse le és tisztítsa meg az édesburgonyát. Vágjuk egy 1,5 mm átmérőjű, mandolin vagy elektromos zöldségvágó.
2. Hőolaj az I6O ° C-hoz közeli hőmérsékletre, és a sütőburgonya mély szárítógépen barna színű (1-2 perc). Távolítsa el az olajból, blotja az abszorbens papírt, sót. Tálaljuk azonnal, vagy ne hagyj meleg helyen.

A Parmesana zsetonjai

Összetevők:

Főzés:

1. Melegítsük elő a serpenyőt egy nem tapadó bevonattal, és tegyen egy kis csomó reszelt parmezánt.
2. Az így kapott ropogós zsetonok (vagy gofri) azonnal eltávolítják a serpenyőt a kulináris fogók vagy egy fából készült penge segítségével, és lebomlanak őket.

Növényi zsetonok

4 adag

Összetevők:

• 2 db. Nagy burgonya
• 2 db. Édesburgonya
• 2 db. Nagy cékla
• 1 db. Pasternaka
• 1 kis zeller gyökér
• 8-10 cikk. L. olivaolaj
• 1/4 C. L. Friss szívű bors
• 1/4 C. L. Földi édes paprika
• só

Főzés:

1. Mossa meg a zöldségeket alaposan és tiszta. Cékla, pasternak és zeller, félig vágva, majd vékony szeletek.
2. Burgonya vágott vékony körökkel 2 mm vastag. Ehhez kényelmes egy speciális reszelő, fúvóka használata konyhában kombinálva vagy nagyon éles késsel.
3. Tegye a zöldségeket egy tálba, öntsük olívaolajat, szórjuk paprikát, spray, paprika és keverék. Az olajnak nem lehet túl sok.
4. Egy rétegben feküdt, könnyedén bejuthat a jövőbeni zsetonokkal papír törölközővel. Megszórjuk a sót és sütjük az anti-elhalványult sütőpapíron, 20-30 percig ° C hőmérsékleten az arany színekig. Nézze meg a nem égett zsetonokat. Hagyja lehűlni a számlálón.

Chips szúrás

Chips a tekercsből kissé édesebb, mint a burgonyából. Jó és maguk és mártással.

6 adagoláson

Összetevők:

• ML napraforgóolaj
• 4 kis fehérrépa, nagyon vékony szeletekre vágva
• csípő paprika

Főzés módszer:

1. Előmelegítő olaj egy nagy serpenyőben ° C-ra. Spry szeletek a 4 navigációban (1-2 percenként minden rész), amíg aranyszínű. Rámutat, az olaj megszóratlanul.
2. Ready-Made Chips Shimmer az edény lapáton, megszórjuk, megszórjuk a paprikát és szolgálja ki.

Alma chips

Ezután olvassa el a következő receptet, megtudhatja, hogyan készítsen zsetonokat az almák mikrohullámú sütőjében. Ez az opció snackek hasonlóak az előző csak jellemző crunchhez. Ellenkező esetben a snack íze teljesen más – mérsékelten édes, kellemes gyümölcs ízű és egy vékony aroma fahéj jegyzetekkel. A finomság minden tekintetben egyedülálló lehet, és egy kis kalóriatartalmú, amely különösen azoknak, akik figyelik a fátyolot.

Összetevők:

• Édes alma – 0,4 kg;
• Cukor és fahéj – Proku.

Főzés:

Alma mosás, szeletek vágása és magvak eltávolítása. Helyezze el a szeleteket a készülék lemezére, és közé tartozik hét-tíz percig közepes teljesítmény mellett. A mikrohullámú almákból származó zsetonok készen állnak, és a pergamenlapon a teljes hűtés után megkapják a kívánt ropogást.

A főzési chipek jellemzői

A legjobb dolog, amit tehetsz, hogy ne sérüljön a tested, az, hogy megtanulják, hogyan kell főzni a ház chips. Úgy tűnik, hogy könnyebb, de soha nem lesz ilyen zsetonja, amint elvársz, ha nem tudsz több fontos titkot.

Készítsen ilyen finomságot önállóan. Home Chips, ellentétben a vásárlással, tartósítószerekkel, ízekkel és egyéb nélkülözhetetlen adalékanyagokkal, a test számára teljesen ártalmatlan. Összetételükben csak természetes termékek: burgonya, növényi olaj és só. Az előkészítés nem igényel speciális eszközöket, elegendő sütőt vagy mikrohullámú sütőt és a szokásos serpenyőt. Tartsa be a kemény követelményeket, és a burgonya szeletek ropogása mindenki kivétel nélkül örül.

1. Nem csak az ízminőség, hanem az esztétikus is. Ezért a „hibás” (szem, szabálytalanság) Az alapanyagot félretesszük, majd feldolgozásra, hagyja sima burgonya.
2. A szeletelt szeleteket hideg vízzel mossuk, csökkentheti a keményítő tartalmát, miután a sütés folyamatában a chipek nem ragadnak meg.
3. Tegye az előkészített burgonyát egy tányérra, az előtte inspirált péksüteményre, vagy megszórjuk egy edényekkel.
4. Az otthoni zsetonok ízlése könnyű piquancy-t adhat paprika, fűszerek vagy más fűszerek hozzáadásával.

Ahogy láthatod, aranyos és ropogós zsetonokat otthon, hogy nagyon könnyen főzzük és csak. Jobban tárolja őket a papírcsomagban, száraz helyen, oldalsó lemezként vagy sörökbe kerülhető. Jó étvágyat kívánunk!