Hogyan készítsünk iskolai csipeteket

Cutleteket készítünk, mint az iskolai szovjet étkezésben

A szovjet iskolai étkezőből származó valódi csíkok készítése

És emlékezzen arra, hogy milyen fajta hajszálak gyerekkorban? Nem, nem azok, akiket anya vagy nagymama főzött hűtőszekrényből húztunk. Ez lesz a cutlets, amellyel az iskolai étkezdék változásait táplálják. Ugyanazon receptvel mindenféle úttörő és sport táborban készültek.

A nosztalgia általában meglehetősen furcsa dolog. Bár házi kazánok a természetes hús sokkal ízletesebb és hasznos, de néha szeretnék próbálni „szovjet-iskola” vágyakozás. Különösen azért, mert oly sok drága memóriával járhatnak a gondtalan serdülőkor.

Szovjet-iskola Kitlet recept

Így megtudtuk, az igazán hozzáértő ember minden részletet és titkok a régi szovjet recept, és most már főzni a valós iskolai szelet veled együtt. Aromájuk, íze és érzékenysége szükségszerűen vezet egy teljes örömre!

Ezek a cutlets emlékeztetik Önt a kulináris művészet mesterműveire, amelyeket óvodákban, iskolákban és étkezőkben szolgáltak az e és az e években. És valaki is emlékszik!

Ez az íze teljesen felejthetetlen, és nem lehet összetéveszteni semmit, hanem az aktuális ételek összehasonlításával – egyszerűen értelmetlen. Így folytassa! A Kitlet előkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk.

Összetevők:

• Hús – 0,5 kg
• Rozsdás búza kenyér (“fekete” vagy “szürke”) – 0,33 kg
• Hagyma – 3 közepes izzók
• Fokhagyma – 4-5 fogak
• Só – 1 óra.L.
• Zsemlemorzsa
• Tojás
• Bors

Az eredeti receptben a tojást nem használták, de továbbra is bekapcsoljuk a receptbe – úgy, hogy a cutlets-ek jobban megtartják az űrlapot, és ne üssük össze. Ez valóban nem befolyásolja.

A recept szerint a Mince-nek tartalmaznia kell egy csomó fekete rozsbúza kenyeret – akár 60% -ig (és hús – csak 40%). Mi azonban az arány egy kicsit több “hús”. A fekete kenyér helyett mind a “szürke” is megtehető, nem nagyon alapvetően (a különböző régiókban gyakrabban használtak).

Gépkenyér a vízben, majd nyomja meg. Jobb, ha tegnap használható, a kéregek levághatók.

Csiszoló hagyma – húsdaráló, processzor vagy csak egy reszketés.

Davim DFT fokhagymában, majd adjunk hozzá egy tojást, borsot és sót.

Óvatosan mossa meg az összes összetevőt, mielőtt homogén darált kapna.

Cutleteket alkotunk, majd csomagoljuk őket zsemlemorzsákba.

Forrásban lévő olajjal mindkét oldalon.

Minden, a szeletek készen állnak! Most elnyelhetjük őket egy tiszta lelkiismerettel egymás után, emlékeztetve a gyermekkori aranyra, az ifjúságra és az ifjúságra!

Írta: Viktor Petrov

Címkék: Campiizonomy Fontosság

Az én világom

Facebook

Kapcsolatban áll

osztálytársak