Hogyan készítsünk tésztát a Pasties számára

Hogyan gyúrjuk a tésztát a Pasties-on

Kakprosto által!

Chebureks – az egyik legnépszerűbb ételek “utcai étel”. Majdnem minden lépésben értékesítik őket. Gyorsan és kényelmesnek felel meg. A Chebureks azonban egy ünnepi asztal, és kiváló házi vacsora lehet. A klasszikus Chebureks húst töltődöm, de néha burgonya, gomba és egyéb cukrozatlan töltőanyagok. A sütés alapja a tészta, és a Chebureks ebben az értelemben nem kivételes.

Szükséged lesz

• 8 evőkanál növényi olaj;
• 1 teáskanál cukor;
• 1/2 teáskanál sók;
• 1 teáskanál vodka;
• 1 1/2 csésze víz;
• nagy tál;
• kis tál;
• csészealj;
• Szita;
• Pamut vagy vászon szalvéta.

Utasítás

1

Kis edényekben öntsön egy fél csésze hideg vizet. Öntsük a sót és a cukrot, és keverjük össze a teljes oldódáshoz. Nyomja fel a lisztet. Öntse az asztalra az asztalra. Elmélyít. A mélyedésben öntsük a cukor és a só oldatát. Adjunk hozzá egy teáskanál vodkát és zöldségolajat.

2

Ellenőrizze a tésztát. Keverjük össze, amíg a homogén rugalmas tömeget kapjuk. A Cheburek tésztát többször kell keverni. Homogén tömeget kaptunk, vakon és nem túl sűrű csomóban. Tegye a tésztát egy tálba, és fedje le egy száraz szalvétával.

3

Adja meg a tesztet, hogy gyógyítson fél órát, mossa meg újra és vak egy csomóban. Fedje le a második alkalommal egy szalvétával, és hagyjon még egy fél órát. Ismételje meg az eljárást párszor.

4

Tekerje a kész tésztát egy vékony torta. Vastagsága nem haladhatja meg a 3 mm-t. Vágja le az üres lapokat egy csészealjal. A CM átmérőjű körökkel kell rendelkeznie. A méret nem kritikus, akkor a SmeBureKi és annál kisebb, és kisebb.

5

A darált hús esetében ilyen számú teszten szükség van rám. Lehet bárány, sertéshús vagy marhahús. Készíthetsz minket és kettőt, és még háromféle hús is. Vágja a húst darabokra, és hiányzik egy húsdarálón keresztül. Adjunk hozzá egy csiszoló izzót és zöldeket (a húsdarálón is kihagyhatók), só, bors. Hígított darált tej, fel kell dolgoznia, fele élni. Mindegyiket összekeveredni kell. 15 cm átmérőjű bögre közepén. Helyezzen 1 evőkanál darált húst.

Videó a témában

jegyzet

A vodka nem kötelező összetevő, így ha nem, semmi szörnyű lesz.

Hasznos tanács

Készen állhatsz. Csak a tej vagy a húsleves hígítására van szükség.

Kapcsolódó cikk

Hogyan kell főzni Crispy Chebureks

Hasonló tanácsok

mutass többet